Свойства чая из листьев шалфея и противопоказания

Состав и полезные свойства

Листья этого растения содержат необходимые для организма полезные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, в частности:

• алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловую, урсоловую и линолевую кислоту;
• витамины А, Е, К, РР, С, бета каротин;
• кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк.

Шалфей обладает мощным противовоспалительным, противомикробным, кровоостанавливающим, вяжущим и смягчающим действием. В сезон простуд терапия шалфеем на начальной стадии заболевания весьма эффективна. Кроме того, он уменьшает потоотделение, помогает выделению желудочного сока, укреплению нервной системы. Для лечения используют обычно настой, отвар, а также чай с шалфеем.

Можно ли пить шалфей как чай

Часто пить чай не рекомендуется, так как он является растением, которое оказывает на организм определенное действие. Оптимальным вариантом признано добавление 1/2 ч. л травы на заварной чайник с зеленым чаем.

При приеме оказывает следующее влияние на организм:

• иммуномодулирующее;
• противовоспалительное;
• антимикробное.

Необходимо иметь в виду, что чай способен незначительно понижать артериальное давление. Зеленый чай с добавлением шалфея пьют 2 раза в день после еды во второй половине дня.

Как правильно заваривать шалфей

Для сохранения в траве ценных свойств необходимо знать, как заваривать шалфей. Заливать сухие листья или корни кипяченой водой с температурой не ниже 80°С, и не выше 95°С. Доводить до готовности рекомендуется на водяной бане в течение 10 минут. Затем оставляют до полного остывания, процеживают и доливают до полного объема холодной кипяченой водой. Таким способом необходимо пользоваться для приготовления целительных настоев.

Для общеукрепляющего шалфей можно пить, используя традиционный способ заваривания в чайнике.

Рецепт шалфейного полоскания для воспаленного горла

Зная, как заваривать шалфей для ежедневного употребления, необходимо ознакомиться и с методами приготовления средства для обработки воспаленного горла.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 ст. л. сухих листьев шалфея;
• 1 ст. л. листьев тимьяна;
• 1/2 стакана горячей воды;
• 1/2 ч. л. морской соли мелкого помола;
• 1 ч. л. натурального яблочного уксуса.

Поместите травы в колбу френч-пресса и залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут, после чего процедите жидкость. Добавьте соль, уксус и тщательно перемешайте. Готовый раствор необходимо хранить в холодильнике, но перед употреблением следует подогревать до комнатной температуры.

Использовать самодельный раствор для полосканий очень просто. Достаточно набрать в рот достаточное количество жидкости, запрокинуть голову и попытаться издать несколько горловых звуков. Глотать раствор строго запрещено!

Хранение сухой травы

Хранение в доме или квартире сухого шалфея не сложное дело. Нужно хранить его в небольших мешках из натуральных тканей. Не следует выбирать герметичные упаковки, банки или контейнеры. Если в листьях остался определенный процент влаги, они с легкостью могут загнить и потерять всю пользу.

Листья раскладываются на мешковине в сухом месте, периодически верхние высохшие нужно убирать, а оставшиеся слегка ворошить, чтобы не допустить загнивания и порчи. Правильно ли проходит хранение шалфея можно понять по его запаху. Если пряный насыщенный аромат сменился затхлостью, значит, листья испортились. На вкус засушенные листья должны быть немного горьковатыми, серо-зеленого цвета.

Хранить шалфей лекарственный необходимо при комнатной температуре в сухом затененном месте не более двух лет. Помещение при этом должно быть без затхлого воздуха, хорошо проветриваемым.

Возможно вам также понравится:

Как засушить розы, чтобы они не потеряли цвет и форму? Как правильно засушить апельсиновые корки Как засушить вишню с косточкой Как правильно собрать и засушить гелихризум Как правильно собирать и сушить земляничные листья? Лекарственный шалфей (аптечный) является одним из 900 видов этого растения. И все они отличаются своими свойствами. Самыми лучшими лекарственными и полезными свойствами обладают эфиопский, испанский, мускатный, лекарственный шалфей. Другие его виды также имеют полезные свойства, однако они гораздо меньше выражены.

