ТОП-10 рожковых кофеварок для дома

Какую рожковую кофеварку лучше купить

Если главным критерием выбора является стоимость изделия, то на рынке есть много достойных бюджетных моделей. Однако надеяться на качественную пенку и насыщенный вкус в этом случае преждевременно. Лучше немного переплатить и взять действительно мощный прибор, который готовит кофе под высоким давлением.

Решение о том, какую рожковую кофеварку выбрать, зависит от множества нюансов:

Тем, кто готовит таблетированный кофе, то есть в чалдах, стоит обратить внимание на De’Longhi Distinta ECI 341, которая с ним весьма прилично справляется.
Для получения латте на уровне кафе, которое будет ничуть не хуже, чем у баристов, можно купить Scarlett SC-037.
Тем, кто любит крепкий эспрессо, хорошо подойдет бюджетная модель Endever Costa-1050.
Поклонникам капучино рекомендуется приобрести Vitek VT-1522 BK, которая имеет встроенный капучинатор.
Тем, кто хочет совершать минимум движений, должен понравиться Redmond RCM-1511 с электронным управлением.
Туристам будет удобно брать с собой в дорогу небольшую кофеварку Wacaco Nanopresso.
Если у вас большая семья (4 человека), то в самый раз окажется Polaris PCM 4005A, которая готовит за один раз четыре порции кофе.

Решение о покупке кофеварки лучше принимать после тщательного анализа достоинств и минусов каждого понравившегося прибора.

Bresko CM-120

Эта модель отличается наличием высококачественной помпы итальянского производства, быстрым нагревом, емким контейнером для воды (1,8 л) и удобным сенсорным управлением.

Главный плюс кофемашины – оптимально подобранная дозировка порций в каждом из 6 предустановленнных режимов. Размер порций – от маленького эспрессо (40-60 мл.) до двойного латте (300-400 мл.). Отдельно предусмотрен режим очистки, что добавляет дополнительное преимущество в копилку модели.

Конструкция предусматривает использование высоких чашек до 13 см. в высоту благодаря съемному лотку и двойному поддону, защищающим рабочую поверхность от загрязнения. В комплектации также присутствуют 2 сменных фильтра для приготовления одинарной и двойной порции. Мерная ложка с темпером также присутствует в комплекте.

Конструкция фильтра обеспечивает приготовление эспрессо с высокой и плотной кофейной пеной. Правильная консистенция также соблюдается благодаря оптимальному давлению в 15 бар, обеспечиваемому качественной итальянской помпой. Панель для подогрева чаш также присутствует и разогревается довольно быстро.

Среди недостатков этой модели – отсутствие индикации недостаточного количества воды, следить за наличием нужного количества жидкости необходимо самостоятельно, при этом производитель предусмотрел и этот момент: контейнер расположен удобно и сквозь прозрачные стенки уровень воды легко просматривается. Также модели явно недостает отсека для хранения мерной ложки-темпера и сменного фильтра, но такая опция в целом крайне редко присутствует в арсенале подобных моделей. Компенсируется это все большой по площади платформе сверху – хранить там фильтры и мерную ложку вполне удобно.

Использование бойлера сказывается на том, что скорость разогрева Bresko CM-120 немного ниже, чем у моделей, использующих термоблок. Однако среди конкурентов, использующих бойлерный нагреватель, эта модель явно находится на первых позициях по скорости разогрева.

• Мощность: 1350 Вт
• Давление помпы: 15 бар – оптимальный уровень
• Нагреватель: бойлер – высокая температура кофе на выходе, разогрев выше среднего
• Капучинатор: с регулируемой интенсивностью работы. Укомплектован вместительной емкостью для молока 0,5 л.
• Управление: сенсорная панель на корпусе, автоматические режимы приготовления и очистки.
• Конструкция: корпус из высококачественного металла и пластика, широкий съемный лоток. Контейнер для воды – до 1,8 л. Съемный капучинатор с контейнером, широкая платформа для подогрева чашек
• Сборка: высокое качество сборки
• Удобство: Предназначена для использования с чашками большого размера. Полностью автоматическое управление. Отдельный режим быстрой очистки.

