Как кофе влияет на сон человека

Плюсы

Посмотреть

Кофе увеличивает работоспособность, дарит бодрость и повышает настроение.

Посмотреть

Этот противоречивый напиток особенно полезен людям, склонным к депрессиям.

Посмотреть

Лучше всего устраняет сонливость и усталость по утрам и стимулирует умственную деятельность, что очень кстати для работающих и учащихся людей.

Посмотреть

Кофе помогает при мигрени и способен снимать головную боль.

Посмотреть

В нем содержатся такие полезные для организма вещества, как кальций, калий, магний и фосфор.

Посмотреть

Еще один важный плюс кофе состоит в том, что он обеспечивает защиту иммунной системы и ограждает организм от вредного воздействия окружающей среды.

Посмотреть

Натуральный черный кофе без сахара борется с возбудителями кариеса на зубах и улучшает состояние десен.

Посмотреть

Для курящих этот напиток и вовсе является жизненным эликсиром. Кофе заметно снижает вредное воздействие никотина на организм курильщика и риск возникновения онкологических заболеваний.

Посмотреть

Если ты желаешь похудеть, тот тебе будет приятно узнать, что кофе без сахара и сливок ускоряет обмен веществ, сжигает жировые клетки и помогает сбросить вес.

Посмотреть

Кофе позволяет эффективнее расходовать накопленный жир при занятиях спортом.

Посмотреть

Американские ученые установили, что кофе заметно смягчает приступы астмы и аллергии.

Посмотреть

Кофеин улучшает кровоснабжение головного мозга, сердца и почек.

Посмотреть

Еще один удивительный плюс этого напитка ученые выяснили совсем недавно. Оказывается, среди людей, употребляющих кофе, процент самоубийств значительно ниже.

Посмотреть

Кофе является стимулятором центральной нервной системы, а его умеренные дозы улучшают нашу память.

Как действует кофе

3. Кофе вызывает обезвоживание

Основная причина, по которой кофе иногда вызывает сонливость, заключается в том, что он обезвоживает.

Кофе – это мочегонное средство, из-за чего вы чаще испытываете потребность справлять нужду. Когда вы пьете кофе, чтобы проснуться, это может быстро привести к порочному кругу обезвоживания, из-за чего вы чувствуете себя еще более усталым.

Вот как это происходит:

1. Вы пьете кофе и вскоре после этого идете справлять нужду.
2. После того, как вы справили нужду, ваш организм теряет воду.
3. Когда ваш организм теряет воду, кровь сгущается.
4. Когда сгущается кровь, она медленнее течет по венам и артериям.
5. Так как кровь течет медленнее, ваш организм получает меньше кислорода.
6. Чем меньше кислорода, тем вы становитесь более вялым.
7. Чтобы избавиться от вялости и усталости, вы пьете кофе, и начинается порочный круг.

Так как вы пьете кофе, то вряд ли также пьете воду или пьете ее недостаточно, чтобы восполнить потерю жидкости.

Кроме того, кофе обладает сосудосуживающим эффектом, что еще больше усугубляет ситуацию, так как при сужении сосудов, кровь не так свободно течет.

Как избежать усталости, когда вы пьете кофе?

• Ограничьте потребление кофе. Допустимая доза кофеина в день составляет 400 мг, а это примерно 2-4 чашечки кофе.
• Избегайте кофейных напитков с большим количеством сахара.
• Пейте много воды вместе с кофе.

После кофе хочется спать? Привычка к кофеину!

Человеческий организм приспосабливается ко многим обстоятельствам, в том числе, и к регулярным дозам определённых стимуляторов. Вы постоянно употребляете несколько чашек кофе, и с течением времени:

• бодрящего эффекта не наступает,
• после кофе начинает клонить ко сну, особенно, во второй половине дня и вечером.

Ответ прост — организм просто привык к постоянной норме кофеина.

Что делать, если кофе больше не стимулирует, а после вечерней чашки клонит в сон?

1. Измените набор стимуляторов. Перейдите на зеленый чай, начните делать по утрам зарядку, используйте контрастные водные процедуры. Новые раздражители помогут взбодрить нервную систему.
2. Откажитесь на время от употребления кофе. Потребуется пара-тройка недель для того, чтобы чувствительность к кофеину хотя бы отчасти, восстановилась. После таких каникул кофе снова проявит свой бодрящий эффект.

