omtea.ru
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 4046 · Страница 84 из 113
Кофеварка для дома: советы по выбору лучшей модели
Разновидностей кухонных агрегатов, предназначенных для варки кофе, бывает несколько. У каждого из них есть свои плюсы и минусы. Они во многом отличаются друг от друга Это крайне важно учитывать при выборе той…
СтатьяКакие бывают кофемолки и как выбрать лучшую модель
Классический вариант–ручные модели кофемолок. Многие покупатели выбирают именно такие, считая, что к кофе надо относиться с душой, а не перекладывать священнодействие приготовления напитка на машину. Ручная…
СтатьяКак выбрать качественную кофемолку: разновидности и модели, какая лучше, отзывы
К числу самых популярных моделей относят TimA KC-02, Silampos Stellar, Bekker BK-2517 и т. д. Данные кофемолки немного дороже аналогов малоизвестных производителей. Однако они надежнее: компании берут наценку…
СтатьяКак правильно выбрать кофемолку для дома
Средняя цена: 1690 рублей. «Bosch» – лучшая модель роторного типа и совмещает в себе нaилучшее cooтнoшeниe цeнa/кaчecтвo. Это модель ротационного типа из бюджетного сегмента. Аппарат имеет классическую…
СтатьяКакую лучше выбрать кофемолку: электрическую или ручную
В настоящее время существует два основных вида кофемолок, отличающихся друг от друга перемалывающем механизмом: Данный тип устройств отличается тем, что в них процесс помола осуществляется посредством…
СтатьяВыбор кофемашины с капучинатором для дома
Кофемашины, оборудованные капучинатором, востребованы за счет простоты эксплуатации, универсальности. Мы изучили информацию о тонкостях их работы, просмотрели массу обзоров экспертов, а также лично…
СтатьяКофемашина для кофейного бизнеса: особенности выбора
Если вы уже выбрали идеальный сорт кофе, который не только соответствует вашим вкусам, но и подходит для вашей кофемашины, обеспечьте высочайшее качество приготовленного эспрессо. Многое зависит от помола.…
СтатьяКак правильно выбирать кофемашину для дома
1. LaMarzocco и LaCimbali – итальянские торговые марки, отличаются безупречным качеством, стильным дизайном, продукция занимает высокие места в рейтинге. 2. LaSanMarso и Faema – более бюджетные производители,…
СтатьяКак выбирать для кофемашин зерновой или молотый кофе
Каждый из видов зернового кофе, рассмотренный в статье, достоин внимания. Они все отличаются ароматами, вкусовыми качествами, степенью прожарки зерен и некоторыми другими параметрами. При этом, благодаря…
СтатьяКак выбрать кофе для разных видов кофеварок
Степень помола кофе делится на 5 главных ступеней. Вид помола в данном случае определяется размером получившихся частиц, совершенно малеханьких, напоминающих муку, либо же более больших. Частички размельченных…
СтатьяКак выбрать подходящую кофемашину для дома
Независимо от типа и вида кофеварки, важно правильно ухаживать за техникой, чтобы она прослужила долго и делала вкусные, качественные напитки. При отсутствии или неправильном уходе кофе приобретает посторонний…
СтатьяКак выбрать и использовать электротурку
При покупке электрической турки, важно ознакомиться с некоторыми нюансами, которые помогут найти эффективный и долговечный вариант Да, это опция не обязательна, но она положительно отражается на удобстве и…
СтатьяОсобенности использования керамических турок (джезв)
Турка – инструмент универсальный и кофе в ней можно варить на чём угодно: на песке, на углях, на костре, на газовой плите и так далее. Но после покупки её нужно хорошо подготовить. Для начала джезву нужно…
СтатьяКак выбрать капучинатор (вспениватель молока) для дома
Есть устройства, работающие от электрической сети, предназначенные исключительно для молока. Принцип их работы заключается в независимой работе от кофемашины. Если дома нет кофеварки, а эспрессо готовится в…
СтатьяКак пользоваться френч прессом для чая
Преимущества бренда KONA – его фильтрационные системы и уникальный дизайн. На нескольких платформах, на которых оставляют отзывы, этот бренд занимает первое место среди конкурентов. Френч-пресс от этой…
СтатьяКак правильно варить кофе в зернах в турке и кофемашине и заваривать в кружке
Для того что бы сварить ароматный кофе необходимо помнить, что мы сможем этого добиться при следующих условиях: Для того что бы нам правильно провести обжарку кофейных зерен, необходимо что бы зерна были…
Статья4 вкусных рецепта кофе с молоком в турке
Бариста дают несколько ценных советов при выборе джезвы (ибрика: названия разные, но суть одна): Главное в этом процессе – это не дать жидкости закипеть, ведь в таком случае кофе потеряет свой фирменный…
СтатьяПриготовление кофе в турке, как варить правильно
В общем-то, в турке варят такой кофе, который нравится, так что можно брать и арабику, и робусту, – выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений. Лучше всего для варки в турке использовать или арабику, или…
