Смузи из фруктов

Смузи с овсянкой

Благодаря овсянке ребенок сможет прекрасно утолить голод и получить новую энергию для совершения своих дел. Смузи для детей укрепляет иммунную систему, содержит много полезных витаминов и элементов.

Смузи с сухофруктами

Состав:

  • Овсянка – 115 г
  • Чернослив – 45 г
  • Изюм – 95 г
  • Витаминная курага – 95 г
  • Молоко – 95 мл.
  • Мед – 45 мл.

Полезный смузи

Приготовление:

  1. Сухофрукты следует промыть, обдать кипятком. После залейте их горячей водой, пусть настаиваются часа два.
  2. Овсянку тоже залейте, но молоком. Оставьте на два часа.
  3. Когда фрукты станут мягкими, овсянка набухнет, поместите все составляющие в блендер и размешайте их до однородной массы.

Смузи для детей с овсянкой готов, украсить можно листочками мяты или долькой лимона.

Шоколадный смузи с киви и мятным вкусом

О, тропики! Сколько в вас загадочного. От природы до ваших фруктовых даров. Частичка экзотики наполнит и ваш стакан. И все, благодаря киви.

Фрукт своей кислинкой попадет в ваше сердце. А необыкновенный манго, уютный какао и терпкий мятный чай вскружат вам голову. Дерзкий союз сделает ваш перекус незабываемым. Так чего же мы ждем? Создадим праздник из киви прямо сейчас.

Компоненты (на 2 порции):

  • 3 киви;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 1 манго;
  • 1 стакан мятного чая (в пакетиках).

Приготовление

1. Заварим мятный чай. Положите пакетик с травами в стакан и залейте его кипятком. Как только вода станет насыщенного цвета, удалите пакетик из сосуда и дайте чаю остыть. Если нет мятного чая, то замените его на напиток с мелиссой или ромашкой.

2. Пока стынет чаёк, промойте киви и освободите их от шкурки. Накрошите кисленькое лакомство на несколько частей и отправьте в измельчитель.

3. Что сделаем с манго? Почистим мытый фрукт и удалим его косточку. Нарезанный манго положим к киви.

4. Потом залейте компоненты чаем и закройте крышку техники, смешивайте их в чаше 30 секунд, до однородности.

5. Добавьте в шейк какао-порошок и тщательно смешайте его в напитке. Он должен стать кремообразным по консистенции.

Заигрывайте с жизнью и она ответит вам улыбкой и счастьем. Экспериментируйте с лакомствами, смешивайте их и превращайте в новые формы. Так и только так ваши рецепторы впитают в себя удивительные и неизведанные вкусы. Шейк из киви тому подтверждение.

Правила приготовления

Сейчас такой коктейль можно купить в любом кафе и даже супермаркете. Покупные смузи хотя и вкусные, но не могут считаться здоровой пищей. В них много сахара, часто добавляются ароматизаторы и усилители вкуса. Обычно используется сухое молоко, фрукты могут быть консервированными или несвежими. Поэтому лучше всего готовить такой коктейль в домашних условиях. Выпитый сразу после приготовления, он станет источником витаминов и микроэлементов. Уже через 5-6 часов их становится намного меньше, а через сутки – это просто сладкий десерт, не приносящий никакой пользы.

Домашний коктейль полезнее, так как его пьют сразу после приготовления

Научиться готовить вкусный смузи несложно: порезать фрукты, сложить в блендер, добавить жидкость и взбить. Нужно только проявить фантазию при сочетании ингредиентов и учитывать рекомендации специалистов.

  • Фрукты для смузи необходимо тщательно мыть, чистить. Кожура яблок или груш плохо перемалывается, могут остаться частички. Ягоды перед закладкой в блендер рекомендуется высушить.
  • Смузи должен быть однородной консистенции, чтобы проходил через соломинку. Если ощущаются кусочки, значит, блендер недостаточно мощный. Потребуется прибор мощностью не менее 1100-1300 Вт.
  • Жидкость рекомендуется добавлять понемногу. Консистенция смузи должна быть кремообразной, густой. Если взять много жидкой основы, получится компот.
  • Не стоит соединять в одном коктейле более 5 ингредиентов. Может получиться непонятный вкус. Рекомендуется брать 2-3 фрукта, жидкость и 1-2 вкусовые добавки.
  • При сочетании фруктов нужно следить за цветом готового блюда. Нельзя соединять красные и зеленные ингредиенты – получается некрасивый бурый оттенок.

