Польза и вред зеленого кофе

Что произойдет, если употреблять кофеин и кофе без осторожности?

Кофеин, кофе относится к веществам с очень выраженной минусовой энергетикой. Под термином «минусовая энергетика» мы понимаем такое скрытое от глаз действо, когда вместе с проникновением в физического тело того или иного вещества, происходит активизация не только телесных систем и органов, но ещё и ментальных процессов в тонких телах.

И вот если есть однозначно «наполняющие» продукты, после употребления которых энергетические запасы пополняются – это фрукты, свежие овощи, злаки, то кофеин и кофе относится к веществам энергозаимствующим, тем, которые буквально «откачивают» жизненный ресурс.

Тайна кофе № 6

Польза и вред кофе. Кофе высасывает силы, откачивает, забирает энергию.

Как это работает. Человек выпивает кофе, поддаваясь желанию ощутить вкус, аромат, расслабление, многих привлекает ощущение прилива этакого жизненного задора. В тот самый момент, когда происходит поглощение чарующего тёмного настоя происходит так называемый «энергослив», который как раз и маскируется, будто анестезией, этими желанными ощущениями, за что кофе так обожаем.

Спустя некоторое весьма непродолжительное время одурманивание проходит (может и грубовато слово, но в этом контексте уместно вполне) и возникает этакий дискомфорт, который не осознаваемый на первых порах.

Человек ловит себя на ощущении, что «что-то не то», возможны даже грусть или апатия, упадок сил, превалирующие негативные мысли. И логичным решением в такой ситуации становится «сделать себе хорошо».

И как бы само собой в сознании возникает образ ароматной кофейной чашечки. «О, да! Это как раз то, что надо! И вкусно и приятно, и бодрит». И снова кружка кофе, и снова кофеин действует на организм, приятные ощущения и тихой сапой слив ресурса параллельно. Круг замкнут.

Позже, при неоднократном повторении цикла «Кофе – облегчение, расслабление – напряжение – кофе», кофеману становится понятно, что именно кофе делает ему «хорошо». Но зато понимание, что именно кофе перед этим делает «плохо», так и остаётся за тёмной завесой. Возникает зависимость, «соскочить» с которой не так-то легко.

Вред от кофе

При умеренном употреблении натурального продукта вреда для организма человека выявлено не было. Не рекомендуется его употребление при заболеваниях пищеварительной системы, поскольку оно повышает кислотность желудочного сока. При беременности и кормлении грудью употребление кофейных продуктов вовсе противопоказано. Одно из самых негативных свойств бодрящих ядер заключается в их способности вызывать привыкание. Зависимость возникает постепенно и приводит к повышению суточной дозы. При передозировке или без периодического получения дозы, когда зависимость уже развилась, человек начинает чувствовать: апатию, раздражительность, ослабление, сонливость, тошноту, головную боль, шум в ушах, боли в мышцах. Систематического употребление приводит к перевозбуждению и износу нервной системы. Постоянная чрезмерная нагрузка на неё приводит к истощению нервных клеток и нарушает слаженность работы всех органов и систем. Длительное перевозбуждение коры головного мозга повышает риск психозов, паранойи, немотивированных вспышек агрессии и эпилепсии. Кофеин стимулирует работу сердца и заставляет его быстрее сокращаться, что приводит к повышению артериального давления. И хоть эффект этот кратковременный, частое употребление напитка значительно повышает риск развития ишемической болезни сердца и артериальной гипертензии. Напиток, приготовленный методом заваривания более вреден для сердца, чем приготовленный в турке. Злоупотребление им приводит к нарушению усвоения организмом: магния, натрия, кальция, калия, витаминов В1 и В6. Нехватка микроэлементов приводит к возникновению остеопороза, порче зубов, вызывает боли в спине и шеи. Недостаток магния, витаминов В1 и В6 ведет к нарушению кровоснабжения всего организма. К симптомам нехватки магния и витаминов относятся: нарушение сердечного ритма, раздражительность и головные боли. Беременным женщинам кофеин противопоказан из-за своей способности стимулировать выработку надпочечниками гормонов кортизола и адреналина. Повышение их уровня приводит к гормональному дисбалансу и снижению гормона прогестерона, который необходим для благополучного окончания беременности. Употребление кофеиносодержащих продуктов во время беременности может привести к таким нарушениям развития плода, как поздний рост зубов, задержка в развитии, врожденная кофеиновая зависимость, сердечнососудистые патологии. Повышенное содержание в крови гормона кортизола нарушает работу щитовидной железы, замедляет обмен веществ, снижает иммунитет и приводит к накоплению организмом жиров. Нарушение усвоения организмом человека микроэлементов, витаминов и гормональный дисбаланс приводят к сухости кожи, ломкости ногтей и выпадению волос.

