Как правильно варить Rich Aroma и другой кофе бренда Давидофф

Интересные факты

В Эфиопии и Танзании, где компания закупает кофе, работают программы Dallmayr по поддержке производителей. Лучшие результаты года поощряются, а фермеры, которые выращивают кофе в экологически чистой среде, получают двойную оплату за урожай. Их продукция в ассортименте «Даллмайер» имеет сертификат UTZ и обозначена значком BIO.

Эксперты компании следят не только за сбором урожая, но и за созреванием плодов — отбирают медленно созревающие, которые имеют богатый вкус и аромат. Для этого представители Alois Dallmayr Kaffee OHG по полгода живут в стране, с фермерами которой заключены договора.

Дом деликатесов ежегодно посещает 1,5 миллиона туристов, которые в дегустационном зале могут попробовать и купить в качестве сувенира селекционные сорта кофе, которых не бывает в свободной продаже. Кофейные зёрна сберегают в сделанных вручную фарфоровых вазах и при покупателях достают, взвешивают, расфасовывают.

Молотый кофе марки Dallmayr популярен в мире благодаря своей чистоте и приятным букетам в каждом бленде. Уже более 300 лет компания представляет изысканные композиции, доведя рецепты до совершенства. Немецкий бренд презентует доступные и премиальные линейки, среди которых найдется интересный и приятный вкус для каждого ценителя.

Описание кофе

Кофе Давыдофф – изысканный продукт высокого качества. Для его производства используются лучшие сорта арабики. Несмотря на громкие заявления представителей торговой марки, отзывы о Давыдофф не всегда подтверждают высокое качество напитка. Например, некоторые потребители отмечают, что кофе не раскрывает истинный аромат арабики. Специалисты также утверждают, что несмотря на широкую линейку почти все напитки похожи друг на друга. Разница не наблюдается ни во вкусе, ни в аромате. Но хоть мнения противоречивые, спрос на кофе Давидофф стабильно высокий, а у марки есть своя армия поклонников. Компания также регулярно выпускает лимитированные серии напитков, которые отличаются богатыми вкусовыми оттенками.

Состав

Для производства кофе Davidoff используются только выращенные и собранные в экологически чистых регионах зерна благородной арабики. Состав некоторых видов может включать робусту (до 20%).

Давыдофф выпускает широкий ассортимент продукции

Ассортимент

Ассортимент продукции Давидофф представляют различные виды кофе:

1. Натуральный (зерновой или молотый).
2. Растворимый.
3. Капсулы.

Линейка не такая широкая, но ценители кофе обязательно подберут напиток на свой вкус.

Кофе Давидофф в зернах представлен следующими разновидностями:

1. Espresso 57 – самый популярный, узнаваемый кофе бренда Давидофф. Он изготовлен из смеси Арабики, собранной на плантациях Бразилии. Особый метод обжарки зерен с тщательным температурным контролем помогает получить на выходе ароматный эспрессо с плотной пенкой, легкой кислинкой во вкусе. Аромат и послевкусие напитка изобилуют нотами какао.
2. Rich Aroma – зерна Арабики для этого напитка собирают на плантациях Латинской Америки и Восточной Африки. Степень обжарки средняя, аромат насыщенный, густой. Плотный, но мягкий Давидофф Рич Арома с еле уловимой кислинкой и горчинкой отлично подойдет, чтобы взбодриться с утра.
3. Café Crème – зерна американской Арабики за время приготовления становятся изысканным напитком с легкой золотисто-коричневой пенкой, который порадует ценителей благородным насыщенным ароматом.

За сохранность качества, вкуса, аромата кофейных зерен отвечает вакуумная упаковка, куда сырье помещается сразу после обжарки. Все разновидности зернового кофе представлены в молотом или растворимом виде.

Молотый кофе Давидофф представлен также следующими разновидностями:

1. Fine Aroma – приготовлен из смеси арабики из Центральной Америки, Колумбии. Напиток отличается мягким, но насыщенным вкусом с отчетливой кислинкой. Аромат нежный.
2. Limited Edition – лимитированная кофейная серия, составленная из смеси колумбийской и бразильской арабик. Помол средний, напиток можно заваривать даже в чашке. Вкус готового кофе отличается многогранностью.
3. Creation Superieure Limited Edition – еще одна ограниченная серия кофе, составленная из Арабики, выращенной на плантациях Центральной Америки и Африки. Отличительной особенностью служит необычный вкус с отчетливо слышными нотами черной смородины.