Смузи фруктово-ягодный

Если вы являетесь приверженцем здорового питания, то вместо десерта приготовьте для себя этот вкусный освежающий коктейль. Рецепт напитка вы можете прочесть здесь:

  • Положите в чашу один замороженный и порезанный кусочками банан.
  • Добавьте к нему половину стакана нарезанного произвольно персика и полтора стакана манго. Фрукты вы также можете заморозить перед использованием.
  • Всыпьте к продуктам почти полный стакан черники.
  • Залейте фрукты и ягоды стаканом молока, четвертью стакана апельсинового сока и добавьте пару ложек натурального йогурта.

Смешайте продукты, разлейте готовый напиток по стаканам и украсьте его по своему желанию.

Смузи из хурмы с тыквой и корицей

Смузи из хурмы это очень полезный и яркий напиток. Таким витаминным десертом можно насытить организм полезными веществами и клетчаткой. В хурме содержатся вещества, способные вывести радионуклиды из организма. Воспользоваться таким чудом природы должен каждый.

  • Хурму 1 шт. нужно промыть, высушить и нарезать на небольшие кусочки. Если есть косточки, то их нужно удалить.
  • Срезаем шкурку с печеной тыквы 150 гр и нарезаем мякоть на кубики.
  • Закладываем ингредиенты в емкость блендера, добавляем 100 мл. молока.
  • Насыпаем корицу и взбиваем на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая.

Рецепт смузи с хурмой

Смузи и его польза

Смузи — густая смесь из перемолотых фруктов, овощей или ягод с добавлением мёда, сока и молочных продуктов.

Этот чудо-напиток появился в далёкие 30-е года XX века. Когда здоровый образ жизни начал набирать обороты, распространяясь по всему миру, смузи являлся отличным источником витаминов даже для посетителей кафе, баров и ресторанов.

Польза смузи:

  • Главное преимущество — большое количество нужных для человека микроэлементов. Эта витаминная бомба может содержать в себе сразу несколько полезных веществ. Выпивая порцию смузи из молока, банана и овсяных хлопьев, мы заряжаемся витаминами A, C, D и витаминами группы B (B1+B2+B6+B12).
  • Приготовление не предусматривает тепловую обработку, поэтому все компоненты не теряют своих полезных свойств.
  • Смузи помогает избавиться от шлаков и токсинов за счёт его консистенции, укрепляет иммунную систему.
  • Работа кишечника и пищеварения в целом нормализуется в кратчайшие сроки, ведь именно в этом напитке содержится много клетчатки.
  • Не только органы пищеварения скажут Вам спасибо: смузи станет лучшим другом для Вашего мозга, улучшая его работу, нормализуя психическое состояние.
  • Восстановятся силы после тяжёлого рабочего дня или тренировки. Также полезная информация для любителей спорта: смузи поможет нарастить мышцы.
  • Вы станете гораздо энергичнее, работоспособнее, режим сна придёт в норму, а волосы, кожа и ногти станут Вашим украшением.

«Вкус лета»

Классический смузи готовится из свежих фруктов или ягод. Однако в нашей стране большую часть года данные ингредиенты найти в магазинах практически невозможно. Кроме того, цена на эти продукты зимой вырастает несколько раз. Поэтому мы не видим ничего плохого в том, что коктейль будет готовиться из замороженных ягод. Итак, как сделать ягодный смузи? Рецепт вкусного напитка прост:

  • Очистите от кожуры один банан, порежьте его ломтиками, а затем положите в чашу блендера. Если вы хотите, чтобы вкус смузи получился более насыщенным, то положите фрукт в морозильную камеру на полчаса.
  • Положите в чашу 120 граммов малины и 50 граммов голубики.
  • Залейте ингредиенты 120 мл свежего молока.

Смешайте коктейль, добавьте к нему (если захотите) немного сахара или меда и разлейте напиток по стаканам.

Смузи с бананом, киви и грушей

С помощью этого рецепта можно приготовить настоящую смесь витаминов и других полезных элементов. Смузи получается очень вкусным и питательным.

Ингредиенты:

  • бананы — 1 шт.;      
  • груши — 1 шт.;         
  • киви — 2-3 шт.;
  • сахарная пудра — 20 г;
  • персиково-яблочный сок — 200 мл;       
  • шоколад — 10 г.

Приготовление:

Подготовить спелый банан, киви и грушу. Все фрукты хорошо промыть под проточной водой, порезать крупными кусочками.