Шалфей лекарственный — полукустарник высотой до 70 см с морщинистыми листьями серовато-зеленого цвета длиной до 8 см. Цветы его светло-фиолетовые собранные в соцветие «колосок». Цветет лекарственный шалфей в июне и июле.

О магических свойствах шалфея были наслышаны люди в Древней Руси. Его вешали в избе для защиты от темных сил или же зарывали под порогом тряпицу с шалфеем. Носили его с собой, чтобы защититься от дурного глаза и накопить мудрость. Использовался шалфей для связи с умершими людьми. Во время похорон в могилу клали шалфей, чтобы показать душе умершего, что его помнят, почитают и любят.

Древние греки складывали о шалфее легенды и стихи. Древнегреческие врачи Гиппократ и Диоскорид очень высоко ценили шалфей, лечебные свойства которого уже в то время были замечены при бесплодии, заболеваниях желудка. Его использовали как средство для продления молодости, придания жизненной силы организму. В старинных легендах ему приписывали свойство продлевать жизнь и называли «греческим чаем». У галлов считалось, что если есть в саду шалфей, то и доктор не будет нужен. Шалфей лекарственный издревле выращивали при монастырях в качестве лекарственного сырья. Его собирали и бережно высушивали в теплые летние дни, постоянно следя, чтобы растение не пересохло, иначе его целебные и вкусовые свойства терялись. Очень хорошо, что в настоящее время имеется такой прибор, как сушилка Изидри, с помощью которой высушить шалфей можно за несколько часов без проблем.

Листья лекарственного шалфея обладают пряным, чуть горьковатым вкусом и сильным запахом. Шалфей собирают до того как он начнет цвести, во время бутонизации. Именно в этот период он особенно отличается пряным, немного вяжущим вкусом и в нем есть немного горечи. Листья тщательно моют и затем сушат. Из-за своего слишком яркого терпкого аромата и вкуса в свежем виде он многими довольно трудно переносится, лучше его использовать в сушеном виде. Сохранит весь букет аромата и вкуса этой пряности сушилка Ezidri, котораяктому жесэкономит времяи силы человека, который занимается заготовкой растения.

Шалфей — отличная пряная приправа, улучшающая вкус и аромат мясных, овощных и грибных блюд. Сушеные листья просто перемалывают в порошок и используют при приготовлении пищи.

Заготавливают растение в сухую и солнечную погоду после схода росы. Растения должны быть чистыми. Если на них есть пыль, то ее смывают и дают листьям хорошенько просохнуть. Если растение еще не цвело ни разу, то можно собирать нижние, хорошо сформировавшиеся листики. Перед сушкой их перебирают, удаляя побуревшие листья и стебельки. Сушить шалфей нужно как можно быстрей, иначе листья приобретут затхлый неприятный запах. Превосходно если имеется сушилка для овощей и фруктов Изидри. Тогда сырье можно заготовить быстро, качественно и без потерь.

Чай с шалфеем и женское здоровье

Отвар из листьев лечит женское бесплодие. Это его свойство известно с древности. А также может остановить маточные кровотечения и стабилизировать цикл.

Вообще, учеными доказано, что растение содержит в составе гормоны, по своей функции напоминающие женские. И поэтому регулярное употребление чая приводит к устранению проблем в женской половой сфере, особенно благотворно влияя на яичники. Приготовить нужно обычный чай из шалфея (1 ч. л. на стакан кипятка). Как пить шалфей в этом случае? Надо с началом нового цикла в течение 11 дней употреблять его по три раза в день. Так делать следует 3 цикла, затем сделать перерыв на пару месяцев.

Заваривать и пить шалфей как чай рекомендуется при отлучении малыша от груди. Он помогает естественным образом завершить лактацию. Две чашечки теплого напитка в день в течение недели легко выручат в такой ситуации. В этом случае чай готовится так:

Литром кипятка залить 8 столовых ложек листьев и настаивать, укутав емкость, около часа.