Немного истории

Родиной кофе по праву считается одна из провинций Эфиопии ‒ Каффа. Существует это растение уже более 800 лет, а историй его появления существует великое множество. Однако самой распространенной можно назвать легенду о пастухе Калди и его козах.

• Немного истории
• Основные характеристики и виды зеленого кофе
• Химический состав зеленого кофе
• Полезные свойства зеленого кофе
• Зеленый кофе для похудения
• Вред зеленого кофе
• Противопоказания и побочные эффекты
• Как правильно готовить зеленый кофе
• Как правильно пить зеленый кофе
• Выводы

Молодой пастух, выпасая коз на пастбище, обратил внимание на несвойственное им поведение: козы были невероятно бодры и активны в течение всего дня и последующей ночи. Калди заметил, что бодрость им придают ягоды кофейного дерева

Тогда пастух решил сам отведать заветных ягод и каково же было его удивление, когда он ощутил невероятный прилив бодрости, заставивший его протанцевать всю ночь напролет. Проходящий мимо настоятель близлежащего монастыря заинтересовался пляшущим пастухом и поинтересовался, что же привело его в такой восторг. Тогда Калди и поведал ему о чудодейственной силе маленьких ягод. Недолго думая, монах собрал ягоды и листья кофейного дерева и сотворил из них отвар, которым потчевал своих братьев накануне вечерних молитв. Этот напиток сотворил чудо ‒ монахи стали бодры и уже не просыпали ночные проповеди.

В России кофе очень любили Петр I и Екатерина Великая. Причем последняя употребляла настолько крепкий напиток, что четыреста грамм зерен хватало приблизительно на четыре чашки. Благодаря именно этой императрице, сейчас кофе используется и в косметологии, так как она первая придумала использовать кофейную гущу с мылом как своеобразный скраб для лица и тела. Сам же кофе появился при царе Алексее Михайловиче, и использовался исключительно в медицинских целях: для повышения давления, избавления от мигрени и многих других заболеваний.

Как напиток его стали использовать только в XII веке, причем использовали для этого исключительно сырой продукт, как раз то, что мы сейчас называем зеленым кофе. И лишь спустя несколько веков научились сушить и обжаривать зерна, измельчать их в порошок и заливать горячей водой, получая неповторимый ароматный напиток, который пользуется спросом по сей день.

https://youtube.com/watch?v=TAeQ3mNmghM

Растворимая кофейная основа без кофеина

Метод удаления кофеина из бобов называют декофенизирование. Кофеин в продукте после этого снижаться в 5 раз. Многих этот факт вводит в заблуждение. Вреден ли растворимый напиток без кофеина? Да, назвать его безобидным нельзя.

Такой кофе становится кислее, и приносит больше вреда людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. И вообще, вариант без кофеина сохраняет все вредные свойства обычного растворимого кофе.

Итак… Что получается? Польза от такого кофе почти отсутствует, а есть только вред. Но, в ситуации нехватки времени возиться с кофемашиной или по причине отсутствия финансов на её приобретение, у многих просто нет другого выбора. Но все не настолько опасно, если не злоупотреблять. Какой продукт приобретать, каждый будет решать самостоятельно. Только при этом не забывайте о своем здоровье. Например, приобретайте качественный сублимированный продукт.

Для многих мужчин и женщин любимый утренний напиток – сублимированный или обыкновенный растворимый кофе, чьи польза и вред для организма будут рассмотрены в данной статье. По составу и свойствам эти напитки отличается от зернового. В них содержится не более 20% зерен, а остальной объем занимают красители и ароматизаторы, позволяющие кофе стать похожим на зерновой, потому польза растворимого кофе ниже, чем натурального.

Как приготовить напиток из зеленого кофе в зернах

Кофе, вальс и опера

Один день в чужом городе с Владом Васюхиным: Вена.

Влад Васюхин

Читать далее

В последнее время зеленый кофе стал очень популярным, благодаря своей способности ускорять обмен веществ и снижать вес. Но помимо этого, оно имеет еще массу полезных веществ. В нем содержатся антиоксиданты, витамины, дубильные вещества, хлорогеновая и линолевая кислоты, токоферолы, стеарины и воск.

