omtea.ru
Все материалы
Статьи журнала и исторический архив. Для раздельного просмотра используйте разделы «Статьи» и «Архив».
Материалов: 4046 · Страница 79 из 113
Характеристика арабики Джембер (Jember, S795)
Деловой подход учредителей доминиканской кофейной корпорации — семьи предпринимателей Перелло и реализации продукции довольно необычен, и поэтому интересен: целых 70 лет кофе Санто Доминго поступал в продажу с…
СтатьяДоппио (Doppio)
Этот напиток очень приятно приготовить дома, удивив своих родных и друзей. Причем можно в полной мере проявить свою фантазию и творчество, использовав необычные для баров и кафе ингредиенты. Например, черную…
СтатьяЧто такое кофе доппио (doppio), рецепт приготовления двойного эспрессо
Капучино состоит двух компонентов: классической основы и молочной пенки в соотношении 1:5. Возможны варианты 1:3 и 1:4. Пенка и дала название напитку – ее цвет напоминал оттенок рясы монахов ордена капуцинов.…
СтатьяЧто такое кофе доппио и как его правильно готовить
Теперь расскажем вам о том, как правильно готовить двойной эспрессо. Как уже было замечено выше, сварить хороший эспрессо доппио можно только при наличии кофемашины. Можно использовать также гейзерную…
СтатьяDolce Vita (Дольче Вита)
Интересуясь вопросом, —с чем пьют шампанское —, сразу же обратите внимание на мясные и сырные нарезки. Кроме того, хорошее игристое превосходно проявляет себя в сочетании с горячими блюдами, десертами и…
СтатьяПольза и вред кофе для женского организма
Было проведено достаточно много исследований, которые доказали, что польза кофе для женщин неоспорима. Всё зависит от состава и кофейных зёрен. По подсчётам учёных, свежие зёрна содержат много полезных для…
СтатьяРецепты масок из кофе для волос
Действие масок для волос из кофе объясняется чудесным составом кофейных зерен. Огромное количество самых активных веществ комплексно воздействуют на кожу и структуру волос: Бережно, но эффективно ухаживая за…
СтатьяКакой кофе лучше выбрать для варки в турке, рейтинг производителей и отзывы
Зеленые и черные бобы – это, по сути, плоды одного и того же дерева. Отличие в том, что зеленые бобы не подвергались обжарке, как черные. Зеленые бобы продаются в специализированных магазинах, и цена на них в…
СтатьяВыбираем кофе для турки правильно
Лучшая турка для кофе – медная. Она идеально подходит для варки бодрящего напитка. Можно выбрать керамическую, которая тоже имеет неплохие характеристики. В качестве подарка можно использовать хрустальную, а…
СтатьяКак влияет кофе на потенцию мужчины и количество тестостерона
Своими свойствами напиток обязан содержанием в нем кофеина Свойства напитка обусловлены высоким содержанием в нем такого вещества как кофеин, благодаря которому его и относят к вредным продуктам. Однако те,…
СтатьяВлияние кофе на мужской организм
Как уже упоминалось выше, оптимальная доза кофе в день – 1-2 кружки или не более 300 мг. Нельзя забывать о его качестве. Специально для этого в начале 2020 года Росконтроль провел экспертизу молотого кофе…
СтатьяВлияние кофе на организм мужчины
В продолжение поднятой выше темы стоит упомянуть о людях, которые вовсе не могут употреблять кофеин из-за того, что их организм отвечает на данное вещество различными аллергическими реакциями. Причем, аллергия…
СтатьяКак влияет кофе на кожу лица
Кофе связан с рядом проблем со здоровьем, в том числе и тех, которые влияют на кожу. В результате люди, у которых есть акне, могут переживать из-за того, что кофе может ухудшить их состояние еще больше.…
СтатьяDeorsola (Деорсола)
В 1920 г. в Турине был открыт братьями Деорсола магазин с бакалейной продукцией. Они делали небольшие закупки зеленых бобов. Занимались обжаркой зерен и их продажей. Благодаря их качественным блендам,…
СтатьяDe Roccis (Де Росси)
Чтобы насладиться вкусом этого скотча, экспертом быть не нужно. Фестиваль вкуса виски «Айл оф Джура» на острове проходит каждый год, и каждый год выпускается ограниченная партия, приуроченная этому событию.…
СтатьяDavidoff (Давидофф)
Сигареты Давыдов отличаются натуральным составом с минимальным добавлением примесей. Средняя цена за пачку в России (данные на 2019 год) – 130 рублей. В линейке продукции представлены как классические виды,…
СтатьяНемецкое качество в каждой чашечке кофе Даллмайер
Любой знаток кофе скажет, что закипевший напиток никакой ценности не представляет. Не будет обладать чарующим ароматом и вкусом. Поэтому кофе не варят, а заваривают. Ниже расскажем, как правильно сварить кофе…
СтатьяDallmayr (Даллмайер)
В ассортименте продукции Даллмайер, есть три сорта кофе, которые особенно ценятся потребителями. Они изготавливаются из кофейных зерен, собранных на Африканских и Южно-Американских плантациях. Все сорта имеют…