Разница между натуральным и растворимым видами

Содержание кофеина

Натуральный зерновой кофе спасет от сонливости благодаря 65 мг кофеина на 100 мл жидкости.

Растворимый напиток не всегда бодрит, так как в 100 мл до 48 мг кофеина.

Понять, почему от растворимого кофе хочется спать, поможет анализ его состава и производства.

Особенности производства

Кофейное зерно состоит из ядра и оболочки. В оболочке содержится 70-85% кофеина и 15-30% теобромина. В ядре наоборот — 15-30% кофеина и 70-85% теобромина.

Теобромин – кофейный алкалоид с противоположными кофеину свойствами: он успокаивает, расслабляет, усыпляет.

Чтобы получить растворимый кофе, работники кофейных заводов в качестве сырья используют ядро. Оболочку они отправляют на производство лекарств и энергетиков, которые содержат кофеин.

Поэтому в растворимых гранулах, сублимате или порошке преобладает теобромин. Напиток обладает больше седативным эффектом, чем бодрящим.

Бодрость от растворимого кофе можно получить утром за счет самовнушения, кофейного аромата и отдыха во время ночного сна.

6 Повышение уровня стресса

Стресс может не дать тебе спать по ночам — это известно любому человеку, страдающему бессонницей, вызванной данной причиной. Однако он также способен вызвать у тебя чувство усталости или сонливости в течение дня.

Если ты испытываешь стресс, то можешь захотеть спать, чтобы побороть это состояние, поскольку консолидируешь эмоциональные воспоминания во время сна. Мы чувствуем стресс в ответ на гормон стресса — кортизол, который сигнализирует организму оставаться в состоянии повышенной готовности из-за напрягающих нас факторов.

Еще одним компонентом реакции на стресс является выработка адреналина. По мере того как адреналин путешествует по всему телу, сердечный ритм ускоряется, и мы дышим быстрее, чтобы повысить свою бдительность.

Так вот, исследование 2017 года показало, что употребление кофеина удвоило уровень адреналина и кортизола, независимо от того, регулярно ли испытуемый употреблял кофеин или нет.

Это означает, что в стрессовой ситуации после чашки кофе уровень этих двух гормонов может повыситься настолько, что твое тело может перейти в защитный сонный режим, как только пройдет первоначальная реакция на стресс.

Можно ли им отравиться?

Летальная доза кофеина составляет около 150 мг на килограмм массы тела — столько содержится в 2−3 стандартных порциях эспрессо. Его концентрация в крови начинает нарастать уже через 10 минут и достигает максимума примерно через 45 минут после того, как мы выпили кофе. Эффекты кофеина длятся 3−5 часов, однако срок его «полужизни» в организме составляет около шести часов: за этот срок примерно половина кофеина выводится.

Таким образом, чтобы смертельно отравиться кофе, среднему человеку массой 70 кг понадобится выпить больше сотни чашек эспрессо в течение нескольких часов. Трудно представить, чтобы кому-нибудь это удалось. К тому же, благодаря выбросу адреналина и другим эффектам кофеина, головокружение и тошнота проявятся намного раньше и вряд ли позволят достичь летальной дозы.

Почему я стала искать проблему именно в кофеине

О том, что проблема кроется в кофе, я догадывалась — никаких других сильных изменений в моей жизни за последнее время не было. Но попробовать не просто сократить дозу, а именно полностью отказаться от этого напитка меня сподвиг результат генетического теста, который я проходила в «Атласе» при подготовке одного из наших материалов. Там было четко сказано: мой организм медленно выводит кофеин. А это значит, что выпитые в один день несколько чашек работают с двойной силой. Для тех, кто любит теоретические описания, уточню, что у меня есть ген CYP1A2, который снижает активность цитохрома, в результате чего кофеин дольше остается в организме и провоцирует нежелательные побочные эффекты. Причем проблема таилась именно в кофе — от чая подобных эмоциональных состояний не возникало. Все потому, что в чае содержатся танины, благодаря которым кофеин хуже усваивается и мягче действует.