Для молотого кофе и в чалдах

De’Longhi Icona Vintage ECOV 311

Плюсы

• Высокая мощность
• Бойлерный нагреватель
• Система быстрой подачи пара
• Съемный лоток для сбора капель

Минусы

Нет системы подачи горячей воды

От 12 800 ₽

Хорошая модель для приготовления капучино или эспрессо. Прекрасно справляется со своими задачами, быстро создавая условия для получения качественного напитка. При этом производители предусмотрели полную безопасность пользователя. А также минимизировали риски загрязнения окружающих поверхностей во время работы.

smeg ECF01

Плюсы

• Красивый дизайн в разных расцветках
• Качественный пластик
• Компактность
• Тихая работа
• Не требует постоянного контроля
• Есть подогрев чашек

Минусы

• Высокая цена
• Небольшой объем резервуара для воды

От 39 300 ₽

Эффектная кофеварка премиального уровня, выполненная в ретро дизайне. Выглядит действительно красиво. Предусмотрен набор необходимых настроек для приготовления ароматного напитка, функциональный каплесборник и надежные нескользящие ножки. Вкупе с внушительным весом они позволяют устройству устойчиво находиться на любой поверхности.

Bugatti DIVA

Плюсы

• Специально разработанный дизайн
• Премиальное качество
• Гарантия вкусного напитка
• Быстрота работы

Минусы

Требует серьезных подготовительных работ перед варкой кофе

От 50 000 ₽

Качественная итальянская кофеварка. Прочный металлический корпус гарантированно выдержит любые нагрузки и при этом практически не пачкается в ходе эксплуатации. Желательно использовать итальянский молотый кофе для рожковой кофеварки.

Принцип работы

Рожковая кофеварка приготавливает напиток при помощи перемолотых зерен, которые спрессовываются в «таблетку». Далее, на эту самую таблетку, под давлением подается водяной пар.

Примечание! Такой принцип работы был придуман в Италии и по этой причине носит название «Эспрессо-кофеварка».

В рожковой кофеварке чаще всего можно приготовить две чашки кофе. Благодаря наличию капучинатора, который устанавливается практически в каждой кофеварке, можно приготовить множество различных напитков.

Принцип работы рожковой кофеварки

Принцип работы устройства предполагает возможность приготовления в первую очередь эспрессо напитков. К ним относятся следующие:

• американо;
• мокко;
• айриш;
• макиато;
• эспрессо;
• латте;
• капучино;
• гляссе.

Выше указаны основные напитки. В самом деле их великое множество, так как фантазия баристы может быть безграничной.

Рожковая кофеварка

Какой кофе подойдет для рожковой модели

Для приготовления любимого кофе в рожковой кофеварке, необходимо наличие мелкого кофейного порошка. Хорошо, если порошок будет мелкодисперсным, так как кофе, таким образом, может лучше спрессоваться и отдать больше вкуса, аромата и крепости напитку.

Ни для кого не секрет, что зерновое кофе — это самый лучший вариант. Если приобретенные зерна перемолоть и сразу из них приготовить напиток, то такой кофе будет самым вкусным и бодрящим.

Важно! Современный рынок предлагает множество сортов кофе с различными запахами на любой вкус. В отличие от более крупных кофемашин, рожковые модели не имеют встроенную кофемолку, поэтому нужно приобрести отдельную кофемолку, если будет приобретаться зерновое кофе

В отличие от более крупных кофемашин, рожковые модели не имеют встроенную кофемолку, поэтому нужно приобрести отдельную кофемолку, если будет приобретаться зерновое кофе.

Рожковые кофеварки имеют альтернативу чайными пакетикам под названием «челды». Чалды — это уже перемолотый кофе в специальных фильтр-пакетах. Один такой пакет рассчитан под одну порцию кофе. Данные пакетики удобны тем, что нет необходимости в дозировании и утрамбовывании кофе в рожок, а также его мытье.