Классические рецепты чая с шалфеем

Чтобы правильно приготовить чай из шалфея и сохранить все полезные свойства, лучше заваривать в термосе горячей водой 70 градусов, по такой схеме:

• взять 1 чайную ложку сухого продукта;
• высыпать сырьё в предварительно прогретый кипятком термос;
• залить шалфей 200 мл воды 60-70 градусов;
• закрыть крышкой;
• настоять 15 минут;
• процедить.

Нередко к основному ингредиенту добавляют другие растения. Компоненты позволяют усилить полезные свойства чая с шалфеем. Рецепты приготовления напитков в зависимости от целей применения:

1. Для лечения простуды. Смешиваем в равных частях липу и шалфей. Берём 2 столовые ложки сырья, заливаем 1 л горячей водой. Настаиваем 40 минут, процеживаем. Выпиваем небольшими дозами в течение суток.
2. Терапия ЖКТ. Соединяем по 1 чайной ложке корней лапчатки, семян тмина, цветов бессмертника, ягод черники, листьев шалфея. Берём 2 столовые ложки смеси, заливаем 400 мл горячей воды, настаиваем в закрытой таре 20 минут, процеживаем. Пьём по 100 мл за 20 минут до еды.
3. Тонизирующий напиток. Берём 3 столовые ложки шалфея, заливаем 1 литром горячей воды. Настаиваем 15-20 минут, процеживаем. Перед употреблением добавляем лимонный сок по вкусу.

Применение в медицинских, профилактических целях

В народных рецептах лечебных продуктов с шалфеем упоминают различные варианты приготовления. Выбор средства зависит от способа и направления использования:

1. Отвар. Это концентрированная жидкость, употребляемая строго дозировано. При терапии для однократного приёма нужно 2 столовые ложки. Отварами лечат гинекологические заболевания, мочеполовые инфекции, сахарный диабет, неврит, вирусные болезни. Этапы приготовления: 2 столовые ложки шалфея заливаем 1 стаканом горячей воды, ставим на водяную баню. Прогреваем 20 минут, процеживаем, разбавляем жидкостью до получения первоначального объёма. Храним в холодильнике до 2-х суток.
2. Настой. Рекомендуется при застое желчи, холецистите, лёгочных болезнях, гастрите, вздутии живота. Рецепт: 1 столовую ложку шалфея заливаем стаканом воды 60 градусов. Настаиваем 1 час. Процеживаем.
3. Ингаляции. Используем эфирное масло или запаренную траву. Описание процесса: при наличии ингалятора добавляем в специальный отсек 2 капли масла, вдыхаем открытым ртом 5 минут. Если нет ингалятора: берём глубокую миску, наполняем горячей водой, добавляем 30 капель эфирного продукта. Наклоняемся над ёмкостью, накрываем голову полотенцем, вдыхаем пары 5 минут.
4. Спринцевание. Для процедуры используем отвар, разведённый водой 1:5. Перед применением даём жидкости остыть до комнатной температуры, поскольку горячее или холодное средство доставляет чувство дискомфорта, может причинить вред здоровью. При эрозии шейки матки эффективнее действует отвар с добавлением календулы.
5. Спиртовой экстракт. Назначается для устранения нервных расстройств, улучшения памяти, обработки порезов и полости рта, нормализации пищеварения. Приготовление: 3 столовые ложки сухого шалфея высыпаем в бутыль, заливаем 0,5 литра водки, закрываем крышкой. Настаиваем в прохладном тёмном помещении 1 месяц. На протяжении этого времени взбалтываем 2-3 раза. Процеживаем через марлю или льняной чистый платочек. Храним в тёмном месте 3 года.
6. Шалфейное вино. Полезно для омоложения организма, укрепления нервной системы. Для приготовления используем натуральное вино без красителей и ароматизаторов. Рецепт: 80 грамм шалфея заливаем 1 литром напитка, убираем в тёмное, прохладное место. Держим 30 дней, процеживаем, шалфейное вино готово.
7. Эфирное масло. В домашних условиях трудно приготовить продукт, аналогичный промышленному, поэтому в качестве целебного средства используют настой шалфея на растительном масле. Особенности приготовления: сухим сырьём наполняем подходящую тару с широким горлышком. Заливаем в ёмкость оливковое масло в таком количестве, чтобы оно полностью пропитало шалфей. Закрываем крышкой, убираем в тёмное место. Настаиваем 3-4 недели, ежедневно встряхиваем. Процеживаем через марлю, храним в холодильнике.