View on Instagram

Что делать, если от кофе хочется спать

Если кофейные напитки вызывают вялость, необходимо пересмотреть свой рацион и образ жизни, а возможно, даже обратиться к врачу. При хорошем общем здоровье сонливость от употребления кофе может наступать, только если организм устал: человек не выспался или находится в состоянии хронического стресса, болезни.

Когда большие дозы напитка вызывают слабость и заторможенность, необходимо временно от него отказаться. Пробудить организм поможет разминка, прогулка на свежем воздухе или проветривание комнаты. Если такие меры не помогают, значит, нервной системе действительно нужен отдых и лучше поспать.

Когда с кофе хочется спать, можно попробовать один из вариантов взбодриться:

• перейти на чайные напитки;
• отказаться от кофе и чая, чтобы позволить организму отдохнуть от кофеина и восстановиться;
• больше двигаться и дышать свежим воздухом;
• выпить чистой воды, чтобы снизить концентрацию активных веществ в организме.

Также иногда кофеин и теобромин взаимодействуют с некоторыми лекарственными препаратами, вызывая сонливость или бессонницу. В таких случаях необходимо проконсультироваться у лечащего врача или фармацевта. Возможно, сочетать их нельзя.

Как уснуть после выпитого на ночь напитка

Если кофе вызывает учащенное сердцебиение, дрожь в руках, повышение давления, чувство тревоги или мешает уснуть, достаточно выпить стакан чистой воды – это поможет очистить кровь.

Также способствует засыпанию свежий воздух и травяная подушка или ароматерапия успокаивающим маслом. Достаточно нанести пару капель на запястья и помассировать виски.

Кофе и качество сна связаны не так тесно, как может показаться. Когда организму требуется отдых – не стоит истязать его «волшебными средствами». Ароматный напиток, в первую очередь, должен приносить чувственное удовольствие, а не становиться предметом болезненной зависимости. Живите в гармонии и наслаждайтесь изысканными кофейными рецептами.

4 Избыток подсластителя

Почему от растворимого или молотого кофе с сахаром хочется спать? Возможно, причина не в кофе, а в добавке — причем подобный эффект может вызвать также мед, подслащенные взбитые сливки или сироп.

Когда тело поглощает больше сахара, чем обычно, вырабатывается инсулин, чтобы компенсировать его. Однако инсулин также вызывает снижение уровня глюкозы в крови, которая является основным источником энергии организма.

Таким образом, когда уровень глюкозы в крови понижается, ты чувствуешь нехватку сил, что может вызвать сонливость. По этой причине ты также можешь почувствовать:

• голод;
• раздражительность;
• беспокойство;
• потливость;
• головокружение;
• нервное напряжение.

Возможно, дело не только в сахаре в твоем кофе, но и в сладкой закуске. Поэтому, когда в следующий раз задашься вопросом, почему после кофе с молоком или сливками хочется спать, вспомни, не слишком ли приторным был твой напиток, и не шел ли он в паре с пирожным или шоколадом.

Чтобы сбалансировать уровень сахара в крови, попробуй съесть немного пищи с высоким содержанием белка.

Немного истории о появлении напитка

Традиция пить кофе пришла к нам из Эфиопии. В том виде, в котором люди употребляют его сейчас (заваривание молотых кофейных зерен), напиток пришел лишь в 15 столетии.

Ранее эфиопский народ заваривал листья растения, а из измельченных зерен делал жевательные конфеты.

На сегодняшний день существует огромное количество сортов кофе, который поставляется из белее чем пятидесяти стран мира. Из всего многообразия выделяют только три главных вида, а именно:

• арабика;
• робуста;
• либерика.

Арабика по своим вкусовым качествам относится к напитку с нежным и бархатистым вкусом. Робуста обладает насыщенным, ароматным и очень крепким вкусом. Либерика используется только в смесях из арабики и либерики.

Что делать, если после кофе хочется спать

Со временем кофеин вызывает привыкание, и проснуться без его помощи становится сложно. Кроме того, организму может потребоваться количество напитка, превышающее допустимую дозировку. Человек, обладающий натренированной силой воли, может попробовать резко перестать пить кофе. Естественно, будет ощущаться дискомфорт, но через некоторое время он исчезнет. Но чтобы не подвергать организм стрессу, отказываться от кофеина рекомендуется постепенно.