  • Измельчить фрукты при помощи блендера.
  • Добавить сок и сахарную пудру. Сок нужен для того, чтобы смузи был более жидким по консистенции. Без сока получается скорее фруктовое пюре, которое нужно не пить, а есть ложкой.

Перед тем как подавать к столу, напиток можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Смузи из фруктов, а также с добавлением ягод на основе молока или йогурта отлично подойдет для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такой напиток включает много витаминов, это поистине бесценный кладезь полезных веществ. Следует запастись некоторыми рецептами, чтобы при необходимости приготовить в домашних условиях вкусный и полезный напиток.

Как приготовить смузи из клубники?

Мой любимый рецепт смузи из клубники:

200 граммов клубники,
50 граммов нежирных сливок ( можно взять молоко, кефир, йогурт),
2 ч.л. сахарной пудры.

Все взбить на высокой скорости. Разлить в красивые бокалы, украсить по желанию.

Смузи из клубники с черешней – лакомство июньского утра. Рецепт:

Для этого напитка возьмите:
Стакан нежирного молока,
Стакан клубники,
Стакан спелой темной черешни – самой сладкой, какую сможете найти.

Тщательно вымойте ягоды и дайте им просохнуть, удалите черенки и косточки. Взбейте ягодную смесь в чаше блендера, потом добавьте молоко и смешайте еще раз. Можно добавить немного ванилина или ванильного сахара, если черешня недостаточно сладкая. Подавать любые смузи следует сразу после приготовления, стакан можно украсить половинкой клубнички.

Смузи из клубники и банана. Рецепт

Стакан клубники. Свежей или замороженной.
1-2 банана,
1 стакан молока, сливок. Если вы любите кокосовый вкус, хорошо бы найти тогда кокосовое молоко. Оно продается в супермаркетах.
Можно для вкуса и цвета добавить еще ягод ежевики или черники (можно свежезамороженных).

Бананы порезать, добавить клубнику, молоко и ягоды. Все взбить на большой скорости в блендере. Разлить в красивые бокалы. Украсить по вашему желанию.

Предлагаю посмотреть видеорецепт приготовления смузи из клубники и банана.

Смузи из клубники, банана и киви. Рецепт

2 банана,
1 стакан клубники. Свежей или замороженной.
2 киви.
Несколько кусочков льда.

Бананы почистить, порезать, добавить клубнику, очищенные и порезанные киви, кусочки льда по желанию. Все взбить на большой скорости в блендере. Разлить в красивые бокалы. Украсить по вашему желанию.

Неплохо сюда добавить и манго, если есть такая возможность.

Смузи из клубники и черники с медом – помощь иммунитету

Стакан клубники,
Полстакана черники,
Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока,
1.ч.л.меда.

По желанию: тертый шоколад, мята.

Поместите в блендер стакан клубники и полстакана черники, залейте туда стакан грейпфрутового свежевыжатого сока и чайную ложку жидкого меда. Известно, что все эти ингредиенты содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов, которые улучшают наш иммунитет и помогают поправить здоровье. Взбейте смесь и подавайте, разлив по высоким бокалам без ножки. Можно посыпать смузи тертым горьким шоколадом, корицей, украсить напиток листиками мяты или тархуна.

Смузи из клубники «Клубничный рай» — мечта принцессы

Этот очаровательный коктейль содержит довольно экзотические составляющие, что превращает его в изысканный и полезный десерт. Возьмите три кусочка замороженного кокосового молока (кокосового льда), 100 мл свежего молока кокоса, 3 столовые ложки клубничного йогурта, 4 небольшие кусочка замороженной арбузной мякоти без косточек и 5 крупных ягод клубники. Добавьте 2 столовые ложки сахара. Взбейте все в блендере на небольшой скорости до получения однородной массы. Этот смузи особенно понравится детям.

Возьмите эти рецепты за основу, а дальше проявляйте фантазию. Желаю всем здоровья, красоты и настроения.

А для души на сегодня Панин Павел ILLUSION Иллюзии. Музыка Павла Панина настолько замечательна. Всегда завораживае. Музыка, которую можно слушать и слушать.

Витаминные

Коктейль, приготовленный с помощью миксера, рецепт которого приведен ниже, известен как настоящая витаминная бомба. В нем одновременно сочетаются овощи, фрукты и ягоды.