Укрепление зубной эмали, исследование

В 2012 году группа учёных из Ирана провела эксперимент по исследованию влияния экстракта шалфея на состояние зубов. Испытуемыми выступили дети в возрасте 11-14 лет. На протяжении 3 недель утром и вечером по 60 секунд подростки полоскали рот средством из шалфея. Исследование показало, что растительный экстракт укрепляет зубную эмаль, предотвращает размножение бактерий, способствующих развитию кариеса и воспалению дёсен.

Неврология

Нейрозащитное воздействие

Предполагается, что шалфей мускатный проявляет нейрозащитное действие в исследованиях in vitro, однако, по сравнению с другими видами шалфея, растение менее эффективно в защите нейронов против повреждения ДНК.

Депрессия

Эфирное масло шалфея мускатного при внутрибрюшных инъекциях (0.05-0.2 мл эфирного масло на кг веса тела) или при ингаляции (1 мл эфирного масла в теплой воде для появления аромата) продемонстрировало антидепрессивное действие на крыс во время теста принудительного плавания. При этом эффективность воздействия шалфея мускатного оказалась выше, чем эффективность ромашки римской, розмарина лекарственного и лаванды узколистной; а также сравнима по силе воздействия с имипрамином (30 мг/кг) и флуоксетином (1.8 мг/кг). Антидепрессивное действие блокируется антагонистами допамина и буспироном, антагонистом серотонинового рецептора (5-HT1A). При измерении уровня кортикостероидов (для оценки реакции на стресс), значительного влияния шалфея мускатного выявлено не было.
Аромат шалфея мускатного обладает антидепресивным эффектом у крыс.

Боли

В исследовании, в котором принимала участие 61 студентка с сильной менструальной болью (6-10 по визуальной аналоговой шкале), в качестве терапии использовали массаж живота в сочетании с 2 каплями лаванды узколистной, каплей шалфей мускатного и каплей розы столистной. Результаты сравнивались с плацебо (миндальное масло в объеме 5 кубических см) и контрольной группой (без ароматерапии). Было отмечено, что ароматерапия снижает уровень боли с 7 до 5 (по шкале от 0 до 10), а затем до 3, на 1 и 2 день соответственно. В контрольной группе не было отмечено изменений. Плацебо также оказало благоприятное воздействие, но меньшее по эффективности, чем комбинированная терапия (эффективность воздействия растения выше, чем эффективность плацебо). Авторы исследования отметили, что, хотя более обильные менструации соотносятся с более сильной болью, значительной разницы между исследуемыми группами не наблюдалось. Схожий метод применения со схожей ароматерапией (масло майорана вместо масла розы) выявил, что у лиц с первичной дисминореей такая ароматерапия эффективнее облегчает боли при менструации, чем плацебо (в качестве плацебо использовался синтетический аромат).
Последнее исследование отметило, что в большинство ароматических веществ входят пять молекул – линалилацетат (36.84%), линалоол (22.53%), эвкалиптол (17.21%), β-cкариофиллен (2.69%) и α‐терпинеол (3.29%). Считается, что эти активные вещества обуславливают обезболивающий эффект.
Комбинированная терапия, включающая, по меньшей мере, шалфей мускатный и лаванду, эффективно облегчает менструальные боли (нет никаких данных о том, что действие распространятся на боли в целом), но на настоящее время еще не было проведено исследований, которые бы использовали шалфей мускатный изолированно, поэтому его эффективность изолированно не может быть определена.

Польза для женщин

В листьях растения содержится фитогормон — эстрадиол, по структуре схожий с эстрогеном, являющимся “женским” гормоном. Эстроген отвечает за внешний вид женщины, её репродуктивное здоровье и молодость. Недостаток эстрогена приводит к ухудшению внешнего вида, проблемам со здоровьем.