Постоянное употребление напитка из зерен зеленого кофе способствует ускорению обменных процессов, улучшению мозговой деятельности, работы нервной системы. А также устраняет головные боли, снижает риск развития раковых клеток, предотвращает старение кожи, стимулирует отток желчи и лимфы, обладает тонизирующим свойством. Для получения от напитка максимального количества полезных веществ обжаривать зерна перед приготовлением не стоит. Процесс приготовления кофе из зеленых зерен значительно отличается от обычного. И самой сложной задачей является его правильный помол.

shutterstock

Зеленый кофе молоть гораздо труднее, т.к. сырые зерна плотнее обжаренных. С этой непростой задачей справится далеко не каждая электрическая кофемолка, поэтому лучше использовать ручную мельницу. Грубость помола зависит только от индивидуальных предпочтений. На содержание полезных веществ и вкусовые качества она не влияет. Молоть зерна лучше перед каждым приготовлением напитка. Перемолотый кофе быстро теряет свой аромат и вкус. Если все же приходится хранить молотый продукт, делать это нужно в холодильнике, в плотно закрытой баночке.

Варить зеленый кофе можно любым удобным способом: в кофеварке, кофемашине или турке. Но наиболее предпочтительным способом является турка. В турку насыпают 1‒2 чайных ложки молотого зеленого кофе и заливают чашкой холодной воды и ставят на плиту. Необходимо внимательно следить за кофе, чтобы он не закипел ключом. Как только напиток начнет закипать, турку следует снять с огня, затем снова поставить на плиту и довести до кипения, повторить так несколько раз. В напиток, приготовленный из зернового зеленого кофе, часто добавляют приправы. Очень вкусный и полезный кофе получается с имбирем, корицей или кардамоном. Их перемалывают в порошок и добавляют в напиток в процессе его приготовления.

shutterstock Оптимальная доза употребления зеленого кофе ‒ 2 чашки в день. Пить его лучше утром или днем и избегать употребления за 6‒8 часов до сна, т.к. кофе обладает тонизирующим и бодрящим свойством и может вызвать бессонницу. Если целью употребления этого напитка является похудение, кофе следует употреблять в чистом виде. Не стоит добавлять сахар или употреблять вместе с кофе сладости или выпечку. Для улучшения вкусовых качеств в чашку можно добавить немного меда или палочку корицы. Для получения максимального эффекта, кофе лучше приобретать в зернах и молоть их дома самостоятельно. Польза и вкус такого напитка значительно отличается от этих же параметров, присущих готовым магазинным смесям.

Вредно ли пить натуральный кофе?

Теперь вам понятно с каким на самом деле не простым явление мы имеем дело? Но не спешите пугаться, кружка кофе вовсе не способна поработить вас. Если вы, разумеется, сами этого не захотите.

Есть способ, а точнее хитрость, чтобы остаться с любимым – вольно или невольно — кофе не только в балансе, но и в выгоде. Однако для этого нужно знать ещё один тайный механизм. О нем я вам сейчас расскажу.

В наши дни уже мало кого из посетителей ресурсов, подобно нашему, можно удивить такими понятиями, как «закон бумеранга», закон отражения, закон притяжения. Все знают, что базовый смысл их примерно об одном — что излучаешь, то и получаешь.

Какие эмоции и мысли ты транслируешь, то и приумножается в реальной материальной действительности. Потому, что опять же любая мысль, эмоция есть суть энергия. А она, как известно, ниоткуда не происходит, никуда не девается. Зато прекрасно циркулирует, приумножая исходник.

Другими словами, помечтали с радостью и смаком – мало того, что послали в Пространство энергию добра, так ещё и назад вернулось приятными событиями. Или, напротив, позлились качественно и усердно – готовьте лоб, так как в той или иной мере непременно «прилетит» обратно.

Какой кофе полезный?

Выбор кофе остается за потребителем. Какой напиток полезнее? Лучше выбирать блюдо, вареное из натуральных зерен, а не растворимое. В нем содержится больше полезных веществ. При правильном и умеренном употреблении натуральный кофе благоприятно влияет на многие органы и системы организма. Рецептов заваривания существует множество. Растворимый продукт употреблять не запрещено, но не рекомендуется пить его постоянно.