Уменьшение дозировки

Постепенно уменьшая объем выпиваемого напитка или частоту его употребления, можно со временем совсем отказаться от вредной привычки. В первом случае кофе необходимо смешивать с молоком, чтобы сделать его менее крепким. Во втором можно пообещать себе, делать перерывы на кофе только утром и в обед. Во второй половине дня от бодрящих напитков стоит воздержаться.

Надо сократить употребление кофе до одной чашки в день, затем – до трех раз в неделю

Замена

В качестве ароматного напитка отлично подойдет черный или зеленый чай. И также многим нравится изысканный вкусовой букет белого чая. Этот продукт производится из молодых листочков и верхних почек, прошедших минимальную обработку. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, минеральных веществ и витаминов, такой чай благотворно влияет на состояние организма.

В напитке содержится некоторое количество кофеина, но в сочетании с компонентами, стимулирующими работу пищеварительной системы и укрепляющими иммунитет, это вещество выступает в качестве антиоксиданта природного происхождения.

Почему кофе не действует: причины сонливости

Индивидуальные особенности

Кофеин стимулирует нервную систему, ускоряет работу сердца, повышает давление крови, дает силу и энергию. Но если он выводится из организма быстрее, чем начинает действовать, бодрящий эффект слабый или отсутствует.

Информация по теме дана в статье «Сколько продолжается действие кофе».

Бодрости от кофе не ощутят гипертоники и люди с острыми заболеваниями ЖКТ: язвой, панкреатитом, колитом. С такими проблемами лучше вообще отказаться от кофейных напитков, чтобы не обострять течение болезней.

Избыток

Кофе расширяет сосуды. Когда его дозировка не превышает 1-3 чашек по 100-200 мл в течение 3-6 часов, это тонизирует ткани и органы.

Если увеличить количество чашек и объемы напитка, сосуды начнут сужаться, к мозгу перестает поступать кислород. Это спровоцирует кислородное голодание и желание спать.

Привыкание и добавки

Если от напитка вы ощущали бодрость, а последние 2-4 дня хотите от него спать – не переживайте. Откажитесь от кофе на 2-3 недели. За это время организм отвыкнет от кофеина, и вы вновь начнете ощущать его воздействие.

Кофе не будет бодрить, если разбавить его молоком или сливками, добавить сахар или заесть пирожным с тортом. Молочные продукты замедляют всасывание кофеина в 2-3 раза. Жирное и сладкое нагружают ЖКТ и печень, из-за чего хочется спать.

Состав

Недобросовестные производители смешивают растворимый кофе с ароматизаторами, заменителями сахара и сливок, эмульгаторами, чтобы усилить привкус и запах. А чтобы увеличить вес – добавляют цикорий, измельченную шелуху зерен, пшеницы. Такой напиток содержит 15-20% кофейных зерен, поэтому не бодрит.

За это время кофеин распадается, и дальше действует теобромин, который помогает расслабиться и успокоиться, настроиться на сон. Чтобы уменьшить воздействие «сонного» алкалоида, через 1-2 часа после натурального кофе выпейте 200-250 мл. чистой воды.

Интересно! Влияние кофе на артериальное давление: повышает или понижает его

Усталость и нервное истощение

Если организм не отдыхает долгое время, он может дать сбой, и сил работать на износ уже не останется. То же самое происходит, если перевозбуждается нервная система.

В таких ситуациях чашечка бодрящего напитка даст противоположный эффект. Выход один: выспаться и дать нервной системе восстановиться.

Есть и другие причины, почему после кофе хочется спать. Если вы отдыхаете по 7-9 часов в сутки, не пьете кофейных напитков в день больше, чем положено, возможно, виноваты болезни.

Спать или работать?

Исследования состава кофейного зерна и его воздействия на организм человека ведутся десятки лет и не прекращаются и сегодня. Если в древности кофе считался напитком бодрости, молодости и активности, то теперь реакция на него неоднозначна. Почему от кофе хочется спать и нормальна ли такая реакция? Дискуссий на эту тему ведется множество. Вот несколько фактов, которые помогут разъяснить ситуацию.