Женщинам в период климакса врачи советуют употреблять чай из шалфея, так как он оказывает успокаивающее воздействие, устраняет нервозность и бессонницу, нормализует давление, избавляет от приливов жара. Также он помогает избавиться от фригидности (отсутствия полового желания), которым часто страдают женщины за 40.

Растение помогает забеременеть и вылечить бесплодие. Оно усиливает сокращение матки, нормализует овуляцию, что помогает быстрому зачатию.

Шалфей помогает избавиться от молочницы, цервицита, аднексита и других воспалительных заболеваний женских половых органов. Отваром растения нужно делать спринцевания или принимать ванны с добавлением травы или отвара.

Эфирное масло шалфея можно добавлять в различные домашние скрабы, маски, кремы и другие средства. Шалфей помогает поддерживать тонус кожи, предотвращает возникновение морщин, нормализует обмен веществ в эпидермисе.

Если добавить масло шалфея в шампунь, то можно обогатить средство питательными веществами, что поможет избавиться от перхоти, улучшить качество волос и продлить их свежесть.

Показания к применению

Благодаря ряду
полезных свойств шалфея, его активно используют для лечения детей и взрослых от
обычной простуды до лечения бесплодия. Итак, показаниями к применению являются:

• Простудные
  заболевания и недуги верхних дыхательных путей.
• Заболевания
  ЖКТ (язвы, расстройства пищеварения, гастриты с пониженной кислотностью).
• Расстройства
  нервной системы.
• Болезни
  печени и почек.
• Туберкулез.
• Повышенное
  потоотделение.
• Половая
  дисфункция.
• Стоматит.
• Ряд
  кожных заболеваний (псориаз), а также ожоги, обморожение.
• Мужское
  бесплодие и проблемы с мужским здоровьем.

Заваривание шалфея способно
вылечить и облегчить протекание ряда недугов.

Химический состав и калорийность

Широта применения шалфея объясняется его насыщенным химическим составом. Только эфирное масло растения содержит около 120 компонентов. Значимые биологически активные соединения:

• алкалоиды;
• гликозиды;
• сапонины;
• кумарины;
• флавоноиды;
• дубильные вещества;
• полиацетилены;
• стероиды;
• терпены;
• терпеноиды;
• воски;
• фитонциды;
• розмариновая, кофейная, урсоловая, олеаноловая, хлорогеновая кислоты.

Макро и микроэлементы, витамины:

• калий;
• магний;
• кальций;
• цинк;
• натрий;
• железо;
• витамины В6, С, А, РР, Е, Р, К.

Аптечные средства на основе шалфея

В аптеке представлены такие варианты продукта из шалфея:

1. Сухие листья и цветки в картонной и целлофановой упаковке.
2. Леденцы с экстрактом или эфирным маслом растения. Чаще всего используются для рассасывания под языком при устранении боли в горле, кашле.
3. Таблетки с экстрактом травы или сухим шалфеем.
4. Пастилки от кашля с вяжущими свойствами.
5. Чай в пакетиках. Применяется в качестве «походного» варианта приготовления лекарственного напитка.
6. Эфирное масло.
7. Турецкий ада чай. Готовится с примесью чёрного, фруктового сырья.
8. Спиртовая настойка. Используется для полосканий, обработки ран, миндалин.

Таблетки для рассасывания

Аптечные таблетки с шалфеем применяются при устранении следующих проблем:

• сухой кашель;
• боль в горле;
• язва с пониженной кислотностью;
• воспаление дёсен, стоматит;
• молочница ротовой полости;
• хронический гастрит;
• колиты;
• вздутие и тяжесть в желудке;
• пиелонефрит;
• цистит;
• нервные расстройства при климаксе;
• менструальные нарушения;
• поражения печени;
• заболевания желчевыводящих путей;
• фарингит, ларингит;
• ангина;
• снятие охриплости и напряжения связок у людей, которые много курят.