«Зеленый» коктейль с яблоком и зеленью

Этот витаминный смузи очень вкусен и является отличным способом укрепления иммунной системы. Его особенно полезно пить в межсезонье, чтобы не простудиться.

Вот ингредиенты:

  • Зеленые яблоки — 230-250 г
  • Сок лимона/лайма — 20-25 мл
  • Свежая петрушка (кудрявая или обычная) — по 40 г
  • Огурец — 1 огурец
  • Свежий базилик (зеленый) — 30 г

Выжмите сок одного лимона или лайма непосредственно перед приготовлением коктейля. Подготовка:

  1. Очистите все яблоки от кожуры и сердцевины и поместите их в соковыжималку. Полученный сок можно перелить в чашу миксера, а оставшийся жмых выбросить.
  2. Все травы хорошо вымойте, высушите, порубите и добавьте в сок. Лучше всего удалить большое основание.
  3. Затем в чашу прибора добавьте очищенный от кожуры огурец.
  4. После перемешивания взбить миксером до равномерного распределения.
  5. Затем добавьте цитрусовый сок и перемешайте ингредиенты ложкой, не взбивая.

Разлейте в небольшие стаканы и подавайте в качестве здоровой закуски с хлебом. Смузи одновременно содержат витамины, минералы и пищевые волокна.

Многие коктейли в блендере являются диетическими

Бананово-клубничный смузи

Такой смузи из фруктов можно приготовить в домашних условиях. С помощью представленного рецепта для блендера получится полноценное блюдо, которым можно заменить кашу для ребенка. Смузи из бананов и клубники — очень полезный и вкусный, заряжает энергией на целый день.

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 3 ст. л.;
  • банан — 1 шт.;
  • клубника (можно использовать и свежую, и замороженную) — 100-200 г;
  • молоко (можно взять воду — диетический вариант) — 300 мл;
  • мед (или сахар по вкусу).

Приготовление:

  1. Выложить в чашу блендера овсяные хлопья, измельчить.
  2. Поместить туда же кусочки банана и клубнику. Добавить мед и молоко.
  3. Все ингредиенты измельчить в блендере, пока масса не станет однородной.
  4. Перед тем как употреблять в пищу, необходимо выждать 10 минут, чтобы смузи настоялся.
  5. Получается очень вкусный и питательный напиток.  

Помогают ли смузи похудеть?

Смузи часто продаются в качестве продукта, способствующего похудению.

Исследования показывают, что они могут быть эффективными для этой цели, если они не заставляют вас превышать ваши ежедневные потребности в калориях.

В то время как некоторые люди считают смузи простым способом контролировать порции пищи и придерживаться своих целей в снижении массы тела, другие могут не чувствовать себя сытыми, когда они пьют свои калории, а не едят их.

Тем не менее несколько небольших исследований показывают, что смузи, используемые в качестве заменителей пищи, могут быть такими же полезными, как твердые продукты, и что выпивание калорий вместо того, чтобы жевать их, не обязательно приводит к перееданию, когда твердые продукты потребляются позже (, , ).

Влияние жидкой и твердой пищи на чувство сытости может быть более тесно связано с вашим ожиданием того, насколько сытная пища, а не от формы самой пищи.

Одно небольшое исследование показало, что люди, которые рассматривали большую порцию фруктов до употребления фруктового смузи, чувствовали себя более сытыми и более удовлетворенными после его употребления, по сравнению с людьми, которые рассматривали небольшую порцию фруктов до употребления смузи ().

Это произошло несмотря на то, что обе группы потребляли равное количество калорий и питательных веществ из смузи.

В конечном счете, хотя снижение массы тела может быть сложным процессом со многими способствующими факторами, важно расходовать больше калорий, чем вы потребляете. Если смузи поможет вам компенсировать другие калории, которые вы иначе потребляли бы, он может быть эффективным инструментом для похудения

Если вы отдаете предпочтение ингредиентам с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка и клетчатки, ваш смузи может поддерживать вас до следующего приема пищи. Цельные фрукты, овощи, ореховые пасты и йогурты с низким содержанием сахара или без него – все это отличные ингредиенты, способствующие похудению.

Имейте в виду, что ваши потребности в питательных веществах и способность терять вес зависят от многих факторов, включая возраст, уровень физической активности, историю болезни и образ жизни.

Смузи могут быть адаптированы к вашим потребностям

Вы можете пить смузи в качестве закуски или замены приема пищи, но хорошей идеей является понимание того, какие виды выбрать, особенно если у вас есть конкретные цели в отношение массы или состава тела.