Индивидуальные особенности организма

Каждый человек индивидуален, так же, как и строение его рецепторов. В общем их можно разделить на две группы: те, что отвечают за реакции торможения, и те, которые обеспечивают стимуляцию или побуждение к действию. В силу индивидуальных особенностей строения нервной системы, у одних людей рецепторы тормоза более активны, чем рецепторы движения. В таком случае доза кофеина выступает как блокировщик активации тормозных реакций и активатор стимулирующих. Это нормальная реакция на алкалоид. Такой человек будет ощущать прилив бодрости и улучшение работоспособности.

Для одних бодрящим является уже запах кофейного зерна, для других напиток выступает как снотворное

Чтобы такая ситуация повторялась и с каждым новым глотком кофе хотелось жить, творить и работать, периодически нужно делать перерывы в употреблении этого напитка. Кофе вызывает привыкание, которое требует повышения дозы кофеина в крови, чего делать не стоит. Всего недельный перерыв даст организму необходимую передышку, после которой снова можно будет ощутить бодрящий эффект от напитка.

Когда нервная система работает под контролем стимулирующих рецепторов, происходит иная ситуация. Кофеин тормозит развитие побуждающих импульсов, активизируя работу тормозных рецепторов. В результате наступает замедление работы головного мозга, человек начинает испытывать усталость, слабость и желание поспать.

Вода и кофе

Ученые заметили, что если человек в день выпивает очень мало жидкости, в частности чистой воды, тонизирующее действие кофе увеличивается в разы. Это объясняется тем фактом, что объем крови сокращается, количество переносимых ею веществ имеет большую концентрацию, от этого бодрящее действие кофеина особенно выражено. Такая ситуация часто наблюдается в жаркую погоду, когда человек сильно потеет и не восполняет потери воды естественным способом через правильное питье.

Проблемы с печенью и поджелудочной железой

Процесс переработки и фильтрации кофе сложен. Если он имеет сбои в работе, кофеин нейтрализуется не полностью и в крови его концентрация повышается. Организм может по-разному реагировать на такую ситуацию, в том числе желанием поспать. Здесь важную роль играет объем выпитого напитка и наличие подсластителя. Чем его больше, тем сильнее хочется спать. Еще более выраженной становится ситуация, если кофе пьют без сахара.

Стресс

Человек, который часто испытывает стрессы и находится в постоянном возбуждении, имеет неправильную реакцию на кофеин. Если в крови слишком много возбуждающих веществ и гормонов, организм автоматически включает «блокировку» их влияния не нервную систему, другие органы и системы, чтобы защититься.

В состоянии стресса человек не всегда стандартно реагирует на многие вещи, в том числе и привычные тоники, такие как кофе

Как результат – появляется сонливость и желание отключиться. Если такая реакция наблюдается часто, это повод пересмотреть режим дня, исключить на несколько недель кофе, взять пару выходных, чтобы выспаться и восстановить работоспособность.

Вирусы

Половина жителей земного шара являются носителями опасного вируса Эпштейна-Барра. Некоторые ученые говорят о том, что о его наличии может говорить сонливость после кофе. Он тормозит работу нервной системы медленными темпами, действие кофеина в такой ситуации не вызывает активности нервных рецепторов.

Дисфункция надпочечников

Надпочечники не менее сильно реагируют на действие кофеина и других тонизирующих веществ, чем сердце и головной мозг.

Цикорий или кофе — что полезнее

Если действие активаторов, в частности кофеина, слишком интенсивное, надпочечники перестают вырабатывать гормоны адреналин и норадреналин, которые считаются стрессовыми и дают организму заряд бодрости. В такой ситуации надпочечники останавливают свое функционирование и могут возобновить работу через продолжительный отрезок времени. Поэтому, если после кофе появляется желание поспать и энергии не прибавляется, есть повод проверить гормональный фон. Лучший способ восстановить здоровье в такой ситуации – отказаться от искусственных тоников.

Международные исследования — о результатах

Реакции на кофеин и влияние кофе на сон — предмет многочисленных исследований ученых во всем мире. К каким результатам удалось прийти в разных странах?