Зерновой и молотый кофе выпускается в оригинальных фольгированных или картонных пачках фасовкой 250 грамм.

В формате растворимого кофе выпускаются:

1. Rich Aroma.
2. Fine Aroma.
3. Espresso 57.
4. Creation Superieure.
5. Ethiopian Highlands – лимитированная серия из чистейшей эфиопской арабики. Отличительной особенностью этого напитка является тонкий жасминовый аромат, абсолютная мягкость с полным отсутствием терпкости во вкусе. Даже одной чайной ложки достаточно, чтобы приготовить чашку ароматного бодрящего напитка.
6. Crema Intense – эспрессо с тонким ароматом, легкой кислинкой. Напиток порадует бархатной золотистой пенкой.

Растворимые разновидности кофе Давидофф выпускаются в вытянутых стеклянных банках, а ограниченные серии также дополнительно упаковываются по металлическим контейнерам.

Капсульные серии кофе Давыдофф для кофемашин Nespresso представлены:

1. Prestige – темный кофе сильной обжарки, составленный смесью арабики с робустой. Напиток отличается свежим гармоничным вкусом.
2. Elegance – арабика слабой обжарки с идеально раскрытым вкусом и ароматом.
3. Style Lungo – не крепкий эспрессо с выраженной горчинкой порадует ценителей.

Обязательно стоит удостовериться перед покупкой, что капсулы совместимы с конкретной моделью кофемашины.

Что в ассортименте

Торговая линейка представляет разновидности молотого, зернового и растворимого кофе. Хотя она не очень обширная, но есть что выбрать. Все кофе расфасовано в благородные и привлекательные упаковки. Компания постоянно работает над вкусами кофе, поэтому ценители могут пробовать лимитированные серии с уникальным вкусом.

Кофе Davidoff Espresso 57

Этот сорт очень популярный. Из бобов, которые прорастают на плантациях Южной и Центральной Америки. В превосходном кофе 100% арабика. Плотные напитки получаются с тонкими шоколадными тонами, небольшой приятной кислинкой. В послевкусии чувствуются какао нотки.

Fine Aroma

В упаковках содержатся растворимые кофейные композиции с нежным, насыщенным ароматом и легкой кислинкой, из центральной и южноамериканской арабики.

  Milani, бренд кофе из Италии

Rich Aroma

Представляет собой сбалансированный бленд вкусов арабики. Напитки, насыщенные, плотные, густые, сразу пробуждают и придают бодрость. Чувствуется кислинка в послевкусии.

Кофе Davidoff Café Crème

Упаковки с цельными зернами высокогорных плантаций Центральной и Южной Америки. В них купаж 100% арабики. В эксклюзивных и гармоничных напитках со свежемолотым кофе получается золотисто — коричневая пенка — крем.

Crema Intense

Растворимые напитки с небольшой кислинкой. В них гармоничное сочетание. Это полноценный эспрессо с гладкой бархатистой крем — пенкой.

Кофе Davidoff Limited Edition

Эти разработанные напитки с уникальным составом предлагаются компанией в этом году. В них драгоценные зерна колумбийской арабики.

Происхождение марки

История бренда насчитывает уже более сотни лет: компания, в то время имеющая гораздо более узкую специализацию, начала свое существование в 1912 году. Марка Davidoff была основана Зиновием Давыдовым, который родился в Киеве, а впоследствии с семьей эмигрировал в Женеву и вскоре изменил имя и фамилию на Зино Давидофф.

Основатель бренда Зино Давидофф

Его отец занимался продажей табака и сигарет различных сортов. Зино Давидофф пошел по его стопам: он путешествовал по Южной Америке, где изучал технологии выращивания различных сортов табака. После этого Зино попал на Кубу, где остался на 5 лет и стал экспертом в табачном деле. Вернувшись домой, в Швейцарию, в 1929 году, он возглавил семейный бизнес после смерти отца.

В 1946 году компания выпустила первую фирменную линейку сигар Давидофф, которые покорили своим качеством не только Европу, но и Америку. В 1980-х годах Зино Давидофф стал производить такие предметы роскоши, как духи, коньяк, очки, часы, письменные принадлежности. С 1990-х годов компания начала выпускать кофе из отборных зерен арабики.

На сегодня владельцем является Компания Tchibo

После смерти Зино в 1994 году, табачный и кофейный бренды Davidoff были приобретены у его наследников немецкой компанией Tchibo. Сейчас кофе производится именно этим кофейным магнатом по лицензии в Германии и некоторых других странах Европы.