Полезные и вредные качества кофе очевидны. Напиток способен благотворно влиять на организм либо вызвать определенные нарушения

Требуется соблюдать осторожность и умеренность при употреблении питья, чтобы не спровоцировать развитие серьезных осложнений

Достаточно одной чашки в день, чтобы получить пользу и насладиться вкусом заварного ароматного напитка. Без вреда для здоровья в сутки допустимо употребить до пятисот миллиграмм кофеина.

Понравится статья: «Смертельная доза кофе для человека: в чашках, ложках«.

В одной кружке содержится до 120 мг соединения в зависимости от вида и степени обжарки зерен. Поэтому не рекомендуется употреблять более четырех чашек напитка в день. В таком случае будет больше пользы, чем вреда.

Зеленый кофе и препараты на его основе

Зеленые зерна не являются отдельным сортом, отличающимся от остальных кофейных бобов. Это тот же самый напиток, который готовят из недозревших и не подвергшихся термической обработке кофейных зерен. За счет то, что зеленый кофе не обжаривают, в нем сохраняются вещества, которых нет в черном кофе, поэтому воздействие его на процесс похудения несколько отличается.

Зеленый кофе для похудения

Этот напиток включает в себя огромное количество природных антиоксидантов, способствующих избавлению организма от вредных веществ, которые накапливаются в организме в процессе жизнедеятельности. К ним можно отнести консерванты, нитраты, радионуклеиды, соли и т.д. Они препятствуют похудению, вызывают усталость и утомляемость, являются спутниками тяжелых заболеваний, в том числе раковых. Антиоксиданты в составе зеленого кофе чистят организм от этих токсинов. Одним из отличий этого напитка является присутствие в нем хлорогеновой кислоты, которая напрямую влияет на процесс расщепления жира и выведения его из организма, а значит, приносит неоценимую пользу для похудения. Это вещество, являющееся основой зеленого кофе, снижает уровень глюкозы, блокирует образование гликогена, главного источника энергии, поэтому организм начинает брать силы за счет расщепления отложенного жира.

Кроме стимулирования процесса похудения, хлорогеновая кислота способна бороться с вирусами и патогенными бактериями, помогает работе печени, стимулирует выработку инсулина, в умеренных количествах нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Худеть с помощью этого напитка не стоит людям с нарушениями работы сердечной мышцы, нарушениями работы центральной нервной системы, беременным женщинам и пожилым людям.

Видео

Препараты на основе зеленого кофе

Ценные для похудения особенности зеленого кофе и входящей в его состав хлорогеновой кислоты используют производители биологически активных добавок. Помимо нее в препараты для похудения входят вспомогательные вещества, усиливающие эффект потери веса.

К основным добавкам относятся:

• Витамин В11, он же известен как л-карнитин, который улучшает обмен веществ и напрямую влияет на разрушение жировых клеток.
• Пектин входит в состав яблок и способствует улучшению микрофлоры кишечника, не дает усваиваться углеводам, выводит холестерин.
• Экстракт зеленого чая снижает давление, снимает отечность, и нагрузку на центральную нервную систему.
• Экстракт гуараны снижает аппетит, не дает образоваться целлюлиту, оказывает общеукрепляющее действие.
• Витамин PP помогает поджелудочной железе, расщепляет жиры и углеводы.
• Бромелайн, он же экстракт ананаса, который расщепляет белки и улучшает кровоснабжение.
• Экстракт водорослей нормализует работу эндокринной системы за счет большого содержания йода и увеличивает количество гормонов щитовидной железы, которые не дают образоваться лишнему жиру.

В состав БАДов с использованием хлорогеновой кислоты также входят кальций, хром, восполняющий потерю калия организмом, пищевые волокна, которые обеспечивают чувство насыщения и помогают перистальтике кишечника.

Выбирая препарат для похудения на основе зеленого кофе необходимо следить, чтобы в его составе были только натуральные вещества, химические соединения могут причинить непоправимый вред здоровью. По отзывам людей, принимающих БАДы с хлорогеновой кислотой, препараты способствуют потере 6-8 кг лишнего веса в месяц. Таким образом, и черный и зеленый кофе могут стимулировать процесс потери веса за счет веществ, которые входят в их состав. Однако не стоит думать, что результатов можно добиться, просто увеличив дневную дозу этого напитка. Потеря лишнего веса это всегда длительный процесс, требующий работы над собой. Поэтому, принимать кофе с целью похудения необходимо в сочетании с занятиями спортом, здоровым питанием и массажем.

