omtea.ru
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 4046 · Страница 15 из 113
Калорийность чая
Наше питание не может быть безкалорийным — с едой мы получаем энергию, необходимую для обеспечения жизненных процессов. Что же такое 1 калория? Под этой величиной понимается единица количества теплоты от…
СтатьяСколько какао в столовой ложке
Такой напиток, как какао не менее популярен чем кофе. А если учесть, что какао это основной ингредиент такого всеми любимого лакомства, как шоколад, то по популярности он с кофе может поспорить запросто. Тем…
СтатьяСколько промилле в квасе
Кефир, как и кумыс, квас или айран относятся к категории продуктов кисломолочного брожения, то есть в процессе приготовления продукта вырабатываются как молочная кислота, так и алкоголь. Что касается кефира,…
СтатьяСколько чашек кофе можно пить в день без вреда для здоровья
В среднем, молотый натуральный кофе содержит 70-140 мг кофеина в 1 чашке (41-82 мг на 100 мл). По данным ученых, в растворимом кофе (как в сублимированном, так и в порошковом) количество кофеина на 30-40%…
СтатьяШкола бариста
Они действуют самостоятельно, под эгидой ассоциаций или как школы отдельных специалистов, которые передают свой опыт. Школа бариста при Russian Barista Association. Это независимое профессиональное…
СтатьяСитечко для чая
Фильтры для чая можно поделить на: Ими пользуются для заваривания чая на несколько человек. Для семейного чаепития или в компании друзей наиболее удобно сразу подготовить необходимое количество заварки, и…
СтатьяВиды сиропов для кофе
Американо представляет собой крепкий кофе, который разбавляют водой. Появился напиток в период заключительного этапа Второй мировой войны, когда солдаты американской армии вошли в Италию. Тогда, по легенде,…
СтатьяСиропы для кофе
Вы бывали в Канаде? Поговаривают, что в этой стране производят самый вкусный кленовый сироп. За рубежом его принято подавать на завтрак вместе с вафлями или блинчиками. Вкуснота! Не пытайтесь терроризировать…
СтатьяОтвар из сирени
При назначении препаратов сирени внутрь необходимо соблюдать осторожность – ещё не известно, как они вам аукнутся. Известно, например, что настой ее цветков противопоказан при аменорее – длительной задержке…
СтатьяСиний чай Анчан
В тайском голубом напитке найдены: Богатый антиоксидантами, ценится за способность подавлять окислительное действие свободных радикалов в организме. Такие продукты важны для здоровья, поскольку свободные…
СтатьяСиний тайский чай
Ниже будут описаны 5 главных полезных свойства синего чая для нашего организма (с опорой на научные источники информации). Аллергия – это патологическое состояние, характеризующееся неадекватным иммунным…
СтатьяСимптомы аллергии на кофе у взрослых
Целиакия, или глютеновая энтеропатия, представляет собой иммунную реакцию на употребление в пищу глютена – белка, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи. Это не повышенная чувствительность к глютену и не…
СтатьяСифон для кофе
Сифоны для кофе могут быть разных объемов – от 300 до 1500 мл. Чаще всего встречаются варианты на 450-600 мл. Независимо от размера, есть некоторые особенности приготовления, о которых следует знать, если вы…
СтатьяСеребряная турка для кофе
Если турка серебряная, то первоочередно это предмет роскоши. А также удачный подарок на свадьбу или юбилей. Материал поддается формовке, поэтому сосуд из серебра получается правильной классической формы,…
СтатьяСердечный чай
Для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы существует специальный сердечный чай, рецепт которого хранится в одном из белорусских православных монастырей. Монастырский сердечный чай собирает много…
СтатьяЧай сенча
Сенча славится огромным количеством положительных качеств. Он запускает обменные процессы и стабилизирует уровень сахара в крови. Именно поэтому напиток особенно полезен тем, кто страдает сердечными…
СтатьяСбитень пихтовый
Это, пожалуй, единственный напиток из меда, придуманный на Руси, который готовится всего за несколько часов и не требует брожения, как медовуха или сурья. До наших дней дошло несколько давних рецептов сбитня.…
СтатьяСбитень
Что такое сбитни? Напитки на медовой основе были характерны для кухонь многих народов Европы. Известно, что подобные горячее медовое питье готовили и славяне, и скандинавы, и жители Западной Европы. Однако…