Существуют модели, которые могут готовить кофе при помощи капсул, но такие варианты стоят существенно дороже.

От 30 000 до 40 000 рублей

ТОП бюджетных кофемашин для дома в сегменте до 40 тысяч опять не обошелся без Делонги, куда ж без нее. Зато появилась Melitta, отличная машинка с прекрасными формами. В общем, давайте подробней рассмотрим победителей.

De’Longhi ECAM 23.460

Плюсы

• Память рецепта
• Автокапучинатор
• Большие контейнеры
• Таймер
• Подсветка

Минусы

• Жесткая вода
• Чувствительная крутилка

От 33440 ₽

У этой модели все краники регулируются по высоте. Дисплей поддерживает только английский язык. Пенка получается пышной благодаря автоматизации взбивания. Но фильтры – слабое место Делонги: вода чуть мягче, чем из крана.

Melitta Caffeo Passione OT

Плюсы

• Подсветка клавиш
• Выбор градуса напитка
• Быстрый пар
• Фильтр в комплекте

Минусы

• Мелкие емкости: кофе – 125 г., воды – 1,2 л.
• Нет датчика уровня воды

От 39799 ₽

Плавные изгибы рожковой кофемашины ласкают взгляд. Производитель позаботился об удобстве: дополнил комплектацию мерной ложкой, водным фильтром и подсветкой зоны приготовления. А на контейнеры размером побольше сил уже не осталось.

Принцип работы

В отличие от большинства механизмов, в которых кофе смешивается с водой, рожковая кофемашина имеет совсем другой принцип работы.

В аппаратах этого типа горячая вода или пар под давлением проходит через спрессованный молотый кофе, вбирая в себя максимум вкуса и аромата, после чего конденсируется в специальной камере, превращаясь в напиток.

Существует две разновидности таких кофеварок:

• Помповая. Разогревает воду до 95 градусов, после чего под давлением в 15 бар прогоняет ее через рожок с кофе. Этот метод позволяет сохранить полезные вещества и аромат кофе. С одной чашкой кофе устройство справляется примерно за полторы минуты.
• Паровая. Отличается от помповой степенью нагрева, давлением и способом подачи воды. Вода в закрытом резервуаре разогревается до кипения и образования пара. Когда давление в резервуаре достигает 4 бар, открывается клапан и пар проходит сквозь кофе в рожке. Кофе, приготовленный таким способом, может иметь менее выраженный аромат, но содержит больше кофеина, благодаря чему обладает бодрящим эффектом. Время приготовления напитка составляет две минуты.

В результате получается кофе без примеси гущи. Этот способ позволяет приготовить напиток, сохранив оригинальный вкус зерен. Еще одно значимое достоинство метода – быстрота приготовления кофе.

Именно поэтому рожковые аппараты практически незаменимы как в условиях офиса, так и дома, где не хочется тратить драгоценные утренние мгновения на долгий процесс варки.

На первый взгляд, процесс приготовления кофе с помощью холдера может показаться более сложным в сравнении с устройством капельного типа. Но готовый напиток из капельной кофеварки значительно уступает кофе, приготовленному в рожковом аппарате, по вкусовым характеристикам и насыщенности аромата.

Кофемашину какой фирмы лучше выбрать

Как показывают опросы, покупатели предпочитают технику популярных зарубежных производителей. Выбирают ее благодаря рекомендациям или рекламе, не уделяя должного внимания самому бренду. Специалисты отмечают, что это неправильно, поскольку имея представление о самом производителе, можно судить о его надежности. Рейтинг представляет краткий обзор на каждую торговую марку, представленную в ТОП 2020:

• De‘Longhi — старейшая компания из Италии, созданная в 1902 г. Выпускает бытовую технику и климатическое оборудование, имеет представительства во всем мире. Также бренд владеет несколькими торговыми марками.
• Nespresso — торговое имя марки Nestlé из Швейцарии. Производит исключительно высокотехнологичные кофемашины, рассчитанные на огромную целевую аудиторию кофейных гурманов. Вся продукция Неспрессо проходит строжайший контроль, а техника компании продается только в специализированных магазинах.
• Wacaco — относительно молодой, но достаточно известный бренд, созданный в 2013 году. Производит портативные кофемашины, которые работают без подключения к электричеству и имеют нестандартный дизайн. Приоритетом фирмы является стиль, удобство и качество, реализованное в продукции.
• Krups — французская марка изготавливающая кофемашины, кофеварки и мелкую бытовую технику для кухни. Основана фирма в 1846 году, принадлежит корпорации Groupe SEB и довольно популярна в России, СНГ, странах Азии.
• Gaggia — производитель кофеаппаратов из Италии, предлагает большой выбор электроники для дома, производств и офисов, ежегодно совершенствуя технику, внедряя новые технологии.
• Kenwood — известная корпорация из Японии, выпускающая видео, аудио аппаратуру, мелкую/крупную бытовую технику более 60 лет. Обладает множеством наград, имеет производства по всей Европе, продолжая расширять ассортимент и каналы сбыта.
• Kitfort — компания из России предлагает надежную технику для дома, реализуя ее через интернет, не делая надбавки на магазинных продажах. Названа одной из самых бюджетных отечественных марок, выпускающих электронику.
• Bosch — крупный популярный холдинг из Германии проводит продажу, производство и сервисное обслуживание своей бытовой техники во всем мире.
• Melitta — немецкая корпорация, выпускающая мелкую бытовую технику. Ассортимент Мелиты включает в себя кофемолки, кофеаппараты, аксессуары для кофе, чая и даже сорта отборного кофе, благодаря собственным плантациям в США и Мексике.
• Nivona — маленькая, но надежная компания, выпускающая исключительно кофемашины. Благодаря премиальному качеству своей продукции относит ее к среднему и высокому ценовому сегменту. Также производит кофеаппараты на заказ.
• Philips — популярный международный холдинг из Нидерланд. Производит мелкую/крупную бытовую электронику, товары для красоты и здоровья, а также электрические лампы. Считается одним из лучших производителей, благодаря многолетнему стажу и множеству наград.
• Bugatti — итальянский бренд бытовой техники премиум-класса, реализует в своих товарах уникальный дизайн и инновационные характеристики, а в производстве использует только качественные комплектующие.

Лучшие электронные кофеварки

Polaris PCM 1516E Adore Crema

Классическая модель с элегантным дизайном от популярного производителя. Система управления смешанного типа, электронно-механическая, достаточно простая в освоении. Дополнительное удобство создает подсветка кнопок управления, такая полезная функция позволяет готовить в темноте или полумраке. Также, «Polaris PCM 1516E Adore Crema» обеспечивает подогрев чашек, чтобы кофе дольше оставался горячим. Что касается технических характеристик, встроенная помпа создает давление оптимального уровня (15 бар), резервуар для воды вмещает 1,2 л. Корпус устройства полностью металлический, а средняя стоимость модели составляет – 8 999 руб.

Polaris PCM 1516E Adore Crema Достоинства:

• привлекательный, стильный внешний вид;
• простое управление;
• качественная сборка;
• возможность одновременного приготовления двух порций;
• в комплект входит книга с рецептами;
• лоток для сбора капель выполнен из нержавеющего металла.
• удобно снимать отдельные элементы и мыть.

Недостатки:

• отсутствует дисплей;
• слабый подогрев чашек;
• отсутствие регулировки подачи воды.

BRAYER BR-1101

Стильная, компактная модель в металлическом корпусе. Резервуар для воды вмещает 1,5 л. Встроенная помпа обеспечивает давление в 20 бар. Горячая вода, проходящая через молотые кофейные зерна под таким давлением, максимально раскрывает вкус и аромат кофе. Кофейная пенка получается густая и плотная. Встроенный капучинатор позволяет готовить латте и капучино.

