Как правильно приготовить зеленый чай
Чтобы сохранить вкусовые качества зеленого чая, необходимо научиться правильно его заваривать. На технологию приготовления влияют не только качественные показатели самого продукта, но и вода, температура, посуда, пропорции компонентов и время заваривания:
- Температура воды. Она должна быть такой, чтобы чай хорошо заварился и сохранил свои полезные свойства. Если воду перекипятить, то напиток получится горький и безвкусный. Такая заварка превращает его в бесполезный продукт. При незначительной температуре, чай не сможет завариться. Поэтому воду не стоит доводить до кипения. Оптимальной температурой считается, когда в воде начинают появляться небольшие пузырьки. Это значит, что вода нагрелась до 80–85 градусов;
- Посуда. Заваривать чай следует только в глиняной, фарфоровой или стеклянной посуде. Чтобы емкость не отбирала тепло у напитка, ее предварительно необходимо прогреть кипятком;
- Пропорциональное соотношение. Приготовленный чай должен выпиваться сразу. Повторное его использование не рекомендуется. Он теряет свои свойства и становится бесполезным. Соотношение воды и чайного листа обычно указывается производителем на упаковке. Если такая информация отсутствует, то для одной чашку воды понадобиться 1 чайная ложка чая;
- Время заваривания. Оно определяется сортом чая. Например, для элитного чая достаточно 30 сек. Время остальных сортов может колебаться от 1,5 до 3 мин. В большинстве случаев, завариваемое время указывается производителем на упаковке.
Состав и полезные вещества
Полезность напитка оценивается его составом, который можно определить по его вкусовым ощущениям. Например, сладость придают аминокислоты и танин, горечь – кофеин, терпкость – катехин.
В чайном листе содержатся следующие вещества:
- теин – это разновидность кофеина. Это вещество несколько мягче чистого кофеина, но, тем не менее, хорошо воздействует на умственное и физическое состояние человека;
- минералы. Они занимают от 4 до 7% от всех микроэлементов. Также обеспечивают поддержание баланса минеральных веществ и предотвращают выпадению волос и ослаблению ногтевой ткани;
- полифенолы. Это вещества, используемые для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Пакетированный чай
Под брендом «Принцесса Нури» выпускается широкая линейка пакетированного чая.
Высокогорный
Вариант чая «Принцесса Нури» «Высокогорный» — мелкий заварочный лист, расфасованный в стандартные пакетики для быстрого приготовления.
Цейлонский отборный
Особенность «Цейлонского отборного» – фасовка в двухкамерные пакетики (два пакетика с одной общей стороной). Такая упаковка ускоряет процесс заварки чая.
Пакетизированный черный чай со вкусами ягод и фруктов
В торговой линейке чая «Принцесса Нури» представлены самые разные ароматы, полюбившиеся ценителями ягодных и фруктовых чаев:
- черносмородиновый (в составе – кусочки ягод);
- лимонный (с цитрусовой цедрой);
- абрикосовый (аромат напитка имитирует абрикосовый джем и запах свежеиспеченных булочек);
- малиновый (с сушеными ягодами малины);
- клубничный;
- смесь ежевики, малины и черники (лесные ягоды);
- «северноягодный» микс из морошки и клюквы с брусникой;
- лимонно-апельсиновый (добавлена цедра апельсина и лимона);
- земляника с чабрецом (этот сорт особенно полезен в сезон ОРВИ);
- чернично-мятный;
- клубника со сливками;
- клюквенно-ванильный (с насыщенным коричным ароматом);
- шоколадно-апельсиновый;
- яблочно-карамельный.
Особый вид пакетированной заварки – пирамидки от «ПринцессыНури». Он представлен тремя вкусами – пекое, лимонный, черная смородина.
В линейке отсутствует зеленый чай, «Нури» — это классика черного байхового чая в лучших традициях Цейлона, Индии и Кении.
Торговая марка «Принцесса Ява»
Бренд «Принцесса Ява» – первая отечественная торговая марка чайной продукции, дочернее предприятие фирмы «Орими Трейд». Исходное сырье для изготовления бренда используется из китайских плантаций, полей Индонезии, а также Вьетнама.