Америка. Ученым из штатов долгое время не удавалось найти ответы на вопросы о том, почему кофеин оказывает на людей такое влияние, если употреблять кофе на ночь. Они провели множество экспериментов, приобщив к процессу пятерку добровольцев из штата Колорадо.

В рамках исследований в течение двух месяцев люди жили в специальной лаборатории, где ежедневно перед сном выпивали по чашке крепкого эспрессо. В результате удалось выяснить, что такая доза кофеина снижает выработку гормона мелатонина на 40 минут. Именно этот гормон отвечает за здоровый восстановительный сон человека. Иными словами, напиток замедляет биологические часы человека на указанное время, вот почему нельзя его пить на ночь.

Ученые сделали заключение о том, что напиток полезно и нужно пить в случаях вынужденной смены часовых полюсов для ускоренной адаптации к новым условиям.

Япония. Ученые в Японии также уделили время исследованиям на предмет воздействия кофе на человека перед сном. К эксперименту были привлечены студенты, которых разделили на две группы. Одна группа молодых людей выпивали по чашке эспрессо и сразу ложились передохнуть на 20 минут. По истечению этого времени они отмечали отличное настроение, повышение внимательности, бодрость.

Такой результат помог японским ученым сделать заключение о том, что действовать кофеин начинает только спустя 20 минут, давая организму возможность освободиться от молекулы, стимулирующей сон, снижающей уровень бодрости — аденозина.

Рекомендации по употреблению

Сколько выпить кофе, решается индивидуально. Если в жаркое время года не выпивать достаточное количество чистой воды и при этом не ограничивать себя в кофе, эффект от напитка может усилиться в несколько раз. По этой причине людям, имеющим различные нарушения в работе нервной системы, следует внимательно следить за объемом употребляемого кофеина.

Чтобы действительно взбодриться после выпитой чашки кофе, необходимо отдать предпочтение напитку, приготовленному из молотых зерен, а не растворимому. В нем содержится максимальное количество активных веществ и алкалоидов, которые в переработанном продукте исчезают.

Но сказать наверняка, какой эффект кофе окажет на конкретного человека, проблематично. Эта область до сих пор продолжает исследоваться учеными.

Желая взбодриться, стоит ограничивать себя употреблением возбуждающих нервную систему веществ. Существуют способы, позволяющие ощутить прилив энергии с пользой для здоровья, например, контрастный душ.

Передозировка стимулятором

Еще одна причина, почему хочется спать после кофе, – элементарное привыкание к напитку из-за его частого употребления. Работая над сложным проектом, мы часто не замечаем, с какой скоростью поглощаем чашку за чашкой, а наш организм привыкает к напитку, снижая эффект его действия.

Как исправить ситуацию:

снизить объем потребляемого кофеина в сутки;
1–3 раза в неделю заменить утренний кофе полезным и не менее бодрящим контрастным душем;
обратить внимание на режим: если спать хочется даже в периоды пиковой активности, очень возможно, вам не хватает свежего воздуха, спасет регулярное проветривание помещений и прогулки по 2 часа (минимум) в день;
освоить приемы дыхательной гимнастики, она занимает 1–3 минуты в час, зато прекрасно тонизирует и нормализует показатели крови, давления, ритмики сердца;
добавить в рацион витамины, начав с чая с лимоном.

Перерывы между чашками крепкого кофе должны быть обязательно – от 1–2 до 5 часов в зависимости от индивидуальных особенностей.

Почему от кофе хочется спать

Есть несколько причин, почему кофе бодрит или, наоборот, усыпляет. Прямое действие уже описано. Что же касается обратного, такое состояние может быть вызвано утомлением организма, который больше не может реагировать на кофеин, или качеством продукта.

Болезни

В норме кофе стимулирует активность внутренних систем, но некоторые состояния способны провоцировать обратную реакцию. Кофеин и теобромин поступают в процессе пищеварения в кровь, и уже потом – к нервной системе.

Нарушение расщепления и усвоения этих веществ может вызывать передозировку или отторжение, поэтому напиток нужно крайне осторожно употреблять при таких состояниях:

• при заболеваниях пищеварительной системы – печени, поджелудочной железы и ЖКТ;
• при нервных болезнях, в состоянии стресса, при нарушениях сна, а также гормональных сбоях;
• в случае ишемической болезни сердца, аритмии и стенокардии, при повышенном давлении;
• при почечной недостаточности.