Чем полезен зеленый кофе

Польза зеленого кофе для взрослых здоровых людей очевидна в тех случаях, когда его употребляют в разумных количествах. Он оказывает воздействие на многие системы человеческого организма – мозг, внутренние органы, мышцы

Важно: кофе в умеренных дозах обладает тонизирующим эффектом, а в больших – угнетающим. Оптимальная доза – 0,1-0,2 г на порцию напитка, что соответствует примерно 1-2 ч

ложкам на стакан воды. Стимулирующее действие сохраняется до 3 часов.

Общая польза

Кофе в умеренных количествах оказывает благотворное воздействие на работу центральной нервной системы. Утренний напиток прогоняет сон, дарит свежесть, бодрость, повышает настроение и работоспособность. Чем полезен зеленый кофе, например, для творческих людей, так это тем, что он способен повышать восприимчивость и одновременно настраивать на сосредоточенное мышление.

Кофе из зеленых зерен сужает сосуды головного мозга, поэтому с его помощью можно избавиться от мигрени, которая вызывается их расширением. Однако напиток не способен утолить все виды головных болей.

Признана польза кофейного напитка и для людей с пониженным кровяным давлением, т.к. после его употребления сердечная мышца начинает сокращаться интенсивнее, расширяя коронарные сосуды сердца. В некоторых случаях доктора, наряду с лекарственными препаратами, рекомендуют больному выпить небольшое количество кофе.

Польза зеленого кофе заключается и в его воздействии на работу легких, благодаря чему дыхание становится более полным и частым, но не чрезмерно.

Кислоты, содержащиеся в продукте, усиливают выделение желудочного сока. Польза этой функции состоит в том, что через 30 мин. после приема напитка кислотность максимально повышается, ускоряя процесс пищеварения и улучшая усвояемость пищи, сопутствующей кофе.

Ряд исследований позволяет специалистам утверждать, что регулярное употребление кофейного напитка позволяет незначительно снизить риск возникновения рака предстательной железы и развития рака молочной железы.

Зеленый кофе для похудения

Для людей, следящих за своей фигурой, главная польза зеленого кофе заключается в его «волшебной» способности содействовать быстрому похудению. К потере веса, как считается, приводит симбиоз содержащейся в сыром продукте хлорогеновой кислоты, которая сжигает жиры, и антиоксидантов, ускоряющих обмен веществ в организме.

Это утверждение многие диетологи называют сомнительным, считая, что к похудению, на самом деле, приводит неоспоримая способность зеленого кофе снижать аппетит. Таким эффектом продукт обязан содержащемуся в нем хрому, который подавляет чувство голода и тягу к сладким лакомствам.

Мнение о том, что наибольшая польза для желающих сохранить или приобрести стройную фигуру извлекается при употребления зеленого кофе в капсулах. Применять этот препарат очень удобно, т. к. он дозированный. При этом экономится время: готовить напиток не нужно, достаточно запить капсулу водой. Останавливают свой выбор на этом БАДе и те, кому не нравится травянистый вкус натурального продукта.

Описание и вкус зеленого кофе

Зеленый кофе – это просто кофе, бобы которого не прошли обжарку. А в некоторых случаях и просушку. В соответствии с этим у него и другой внешний вид, и другой запах, и другой вкус.

Для некоторых людей, особенно привыкших к красивым светло- или темно-коричневым зернышкам с приятным ароматом, ни внешний вид, ни, тем более, запах зеленого кофе не понравятся. Аромат такого продукта похож на запах плесени.

Заваренный напиток не обладает свойствами, характерными для привычного кофе, он имеет горький вкус и такой же неприятный запах. В общем, продукт на любителя. Тем не менее, в последнее время объемы его продаж возрастают. А причина подобного явления заключается в положительных свойствах зеленого кофе и его универсальности. В крайнем случае, его можно просто дожарить самостоятельно.

Зеленый кофе: польза и вред для похудения и не только

Все любители кофе знают, что основным активно действующим компонентом является кофеин. Это вещество относится к группе алкалоидов и при умеренном употреблении очень даже полезно для здоровья. Кофеин славится своими бодрящими свойствами. С его помощью активизируется работа головного мозга, ускоряются метаболические процессы.

Целебные свойства зеленого кофе:

• ускорение регенерации клеток;
• активизация метаболизма;
• выведение накопившихся токсинов, радикалов и шлаков;
• способствование расщеплению жировых отложений;
• возбуждающее воздействие на нервную систему;
• очищение пищеварительного тракта;
• мочегонное воздействие;
• уменьшение головной боли;
• избавление от запоров.