«Принцесса Ява» представляет потребителям разные виды продукции. Все они выпущены по классическим рецептам, позволяя целиком раскрыться необычному вкусу напитка. Продукция компании была удостоена множества наград на Международных фестивалях чая.
Виды зеленого листового чая «Принцесса Ява»
Чай Ява имеет такие вариации выпускаемой продукции:
- «Жасмин»;
- Traditional;
- Best.
Обычный зеленый напиток, в котором присутствует жасмин, представляет собой особенную продукцию, обладающую сильным освежающим действием и нежным цветочным запахом. Это своеобразная ступенька в обширный мир бренда. Вкус чая понятен людям, ранее употреблявшим черный чай, либо когда человек только учится разбираться в тонких вкусовых и ароматических полутонах, присущих лишь зеленому чайному напитку.
Бренд «Чжу ча» достаточно популярный сорт, пользующийся успехом у гурманов из стран Африки и среднеазиатского населения. Излюбленным напитком он стал у марокканцев. Зеленый чай «Бест» выпускается на основе листьев чайного дерева. Специфическая технология приготовления определяет эксклюзивный вкус этого сорта листового чая.
Бренд «Премиум» создан из чайных листьев, привезенных из Индонезии. На плантациях этого государства выращивают кусты с очень сочными листьями, что позволяет получить достаточно крепкий напиток с мягким вкусом, отличающимся карамельным ароматом. Подобный чай придает силу и обеспечивают бодрость человеку.
Виды пакетированного чая «Принцесса Ява»
Одновременно с листовой продукцией в коллекции бренда присутствует пакетированный чай этой марки. Это такие сорта:
- традиционный;
- китайский байховый.
К достоинствам представленной продукции относят:
- высокие вкусовые качества напитка;
- удобное заваривание — продукт легко использовать в любом месте (на работе, дома, в поездках);
- разнообразие форм (двухкамерные пакетики и пирамидки).
Благодаря таким качествам, наслаждаться ароматом и вкусом традиционного китайского чая получается, невзирая на удаленность от домашнего очага.
Виды ароматизированного чая «Принцесса Ява»
Разновидность китайского зеленого чая «Принцесса Ява» просто поражает, позволяя выделить самые популярные вариации, к которым также относятся ароматизированные купажи.
Выпускается чайная продукция:
- с ароматом клубники;
- вкусом зеленого яблока;
- нотками мяты и лимона;
- каркаде;
- бергамота.
Чай на основе лимона реализуется в двухкамерных пакетиках. Лимонная нотка выступает смягчителем терпкого вкуса зеленого чая. Свежесть лимонной цедры вместе с основным ингредиентом создают тонкий чайный букет.
Эрл Грей содержит бергамот, что оживляет классическое исполнение напитка и наделяет чайную композицию неповторимой пикантностью и удивительной свежестью.
Клубничное настроение – яркий аромат спелой ягоды, дополненной смягчающим сливочным оттенком, что обеспечивает тонкость вкуса.
Зеленое яблоко также выпускается в двухкамерных пакетиках, предназначенных для одноразовой заварки. Свежий яблочный аромат гармонично адаптируется к индивидуальному чайному вкусу китайского напитка, позволяя ощутить всевозможные оттенки привычной чайной гаммы.
Напиток с мятой подходит для чаепития вечером. Он успокоит нервы после стрессового рабочего дня, поможет расслабиться и быстрее заснуть.
Каркаде в удобных пакетиках помогает насладиться удивительным вкусом продукта, приготовленного из отборных лепестков уникальной суданской розы. Чтобы приготовить жидкость, понадобится всего минута времени. Это удобно, поскольку заваривать в чайнике такой напиток приходится дольше.
Основные характеристики ароматизированного вида чая:
- вся эта продукция создана на базе китайского чайного листа с дополнениями в виде натуральных ароматизаторов, кусочков фруктов, листьев мяты, бергамота;
- изумительные оттенки ароматов выделяют традиционный терпкий чайный вкус, подчеркивая индивидуальность и свежесть букета;
- напитки рекомендуют употреблять горячими либо охлажденными (в последнем варианте необходимо положить лед в чашку);
- продукция с ароматизаторами также удобна в использовании, поскольку выпускается в пакетиках;
- многообразие вкусов способно разнообразить церемонию чаепития;
- чай «Принцесса Ява» отвечает всем стандартам качества.