Существует распространенное заблуждение, что смузи по своей природе являются низкокалорийными закусками, но некоторые смузи содержат более 1000 калорий в зависимости от их размера и ингредиентов.

Как правило, смузи на 200–300 калорий с 10 граммами белка является отличным перекусом, тогда как смузи на 400–800 калорий, обеспечивающий не менее 20 граммов белка, лучше подходит в качестве заменителя пищи. Чтобы определить ваши конкретные потребности лучше всего оценить ваши цели и потребности в калориях.

Разница между ними может быть такой же простой, как и регулирование размера порции.

Многие производители смузи предоставляют информацию об ингредиентах и пищевой ценности каждого из своих продуктов, которые обычно производятся в порциях по 475–945 мл.

При приготовлении смузи в домашних условиях обязательно контролируйте размер порции. Жиры, такие как орехи, семена, ореховые пасты, полножирные йогурты и авокадо обеспечат больше калорий, но увеличат плотность питательных веществ. В то же время сладкие добавки, такие как сиропы, обеспечат больше калорий без качественных питательных веществ.

Вариант 3: Смузи из фруктов с ягодами – арбуз, клубника, апельсин

Если смешать арбуз, клубнику и апельсин, получится просто кладезь витаминов. Подобный смузи – идеальное дополнение к завтраку дошкольника или первоклашки. Витамины, сладость и польза – все, что нужно ребенку.

Ингредиенты:

  • 150 гр. мякоти арбуза;
  • столько же клубники;
  • 3 крупных апельсина;
  • пару листиков мяты;
  • 1-2 ст. л. сахара или меда.

Как приготовить

Шаг 1:

Для начала выжмите сок из апельсинов. Для рецепта берите крупные плоды, чтобы сока было достаточно. По вкусу апельсин можно заменить мандаринами, грейпфрутом или даже помело. Но имейте в виду, что сока должно получиться около 150 мл. Процедите жидкость от косточек и белой мякоти.

Шаг 2:

Клубнику очистите от листочков, промойте ягоды, обсушите на салфетках. Сложите в чашку или длинный стакан для блендера.

Шаг 3:

Арбуз нарежьте кусочками, отправьте к клубнике. Добавьте несколько мелких листиков мяты, сахар.

Шаг 4:

Перекрутите ягоды с мятой до нежной, слегка пенистой массы. Долейте в нее апельсиновый сок. Тщательно, но быстро перемешайте. Вылейте в стакан или десертный бокал для подачи.

Для приготовления лакомства допустимо использовать не свежие, а охлажденные или мороженые ягоды. Для этого чуть оттайте их, чтобы ягоды были немного мягкими и хорошо перемололись в блендере.

Детские смузи из фруктов: рецепт с мороженым, какао, шоколадный

Дети очень любят фруктовые коктейли. Особенно если в них добавлять мороженое, какао или шоколад. При приготовлении таких детских смузи важен не только вкус коктейлей, но и та польза, которую они несут.

Смузи с мороженым

Самый простой коктейль с мороженным готовится следующим образом.

  • В чашу блендера закладывается бананы (2 шт.)
  • Мороженое (половина упаковки 50 гр)
  • Заливается молоко (1/2 стакана)
  • После перемешивания ингредиентов до однородной массы получается очень вкусный напиток

Для его приготовления можно взять как обычное ванильное мороженое, так и пломбир.

Рецепт смузи для детей с мороженым

Смузи с какао

Какао в составе смузи добавляет нотки шоколада в такой коктейль. Смешивать какао можно с различными ингредиентами. Классикой считается смесь какао с орехами.

  • Очищаем ананас (1 шт.) от кожуры и сердцевины.
  • Нарезаем и кладем его в блендер.
  • Заливаем туда миндальное молоко (175 мл.), замороженный персик (125 г) и какао-порошок (1 ст. ложка).
  • Можно добавить несколько кубиков льда.
  • Перемешиваем и подаем на стол.

Смузи с какао

Шоколадный смузи

Этот шоколадный коктейль понравится всем детям без исключения. Для его приготовления нужно:

  • смешать шоколадное молоко (250 мл)
  • какао-порошок (1 ст. ложка)
  • мед (1 ст. ложка)
  • замороженный шоколадный йогурт (250 г)

Последний ингредиент можно заменить шоколадным пломбиром.