СтатьяКофейные шедевры – учимся заваривать кофе в турке
Чтобы вкусно приготовить кофе в турке в домашних условиях, нужно брать только высококачественный зерновой продукт. Сегодня широко распространены небольшие обжарочные цеха, а это значит, что приобрести…
СтатьяКак сварить кофе в турке дома – 5 правильных рецептов для плиты
Кофейный напиток можно сочетать с кардамоном, гвоздикой, корицей, анисом Очень важно для получения качественного напитка молоть кофейные зерна непосредственно перед завариванием кофе Помол должен быть…
СтатьяВарим кофе в турке на газовой плите, как сделать это правильно
Варить кофе в турке дома легко, но получить напиток с пышной и устойчивой пенкой – сложно. Чтобы добиться такого результата, нужно учесть некоторые тонкости приготовления. Хорошую пенку может дать только…
СтатьяКак сварить вкусный и ароматный кофе в турке на газовой плите
«Турка, кофейные зерна и вода есть, а значит можно приступать к приготовлению напитка» — именно так полагает множество неопытных кофеваров Чтобы кофе получился высококачественным, богатым на зерновые нотки в…
СтатьяКак правильно готовить кофе в кофеварке
Казалось бы, расчеты должны быть просто в два раза больше, но на самом деле, это работает не так. Нужно засыпать немного меньше, так как напиток готовится дольше, а значит, будет более крепким. Даже пока вода…
СтатьяВарим кофе в кастрюле
Время изготовления кофе на электронной и газовой плите может отличаться. Потому в течение всего времени лучше находиться около плиты, чтобы не пропустить «момент истины». Как кофе начинает закипать, огонь на…
СтатьяТехнология приготовления кофе в кастрюле на плите
Существует несколько хитростей, как варить кофе в турке на электрической плите: Многие ошибочно полагают, что напиток невозможно сварить на электрической плите по причине слишком больших конфорок. В…
Статья4 рецепта, в которых кофе можно варить в кастрюле на плите
Не все специальные и домашние средства подойдут для совершенно любой кастрюли. Некоторые покрытия имеют повышенную восприимчивость, например, к кислотам. При использовании неподходящей техники чистки можно…
СтатьяМожно ли сварить вкусный кофе в кастрюле
Дома варить молотый кофе в кастрюле можно и на молоке, без сахара. В домашних условиях кофейно-молочный коктейль готовят двумя способами. Ингредиенты: 50 мл молока, 2 ч. л. молотых зерен. Первый способ:…
СтатьяКак правильно готовить кофе в гейзерной кофеварке
Перед первым использованием мы рекомендуем 2-3 раза заварить кофе в кофеварке и вылить его – это смоет частицы заводской пыли и остатки смазки, и на их месте образуется благородная кофейная плёнка, усиливающая…
СтатьяКак сделать вкусное какао с молоком: от традиционного к праздничному
Широко известен тонизирующий, возбуждающий эффект от распития какао (по воздействию он близок к кофе). Однако, пользы от какао намного больше, а вреда меньше. В составе его плодов таится целый комплекс…
Статья11 секретов традиционной чайной церемонии в Японии
Во второй половине XV века появились «тядзин» – мастера чайной церемонии. Это были аристократы, высшие самураи и даймё. Среди них выделились Наоми (XV век), Сэн-но Рикю (XVI век), Соами (XVI век), Фурута Орибэ…
Статья10 лучших рецептов правильного приготовления кофе в кофеварке
Для того, чтобы приготовить вкусный напиток, необходимо обратить внимание на помол. Кофе должен быть среднего или крупного помола, и обязательно свежесмолотый Только так вкус напитка получится потрясающим, и…
СтатьяКофе в турке с пенкой – правильный рецепт
Приготовить отличный кофе по-турецки достаточно просто, если ознакомиться с данным рецептом. Его особенность заключается в присутствии кардамона среди перечня ингредиентов. Оказывается, готовить кофе дома…
СтатьяВарим кофе с пенкой в джезве
Ароматная пенка – это отличительная «изюминка» отменного кофе, для получения которого придерживаются определенного условия — кофейные зерна поддаются измельчению непосредственно перед завариванием. Не менее…
СтатьяСекреты приготовления кофе с пенкой в турке дома, как сварить правильно
К кофе можно отдельно приготовить молочную пенку. Ею можно дополнить крепкий эспрессо, но обычно пена из взбитого молока используется для капучино, латте. Молочную пенку можно сварить отдельно в домашних…
СтатьяМожно ли сварить вкусный кофе без турки в домашних условиях, рецепты
Помимо перечисленных способов заваривания кофе, существует еще целый ряд разнообразных приемов, позволяющих получить напиток без использования турки. Стоит развеять ошибочное мнение о том, что заварить вкусный…
Статья4 способа сварить кофе без турки и кофеварки
Чтобы кофейный напиток получился таким же густым и ароматным, как из турки, следует придерживаться несложных правил: Лучший кофе для приготовления напитка – свежемолотый. Если нет возможности приобретать…