В инструкции по применению указывается, что максимальный эффект достигается при использовании лекарства для устранения патологий верхних дыхательных путей и воспалений в ротовой полости. Данная форма выпуска шалфея предназначена в качестве вспомогательного средства терапии. На картинке можно рассмотреть варианты растительных таблеток.

Масло шалфея: свойства и применение

Масло шалфея делят на 2 вида:

1. Мускатное. Мягче воздействует на организм, способно снижать давление, усиливать половое влечение, успокаивать нервную систему.
2. Лекарственное. Имеет выраженный лечебный эффект, повышает артериальное давление, тонизирует.

Эфирные масла обладают такими общими свойствами:

• противовоспалительное;
• антибактериальное;
• противогрибковое;
• антисептическое;
• болеутоляющее;
• иммуностимулирующее.

Варианты применения:

1. Ароматерапия. Несколько капель продукта добавляют в аромалампу, вдыхают пары для устранения насморка, расслабления, избавления от инфекций.
2. Втирание в область висков для ослабления головной боли, лечения простуды.
3. Добавление в воду при принятии ванны. Средство улучшает состояние кожи, способствует крепкому сну, устранению лёгочных патологий.
4. Смешивание с раствором для ингаляций.
5. Антисептическая обработка воздуха в бане и сауне путём нанесения масла на горячие поверхности.
6. Изготовление растворов для полоскания горла, ротовой полости.
7. Смазывание ран, ожогов с целью ускорения заживления, устранения инфекции.

Шалфей — придаст сил уставшему путнику

Целебные свойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.

В Древней Греции Шалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе, его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.

Шалфей — общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.

Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.

Где растёт Шалфей?

Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.

Шалфей дубравный любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.

Шалфей мутовчатый на территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Как выглядит Шалфей?

Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.

Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.

Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого — расположены на стебле ярусами как пышные юбки.

Сбор и заготовка Шалфея

Как правило — существует два сбора Шалфея: летний и осенний.

В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.

Осенний сбор Шалфея

Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.

Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.

Целебные свойства Шалфея

Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.

Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.

Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.

Применение Шалфея

Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.

В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.

Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.

При упадке сил, частых простудах, неврозах и депрессии так же Шалфей можно добавлять в чай.

Шалфей в кулинарии используют в виде сухой приправы добавляют в блюда из риса, яиц, мяса, рыбы.

Шалфей используют в косметологии для лечения проблемной кожи, усиления роста и укрепления волос. Эфирное масло, изготавливаемое из шалфея лугового, применяется в ароматерапии и парфюмерной промышленности.

Шалфей. Противопоказания

Противопоказанием к применению Шалфея являются: индивидуальная непереносимость травы; воспалительные заболевания почек; гипотония; аменорея; беременность и кормление грудью.

Противопоказания и возможный вред

У чая из шалфея вред и польза зависят от вашего состояния здоровья и соблюдения врачебных рекомендаций. Терапевты, кардиологи и гастроэнтерологи рекомендуют лечиться душистым напитком до 3 месяцев, а затем прерваться на 2 недели. Также нежелательно увеличивать крепость чая. Вещества постепенно накапливаются в организме и могут спровоцировать передозировку.

Шалфей противопоказан при следующих заболеваниях и состояниях:

• возраст до 14 лет;
• аллергическая реакция;
• сильный кашель;
• острая стадия заболевания почек;
• недостаточность щитовидной железы;
• эпилепсия;
• пониженное давление;
• миома матки;
• эндометриоз;
• поликистоз яичников.

Чай с шалфеем, польза и вред, как правильно пить и заваривать

Шалфей известен как популярное в народной медицине средство с широким спектром использования. Еще с давних времен его применяли для лечения и профилактики многих болезней: от простуды до бесплодия. Известны и универсальные свойства этого растения. Так, для современных магов и колдунов прошлого это растение – одно из средств для восстановления душевного равновесия, приворота, привлечения богатства и успеха.

Полезные свойства чая с шалфеем

В листьях и цветах шалфея много эфирных масел, дубильных веществ, органических кислот, витаминов и минералов.

Основные свойства чая:

Шалфей как чай: можно ли пить постоянно?