СтатьяСбитень
Что такое сбитни? Напитки на медовой основе были характерны для кухонь многих народов Европы. Известно, что подобные горячее медовое питье готовили и славяне, и скандинавы, и жители Западной Европы. Однако…
СтатьяЧай с саусепом
Зеленый чай с саусепом, при всей пользе для организма, может причинить и вред, поэтому он имеет некоторые противопоказания. К ним относятся беременность и кормление грудью, высокая температура, заболевания…
СтатьяСамый крепкий кофе
Производители и рады бы снабдить нас исчерпывающей информацией, да вот незадача – понятия «крепость» в профессиональных кофейных кругах нет. Специалисты оперируют такими категориями, как горечь, кислотность,…
СтатьяСамый дорогой кофе в мире
Многие ценители этого напитка полагают, что самый дорогой кофе в мире из помета — Лювак, однако подобное утверждение на текущий момент не соответствует действительности. Прежде чем ознакомиться со списком…
СтатьяСамые дорогие сорта кофе
Рассмотрев цены, принципы производства и характеристики вкусов каждого дорогого кофе, можно отметить следующее, что самые дорогие сорта — это марки Kopi Luwak, Chon и Black Ivory. Они имеют один принцип…
СтатьяСамый дорогой сорт чая в мире
Его цена достигает ста семидесяти долларов за один килограмм. Растение из которого изготавливают чай, является одной из разновидностей женьшеня, выращивают его в Китае. В лечебных целях используют как корень,…
СтатьяКогда можно давать чай ребенку
Доктор Комаровский настоятельно советует отказаться от чая с сахаром Евгений Олегович напоминает родителям о вреде сладостей, особенно это важно для детского организма. Ведь сахар способствует развитию многих…
СтатьяСо скольки лет можно пить какао детям
Известный теледоктор Комаровский тоже имеет свое мнение по вопросу употребления шоколада детьми. Он считает, что это лакомство, которое вызывает массу удовольствия у всех людей и у детей в особенности, имеет…
СтатьяС чем пьют кофе?
Наверняка многие любители кофе мгновенно просыпаются от одного его запаха. И, встав с постели, сразу же прикладываются к горячему напитку. Но делать это категорически запрещено. Таким образом вы рискуете…
СтатьяС чем пить чай при похудении
В чистом виде питьё полезно при похудении. В зависимости от вида, чайные листья по-разному влияют на организм. Чтобы вывести лишний жир, надо много пить жидкости Во время диеты чай должен насытить организм…
СтатьяРусские чайные традиции
Русские, оценившие чай, почти сразу выделили самые любимые сорта. Их везли не только из Китая, но и из Индии, с Цейлона по морским путям. Среди москвичей наибольшее распространение получили: В северной столице…
СтатьяРоссийская чайная компания
Эта компания является относительно молодой. Она основана в 1983 году. Однако «молодость» не мешает Harney & Sons занимать одно из ведущих мест на рынке производителей чая, балуя своих клиентов лучшими сортами…
СтатьяРучной капучинатор
Капучинатор (англ. Cappuccinator) — устройство для взбивания молочной пенки, для приготовления напитков на базе эспрессо: капучино, латте, латте-макиатто. На картинке представлен в виде насадки, которая…
СтатьяРучная кофемолка gipfel
Многие, когда представляют себе мельницу для кофе, видят перед глазами именно модель с деревянным корпусом, и это неудивительно. Это классическая европейская конструкция, встретить которую можно в каждом…
СтатьяРучная кофемолка bekker
Армянскими называют не только измельчители для кофе, произведенные непосредственно в этой стране, но и любые восточные модели вообще. Устройства такого типа пользуются спросом у ценителей за счет…
СтатьяРожковые кофеварки Vitek
Чтобы приготовить вкусный бодрящий напиток недостаточно просто купить качественный кофе определенного сорта. На самом деле вкус эспрессо во многом зависит от приспособления, в котором его варили. Вот здесь…
СтатьяРожковая кофеварка Saeco
Специалисты рекомендуют ориентироваться не на серию или цену, важнее решить, какие именно функции необходимы конкретному потребителю. Если человек не планирует варить кофе с добавлением молока (капучино или…
СтатьяРожковая кофеварка Polaris
Капельная кофеварка состоит из нагревательного элемента, бака с водой и резервуара для кофейных зерен с фильтром. Нагревательный элемент соединен с плитой, на которую ставится кофейник. Панель управления…