Корпус устройства изготовлен из черного пластика и нержавеющей стали. Рожок металлический. Управление простое, сенсорного типа, кнопки оснащены индикаторами, поэтому легко отслеживать стадии приготовления напитка. Поверхность, куда ставятся чашки, не царапается и устойчива к мелким механическим повреждениям, благодаря чему «BRAYER BR-1101» длительное время сохраняет эстетичный внешний облик. Средняя стоимость составляет – 9 590 руб.

BRAYER BR-1101 Достоинства:

• доступная стоимость;
• встроенный термометр;
• мерная ложечка в комплекте;
• оптимальные габариты и вес;
• легкое и понятное управление;
• симпатичный дизайн.

Недостатки:

короткий провод.

GARLYN L70

Кофеварка с высокими показателями мощности и скорости. Конструкция модели выполнена из высококачественных материалов. Управление удобное, хорошо продуманное. Еще одним несомненным достоинством является стильный дизайн.

Встроенная помпа итальянского производства обеспечивает давление в 15 бар, этот уровень позволяет раскрыть вкус напитка и сохранить насыщенный аромат. Система нагрева бойлерная – температура нагрева стабильно высокая, кофе надолго остается горячим. Модель оснащена встроенными программами для автоматического приготовления эспрессо, капучино, латте, при этом пользователю не нужно следить за процессом – GARLYN все сделает автоматически.

Объем порций можно задать вручную, по собственному предпочтению, задав размер через панель управления. Также дана возможность настроить объем молочной пенки для латте или капучино – соответствующий регулятор находится на корпусе молочного резервуара. Оба контейнера, для воды и молока, обладают достаточным объемом для приготовления нескольких чашек кофе без дополнительной дозаправки.

GARLYN позволяет приготовить одновременно две порции напитка. Для маленьких чашек предусмотрена отдельная подставка, для больших (11 см) имеется съемный поддон. Средняя стоимость модели составляет – 13 900 руб.

GARLYN L70 Достоинства:

• удобная система управления;
• индикаторы текущих настроек;
• автоматические программы;
• возможность изменить и «запомнить» объем порции;
• хороший объем контейнера (1,4 л);
• можно готовить в больших и маленьких чашках;
• качественная, пышная пенка;
• одновременное приготовление двух чашек.

Недостатки:

не выявлено.

VITEK VT-1522 BK

Рожковая кофеварка от российского производителя. Это классическая, довольно простая модель с удобным управлением. Приготовить любимый напиток можно нажатием всего одной кнопки. Объем порций при этом можно отрегулировать вручную. Давление здесь стандартного уровня (15 бар). Рожок выполнен с применением технологии «Perfect Brewing», благодаря чему молочная пенка получается густой и пышной. «VITEK VT-1522 BK» оснащена автоматическим капучинатором. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика. Объем резервуара для воды составляет 1,4 л. Средняя стоимость «VITEK VT-1522 BK» – 15 905 руб.

VITEK VT-1522 BK Достоинства:

• простое управление;
• привлекательный дизайн;
• автоматический капучинатор;
• простое управление;
• прочная и надежная конструкция;
• получается хорошая, пышная пенка;
• хороший объем контейнера.

Недостатки:

• завышенная стоимость;
• качество материалов.

Для молотого кофе

Kitfort КТ-722

Плюсы

• Стильный дизайн
• Получение пенки на кофе
• Встроенный капучинатор
• Компактность
• Удобство использования

Минусы

• Дешевый поддон
• Требует привыкания к переключению режимов

От 8 900 ₽

Надежная модель в корпусе из нержавеющей стали. Не занимает много места, так что подойдет даже для установки в маленькой кухне. При этом выглядит эффектно и современно. Можно наливать кофе сразу в две чашки. Управление понятное, так что даже неопытный пользователь быстро разберется со всеми параметрами.