Узнав про полезные свойства шалфея, можно прийти к выводу, что употребляя его постоянно на протяжении всей жизни можно стать здоровым и красивым человеком, которому не страшны никакие болезни. Однако у любого лечебно-профилактического средства есть и польза, и вред. В медицине есть такое понятие, как передозировка. Многие полагают, что это касается искусственных, аптечных препаратов.  Это не так. Имеются побочные эффекты и у  чая с шалфеем:

• при длительном применении чая возникают симптомы раздражения слизистой желудочно-кишечного тракта;
• при злоупотреблении чаем из шалфея могут появиться кожное раздражение и зуд – признаки аллергии, которые порою проявляются не сразу;
• длительное употребление чая может стать причиной и общей интоксикации организма со всеми вытекающими обстоятельствами: головокружение, слабость, апатия и головные боли.

Безопасный курс приема составляет не более 21 дня.

Таким образом, ответ на вопрос, можно ли пить шалфей как чай постоянно вместо черного или зеленого, ответ однозначный — НЕТ.

Есть определенные заболевания и состояния, при которых чай с шалфеем противопоказан:

• Гипертония (чай из шалфея может вызвать повышение артериального давления).
• Эпилепсия (учащение приступов).
• Беременность и период кормления грудью, болезни женской репродуктивной системы, состояние после операций по удалению органов женской репродуктивной системы, наличие опухолей – при этих состояниях категорически не допускается прием фитоэстрогенов, которыми богат шалфей, и которые способны изменить гормональный фон.
• Заболевания почек.
• Сильный кашель. Несмотря на то что чай с шалфеем является хорошим средством от кашля, при сильном и затяжном кашле он способен усугубить ситуацию.
• Возраст до 14 лет.

Как заваривать чай из шалфея?

После оценки пользы и потенциального вреда, приняв решение пить этот чай, следует ознакомиться с правилами, как принимать чай с шалфеем и как его заваривать. От правильного способа приготовления зависит качество и эффективность настоя.

1 ст. ложку измельченных листьев шалфея или 2 фильтр-пакета аптечного залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить настаиваться 15-20 минут. Употреблять в теплом виде.

Кипячение трав не рекомендуется, так как при этом многие полезные соединения разрушаются.

Как правильно пить чай из шалфея?

1. Для укрепления иммунитета, омолаживания организма, при простудных заболеваниях и как успокаивающее средство чай из шалфея можно пить по 1 стакану в день. Курс — 2 недели.
2. Для похудения чай с шалфеем рекомендуется пить между основными приемами пищи. Норма потребления в сутки – 3 стакана.
3. Чай, способствующий зачатию. На 250 мл кипятка — 1 столовая ложка шалфея, заваривать как чай на водяной бане в течение 10 минут. Принимать по следующей схеме: Начиная с пятого дня цикла, 4 раза в день пить чай в теплом виде. Суточная норма 200 мл. Курс приема 10-11 дней. Если зачатия не произошло, повторить по этой же схеме в следующем цикле. Затем перерыв на один месяц.

И напоследок: перед применением шалфея, чая из шалфея обязательно проконсультируйтесь с врачом. Ведь наш организм – это единая система. При лечении заболеваний одного органа, мы непременно затронем и другие не менее важные системы. Только врач может выявить наличие противопоказаний, указать на возможность проявления побочных эффектов в отношении конкретного пациента. При приготовлении и употреблении отваров, настоев и чаев из лекарственных растений. необходимо придерживаться рекомендаций, указанных в лекарственных справочниках. Только в этом случае чай с шалфеем принесет пользу.

Инструкция по применению

Под чаем в фитотерапии понимают:

• отвар;
• настой;
• непосредственно чай – листья шалфея используют как добавку к обычной заварке.

Как заваривать?