Например, болезни печени препятствуют нормальной фильтрации крови и расщеплению активных соединений. Это значит, что людям с фиброзом, циррозом и печеночной недостаточностью необходимо довольствоваться гораздо меньшими дозами кофеина, чтобы не перегружать организм, иначе к нервной системе поступят большие дозы бодрящего вещества. Сонливость может вызывать избыток теобромина.

Еще одна причина — истощение надпочечников, которые в норме вырабатывают адреналин. Если железам нечего выбрасывать в кровь в ответ на стимуляцию кофеином, организм лишь ярче ощутит недостаток сил и запротестует.

В этих случаях стимулятор действует на утомленный организм, в котором нет ресурсов для активации. Естественная реакция при таком состоянии – стремление восстановить силы, то есть поспать или съесть что-то. Порой от кофе не только клонит в сон, но еще и просыпается сильный аппетит.

После перенесенных болезней, недосыпа и при стрессе лучше заменить кофе на травяной или фруктовый чай. Выбирать стоит не успокаивающие снадобья, как ромашка или мята, а нейтральные и тонизирующие, например, чабрец, лимон или смородину. Витаминный коктейль по-настоящему придаст сил и поможет восстановиться.

Передозировка стимулятором

Одной из причин, по которым кофеин перестает активизировать организм, может стать передозировка вещества. С одной стороны, существует порог действия стимулятора: как уже было сказано, достаточно выпить 1-2 чашки, чтобы напиток действовал 4-6 часов. Превышение этой дозы перегрузит нервную систему и печень.

Человеческий организм запрограммирован поддерживать равновесие. Когда стимулятор поступает в чрезмерных количествах, тело привыкает к его действию и создает компенсаторные механизмы. Из-за этого приходится увеличивать порцию, чтобы тонизировать нервную систему, и со временем кофе уже не бодрит.

С другой стороны, бывает общее переутомление организма, когда у нервной системы не хватает сил реагировать на дозу кофеина активностью. Тогда наступает обратный эффект – вялость и заторможенность. А передозировка в виде лишней чашечки может и вовсе «выключить» систему, как выбиваются пробки при перенапряжении в электросети.

Тогда нет смысла пить одну порцию за другой. Лучше поставить сладкий кофе и немного орешков рядом с рабочим местом и потягивать одну чашечку понемногу, поддерживая мозг питательными закусками.

Качество кофе

Наконец, действие напитка во многом зависит от его класса. Элитные зерновые бленды, как правило, дарят приятные ощущения и не вызывают дискомфорта. Низкопробный продукт чаще всего провоцирует изжогу и оказывает непредсказуемое действие на нервы.

От растворимого кофе часто хочется спать, поскольку в нем не хватает кофеинового компонента, но чаще такой напиток просто неэффективен. Кофе – один из таких продуктов, на которых не стоит экономить, чтобы поддерживать здоровье в порядке, а от дешевого сырья лучше отказаться в пользу травяного чая.

Как действует кофе

3. Кофе вызывает обезвоживание.

Основная причина, по которой кофе иногда вызывает сонливость, заключается в том, что он обезвоживает. 

Кофе – это мочегонное средство, из-за чего вы чаще испытываете потребность справлять нужду. Когда вы пьете кофе, чтобы проснуться, это может быстро привести к порочному кругу обезвоживания, из-за чего вы чувствуете себя еще более усталым.

Вот как это происходит:

1. Вы пьете кофе и вскоре после этого идете справлять нужду.

2. После того, как вы справили нужду, ваш организм теряет воду.

3. Когда ваш организм теряет воду, кровь сгущается.

4.  Когда сгущается кровь, она медленнее течет по венам и артериям.

5.  Так как кровь течет медленнее, ваш организм получает меньше кислорода.

6. Чем меньше кислорода, тем вы становитесь более вялым.

7. Чтобы избавиться от вялости и усталости, вы пьете кофе, и начинается порочный круг.

Так как вы пьете кофе, то вряд ли также пьете воду или пьете ее недостаточно, чтобы восполнить потерю жидкости.