На этом полезные свойства зеленого кофе не заканчиваются. Если употреблять натуральный напиток, приготовленный из качественного сырья, вы сможете отметить повышение концентрации внимания и улучшение памяти.

Кроме этого, нормализуется функционирование органов пищеварительного тракта, исчезают запоры. Многие представительницы прекрасного пола употребляют такой напиток с целью избавления от избыточного веса.

Разумеется, одного употребления кофе и желания похудеть будет недостаточно. Необходимо скорректировать свой рацион, создать дефицит калорий и активно заниматься спортом, желательно еще и регулярно.

Как и черный кофе, зеленый напиток обладает диуретическими свойствами, поэтому разумное его употребление помогает нормализовать водный баланс и справиться с отечностью.

Дубильные компоненты, содержащиеся в зеленых кофейных зернах, обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Огромную пользу зеленый кофейный напиток приносит пищеварительному тракту. Он работает по принципу щеточки, подавляя размножение патогенных микроорганизмов.

Специалисты рекомендуют пить зеленый кофе людям, страдающим пониженным артериальным давлением. Говорят, что этот напиток благотворно воздействует на кровообращение в головном мозге.

Зеленый кофе приносит пользу и нашей печени. Нормализуется работа этого органа, восстанавливаются поврежденные клетки. Специалисты пришли к выводу, что употребление зеленых кофейных зерен – профилактика образования камней в почках.

Особую ценность зеленые зернышки представляют для мужчин. Если употреблять свежезаваренный напиток в умеренном количестве, то повышается потенция и улучшается сперматогенез. Только вот злоупотреблять зеленым кофе крайне нежелательно, иначе эффект может быть противоположным.

А есть ли вред?

Чтобы почерпнуть максимум пользы из зеленого кофе, в сутки можно употреблять не более трех чашечек. Некоторые специалисты советуют предварительно зерна немного обжаривать, чтобы придать напитку неповторимый вкус и при этом сохранить его питательную ценность.

Перечень противопоказаний:

• повышенный уровень артериального давления;
• сердечно-сосудистые патологии;
• диарея;
• раздражительность кишечника;
• глаукома;
• нарушение кровяной свертываемости.

Если пить зеленый кофе в большом количестве, то могут возникнуть побочные явления. Напиток из-за содержания алкалоида оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему, в результате чего появляются чувство тревожности, бессонница, учащается пульс и нарушается сердечный ритм.

Категорически противопоказано пить кофе детям. При нарушении работы пищеварительного тракта, сопровождающемся изжогой, от употребления зеленого кофе лучше отказаться, чтобы не усугубить клинической картины недуга.

• Пшеничная крупа: польза и вред
• Кофе без кофеина: вред и польза
• Ячменный кофе: польза и вред

В зеленый кофе можно добавлять корицу, имбирный корень. Такие напитки способствуют процессу сжигания жира и снижению массы тела. Вы можете насладиться вкусом этого напитка, но только при отсутствии противопоказаний. Не забывайте, что более трех чашек в день зеленого кофе пить нельзя, иначе это негативно скажется на работе нервной и сердечно-сосудистой системы. Будьте здоровы!

Как уменьшить вред растворимого кофе

Нужно понимать, что растворимые кофейные продукты относят к сублимированной группе, а это значит, что они содержат вредные жирные кислоты и аминокислоты, которые повышают кислотность желудочного сока. Эти компоненты могут вызывать приступы изжоги. К тому же, кислота истончает зубную эмаль и повышает чувствительность зубов.

Соблюдение нескольких правил поможет получить от сублимированного кофе максимальную пользу и уменьшить вред:

1. Необходимо внимательно изучать информацию о производителе, качестве обжарки и сырье. Все это значительно сказывается на пользе напитка. Важен и внешний вид упаковки: лучше отдавать предпочтение герметично закрытой таре.
2. Добавление молока. Во-первых, это способствует снижению уровня кислотности, а значит, и уменьшает вероятность изжоги. Во-вторых, молоко отлично нейтрализует красители, которые отрицательно воздействуют на зубную эмаль, меняя ее цвет.
3. Не следует превышать суточной нормы. Для взрослого человека допустимая порция составляет 100 — 200 мг за один прием, а за сутки — не более трех порций.