Важно знать, как заваривать чай из шалфея правильно. В зависимости от вида напитка устанавливаются правила его приготовления:

1. Для приготовления отвара на 1 стакан воды нужно взять 1 столовую ложку сухих или свежих листьев шалфея. Как только вода закипит, огонь выключают и накрывают емкость крышкой. Настаивать нужно 5 минут, затем отвар процедить.
2. Настой готовится из 1 чайной ложки сухой травы, которая заливается 1 стаканом горячей воды. Через 15-20 минут напиток нужно процедить и пить мелкими глотками. Можно использовать вместо листьев шалфея чай в пакетиках, но он будет не таким насыщенным.
3. Свежую или сухую траву добавляют в обычный зеленый или черный чай из расчета 3 чайные ложки на 0,5 литра воды. Напиток должен настояться в течение 10 минут, затем его можно пить.

Для усиления лечебного эффекта при одобрении врача можно готовить фиточай из растительного сбора, куда помимо шалфея добавляются:

• листья брусники;
• ромашка;
• мелисса;
• мята;
• эвкалипт и другие.

Важно! Каждое из растений может иметь свои противопоказания, которые нужно учитывать, готовя лекарственный травяной чай.
Фиточай из шалфея

Как пить?

В период респираторных эпидемий можно использовать настой или обычный чай с добавлением листьев шалфея. Употреблять травяной отвар можно 2-3 раза в день. Шалфей придает напитку горчинку, поэтому можно добавить в него лимон, мед.

Настой лекарственной травы рекомендуется для улучшения пищеварения: его пьют перед едой небольшими порциями.

При тревожных состояниях, повышенной нервной возбудимости, бессоннице напиток рекомендуется употреблять перед отходом ко сну.

Важно! Медики не рекомендуют пить настой травы дольше 3 месяцев. Необходимо делать перерыв между курсами лечения.

Что запомнить

1. Чай из шалфея эффективно лечит кашель, ангину, метеоризм, бессонницу, неврозы, повышенную потливость, болезни десен и бесплодие.
2. Врачи не рекомендуют употреблять напитки с шалфеем дольше 3 месяцев.
3. Чтобы улучшить горьковатый вкус чая, добавьте в напиток дольку лимона, апельсина или мед.
4. Шалфей нельзя пить при беременности, пониженном давлении, эпилепсии, некоторых гинекологических заболеваниях, заболеваниях щитовидной железы.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

Источник http://anukapohudei.ru/pripravy/shalfey/chaj

Как и все растения из семейства Яснотковых шалфей обладает терпким ароматом и целебными свойствами. С помощью травяного настоя можно быстро и эффективно лечить респираторные заболевания, нормализовать работу нервной системы, избавиться от повышенной потливости. Эфирные масла, содержащиеся в душистом растении, помогают снизить выраженность болей и купировать воспалительные процессы. А вот можно ли пить шалфей как чай, должен решать только лечащий доктор. Как правило, врачи не имеют ничего против такого использования душистой травы, но рекомендуют при употреблении настоя придерживаться определенных правил.

Как заваривать и пить шалфей

Перед использованием в различных народных рецептах следует ознакомиться с противопоказаниями к его применению. Чай из растения уникален по своим свойствам, поскольку обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, активен против стафилококка.

Чай из шалфея

Заварить чай в пропорции: две чайных ложки сухого растения на 250 мл кипятка. Настаивать полчаса. Процедить. Его можно употреблять с медом при ангине, тонзиллите, фарингите, ларингите.

С лимонным соком (1 ч.л) можно использовать как полоскание для уменьшения боли в горле, при стоматите, пародонтозе.

Чай полезен при нервном возбуждении, умственном перенапряжении, оказывает положительное действие при коликах и спазмах в кишечнике.

Для улучшения работы ЖКТ принимать до еды (за полчаса).

Можно ли пить шалфейный чай?

Любые решения, касающиеся здоровья, должен принимать только врач. Так и чай с шалфеем, несмотря на наличие многочисленных полезных свойств, может принести не только пользу, но и причинить вред

Поэтому важно получить от врача ответ на вопрос о том, можно ли пить листья шалфея, и только потом покупать полезную траву

Фиточай с шалфеем имеет горьковатый вкус, поэтому щепотку сухих листьев обычно добавляют к черному или зеленому чаю. Полезно делать это, предварительно посоветовавшись с доктором, в период эпидемий гриппа и ОРВИ, в межсезонье в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Шалфей: формы выпуска