Для приготовления кофе Давидофф используются кофейные зерна с плантаций Центральной и Южной Америки, Восточной Африки. Его готовят из 100% арабики. Зерна обжаривают по-разному: в зависимости от вида готового продукта, в него входит сырье умеренной, менее интенсивной или сильной обжарки.

Бразильская 100% арабика

Предприятия по производству кофе Давидофф находятся в Германии, Польше и России. В РФ кофе этой марки появился в начале 2000-х годов.

Что скрывается за упаковкой

Первоначальное описание кофе «Бушидо» представляло его как растворимый. Он быстро завоевал симпатии потребителей схожестью вкуса с напитком, который был приготовлен из молотых зерен. Причем не требовалось много времени на варку.

Позже компания начала производство кофе в зернах и молотый. Для удовлетворения разнообразных вкусов потребителей японскими специалистами был разработан целый ряд продуктов, включая сорта премиум-класса. Линейка зависит от места производства арабики.

• Арабика из Коста-Рики обладает замечательным мягким ароматом, богатым вкусом и содержит нотку орехов.
• У арабики из Колумбии – долгое звучание фруктовых ноток.
• Самые эксклюзивные кофейные сорта получают из арабики Кении. В них присутствует яркая кислинка.
• Привычный всем легкий аромат у кофе из Эфиопии, которая считается его родиной. Винные нотки в его вкусе сопровождаются пикантным послевкусием.

Подделки на российском рынке

К сожалению, многие брендовые продукты, в том числе и продукты питания, зачастую пытаются скопировать, подделать или выдать за оригинал разные предприятия, что позволяет им зарабатывать обманом наивных людей.

Чтобы не попасться на удочку мошенников, нужно изучить надписи на упаковке кофе

Если человеку довелось попробовать оригинальный и качественный кофе марки Даллмайер, то его уже сложнее будет обмануть, потому что он знает каков на вкус брендовый продукт.

Как отличить оригинальный продукт от некачественной подделки? Во-первых, нужно обращать внимание на упаковку. Это самый простой вариант вычислить копию

Многие производители меняют название товара, изображение, цвет и т.д.

Вкус фальцифицированного кофе обычно очень далек от оригинала

Во-вторых, стоит обращать внимание на аромат и вкус приготовленного напитка. Зачастую, фальсифицированные продукты изготавливаются из продукции худшего качества, нежели оригинал

Иногда в аромате можно обнаружить примесь каких-то ингредиентов, которых там быть не должно или даже странный запах, который не может исходить от дорогого качественного кофе. Также вкус может быть слишком горьким или кислым, либо наоборот не выраженным.

В-третьих, подделку можно вычислить даже при приготовлении. Если кофе заваривается слишком плохо, не издает кофейного аромата, на его поверхности плавают странные частички непонятно чего, то определенно перед покупателем подделка.

Описание других брендов кофе, для полноты выбора и разнообразия, найдете на нашем сайте Культура потребления кофе: Lavazza, Нескафе, Mehmet Efendi, Якобс, Давидофф, Жокей.

• Распродажа 7 %Хит продажКофе молотый JACOBS Kronung (Якобс Кронунг) 500 гр.590 ₽550 ₽ В сравнение
• Распродажа 16 %Кофе молотый Movenpick Der Himmlische 500 гр 100% Арабика 620 ₽520 ₽ В сравнение
• Распродажа 20 %Хит продажКофе молотый Dallmayr Prodomo 500 гр. 650 ₽520 ₽ В сравнение
• Распродажа 19 %Кофе молотый Dallmayr Prodomo Entcoffeiniert без кофеина 100% Арабика 500 гр.620 ₽500 ₽ В сравнение
• Распродажа 17 %Молотый кофе из Германии Movenpick Caffe Crema, 500г600 ₽500 ₽ В сравнение
• Распродажа 11 %Кофе молотый Dallmayr Prodomo Naturmild 500 г620 ₽550 ₽ В сравнение
• Распродажа 31 %Молотый кофе Dallmayr Espresso Monaco 200 г490 ₽340 ₽ В сравнение
• Распродажа 12 %Молотый кофе Idee Kaffee Classic 500 г 100% Арабика590 ₽520 ₽ В сравнение
• Молотый кофе EILLES GOURMET CAFE 500 г.600 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr Ethiopia премиум класc 500 г.780 ₽ В сравнение
• Кофе молотый Exklusiv Kaffee Der Milde 250 г.350 ₽ В сравнение
• Кофе молотый Exklusiv Kaffee Der Edle 250 г.350 ₽ В сравнение
• Кофе молотый Exklusiv Kaffee Der Kraftige 250 г.350 ₽ В сравнение
• Распродажа 25 %Молотый кофе EILLES Selection Ground J. J. Darboven 500 г.560 ₽420 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr San Sebastian 250 г590 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr Prodomo 250 гр490 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr Kilimanjaro 250 г490 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr Ethiopian Crown 250 г590 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr Classic 500 г590 ₽ В сравнение
• Молотый кофе Dallmayr Dyawa Antara 250 г590 ₽ В сравнение