Правильное употребление напитка
Следует всегда помнить, что зеленый чай пьют с целью поддержания бодрости. Чтобы действия его на организм человека были наиболее эффективными, следует ознакомиться с некоторыми правилами культуры его употребления.
- не следует свежезаваренный чай оставлять на длительное время. Это чревато тем, что эфирные масла и полифенолы, которые находятся в его составе, начнут окисляться и этим могут принести вред здоровью;
- не следует длительно оставлять чай при повышенных температурах. Находясь долго в тепле, в нем начинают интенсивно размножаться бактерии. Пить такой напиток удовольствие не из приятных;
- не следует использовать несколько раз одну и ту же заварку. В случае повторного использования полезные вещества утрачивают свою актуальность;
- чай пьют при умеренной температуре. Горячий, обжигающий горло напиток раздражает весь пищеварительный тракт. Длительное употребление горячего чая может спровоцировать болезненные процессы в этих органах. Оптимальная температура напитка не должна превышать 60 градусов;
- не следует пить крепкий чай. В таком напитке повышается концентрация тианина и кофеина, что провоцирует головные боли и бессонницу;
- медики советуют не употреблять чай непосредственно перед едой или сразу после нее. Если выпить чай перед принятием пищи, то это приведет к снижению протеина, послеобеденный чай разжижает желудочный сок и замедляет процесс пищеварения. Лучше всего насладиться напитком за полчаса до или после еды.
Таким образом, зеленый чай хорошо помогает при многих недугах. Можно действия чая сделать намного эффективнее, если его потребление сочетать с такими травами как мята, мелисса, ромашка, чабрец, бергамот и другие.
Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/polza-zelenogo-chaya-protivopokazaniya-hranenie
Употребление при различных заболеваниях
Человечество накопило большой опыт в культуре употребления зеленого чая. В зависимости от сорта, он может использоваться:
- при снижении давления. В его составе присутствует никотин, являющийся биологическим стимулятором. Всего от одной чашки давление может прийти в норму;
- для улучшения функционирования нервной системы. Напиток снижает стрессовые состояния и нормализует работу нервной системы. Однако для этих целей не следует очень крепко заваривать чай;
- с целью повышения эластичности кровеносных сосудов. С возрастом сосуды человека становятся хрупкими. Чтобы не допустить появление кровотечений и поддерживать постоянно эластичные сосуды, следует регулярно пить зеленый чай;
- для профилактики сердечных заболеваний. Врачебная статистика доказала, что если выпивать хотя бы одну чашку напитка в день, то снижаются риски появления сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркты;
- для лечения кишечных инфекций. Катехин, содержащийся в чайном листе, способствует избавлению от патогенной микрофлоры, особенно дизентерийных и кокковых бактерий. Для эффективного лечения необходимо приготовить чайный раствор. Для этого 50 гр чая заливают 1 литром холодной воды и оставляют на полчаса. Затем раствор в течение часа кипятится на слабом огне. После этого напиток настаивается в течение получаса и процеживается. Принимается напиток небольшими глотками в течение 2–3 часов;
- для восстановления работы пищеварительного тракта. Он хорошо помогает в случае проявления поноса или запора. Расстройство желудка лечится крепко заваренным напитком. Его следует выпивать каждые 2 часа до возобновления нормальной работы желудка. При запорах следует пить слабо заваренный чай не менее 3 раз в сутки;
- при лечениях простудных заболеваний. Однако пить его следует только тогда, когда температура не выше 37,5 градуса. Иначе чай может увеличить нагрузку на сердце, что не желательно при ослабленном организме.
Зеленый чай для молодости
Анализируя свойства зеленого чая, человечество задает себе вопрос, – а можно ли с его помощью сохранить молодость? Оказывается можно, и это доказали на себе женщины азиатских стран. В древнем Китае молодые чайные листья дарились на праздники. Этим подчеркивалось пожелание неувядаемой молодости и долгих лет жизни. В то время считалось, что выращивать зеленый чай это приоритет только императорской семьи. Простые люди не допускались до тайн целебного напитка.