Кроме того, кофе обладает сосудосуживающим эффектом, что еще больше усугубляет ситуацию, так как при сужении сосудов, кровь не так свободно течет.

Как избежать усталости, когда вы пьете кофе?

• Ограничьте потребление кофе. Допустимая доза кофеина в день составляет 400 мг, а это примерно 2-4 чашечки кофе.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Избегайте кофейных напитков с большим количеством сахара.

• Пейте много воды вместе с кофе.

Передозировка кофеина – причина кофейной сонливости

Переизбыток природного стимулятора может сослужить плохую службу. Большая порция кофеина, принятая за короткий промежуток времени, накапливается в организме и сужает сосуды головного мозга. Это приводит к ухудшению поступления кислорода к тканям, что вызывает ощущение вялости и сонливости.

Что делать, если вы за короткий период выпили много кофе и почувствовали сонливость?

1. Прекратите пытаться подстегнуть себя очередной порцией кофеина. Лучше сходите на короткую прогулку или хотя бы проветрите помещение. Можно сделать несколько упражнений дыхательной гимнастики.
2. Подождите два-три часа, и после этого выпейте сладкий чай с лимоном, чтобы восстановить питание тканей мозга и улучшить кровоток.
3. Впоследствии обязательно делайте перерыв между приемом кофе в 2-3 часа, чтобы не допустить передозировки кофеина.

Влияние кофе на сон человека

Известно, что кофе – один из главных источников кофеина среди растительных продуктов. Это вещество – активный стимулятор нервной и сердечно-сосудистой системы, оказывающий бодрящий эффект.

В каждом организме влияние кофейных продуктов может иметь свои оттенки:

• бодрость, активизация;
• устранение сонливости, слабости в мышцах;
• концентрация внимания, собранность.

При определенных состояниях организма напиток может производить и обратный эффект: вызывать сонливость, усталость, заторможенность, апатию.

Все знают, что кофе должен оказывать бодрящее и тонизирующее действие, но это утверждение не совсем точно. Вероятно, сведения о золотистых зернах стали объектом рекламы, когда напиток популяризировали в массах и преподносили только его выгодные стороны.

На самом деле работа кофе протекает сложнее, а секрет ее кроется в составе напитка. Кофейное зерно включает 2 «слоя» – ядро и оболочку. Внешняя часть накапливает в себе кофеиновые соединения, а внутренняя – теобромин. Эти вещества действуют на организм по-разному.

Кофеиновая оболочка при этом поступает на производство фармакологических препаратов, пищевых добавок и энергетиков.

Выходит, что содержание кофеина в растворимом порошке ничтожно мало, поэтому многие и замечают, что натуральный зерновой кофе действует бодряще, а сублимированный не оказывает никакого эффекта или даже усыпляет.

Воздействие кофеина

Специалисты утверждают, что кофеиновый компонент оказывает бодрящее действие, которое начинается сразу же после употребления напитка и длится всего 20-35 минут – в зависимости от сорта бобов и особенностей организма.

Кофеин активизирует нервную систему, заставляет мозг работать быстрее, стимулирует сердечные сокращения, ускоряет кровоток, способствует выведению токсинов, подстегивает пищеварительные процессы и обмен веществ.

Это все создает ощущение энергетического прилива, но длится такой эффект недолго, и – как это часто бывает – сменяется фазой покоя, а порой и усталости. Частично это обусловлено тем, что кофе не привносит энергию с собой, а только пробуждает внутренние ресурсы организма.

Влияние теобромина

Вещество теобромин оказывает расслабляющее и успокаивающее действие, в отличие от кофеина оно расширяет сосуды и способствует нормализации сердечного ритма и артериального давления.

Хитрость кофейного эффекта в том, что на контрасте после кофеина действие его «спутника» нередко вызывает у людей сонливость и упадок сил.

Эффект от кофе в некоторых источниках прозвали «тридцатым километром». Это связано с тем, что водители, выпившие в дорогу кофейную порцию, успевают проехать около 30 км бодрыми, пока действует кофеин, а затем резко ощущают вялость.

Из-за этого повышается риск аварий, потому специалисты не рекомендуют перед отправкой пить кофе, особенно после недостаточного сна, а за руль нужно садиться только по-настоящему бодрым и трезвым.