Немецкий кофе торговой марки Dallmayr известен всем любителям хорошего напитка. Его покупают для себя и на подарок, пьют утром и на протяжении дня. Компания более 300 лет предлагает высококачественную продукцию и неудивительно, что у нее столько поклонников в Европе и в мире. Рассказываем подробно о производителе, производстве, ассортименте, ценах и отзывах о кофе Dallmayr.

Продукция Illy

Продукция coffee Illy делится по степени обжарки – зерновой средней степени обжарки, зерновой темной обжарки. Компания так же выпускает напиток без кофеина, молотый и в капсулах.

Зерновой кофе Blend средней степени обжарки

Illy Blend подходит для всех способов приготовления

Продается в баночках по 200, 1500 и 3000 грамм. Уникальное сочетание отборной арабики из девяти стран, прошедшей строгий отбор, прежде чем попасть на ваш стол. Идеальный баланс между вкусом и ароматом. Помол подходит для варки в кофе-машинах гейзерного типа, фильтрах, турке.

Молотый Мока

Зерна измельчены для кофе-машин

Содержание кофеина не более 1,5%. Продается в металлической баночке. Средняя обжарка. Помол позволяет готовить напиток в фильтр кофе-машинах  и кофе-машинах гейзерного типа.

Молотый без кофеина

Кофе с очень низким содержанием кофеина

Низкое содержание кофеина (0,5%) не повышает давление и никак не влияет на самочувствие. Этот кофе смогут пить даже те, кому строжайше противопоказан кофеин. Средняя обжарка, помол для классической кофе-машины.

Темная обжарка

Имеет горьковатый привкус

Для тех, кто любит покрепче. Слегка горьковатый вкус зерен придет пикантные нотки напитку, отлично бодрит по утрам. Помол для классических машин готовящих эспрессо.

Сильная обжарка

Кофе с насыщенным вкусом и горечью

Насыщенный горьковатый вкус кофе придется по душе даже самому заядлому кофеману. Идеальное сочетание отборных зерен навсегда влюбит вас в этот напиток. Помол подходит для варки в классической кофе-машине, готовящей эспрессо.

В фильтр-капсулах

Капсулы предназначены для кофейных машин

Специальная линейка, выпускаемая для кофе-машины капсульного типа. Обладает всеми теми же характеристиками, что и молотые зерна. Сохранены те же вкусовые качества и притягательный аромат.

Coffee Illy Monoarabica Brazi

Вкусовые ощущения карамели и шоколада

Плоды, собраны с лучших плантаций теплой Бразилии. Изысканный бодрящий вкус с нотками карамели и шоколада являются настоящей изюминкой этого сорта кофейного напитка.

Monoarabica Ethiopia

С легким привкусом жасмина

Кофе из Эфиопии принято считать одним из лучших во всем мире. Монарабика Эфиопия собран вручную с эфиопских плантаций, средняя обжарка. Вкус насыщен приятными жасминовыми нотками.

Guatemala

Monoarabica Guatemala с нотками меда и цитрусовых

Один из самых известных сортов. Вулканические почвы Гватемалы и теплый климат благоприятно сказываются на кофейных плантациях. Из-за чего урожай всегда отличается высоким качеством. Напиток, сваренный из монарабика Гватемала отличается неповторимым вкусом с нотками меда, шоколада и карамели и мягким цитрусовым послевкусием.

Интересный факт, что компания Illy является единственным в мире обладателем двойного сертификата качества. Это является лишним доказательством тому, что продукция Illy соответствует всем мировым стандартам и является лидером на рынке производства кофе.