Со временем его секреты стали доступными всему человечеству, но пик популярности все же остался на Азиатском континенте. У жителей восточных стран дольше сохраняется молодость, и продолжительность жизни у них выше. Медики считают, что этому способствуют антиоксиданты, которые содержатся в зеленом чае. Именно они замедляют старение человеческого организма.
Действие чая на организм, польза
Продукт обладает многими качествами, которые оказывают положительные действия на организм человека. Вот некоторые из них:
- содержащийся в нем танин и кофеин быстро приводит организм в тонус. Благодаря этому действию снимается усталость и восстанавливается работоспособность;
- его восстановительные и успокаивающие действия способствует стабилизации нервной системы;
- снижает вредный холестерин, улучшает кровообращение, замедляет процесс образования жировых утолщений;
- оказывает профилактические действия гипертоникам, восстанавливает артериальное давление;
- напиток способствует снижению веса, а при сочетании с занятиями спортом он замедляет процесс образования жировых отложений в подкожной клетчатке;
- оказывает противодействие росту различного вида опухолей, в том числе и раковых;
- способствует расщеплению жиров, нормализует обмен веществ в организме;
- снижает риски заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- улучшает микрофлору ротовой полости. Предотвращает развитие пародонтоза и гниение зубов;
- снимает чувство тревожности, депрессии, стресса. Успокаивает и нормализует сон;
- уменьшает вредное действие табака на организм;
- поддерживает остроту зрения.
Влияние на женский организм
Благоприятное действие зеленого чая на организм женщины замечено очень давно. В настоящее время большинство женщин после 50 лет из всех напитков предпочитают зеленый чай. Японские женщины свое долголетие связывают с повседневным чаепитием. Медики считают, что антиоксиданты, содержащиеся в напитке, замедляют старение клеток.
Кроме этого, в чайном листе содержится много полезных для женщин веществ, в частности:
- содержащиеся в нем фитогормоны, замедляют процесс усушки кожи. Благодаря им происходит расширение кровеносных сосудов и кожа интенсивнее снабжается кровью, а, следовательно, улучшается цвет лица и замедляется появление морщин.
- наличие катехина, по утверждениям американских медиков, снижаются риски развитию раковых клеток в молочных железах. Кроме этого, катехин обладает противовоспалительными действиями. Поэтому замечено улучшение работы мочеполового тракта в процессе климактерического периода;
- приготовленный по специальному рецепту чай способен излечить эрозию матки. В состав примочки добавляются цветки календулы.
Зеленый чай может быть полезен и для беременных женщин. Однако увлекаться им в этот период не следует. Наличие в его составе кофеина может принести вред здоровью будущей маме. В этот период можно выпивать в день не более 1 чашки чистого слабого чая.
«Орими-трейд» сегодня
На сегодняшний день «Орими-трейд» — успешная, активно развивающаяся международная компания, которая занимает не просто прочные, а лидирующие позиции на рынках России, Украины, Белорусси, Казахстана, Киргизии и Молдовы.
По предварительным подсчетам производственные мощности компании выпускают боле 85000 тонн чайно-кофейной продукции в год. Фабрика «Орими» является крупнейшим самым высокотехнологичным и предприятием отрасли в Восточной Европе.
Огромное внимание уделяется также разработке и внедрению передовых технологий. Именно это делает продукцию «Орими-трейд» одной из лучших на рынке
Расфасовка чая и кофе на предприятиях компании производится в специальных защищенных условиях, позволяя потребителю всегда получать свежий продукт с отменными вкусовыми качествами.
Для изготовления чая и кофе используется только лучшее высококачественное сырье с плантаций Индии, Цейлона, Китая, Кении, Индонезии и Вьетнама. Кофейные зерна поставляются прямиком из Бразилии, Колумбии, Гватемалы и Эфиопии. Перед тем, как попасть на ваш стол в виде любимого напитка, все сырье проходит множество стадий отбора и сертификации, чтобы потребитель мог насладиться действительно высоким качеством и чудесным ароматом.
Как правильно выбрать зеленый чай
Производители могут поставлять продукт россыпью или в мелкой расфасовке (пакетах).
