Кофемолки Macap

Кофемолки Macap

Это еще одно семейное предприятие из Италии с длинной историей, которое переросло в крупный бизнес. Его создал венецианский инженер с предпринимательской жилкой почти 90 лет назад. Сегодня компания Macap производит весь спектр профессионального оборудования для баров и кофеен, которое поставляется в десятки стран мира. Кофемолки представлены несколькими сериями, каждая из которых имеет свою клиентуру и сферу применения.

Модельный ряд кофемолок Масар

Кофемолка Macap MX черная — мощная и производительная машина, которая используется в кафетериях, барах и ресторанах различной проходимости. Плоские жернова из нержавеющей стали длиной 68 мм вращаются со скоростью от 1400 до 17000 об/мин. Аппарат отличается высокой производительностью: до 10 кг/ч. Управление осуществляется с помощью кнопочной панели, расположенной на корпусе.

Резервуар для зерен вмещает 1,4 кг сырья. Регулировка тонкости помола осуществляется автоматически на ступенчатой основе. Дозатор позволяет готовить порции от 5 до 8,5 г. Агрегат также оснащен трамбовщиком и счетчиком порций. Максимальная мощность электродвигателя — 340 Вт. При этом аппарат достаточно компактен: 23х37х60 см при весе 13 кг. Чтобы приобрести данную модель, придется выложить 25-30 тыс. рублей.

Кофемолка Macap MC5 обладает способностью засыпать кофе в пакеты. Это отличное решение для предприятий общественного питания. Модель можно использовать в небольшом кафе или поставить на барную стойку. Помол кофейных зерен производится плоскими стальными жерновами диаметром 58 мм. При относительно невысокой мощности двигателя (250 Вт), аппарат способен выдавать до 4 кг смолотой продукции в час. Корпус сделан из металла высокой прочности.

Управление машиной производится вручную. Регулировка степени измельчения осуществляется за счет изменения положения жерновов. Емкость бункера для сырья вмещает 0,6 кг кофейных зерен. Модель оснащена таймером и держателем для пакета. Производитель предлагает несколько цветов на выбор: серый, черный, красный, серебристый. Вес нетто — 8,5 кг, размеры — 19х31х43 см. В базовой комплектации Macap MC5 продается за 20-25 тыс. рублей.

Модельный ряд кофемолок Масар

Как и большинство производителей, Macap объединяет модели по сериям, каждая из которых имеет собственные черты и включает несколько разновидностей кофемолок.

Серия MC

Кофемолки этой серии идеально подходят для кофейного магазина или отдела в супермаркете. Они обладают высокой мощностью и скоростью помола и оборудованы удобными держателями для пакетов, в которые мелят кофе на продажу.

Серия МХ

1. Жернова плоские, в самой старшей модели серии – MXK – конические.
2. Мощность – 340 Вт
3. Производительность — до 10 кг кофе в час.
4. Управление: старшие модели серии – автоматическое, младшая модель МХТ – ручное.
5. Дозатор, порции от 5 до 9 гр.
6. Регулировка помола.
7. Счетчик порций.
8. Трамбовщик.
9. Стоимость – от 25 до 38 тысяч рублей, в зависимости от модели.

Мощные и производительные кофемолки, предназначенные для работы в барах и кофейнях различной проходимости. Модели серии различаются между собой формой жерновов и системой управления и предназначены для малых и средних предприятий кофейного бизнеса.

Серия М

В серии представлены несколько моделей, пригодных к использованию в быту, поэтому такие варианты заслуживают нашего пристального внимания.

Модель Масар М2D

1. Жернова плоские диаметром 50 мм
2. Скорость помола – 1 гр. в секунду
3. Мощность – 150 Вт
4. Бункер для зерен – 250 гр.
5. Объем диспенсера – 180 гр.
6. Управление автоматическое, программируемая.
7. Регулировка помола.
8. Вес – 4,8 кг.
9. Стоимость – от 25 тысяч рублей.

Удачная модель для дома по мощности и производительности. Она надежна и устойчива, дает хороший и равномерный помол. Из минусов – значительные габариты. Ее высота почти 40 см, да и вес большой.

Модель Масар М2М

1. Жернова плоские диаметром 50 мм
2. Скорость помола – 1 гр. в секунду
3. Мощность – 150 Вт
4. Бункер для зерен – 250 гр.
5. Объем диспенсера – 180 гр.
6. Управление ручное.
7. Регулировка помола.
8. Вес – 5,2 кг.
9. Стоимость – от 19 тысяч рублей.

Главное отличие от предыдущей модели – ручное управление, что удешевляет покупку.

Модель Масар М4D

1. Плоские жернова, диаметром 58 мм.
2. Мощность – 250 Вт.
3. Скорость помола – 2гр. в секунду.
4. Бункер для зерен – 500 гр.
5. Управление автоматическое, программируемая.
6. Регулировка помола.
7. Дозатор и счетчик порций.
8. Стоимость – от 45 тысяч рублей.

Модель подходит для небольших баров или частных кофеен с небольшой проходимостью. В качестве домашней техники она хороша, разве что, в большом семействе, где обитает множество любителей кофе.

Кофемолки macap: производитель

В 1930 году в романтичной Венеции проживал один инженер с коммерческой жилкой. Он решил, что кофеварки и кофемолки — перспективный бизнес, и создал семейное предприятие. С тех пор компания значительно выросла и прибавила в обороте и ассортименте, но по-прежнему управляется семьей основателя.

• Macap производит практически, весь ассортимент техники для кофейни и бара – от кофеварок до барных комбайнов.
• Кофемолки представлены несколькими сериями, каждая из которых имеет свой круг потребителей.
• Macap поставляет оборудование в несколько десятков стран мира.
• Компания известна своим сильным инженерным отделом, который разрабатывает собственные инновационные производственные решения.
• Мощности производителя расположены в Италии.

Полупрофессиональные кофемолки малой производительности

Модели такого типа используются в мини-барах и кафетериях, а также в офисных зонах отдыха и частных домах. Они не так мощны и производительны, как профессиональная техника, но обладают широким функционалом, привлекательным дизайном и интересной ценой. Хорошим примером подобных устройств является кофемолка Nuova Simonella Grinta от проверенного итальянского производителя.

Данная модель выпускается в прочном корпусе из ABS-пластика и способна выдавать до 3,6 кг готовой продукции в час. Бункер для приемки зерен, выполненный из прозрачной ударопрочной пластмассы, рассчитан на 500 г сырья. Два 50-миллиметровых жернова работают в двух режимах (крупное и мелкое измельчение). Производитель предусмотрел регулировку степени помола при помощи ручного изменения положения жерновов.

Электродвигатель мощностью 220 Вт имеет защиту от повышенных температур. Дозировка порций осуществляется с помощью кнопки «Пуск». Дополнительно предусмотрены раздаточный носик и подставка под устройство. Модель выполнена в элегантном пластиковом корпусе серого, черного, серебристого или красного цвета. Кофемолка легка (4,2 кг) и компактна (14х21х42 см). Цена — около 15 тыс. рублей.