Интересные факты об Egoiste Cafe

Интересные факты о данном бренде:

1. Есть 2 завода, где упаковывается кофе Эгоист. При этом продукт, произведенный в Германии, на 100-150 руб. дешевле, т.к. он меньше очищается и содержит больше брака.
2. Вещество имеет не порошкообразный вид, а форму кристалла, который быстрее растворяется в жидкости и не оставляет неприятного осадка.
3. Растворимый напиток сохраняет вкус свежесваренного молотого кофе. Это достигается благодаря тщательному подбору ингредиентов (чаще всего используются американские и кенийские зерна) и пропорций.
4. Перед упаковкой кофе на разных этапах обрабатывается 50 сотрудниками.
5. В процессе подготовки зерен используется только ледниковая вода, взятая на альпийских горах.

Чтобы сэкономить, желательно заказывать продукт в европейских онлайн-магазинах. В них он продается на 30-40% дешевле.

Цена, вкус и упаковка

Несмотря на то, что продукт упакован в довольно статусную упаковку, его качество оставляет желать лучшего. Судя по отзывам, у кофе «Давидофф» отсутствует неповторимый аромат арабики, хотя продукт практически полностью состоит из этого сорта. Причем так считают не только специалисты, но и обычные покупатели. Кроме того, после употребления напитка во рту ощущается неприятная горечь, которую при желании можно перебить молоком или сахаром. Несмотря на разнообразие сортов, дегустаторы отмечают схожесть всех видов кофе Davidoff между собой. Они практически одинаковы и не имеют особой разницы.

Оформлен продукт достаточно привлекательно и элегантно. Стеклянные банки имеют удлиненные крышки и нестандартную форму. Цена продукта соответствует среднему классу, хотя производители кофе «Давидофф» и позиционируют его как элитный.

Открытый пирог-перевертыш с колбасой

Вкусный открытый пирог немного напоминает пиццу, но готовится он по другой технологии.

Основа:

• 7 столовых ложек муки (с небольшой горкой);
• 1 стакан кефира;
• 2 яйца;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 1 щепотка соли.

Начинка:

• 1 луковица;
• 4 картофелины;
• 200 гр. вареной колбасы;
• 400 гр. консервированных шампиньонов;
• 50 гр. майонеза;
• 150 гр. твердого сыра;
• масло растительное (для формы).

Готовится пирог очень быстро. Форму (размер 26-28 см в диаметре) смазываем. Выкладываем первый слой – нарезанный полукольцами репчатый лук. Далее кладем натертый на терке и подсоленный картофель. Третий слой – нарезанная соломкой колбаса, четвёртый – нарезанные пластинками консервированные шампиньоны без жидкости (подойдут и свежие, обжаренные до готовности грибы). Смазываем верхний слой майонезом.

Смешиваем кефир с содой, мешаем эту массу до появления пузырьков. Добавляем яйца и соль, взбиваем все вместе. Понемногу подсыпаем муку. Тесто получается вязким, чуть погуще, чем для оладий. Выкладываем тесто ложкой поверх начинки, распределяем равномерно. Готовим при 180 градусах минут сорок пять-пятьдесят. В духовке тесто сильно поднимается, но потом при остывании несколько оседает.

Достаем выпечку из духовки, даем ей постоять минут пять, и переворачиваем на блюдо. Горячую поверхность пирога густо посыпаем натертым сыром.

История бренда

История кофе Davidoff действительно начинается с табачного бизнеса, который основал отец владельца будущей компании Хаим Давыдов. Он владел небольшой табачной лавкой и обладал исключительным обонянием и торговой хваткой. Хаим умел смешивать разные сорта табака и продавал в мешочках для трубок и сигар.

После эмиграцию всей семьи в Швейцарию табачный бизнес стал процветать. Годы шли и в семье подрастало новое поколение. Старший сын Зиновий шел по стопам отца и как наследника его отправили в Америку глубже изучать табачное дело. Через 5 лет с весомым багажом знаний, опытом и умениями он вернулся домой. Чтобы открыть свой бизнес, Зиновию пришлось взять кредит в банке. Он наладил поставки элитных сигар с Кубы и Гватемалы, а также Аргентины. Его покупателями стали уважаемые в городе люди. Чтобы за время длительной транспортировки сигары не испортились, Зино придумал новую упаковку для них – это была деревянная коробка с тяжелой крышкой и гигрометром внутри.

Периодом расцвета компании Давидофф стала Вторая мировая война. Зино стал единственным монополистом, предлагающим элитные сигары. Он заранее скупил огромную партию гватемальского товара, хотя на это пришлось взять ссуду.