Чтобы выбрать хороший продукт необходимо обращать внимания:
- на окраску листков. Они должны иметь ярко-зеленый, фисташковый или оливковый цвет с явно выраженным золотым или серебристым оттенком. Если эти признаки отсутствуют, то чай низкого качества. Он или долго хранился, или была нарушена технология сушки. Многие производители расфасовывают чай из урожаев разных периодов. Такая смесь ухудшает вкусовые качества. Маркером служит также лист, если они одинакового цвета, то партия собрана в одном периоде;
- на влажность листа. Она должна быть в пределах 3-6%. Нарушение этого показателя говорит о том, что чай долго хранился и его качество несколько хуже. Чтобы определить степень увлажнения достаточно растереть чаинки между пальцами. Если они быстро превратятся в пыль, то чай пересушен;
- на плотность скрученного листа. При упругой скрутке, заварка получится крепкой и насыщенной, а при слабой – чай становится ароматнее;
- на состав отходов. В чае может быть некоторое количество мусора. Чем его меньше, тем качественнее чай, поэтому количество отходов не должно превышать 5% от общего объема партии;
- на район прорастания. Практика показала, что наилучший чай, который выращен в горной местности на высоте выше 1000 м;
- на срок хранения. Как и любой продукт, чай должен быть свежим. Считается, что качественный напиток получается из листьев, срок хранения которых не превышает 1–2 месяцев. Если он хранился год и более, его просто не следует покупать. Он утратил всю свою полезность. Следует помнить, что после девятимесячного хранения, зеленый чай начинает резко терять свои полезные свойства;
- на состояние упаковки. Элитный чай поставляется в металлической или фарфоровой упаковке, а обычный – в картонной таре. В любом случае чай должен быть изолирован от воздуха, поэтому все виды упаковок должны быть герметичными. Не допускается наличие каких-либо вмятин, дырочек и надрывов.
Ассортимент чая Нури
Есть у бренда особые подарочные и праздничные виды чая
Главной целью производителей этой марки чая выступает желание доставить истинное удовольствие каждому ценителю этого напитка. В производство запущены следующие виды чая:
- классический;
- крупнолистовой;
- пакетированный.
Каждый вид имеет свои преимущества и отвечает вкусам самых требовательных потребителей.
Листовой
Рассмотрим «рассыпчатый» ассортимент этой торговой марки.
«Высокогорный листовой»
“Высокогорный” относится к мелколистовым чаям, благодаря этому он быстро заваривается и идеально подходит для утреннего чаепития
Этот сорт мелколистовой, поэтому заваривание происходит быстро. Напиток имеет насыщенный вкус, аромат и свежесть чая, растущего высоко в горах. Еще одна форма выпуска данного сорта – гранулы.
«Крупнолистовой» («Принцесса Нури Бест»)
Цейлонский крупнолистовой чай, выросший в равнинной местности
Чай представляет собой лист большого размера. Чтобы такой чайный лист отдал напитку все свои полезные свойства, а так же цвет, вкус и запах, потребуется более долгое время для заваривания.
«Эрл Грей»
Изысканный черный чай с бергамотом – своей популярностью обязан английским традициям чаепития
Классический английский чай, с листками бергамота. Считается что такой напиток «придумал» граф Чарльз Грей, который жил в Англии в XVIII – XIX веках. Хотя точно, не известно сам ли он придумал смешать эти листья или привез рецепт из Китая.
«Индийский»
Типсы – нераспустившиеся чайные листочки – придают аромату особую насыщенность и свежесть
Чайные листы и почки, представляющие этот сорт, собирают в индийском штате Ассам. Выращивают растения в долине реки Брахмапутра. Напиток, получающийся в результате заваривания, имеет пряный аромат с медовым оттенком.
«Кенийский»
Обладает хорошо выраженным тонизирующим эффектом и превосходно сочетается с молоком
У настоящих ценителей чая большой популярностью пользуется чайный лист, собранный в Кении, на плантациях Большой Рифтовой Долины. Из него получается очень крепкий напиток, обладающий освежающим ароматом. Благодаря обильным осадкам и большому количеству солнечных лучей, у чая появляется восхитительный вкус.
«Цейлонский букет»
Букет ценится за благородное сочетание крепкого вкуса, яркого настоя и тонкого аромата
Этот чай очень мягкий и в то же время оказывающий супертонизирующее действие на организм. Рецепт данного напитка основан на том, что к листу добавляют чайные листовые почки. В них повышенное содержание кофеина, но нет резкого вкуса, присущего крепкой заварке.
«Цейлонский пекое»
Этот чай несет в себе двойной запас свежести
Данный сорт чая готовится по особой технологии. Чайный листок скручивается поперек, а не вдоль, как при обычном способе. Такой способ скрутки способны выдержать только молодые и сочные листья, поэтому «Цейлонский пекое» обладает необычайно нежным, воздушным вкусом.
Пакетированный
Под этой известной маркой выпускается широкий ассортимент чая в пакетиках.
«Высокогорный»
«Принцесса Нури» «Высокогорный» представляет собой обычные пакетики, в которые расфасован мелкий чайный черный лист. Это обеспечивает очень быструю заварку.
Чтобы оценить масштабы спроса на эту марку, достаточно сказать, что ее доля на рынке составляет около 20% от общего объема потребления чая
«Цейлонский отборный»
Особенность данного чая в том, что он расфасован в двухкамерные пакетики, имеющие общую сторону. Такая упаковка ускоряет процесс заваривания чая.
«Чай в пакетиках с добавками и ароматизаторами»
В ассортименте широко представлен ароматизированный чайный продукт в пакетиках
Для любителей фруктовых и ягодных чаев «Принцесса Нури» выпускает большое количество напитков с разнообразными ароматами. Любой желающий выберет для себя любимый вкус.
У торговой марки «Принцесса Нури» имеется особый вид «разовой» заварки – пирамидки. Таким способом фасуют чай трех вкусов – черная смородина, лимонный, пекое.
В линейке «Нури» нет зеленого чая, так как это классика черного чая Кении, Цейлона и Индии.
Какой чай выбрать?
Среди множества сортов чая, выпускаемых «Орими-трейд» очень легко растеряться: черный, зеленый, красный, травяной, с добавками и без. А еще крупный лист, средний лист, гранулы, пакетированный, да чего там только нет.
Чтобы внести некую ясность в это бесконечное множество, можно попробовать разобраться на примере классики — всем известных «Принцесс».
«Принцесса Канди».
Как мы уже отмечалось выше, первый чай, выпущенный компанией — «Принцесса Канди». Это классический цейлонский чай, за двадцать с лишним лет оригинальная «Канди» практически не изменилась. В коллекцию добавились пакетированные варианты с добавлением фруктовых и ягодных вариантов. Также в серии присутствует загадочный «Эрл Грей» — таким именем, иле более адаптированным «Граф Грей» называют сорта чая с добавлением аромата бергамота. Свое имя чай носит благодаря Премьер-министру Британской империи графу Чарльзу Грею, которому некоторые приписывают введение нового необычного чая в обиход.
Принцесса «Нури».
Эта марка — логическое продолжение предыдущей. Выпущенная через год после «Канди», «Принцесса Нури» вобрала в себя все лучшее и пошла еще дальше, чтобы как можно больше соответствовать вкусам искушенных любителей чая. В коллекции собраны сорта чая с разных уголков мира, а также добавлены ароматизированные варианты. Это гордость компании и любимая марка миллионов потребителей.
«Принцесса Гита».
После Цейлона в «Орими» направили свои взоры на Индию — страну, полную загадок и утонченных ароматов. Так родилась торговая марка «Принцесса Гита». Индийский чай со своим терпковатым вкусом тоже имеет немало поклонников. Впоследствии в серию добавлена и ароматизированная линейка.
«Принцесса Ява».
Эта «Принцесса» — комплимент от «Орими-трейд» любителям зеленого чая. Именно благодаря «Принцессе Яве» зеленый чай у нас стал доступен широкому кругу потребителей. Зеленый чай «Принцесса Ява» родом из Китая, Вьетнама и даже Индонезии. В коллекции зеленых чаев есть и фруктовые сорта на любой вкус. Так же заслуживает внимания красный напиток каркадэ из цветов гибискуса, коллекция травяных чаев и южноафриканский этнический напиток матэ. Все это вы найдете в «Принцессе Яве».
Все «Принцессы» выпускаются в самых различных вариантах: это и крупный лист, и средний лист, и гранулы, и пакетированные варианты. Отдельным достижением «Орими-трейд» является запуск линии производства листового чая в пакетиках-пирамидках. Выбирая чай, любой ценитель скажет вам: «Чем крупнее, тем лучше». Действительно насладиться полным образом вкусом и ароматом чая можно именно крупнолистовыми сортами. Но мелкий лист — это более быстрое и простое заваривание. Пакетированный чай — это быстро и удобно, но качество, как правило, страдает. Пакетики-пирамидки, выпускаемые «Орими-трейд» — это шаг к совмещению качества листового чая и удобства пакетированного.
Видео по теме
Представитель компании Орими-трейд
Кликните Play для просмотра
Продукция компании «Орими-трейд» является победителем огромного количества номинаций и наград. Лишь за несколько последних лет ряд торговых марок компании неоднократно признаны «Товаром года» в Российской Федерации. Перечень наград и достижений «Орими» можно перечислять долго, но главное достижение — это признание потребителей. Статистика говорит сама за себя: сегодня каждая 3-я чашка чая, выпитого в России, произведена именно «Орими-трейд».
Руководство компании не стоит на месте, в их планах освоение все новых и новых горизонтов, расширение географии и ассортимента компании, внедрение нового оборудования и технологий. Конечно, за более чем 20 лет своего существования «Орими-трейд» кардинально изменилась. Но одно осталось неизменным: как и в далеком 1994 сегодня компания делает все возможное, чтобы Вы могли с удовольствием скоротать время в кругу родных или друзей за чашкой горячего ароматного чая, а утром взбодриться и поднять себе настроение чашечкой бодрящего кофе. Главное ведь всегда внутри: как и двадцать лет назад, сегодня «Орими-трейд» это, в первую очередь, большая и дружная семья, семья принцесс.
История создания
Торговая марка чай Принцесса Нури принадлежит группе компаний «Орими Трейд», представительства которой сегодня открыты в 35 странах мира. Это крупнейший производитель фасованного чая, молотого и растворимого кофе в России и на всем постсоветском пространстве. Ее чаеразвесочные фабрики считаются самыми крупными в СНГ и оснащенными самым новым оборудованием, позволяющим постоянно расширять ассортимент и радовать покупателей новой упаковкой и новыми видами продукции.
Чай Принцесса Нури – самый титулованный продукт компании. Он много лет подряд получает главный приз Национальной Торговой Ассоциации в номинации «Товар года». Чтобы оценить масштабы спроса на эту марку, достаточно сказать, что ее доля на рынке составляет около 20% от общего объема потребления чая.
На фото ниже представлены самые популярные виды чая Принцесса Нури. Высокогорный и Пекое – лидеры продаж внутри марки.
История марки началась в 1995 году, когда на рынке «появились» первые Принцессы – это была Нури, Гита и Ява. После официального визита генерального директора «Орими трейд» в Индию на рынке появляются новые сорта чая, строится линия ароматизации чая на главной фабрике «Орими».
Вскоре потребителю предлагаются ароматизированные принцессы со вкусом яблока, смородины, малины, лесных ягод, клубники со сливками и других.
Внутри чаеразвесочной фабрики «Орими»
Сегодня черный чай Принцесса Нури можно купить в:
- пакетиках;
- пирамидках;
- листовой;
- гранулированный.
Продукция реализуется как в традиционных картонных пачках, так и в герметичных жестяных банках, подарочных упаковках, приуроченных к новогодним и иным праздникам. Огромные масштабы производства, постоянное обновление ассортимента, неизменное качество и вкус сделали продукт не только популярным, но и любимым во многих странах мира.
Вред зеленого чая, когда нельзя его употреблять
Напиток, если им злоупотреблять, может привести и к негативным последствиям. Его чрезмерное употребление может вызвать следующие негативные последствия:
- организм может перейти в стадию зависимости. Он может не справляться с некоторыми своими функциями без принятия определенной дозы чая;
- необоснованную нервозность и раздражительность, а также расстройство сна.
Не рекомендуется увлекаться зеленым чаем в следующих случаях:
- при аритмии, тахикардии или гипертонии. У людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, чай может нарушить ритм сердца или резко снизить артериальное давление;
- слизистая оболочка желудка очень восприимчивая к веществам, содержащимся в напитке. Поэтому не следует употреблять чай на пустой желудок, или при язвенных болезнях;
- при заболеваниях печени и выделительной системы. Напиток провоцирует форсированную работу этих ослабленных болезнью органов;
- крепко заваренный чай не желательно пить перед самым сном, ибо тонизирующее действие напитка может его нарушить.
История становления
В 1994 году на полках магазинов России впервые появился чай «Принцесса Канди». На тот момент рынок чая переживал не лучшие времена. Найти действительно качественный и недорогой чай представлялось задачей практически невыполнимой. Появление «Принцессы Канди» любители семейных чаепитий восприняли на ура. Звучное название, красивая упаковка, а главное, отличное соотношение цены/качества сделали первый продукт «Орими-трейд» весьма популярным брендом.
Этот успех дал компании замечательный толчок к развитию. Уже в следующем году на рынок выходят новые «принцессы»: «Принцесса Гита», «Принцесса Нури» и «Принцесса Ява», в соседней Украине открывается дочернее предприятие «Орими-трейд», активно осваивающее национальный рынок. Следующим этапом развития стало освоение Казахстана. В 1996 году там появилось первое дочернее предприятие компании «Орими».
В последующие годы компания активно и динамично развивается, повышая свою долю на рынках. Чаи серии «Принцесса» становятся популярными и узнаваемыми. Множество семей каждый день наслаждаются любимым напитком от компании «Орими». В «Принцессах» гармонично сочетаются шарм и аромат Востока, приятная терпкость и отличная крепость чая, что делает их неотъемлемым атрибутом вечернего чаепития.
Не забыли в «Орими» и о любителях кофе. В 1999 году лидер чайного рынка запускает в продажу кофе «Жокей». И здесь компания не изменяет своим принципам и стандартам — делать высококачественный товар, доступный большинству наших соотечественников. Тем временем, в Ленинградской области основана чайная фабрика «Орими», первая линия которой запущена уже на следующий год. Чаеразвесочное производство начинает функционировать и в Украине.
2001 год привнес много новшеств. Фабрика «Орими» теперь занимается и кофейным производством. Первыми в России специалисты «Орими» внедряют инновационную систему производства молотого кофе в вакуумной упаковке. Конечно же, это позитивно сказалось на динамике роста популярности и продаж «Жокея». Тогда же компания открывает представительство в Москве и чайную фабрику в Киргизии.
Динамика развития «Орими» увеличивается, словно снежный ком. В 2002 открыто официальное представительство в Белорусии, а в Казахстане запущена национальная марка чая «Шах». Доля компании на рынках кофе и чая безостановочно растет, что приводит к увеличению производственных мощностей фабрик и количества сотрудников.
Последующие годы «Орими-трейд» активно расширяется географически. В регионах России появляются представительства компании. В 2003 году Казахстане любители чая по достоинству оценили новую марку «Жемчужина Нила». В технологиях производства продолжают внедряться инновации. Впервые в России «Орими» начинает выпускать зерновой кофе в специальных упаковках с клапаном
Важное достижение того же года — договор об эксклюзивном представительстве с компанией «Greenfield Tea Ltd». Так на прилавках появились первые упаковки чая «Greenfield»
Этим «Орими-трейд» порадовала настоящих чайных гурманов. И сегодня «Гринфилд» остается одним из ведущих брендов, среди элитных чаев. С точки зрения маркетинга этот ход был очень правильным и своевременным: кризис 90-х остался позади, любители чая обратили взор на более дорогие сорта, и новая марка элитного чая с оригинальным технологическим решением и множеством вкусов и купажей стремительно и очень органично вписалась в рынок.
В 2007 году на рынок выведены новые элитные бренды чая и кофе: «TESS» и «Jirdin», которые быстро занимают уверенные позиции в нише.
Начиная с 2005 года «Орими-трейд» — активный игрок на рынке экспорта. Поставки продукции компании осуществляются в Германию, Эстонию, Израиль, США, Канаду, Венгрию, Саудовскую Аравию, Австралию, Новую Зеландию, Южную Корею, Китай, Норвегию, Чехию и еще огромное количество стран ближнего и дальнего зарубежья.