ENDEVER Costa-1065

Плюсы

• Приятный внешний вид
• Оптимальный объем
• Панель подогрева кружек
• Простота управления
• Густая пенка при помощи капучинатора

Минусы

Короткий шнур питания

От 7 800 ₽

Красивая кофеварка для приготовления кофе сразу на две кружки. Позволяет быстро готовить черный кофе и капучино. Пенка получается густой и ароматной. Предусмотрена стандартная система подачи горячей воды, а также подогрев чашек на специальной панели. Съемный лоток для сбора капель гарантирует чистоту стола.

Krups XP3208 Opio

Плюсы

• Мощность
• Качество пара
• Быстрое приготовление кофе
• Удобный размер
• Воды хватает на много чашек

Минусы

• Шумит при работе
• Нет автоматической дозировки воды
• Неудобно вытряхивать остатки

От 8 000 ₽

Простая в обращении и долговечная рожковая кофеварка, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию. Поддон для капель моется хорошо, однако с извлечением остатков обработанного кофе могут возникнуть проблемы.

Какое кофе выбрать для рожковых кофеварок?

Параметры выбора кофе зависят от вкусовых предпочтений человека, но есть несколько общих рекомендоваций по выбору. В первую очередь, кофе должен быть молотый, лучше всего выбирать арабику в зернах и смалывать ее непосредственно перед приготовлением. К сожалению, не во всех кофеварках есть такая функция, поэтому в большинстве случаев это делают на месте покупки. Лучше покупать сырье на короткий срок – не больше недели, чтобы кофе не теряло вкус и аромат. Для рожковых кофеварок средний помол считается оптимальным

Однако просто выбрать степень помола недостаточно, важно еще правильно его спрессовать

Типы рожковых кофеварок

Существуют следующие виды рожковых кофеварок.

Паровая рожковая кофеварка

Паровая кофеварка приготавливает напиток при небольшом давлении, которое доходит до 4-5 бар. Сама вода нагревается до состояния кипения и превращается в пар. Далее, под давлением пар попадает к размолотому кофе и проходит через него. В такой кофеварке кофе получается лучше, чем в капельном варианте. Правда, вкус у помпового варианта будет лучше по причине того, что кофе теряет вкусовые свойства при температуре выше 96 градусов.

Важно! Эксперты утверждают, что качественный эспрессо в такой кофеварке приготовить нельзя. Есть лишь несколько премиальных моделей способных на это.

Помповая рожковая кофеварка

В помповой кофеварке напиток приготавливается быстрее за счет того, что происходит быстрый нагрев воды до 95 градусов при помощи электромагнитной помпы. На скорость приготовления также влияет высокое давление, которое может достигать 15 бар. Кроме того, кофе в таком приборе будет в разы вкуснее.

Домашние устройства имеют в своей конструкции вибрационный насос, а профессиональные оснащаются ротационной помпой.

Визуальных отличий данные типы не имеют

Специфика и устройство этого типа техники

Рожковая кофеварка – это простой электрический прибор, который очень легок в использовании. Напиток приготовится за счет того, что подогретая вода, которая дает огромный пар, проходит под давлением через молотый кофе

Обратите внимание, что этот аппарат предусматривает использование только молотого кофе, поэтому никакой другой не подойдет

Кофеварка устроена из бойлера, помпы и рожка и в некоторых моделях присутствует насадка – паранелло

Конструкция кофеварки очень проста: она состоит из бойлера, помпы и рожка. Некоторые модели предусматривают также наличие насадки паранелло, которая используется для взбивания молока. Такая машина порадует не только вкусным эспрессо, ристретто и американо, но и латте, капучино, и многими другими популярными кофейными напитками.

Приготовление разных видом напитка будет напрямую зависеть от степени помола кофе: для американо идеально подойдет мелкий грубый помол, для эспрессо – мелкий, а для ристретто используется кофе очень мелкого помола.