Один из лучших продуктов бренда

Не останавливаясь на достигнутом, Зино стал предлагать собственные разработанные смеси для сигар, затем аксессуары к ним, позже часы, парфюмерию и кофе. Все эти товары имели высокую цену и были рассчитаны на покупателя с уровнем достатка выше среднего.

Сегодня бренду принадлежит 26 предприятий, на которых самые ценные виды сигар по-прежнему производятся вручную. В мире работает 39 фирменных магазинов и около 1500 отелей, ресторанов и гостиниц имеют право реализовать фирменный товар.

В России кофе Давидофф появился не так давно, но уже в 2007 году сумел заработать имя производителя самых качественных бакалейных товаров.

5 Herdmar

Herdmar – это семейный бизнес, появившийся в 1911 году. По сей день правнуки основателя Мануэля Маркеса руководят фирмой. Главным девизом является роскошь, изящность и стиль. Процесс контролируется специалистами, а не машинами, поэтому все изделия до миллиметра совпадают по форме и размеру. На готовый товар наносится фирменное клеймо, оно же является гарантией качества. Столовые приборы изготовлены из хромоникелевых сплавов с антикоррозийными свойствами, что обеспечивает десятилетия эксплуатации.

Элегантные изделия подходят горячим и холодным закускам, десертам, первым и вторым блюдам. Поверхность украшена стильными золотыми узорами, разработано несколько дизайнерских решений. За основу взят сплав хрома и никеля, обработанный PVD покрытием. Столовые приборы не требуют особенного отношения, хотя производитель допускает мытье руками или в профессиональных посудомоечных машинах, не домашних.

Как избежать подделки и не приобрести плохой молотый кофе, в зернах

Особенностью кофе австрийской торговой марки Julius Meinl является специальная обжарка зёрен

К сожалению, случаи подделки Julius Meinl на российском рынке нередки. Для того, чтобы отличить подлинный кофе от фальсификата рекомендуется:

обращать внимание на запах напитка, его отсутствие может указывать на то, что он приготовлен из обжаренных желудей, зерен ржи или ячменя, что никак не относится к изготовлению настоящего кофе;
провести домашний эксперимент опустив зерна в стакан с прохладной водой; после чего перемешать и “расшифровать” полученный результат — зерна поддельного напитка образуют на дне осадок, а натурального окрасят воду и немного набухнут;

Существуют и другие способы, позволяющие отличить настоящий кофе от поддельного, однако вышеуказанные относятся к самым популярным.

Каждый считающий себя кофеманом обязан попробовать Julius Meinl. Поистине широкая продуктовая линейка позволяет открыть для себя что-то особенное и начать путешествие в впечатляющий и вдохновляющий мир венского напитка. Ознакомьтесь также с продукцией брендов: Даллмайер, Лавацца,  Mehmet Efendi, Якобс Монарх и Кофе Давидофф в наших статьях.

Именно обжарка зёрен делает вкус кофе неповторимым

• https://okoffe.ru/kofe-julius-meinl/
• https://kofella.net/brendyi-i-marki/kofe-julius-meinl.html
• https://turka.life/marki-i-brendy/julius-meinl.html

История марки итальянского зернового и молотого кофе

Луиджи Лавацца – основатель всемирно известного кофейного бренда.

Любимая марка итальянцев Lavazza получила свое название в честь ее создателя – скромного бакалейщика Луи Лавацца. Выходец из фермерской семьи в 1895 году открыл небольшую лавку в Турине и быстро обзавелся постоянными клиентами.

Конкуренция рынка требовала большего, и Луиджи начал заказывать продукцию из разных регионов. Тогда он заметил, что зерна, в зависимости от произрастания кофейного дерева, имеют различия, и начал их смешивать, добиваясь идеальных сочетаний. Маленькими шагами продажа «на развес» превратилась в небольшую фабрику, а товар приобрел логотип. В 1950-х годах предприниматель вместе с семьей расширили производство, создав цеха по жарке, переработке и упаковке кофейных зерен.

На сегодняшний день производитель кофе Лавацца один из крупных торговых представителей, который славится во всем мире

Сегодня бизнесом управляет уже четвертое поколение семьи Лавацца и успешно ее модернизирует, выкупая сторонние фирмы и удивляя покупателей новыми смесями зернового и молотого кофе. Название марки известно прежде всего футбольным болельщикам – бренд выступает одним из спонсоров английского клуба «Ливерпуль».