СтатьяКофе Дальгона (Dalgona coffee) – молочный напиток с густой пеной
80-90 г замороженной малины или 140 г спелого киви (кусочки) 300 мл молока (150 мл на стакан) Размешать 100 мл молока, сахар и замороженную малину ручным миксером (который вы используете для взбивания сливок),…
СтатьяTchibo (Чибо)
История марки Tchibo берет начало в далеком 1949 году, когда в Гамбурге открыли компанию, специализирующуюся на доставке кофейных зерен, с одноименным названием. Долгое время она занималась исключительно…
СтатьяЧёрная карта
Чтобы обзавестись таким уникальным продуктом, как БЛЭК карта, необходимо отвечать базовому набору требований и соответствовать определенным характеристикам, предъявляемым со стороны финансовой организации:…
СтатьяКак приготовить вкусный кофе «Черная карта» (+обзор марки)
Цель производителя Карт Нуар основывается на улучшении качества кофе, а не расширении его линейки. В магазинах представлены несколько разновидностей кофейных плодов. Кофе Карт Нуар растворимый. Представлены…
Статья7 видов кофе знаменитой марки Carte noire
Магические свойства, иногда приписываемые этому напитку, кроются в секрете обжарки зерен. Используемая для этого технология называется «Огонь и лед»: зерна сначала сильно нагревают, а затем стремительно…
СтатьяРазновидности премиального кофе Бушидо
Производители выпускают и великолепный молотый кофе марки Бушидо, который представлен в продаже в основном двумя видами: Оригинал и Speciality, упакованными в жестяные банки или мягкие вакуумные упаковки с…
СтатьяАссортимент и описание кофе торговой марки Бушидо
Нередко, приобретая баночку кофе, покупатель сомневается в подлинности товара На чем же надо заострить внимание, чтобы приобрести подлинный продукт: В первую очередь необходимо обратить внимание на стоимость…
СтатьяBushido (Бушидо)
И если вы поклонник продукции «Бушидо», то вам будет интересно узнать, что готовить такой кофе можно не только традиционным способом. Watch this video on YouTube Перед приготовлением ароматного напитка, кофе в…
СтатьяХарактеристика сорта арабики Бурбон (Arabica Bourbon)
Основной отличительной особенностью арабики является богатая вкусовая палитра и содержание кофеина в зернах. Вкус арабики во многом зависит от того, на каких именно плантациях произрастает кофе, какой климат…
СтатьяБрюло (Café brûlot)
Напиток по-венски давно заслужил любовь у кофеманов по всему миру. Он широко распространен за пределами Европы. Рекомендуется пить его пока не остыл. Повторный нагрев не рекомендуется производить, так как…
СтатьяРецепты кофе бреве – идеальный баланс кофейно-молочного вкуса
Молоко взбейте с помощью капучинатора или любым другим способом Важно получить плотную молочную пену. Сварите эспрессо Подогрейте примерно до 60–70 градусов сливки Важно не дать им закипеть. Подогрейте…
СтатьяБреве (Breve)
Большинство людей, посещающих кофейни, хоть раз в жизни пробовали мокко. Однако, несмотря на широкое распространение, вокруг названия этого напитка существует путаница. Существует несколько созвучных понятий:…
СтатьяБомбон (Bombon)
Холодный кофе фраппе относится к коктейлям. Поэтому его подают в высоком бокале. Как правило, используют прозрачную посуду. За счет этого удается подчеркнуть необычную слоистую структуру напитка. Пить фраппе…
СтатьяBlue Mountain: особенности приготовления ямайского кофе
Зарождение кофейной промышленности, сопровождалось очень интересным историческим событием . В 18 веке, король Франции Людовик XV, отправил жившим в колониях жителям подарок от голландцев – три кофейных…
СтатьяХарактеристика сорта кофе Ямайка Блю Маунтин (Jamaica Blue Mountain)
История кофе Jamaica Blue Mountain — настоящей легенды кофейной индустрии — насчитывает не одно столетие. Так, в 1728 году сэр Николас Лоуз (Nicholas Lawes), губернатор Ямайки и владелец знаменитого Тэмпл…
СтатьяОсобенности производства самого дорого кофе Блэк Айвори
Не рекомендуется пить напиток тем, кто страдает повышенным артериальным давлением, бессонницей, глаукомой, почечной недостаточностью и рядом других болезней. Конечно, это не значит, что нужно совершенно…
СтатьяБичерин (Bicerin)
Ирландский кофе — напиток, популярный как в Америке и Европе, так и в России. Его включают в меню в самых разных по уровню престижности барах и ресторанах, поэтому на сегодняшний день рецептов кофе…
СтатьяВреден ли кофе без кофеина или полезен, популярные марки
Для того чтобы привлечь внимание покупателей кофейные бренды стараются сделать все чтобы упаковку декафа было видно сразу. Упаковки бескофеинового напитка маркируются на английском языке как coffee…