Шоколадный смузи

Молочный смузи с бананом и медом

По этому рецепту для блендера можно приготовить очень вкусный, сладкий и полезный смузи из фруктов и орехов в домашних условиях, который может сойти за полноценное блюдо.

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 250 мл;
  • горсть любимых орехов;
  • мед — 1 ч. л.

Приготовление:

Горсть очищенных жареных орехов положить в чашу блендера и измельчить до состояния мелкой крошки.

Банан очистить от кожуры и порезать на несколько кусочков. Добавить к измельченным орехам, влить молоко, добавить ложку меда.

  • Включить блендер и измельчать в течение примерно 35 секунд.
  • Разлить смузи по стаканам и подавать к столу.

Какая техника нужна для приготовления воздушного смузи?

Итак, начнём с выбора техники, которая пригодится для приготовления смузи. Блендер в такой ситуации должен быть проверенным помощником, ведь идеальный смузи имеет густую консистенцию. Только качественный прибор справится с таким непростым заданием, особенно когда в состав входят тверды продукты, типа орехов.

Если же Вы решите обойтись только миксером, то, увы, нам придётся Вас огорчить. Миксер не в состоянии справиться с поставленной задачей, он может лишь взбивать и перемешивать.

Как видите, блендер — самый необходимый прибор

К тому же стоит обратить внимание на то, какой у Вас блендер: для смузи лучше всего подойдёт стационарный, который справится с задачей «идеальный смузи» за несколько минут или даже секунд. Погружной блендер со стаканом и ручной технологией также может служить Вам верой и правдой, но, к сожалению, не всегда

Есть такие модели, для которых приготовление смузи — слишком сложное задание.

Кроме того, существуют набор определённых важных факторов, на которые стоит обратить непосредственное внимание при выборе техники:

  1. Мощность прибора. Тут работает простое правило: чем больше, тем лучше.
  2. Объём стакана. Если Вы готовите смузи для себя и не собирайтесь ни с кем делиться, то Вам будет достаточно небольшой колбы. В том случае, если Вы готовите коктейль для всей семьи, либо планируете пить по несколько стаканов в течение дня, задумайтесь о стакане побольше.
  3. Сменные насадки и различные режимы блендера. Это существенно в том случае, если Вы планируете добавлять в состав смузи продукты разной формы или консистенции.

Разобравшись с техникой, предлагаем Вашему вниманию рецепты тех самых смузи, которые наверняка пополнят список ваших любимейших напитков.

Вариант 1: Классический рецепт фруктового смузи

Фруктовые смузи – это белковая еда, которую быстро и легко приготовить самостоятельно. Во многих ресторанах и кафе в меню можно встретить различные смузи по бешеным ценам. В то время, как находчивые особы старательно готовят подобные десерты у себя на кухне, не затрачивая много времени. Самые популярные смузи – кефирные с фруктами или ягодами, с молотыми орехами или специями. Получается нежное лакомство для ежедневного или диетического питания.

Ингредиенты:

  • стакан биокефира;
  • 2 банана;
  • горсть грецких орехов;
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара;
  • 2 ч. л. натурального меда.

Пошаговый рецепт фруктового смузи

Шаг 1:

Для основы десерта берутся бананы и орехи. Начните с последних. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде. Остудите на тарелке. Вручную очистите от темной кожицы. Это сделать обязательно, чтобы орехи не горчили. Белые кусочки перемелите в измельчителе блендера.

Шаг 2:

Бананы сполосните. Очистите от кожуры, нарежьте кусочками. Переложите фрагменты в измельчитель с орехами. Подлейте немного кефира, чтобы масса лучше перемололась. Прокрутите около минуты.

Шаг 3:

Подсыпьте сахара ванильного, добавьте меда. Последний при желании допустимо заменить любым подсластителем – обычным или тростниковым сахаром, фруктозой. Вылейте весь оставшийся кефир к остальным ингредиентам. Перекрутите в однородную массу.

Шаг 4:

Все вылейте в высокий прозрачный стакан или бокал. Подайте тут же после приготовления. Десерт именно сейчас имеет самую высокую пищевую ценность и отменный вкус.

Для основы фруктового десерта взят кефир. Это не принципиально. Основу можно заменить несладким био-йогуртом, сметаной или сливками (жирность по желанию), или даже молоком или водой. Вместе с этим поменяется и калорийность лакомства, самый диетический вариант получится с фильтрованной водой, или нежирными био-йогуртом.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий