Общие принципы
Смузи – это густой коктейль, который делается на основе обычного или соевого молока, кисломолочных продуктов и даже льда. Состав дополнительных ингредиентов может сильно отличаться в зависимости от рецепта, и в блюдо добавляют как сладкие ягоды и фрукты, так и овощи, крупы, пряности.
В любом случае алгоритм приготовления смузи очень прост:
- Овощи или ягоды нужно очистить по необходимости.
- Ингредиенты следует сложить в чашу блендера и залить молоком или молочнокислыми продуктами.
- Массу требуется взбить на максимальной скорости на протяжении 1-2 мин.
Остается лишь перелить готовый коктейль в высокий бокал и, украсив по желанию, подать к столу.
Очищающие смузи и их рецепты
Эти рецепты простые и приготовить их можно за несколько минут из тех продуктов, которые есть у вас в холодильнике.
Смузи для очищения организма и для похудения
Для его приготовления необходимы:
- 1 большой огурец;
- Половина авокадо;
- ½ стебля сельдерея;
- 100 мл воды.
Авокадо почистить, удалить косточку, разделить пополам. Огурец также очистить от кожуры. Авокадо, огурец и сельдерей порезать кубиками, добавить воду и взбить в блендере до пюреобразного состояния. Для улучшения вкуса можно добавить мяту и несколько кубиков льда.
Смузи готов. Пить его надо утром. Употребление его 1 – 2 раза в неделю будет способствовать похудению и очищению организма в целом и кишечника в том числе.
Смузи для очищения организма из тыквы, апельсина и кураги
Это не только вкусный напиток, но и полезный. Это находка для тех, кто заботится об очистке организма и своей фигуре.
Для его приготовления понадобится:
- 300 г мякоти тыквы;
- 5 штук кураги;
- 2 апельсина;
- 1 ч. л. цветочного меда.
Тыкву нарезаем кубиками или соломкой. Очищаем апельсины от кожуры и перегородок. Курагу для размягчения заливаем на полчаса теплой водой. Затем все компоненты взбиваем в блендере до состояния пюре.
Пить его можно как в охлажденном виде, так и сразу же после приготовления. Этот великолепный оранжевый напиток поможет похудеть и очистить организм от шлаков и токсинов.
Смузи с овсянкой
Для приготовления необходимы:
- 65 г овсяных хлопьев;
- 100 г зеленого чая;
- 3 киви.
Овсяные хлопья на 10 минут замачиваем в зеленом чае. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. После этого все ингредиенты взбиваем в блендере до получения однородной массы. Вот и все, смузи готов. Он помогает оздоровить организм и сбросить лишний вес.
Перед подачей его можно украсить веточкой мяты и несколькими овсяными хлопьями. Пить утром или вечером 2 – 3 раза в неделю, чередуя с другими полезными блюдами.
Смузи из шпината и яблок
Для его приготовления необходимы:
- 100 г шпината;
- 1 зеленое яблоко;
- 2 веточки мяты;
- 2 ст. л. воды.
Помытый шпинат ошпарить кипятком и листья нарвать на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры и косточек и порезать на кубики. Все сложить в блендер и взбить до состояния пюре. Перед подачей можно добавить 2 – 3 кубика льда.
Такой смузи обогащает организм витаминами и очищает его.
Смузи с ананасом и киви
Этот напиток действует, как мягкое очищающее средство, обладает освежающим вкусом. Ананас способствует похудению, огурец и киви выводят из организма лишнюю влагу.
Для его приготовления потребуется:
- 2 шт. киви;
- 50 г ананаса;
- 1 небольшой огурец;
- Лимонный сок из половины лимона.
Киви, ананас и огурец очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Выдавить сок лимона и все компоненты взбить в блендере.до пюреобразного состояния. Пить слегка охлажденным 1 – 2 раза в неделю . Смузи можно украсить долькой лимона и веточкой мяты.
Смузи с томатом, морковью и яблоком
Такой напиток способствует похудению, улучшает качество крови, благотворно влияет на работу ЖКТ, заряжает организм энергией.
Для его приготовления необходимы:
- 3 томата;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 0,5 ч. л. оливкового масла.
Томаты ошпарить кипятком и очистить от кожуры. морковь и яблоко почистить и нарезать соломкой. Сложить в блендер и измельчить до однородной массы, добавить оливковое масло.
Смузи из клубники и банана
Для приготовления понадобится:
- 1 банан;
- 5 ягод клубники;
- 100 г натурального сливочного йогурта.
Очищенный банан размять вилкой. Ягоды помыть, удалить плодоножку. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить до однородного состояния. Пить можно утром, в обед и вечером 1 – 2 раза в неделю.
Смузи способствует бережному очищению организма, а клубника – обновлению крови. Банан насыщает, но не прибавляет вес.
Смузи “Метелка”
Для его приготовления нужны свежие овощи:
- Средняя свекла;
- 100 г белокочанной капусты;
- 1 морковь;
- 100 мл воды;
- Несколько капель лимонного сока и оливкового масла.
Овощи почистить и нашинковать. Сложить в блендер, добавить воду, лимонный сок и масло. Взбить до однородного состояния.
Напиток подходит для очищения кишечника, укрепления здоровья, омоложения кожи.
Овсяный смузи с курагой и черносливом
Этот напиток очистит организм от вредных веществ, зарядит витаминами и вызовет чувство насыщения.
Для его приготовления надо:
- 2 ст . л. овсяных хлопьев;
- По 3 шт. кураги и чернослива;
- 100 г натурального сливочного йогурта.
Замочить овсяные хлопья в йогурте на час. Сухофрукты замочить в горячей воде на 40 минут. После этого все взбить в блендере до получения пюреобразной массы.
Украсить можно какао – порошком, толченым грецким орехом, мятой.
И еще один Кофейный смузи рецепт диетический
В нем вы сочетаете белок и кофеин.Вы ищете протеиновую бомбу, которая утром снабжает ваши мышцы большой порцией белка?С этим богатым белком кофейным смузи вы убиваете двух зайцев одним выстрелом — он очень вкусный и готов в один миг. О питательной ценности можно писать поэмы!
Ингредиенты
1 чашечка эспрессо1 маленький банан25 г протеинового порошка (вкус ванильный)100 мл миндального молока (или другое растительное молоко)1 чайная ложка семян чиа или льняного семени1 щепотка корицы
Приготовление высокобелкового кофейного смузи
Приготовить эспрессо как обычно. Добавить все ингредиенты в блендер и хорошо перемешать. Вылить в стаканы, добавить немного корицы сверху и наслаждаться!
Особенности приготовления
Для приготовления этого напитка здоровья подойдут свежие или замороженные фрукты, овощи, ягоды и зелень. Также туда добавляют фруктовые свежевыжатые соки, йогурт, молоко, орехи и сухофрукты. Вы можете компоновать ингредиенты по настроению и в зависимости от того, что есть на кухне. Рецепты смузи настолько просты, что вы будете в восторге от того, сколько свободного времени у вас появится.
Для приготовления понадобится погружной или стационарный блендер. Запаситесь овсяными хлопьями MAKFA и парой фруктов и следуйте нашим рецептам.
Смузи с овсянкой, бананом и молоком
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA – 20 г
- банан – 1 шт
- молоко – 200 мл
- мед – 1 ст.л.
- ванилин на кончике ножа
Приготовление:
- Залейте теплым молоком овсяные хлопья, оставьте на 20 минут.
- Очистите банан и разломите его на несколько кусочков.
- Положите в чашу блендера настоявшуюся овсянку, залейте ее молоком, сверху выложите бананы, добавьте мед и ванилин.
- Взбейте продукты, чтобы они превратились в однородную массу.
СОВЕТ: Если смузи получается густым, добавьте больше молока.
Смузи с овсянкой и отрубями
Ингредиенты:
- овсяные хлопья с отрубями MAKFA – 20 г
- кефир – 150 мл
- яблоко – 1 шт
- банан – 150 г
- кленовый сироп – 5 мл
Приготовление:
- Хлопья замочите в половине кефира на ночь или хотя бы на 1 час.
- Cнимите с яблока кожуру, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Банан разломите на небольшие кусочки.
- Положите фрукты в чашу блендера, залейте кефиром, добавьте сироп и взбейте.
- Когда масса приобретет однородную консистенцию, добавьте в нее размоченные хлопья с отрубями.
СОВЕТ: Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта не стоит разбивать хлопья с отрубями в блендере, чтобы не разрушать полезную растительную клетчатку!
Смузи с овсянкой и арахисом
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA – 20 г
- жареный арахис – 30 г
- финики – 8 шт
- молоко – 200 мл
- мед – 1 ст.л.
Приготовление:
- В блендер засыпьте овсянку и орехи, измельчите их до состояния порошка.
- Извлеките из фиников косточки.
- Молоко, мед и измельченные хлопья и орехи соедините с финиками и взбейте с помощью погружного блендера.
СОВЕТ: Смузи с овсянкой и арахисом – это настоящий протеиновый коктейль. Если вы ведете активный образ жизни, много тренируетесь, вам точно стоит включить в рацион такой смузи с овсяными хлопьями MAKFA.
Кокосовый смузи из овсянки
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA – 20 г
- кокосовая стружка – 20 г
- банан – 1 шт
- несладкий йогурт – 200 мл
- мед – 1 ст.л.
Приготовление:
- Банан освободите от кожуры, мякоть нарежьте крупными кубиками.
- Залейте основные ингредиенты несладким йогуртом и взбейте все вместе до получения однородной массы.
Смузи с овсянкой и клубникой для похудения
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA с отрубями – 20 г
- свежая или замороженная клубника – 50 г
- стевия – по вкусу
- вода
- банан
- ванилин
Приготовление:
- Отложите часть хлопьев и залейте кипятком.
- Взбейте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте хлопья в получившийся коктейль
СОВЕТ: Можно ли сделать сразу много смузи и хранить его в холодильнике? Зависит от состава. Если в него входит яблоко или молочные продукты, то срок хранения надо сократить до минимума – полезнее он будет свежеприготовленным. Но вы спокойно можете приготовить порцию смузи для офисного перекуса и взять с собой, ведь это намного полезнее конфетки.
Распечатайте эти рецепты и возьмите себе за правило готовить смузи хотя бы через день, заменяя один прием пищи.
MAKFA всегда рада сделать полезное – вкусным. Здесь вы можете посмотреть другие наши рецепты блюд для здорового питания.
Этапы приготовления смузи
Смузи представляет собой густую смесь измельченных овощей или фруктов. Напиток содержит впечатляющее количество питательных веществ, поэтому его употребление способно заменить ужин, завтрак или даже легкий обед. Особенно рекомендуется пить коктейль летом, чтобы одновременно утолить жажду и унять голод.
Для приготовления можно пользоваться практически любыми овощами или фруктами. Рекомендуется комбинировать ингредиенты между собой и проводить эксперименты. Вполне возможно, вы сможете отыскать идеальное сочетание продуктов, обладающее отличными вкусовыми качествами. По желанию можно добавлять дополнительные компоненты растительного происхождения – специи, травы и т.п.
Обычно приготовление витаминного напитка начинается с подготовки ингредиентов. Рекомендуется помыть плоды под проточной водой, снять кожуру, извлечь косточки. Желательно удалить повреждения, способные ухудшить вкус готового продукта. Следующий шаг – предварительное измельчение мякоти ножом. Некоторые овощи или фрукты просто не поместятся целиком в чашу блендера. К тому же, прибор гораздо быстрее перемелет мелкие кусочки.
Подготовленные ингредиенты загрузите в чашу блендера. Затем включите прибор на несколько минут. Обычно потребуется около 2 – 5 минут, чтобы превратить даже самые твердые плоды в однородную смесь. Продолжительность изготовления пюре варьируется от жесткости плодов и мощности вашего электрического устройства. Полученную смесь разлейте по стаканам и украсьте. Если смузи исключительно густой – добавьте воды.
Овсянка с бананом на завтрак в блендере. Смузи с овсянкой и бананом
Смузи – прекрасная альтернатива утренней овсяной каше. Напиток получается довольно густой, сытный и полезный. Приготовление смузи с овсянкой и бананом занимает буквально 5 минут, поэтому не рекомендую готовить его заранее и хранить даже в холодильнике. Пить смузи нужно сразу после смешивания. Из данного количества ингредиентов получается две порции готового напитка.
Как приготовить
Для приготовления смузи на завтрак нам понадобиться один спелый банан, стакан молока, чайная ложка сахара и овсяные хлопья
Если для вас важно уменьшить калорийность смузи, то сахар можно не добавлять вовсе или заменить его медом. Смузи удобно готовить в чаше блендера. Банан очистить от кожуры и разломать на несколько кусочков
Сразу переложить в чашу. Следом в чашу всыпать овсяные хлопья и ванильный сахар. Далее влить подготовленный стакан молока. В данном варианте все необходимые ингредиенты уже в чаше. Если у вас есть другие предпочтения, то добавляйте фрукты или ягоды на свой вкус. Взбить молочную массу до однородного состояния. Вот так быстро и просто смузи для завтрака готов. Сразу же разлить смузи по порционным стаканам и можно наслаждаться нежным вкусом густого молочного коктейля
Банан очистить от кожуры и разломать на несколько кусочков. Сразу переложить в чашу. Следом в чашу всыпать овсяные хлопья и ванильный сахар. Далее влить подготовленный стакан молока. В данном варианте все необходимые ингредиенты уже в чаше. Если у вас есть другие предпочтения, то добавляйте фрукты или ягоды на свой вкус. Взбить молочную массу до однородного состояния. Вот так быстро и просто смузи для завтрака готов. Сразу же разлить смузи по порционным стаканам и можно наслаждаться нежным вкусом густого молочного коктейля.
Советы для приготовления полезного смузи с овсянкой:
Консистенция смузи должна быть однородной, без комочков, поэтому для взбивания подходит именно блендер. А уж будет это чаша, либо погружная лапка – разницы не имеет. Главное тщательно взбить все подготовленные ингредиенты. Смузи не должен быть слишком жидким. По своему назначению смузи – это густой насыщенный напиток
Поэтому важно соблюдать правильные пропорции овощей, фруктов и добавляемой жидкости. Для диетического питания смузи можно приготовить на обезжиренном молоке без добавления сахара. В смузи можно добавлять различные фрукты, ягоды и даже зелень
Даже овсянку можно заменять другими хлопьями, смело экспериментируйте и подбирайте свой любимый вкус
В смузи можно добавлять различные фрукты, ягоды и даже зелень. Даже овсянку можно заменять другими хлопьями, смело экспериментируйте и подбирайте свой любимый вкус.
Полезные советы и рекомендации
Сделать банановые смузи можно без особого кулинарного опыта, но все же во время их приготовления стоит придерживаться следующих рекомендаций:
- Для приготовления лакомства требуется использовать только спелые и сочные фрукты. Бананы желательно выбирать те, у которых уже начала чернеть кожура.
- Подсластить напиток можно не только медом, но и сахаром. Но стоит учитывать, что калорийность блюда значительно возрастет. А еще желательно перемалывать сахар в пудру. Она легче растворяется, и коктейль получается боле однородным.
- Чтобы сделать напиток более густым, стоит добавить в него немного льда перед взбиванием. Можно предварительно заморозить фрукты.
- Закладывать продукты в блендер лучше поочередно, слегка взбивая предыдущий ингредиент. Добавлять лед в массу нужно в последнюю очередь.
Смузи с добавлением бананов можно употреблять даже тем, кто сидит на строгой диете, ведь большинство вариантов этого лакомства низкокалорийные.
Несколько примеров для сравнения:
Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность на 100 г | |
Классический коктейль | 3 | 1 | 16 | 85 |
Смузи с творогом и какао | 6 | 4 | 9 | 99 |
Напиток с черникой | 2 | 1 | 13 | 72 |
Вкусный смузи с добавлением банана станет отличной альтернативой стандартным блюдам на завтрак или перекус. Такое лакомство не только быстро утоляет голод, но и насыщает организм витаминами и полезными веществами. Приготовить его можно всего за 3-4 мин., и для этого нужен лишь блендер и необходимый набор продуктов.
Зеленые смузи из овощей в блендере
Со шпинатом и огурцами
Необходимые продукты:
- 200 грамм огурцов;
- около 70 грамм свежего шпината;
- листья свежей мяты – одна горсть;
- 350 миллилитров воды;
- лед по вкусу;
- цедра и сок от одного лимона.
Процесс приготовления:
- Огурец перед готовкой нарежьте помельче и не забудьте предварительно промыть.
- Шпинат разберите на листочки.
- Все указанные составляющие выложите в чашу блендера и добавьте воду. Взбивайте до однородности, а подавайте со льдом.
Напиток из брокколи
Овощные смузи можно приготовить и с небольшим количеством фруктов для разбавления вкуса. Например, введите в состав одно зеленое яблоко.
Необходимые продукты:
- долька лайма или лимона;
- 130 миллилитров воды;
- мед по вкусу;
- 0,1 кг капусты брокколи;
- небольшое зеленое яблоко;
- пучок свежей петрушки.
Процесс приготовления:
- Яблоко разрезаем, убираем из него твердую сердцевину. Брокколи и петрушку тоже измельчаем.
- Выкладываем подготовленные продукты в блендер, кладем мед, лайм или лимон, заливаем все водой.
- Включаем блендер и перебиваем массу, пока она не станет однородной.
Смузи с бананом, апельсином и киви: витаминный взрыв
Ну что, вы уже отошли от ажурных блинчиков с куриной начинкой? Насытились овощными запеканками? Уже начали исчезать первые килограммы с ваших бедер? Здорово!
Главное — не останавливаться на достигнутом. Хорошим помощником для вас будут банановые смузи!
Эти напитки не только сытные, но и полезные.
- мощной дозой антиоксидантов, витамина С, которые не дают нам постареть;
- калий, необходимый для нормальной работы нашего сердца.
Что нам понадобится для витаминной бомбы?
Заметьте, довольно необычный набор! Киви используем очищенные.
Не удивляйтесь, что я обратила ваше внимание на, казалось бы, элементарные вещи. Волосики с кожуры легко удаляет самая обыкновенная металлическая губка для мытья посуды
Волосики с кожуры легко удаляет самая обыкновенная металлическая губка для мытья посуды.
- Кладем наши фруктовые заготовки в стакан блендера.
- Наливаем апельсиновый сок и добавляем ложку меда.
Ждете от меня хвалебных слов в адрес этого чуда? Ну уж нет!
Пусть останется интрига… Обязательно попробуйте его и тогда вы откроете для себя довольно интересный вкус.
Здесь не важно какой блендер вы будете использовать: погружной или стационарный. Да и мощность не имеет особого значения, ведь такие компоненты легко взбить
Этот рецептик с мандарином придется кстати к вашему новогоднему столу. Хотя, зачем ждать, когда можно насладиться им уже сегодня?
рецепты на молоке и кефире
Густой напиток, в состав которого могут входить фрукты, ягоды, молочные и другие продукты, считается полноценным приемом пищи для обеспечения организма необходимым количеством витаминов. Любой смузи с овсянкой и бананом прост в приготовлении, отлично подойдет всем приверженцам пп, здорового образа жизни и даже худеющим, если приготовить его так, чтобы калорийность была минимальной.
Смузи богат полезными свойствами, заряжает организм энергией надолго и нормализует пищеварение. Польза такого пп-коктейля заключается в питании организма, увлажнении кожи и улучшении иммунитета, а также в нормализации работы желудка. Ну а ещё — это очень вкусно!
Как вкусно приготовить банановый смузи с овсянкой
ПП-смузи с бананом и овсянкой для похудения отлично поможет умерить неуёмный аппетит. Несмотря на калорийность банана, сам коктейль обладает диетическими свойствами.
Стакан бананового смузи сопоставим одному приему пищи — это отличный вариант пп-перекуса или завтрака.
Напиток обычно получается достаточно густой, и его удобнее кушать ложкой.
Существует множество вариантов коктейля с овсянкой и бананом, поэтому не стоит останавливаться только на одном рецепте, так как вскоре он вам надоест.
Смузи «банан, овсянка, молоко» поможет наладить работу кишечника. Для приготовления напитка не стоит выбирать недозрелые или чересчур переспелые фрукты. Но если вы хотите получить коктейль послаще, возьмите банан с небольшими темными точками на кожуре. В целях похудения напиток рекомендуется употреблять не более недели, сделав затем перерыв на несколько дней.
Банановый смузи хорош ещё и тем, что из-за сладости самого фрукта он не требует никаких дополнительных подсластителей — даже полезные сахзамы можно не использовать, разве только в рецепте идут кисломолочные продукты.
Смузи с молоком
Это базовый самый простой рецепт смузи с бананом, овсянкой и молоком — его можно приготовить всего за 10-15 минут. При желании добавляйте любые ягоды, орешки.
В диетических целях можно взять обезжиренное молоко.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 65
- Белки: 2,4
- Жиры 0,5
- Углеводы: 13
Процесс приготовления:
- Овсянка заливается горячей водой и настаивается в течение 5-10 минут. Затем в блендер выкладывается полученная смесь из хлопьев, заливается молоко, туда же отправляется почищенный и порезанный банан, и все тщательно перемешивается.
- Подавать банановый смузи можно, посыпав корицей.
Рецепт с кефиром и медом
Яблочно-медовый смузи с овсянкой и бананом, калорийность порции которого составляет 243 ккал, очень популярен среди сторонников правильного питания. Готовится с добавлением кефира.
В качестве подсластителя здесь выбран мед, который обладает полезными свойствами.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 81
- Белки: 2
- Жиры 1
- Углеводы: 16
Как приготовить:
- Залейте овсянку на 5-10 минут горячей водой.
- Перемешайте до пюреобразного состояния в блендере банан и взбейте. На этом всё, коктейль готов к употреблению.
Секреты вкусного бананового смузи с овсянкой
- Чтобы разнообразить любой рецепт, можно добавить в коктейль сок граната или клюкву, которые придадут ему небольшую кислинку. Если напиток охладить, то он не только устранит чувство голода, но и утолит жажду. Для этого можно поставить напиток на пару часов в холодильник, либо добавить при перемешивании немного льда.
- Рецепт смузи с бананом и овсянкой может отличаться дополнительными ингредиентами, но все они являются превосходной заменой завтраку или полднику. Кроме того, такие обогащенные углеводами коктейли можно употреблять перед посещением спортзала, чтобы зарядиться необходимой энергией. Помимо полезных микроэлементов и витаминов, в овсяном напитке содержится еще и клетчатка.
- Калорийность смузи с бананом и овсянкой составляет максимум 100 ккал. Вместо молока также можно использовать натуральный йогурт или сметану. А для улучшения вкуса и увеличения количества витаминов в смузи можно добавить различные фрукты и ягоды: мандарин, апельсин, клубнику, яблоко, киви, смородина, малина и т.д. Не забывайте вынимать из цитрусовых фруктов все косточки.
Если в вашем рационе нужно увеличить количество белка, то можно сделать не просто диетический банановый смузи с овсяными хлопьями, а настоящий протеиновый коктейль собственного приготовления! Такой особенно незаменим после тренировки. Вот видео с рецептом приготовления:
Нежный смузи с киви и бананом
Кухонная техника и утварь: блендер, нож, доска.
Рецепт приготовления пошагово
- Очистите и нарежьте фрукты. Если есть замороженные фрукты, можно использовать их.
- Сложите нарезанный киви в чашу блендера, добавьте воду и шпинат.
- Все взбейте до однородности.
- Разлейте смесь по стаканам. Каждый стакан должен быть заполнен примерно наполовину.
- Взбейте банан с йогуртом и молоком.
- Разлейте бананово-молочную смесь поверх зеленого смузи.
- Напиток готов к употреблению.
Видеорецепт
Это один из самых ходовых и часто используемых рецептов. В почете у фитнес-тренеров и пользуется особой популярностью среди любителей здорового питания. Готовится очень быстро и просто, а выглядит просто великолепно. Можете убедиться сами.
С чем подают смузи?
Как поправляют фитнес-тренеры, не с чем, а вместо чего:
- вместо ужина;
- вместо завтрака;
- вместо полдника;
- вместо стакана кофе и газировки.
Для того чтобы быстро, вкусно и просто приготовить смузи, нужно:
- Иметь блендер. Без него никак. Миксер, нож, ручное перетирание – это все не то.
- Иметь под рукой ингредиенты. Чтобы ни за чем не бежать, ничего не искать, даже если магазин находится от вас в двух шагах.
Важно! Лед делает напиток более густым. Именно поэтому в некоторых рецептах используют замороженные фрукты или добавляют кубики льда
- Иметь желание. Это самое главное. Если «Да ну, потом этот блендер еще мыть…», то пейте отдельно йогурт и заедайте бананами.
- Для приготовления напитка лучше брать обезжиренные молочные продукты и спелые фрукты и ягоды.
- Если в состав смузи входит банан, то напиток необходимо употребить сразу, так как он темнеет.
Особенности приготовления
Для приготовления этого напитка здоровья подойдут свежие или замороженные фрукты, овощи, ягоды и зелень. Также туда добавляют фруктовые свежевыжатые соки, йогурт, молоко, орехи и сухофрукты. Вы можете компоновать ингредиенты по настроению и в зависимости от того, что есть на кухне. Рецепты смузи настолько просты, что вы будете в восторге от того, сколько свободного времени у вас появится.
Для приготовления понадобится погружной или стационарный блендер. Запаситесь овсяными хлопьями MAKFA и парой фруктов и следуйте нашим рецептам.
Смузи с овсянкой, бананом и молоком
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA – 20 г
- банан – 1 шт
- молоко – 200 мл
- мед – 1 ст.л.
- ванилин на кончике ножа
Приготовление:
- Залейте теплым молоком овсяные хлопья, оставьте на 20 минут.
- Очистите банан и разломите его на несколько кусочков.
- Положите в чашу блендера настоявшуюся овсянку, залейте ее молоком, сверху выложите бананы, добавьте мед и ванилин.
- Взбейте продукты, чтобы они превратились в однородную массу.
СОВЕТ: Если смузи получается густым, добавьте больше молока.
Смузи с овсянкой и отрубями
Ингредиенты:
- овсяные хлопья с отрубями MAKFA – 20 г
- кефир – 150 мл
- яблоко – 1 шт
- банан – 150 г
- кленовый сироп – 5 мл
Приготовление:
- Хлопья замочите в половине кефира на ночь или хотя бы на 1 час.
- Cнимите с яблока кожуру, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Банан разломите на небольшие кусочки.
- Положите фрукты в чашу блендера, залейте кефиром, добавьте сироп и взбейте.
- Когда масса приобретет однородную консистенцию, добавьте в нее размоченные хлопья с отрубями.
СОВЕТ: Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта не стоит разбивать хлопья с отрубями в блендере, чтобы не разрушать полезную растительную клетчатку!
Смузи с овсянкой и арахисом
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA – 20 г
- жареный арахис – 30 г
- финики – 8 шт
- молоко – 200 мл
- мед – 1 ст.л.
Приготовление:
- В блендер засыпьте овсянку и орехи, измельчите их до состояния порошка.
- Извлеките из фиников косточки.
- Молоко, мед и измельченные хлопья и орехи соедините с финиками и взбейте с помощью погружного блендера.
СОВЕТ: Смузи с овсянкой и арахисом – это настоящий протеиновый коктейль. Если вы ведете активный образ жизни, много тренируетесь, вам точно стоит включить в рацион такой смузи с овсяными хлопьями MAKFA.
Кокосовый смузи из овсянки
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA – 20 г
- кокосовая стружка – 20 г
- банан – 1 шт
- несладкий йогурт – 200 мл
- мед – 1 ст.л.
Приготовление:
- Банан освободите от кожуры, мякоть нарежьте крупными кубиками.
- Залейте основные ингредиенты несладким йогуртом и взбейте все вместе до получения однородной массы.
Смузи с овсянкой и клубникой для похудения
Ингредиенты:
- овсяные хлопья MAKFA с отрубями – 20 г
- свежая или замороженная клубника – 50 г
- стевия – по вкусу
- вода
- банан
- ванилин
Приготовление:
- Отложите часть хлопьев и залейте кипятком.
- Взбейте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте хлопья в получившийся коктейль
СОВЕТ: Можно ли сделать сразу много смузи и хранить его в холодильнике? Зависит от состава. Если в него входит яблоко или молочные продукты, то срок хранения надо сократить до минимума – полезнее он будет свежеприготовленным. Но вы спокойно можете приготовить порцию смузи для офисного перекуса и взять с собой, ведь это намного полезнее конфетки.
Распечатайте эти рецепты и возьмите себе за правило готовить смузи хотя бы через день, заменяя один прием пищи.
MAKFA всегда рада сделать полезное – вкусным. Здесь вы можете посмотреть другие наши рецепты блюд для здорового питания.
Главные достоинства овсяных смузи
Рассматриваемый напиток способен стать идеальным вариантом ежедневного завтрака благодаря наличию крупы в составе. Сытная овсянка быстро утоляет чувство голода и приносит бесспорную пользу организму. После измельчения ингредиент обладает однородной консистенцией, положительно сказывающейся на усвоении. Также допускается добавлять дополнительные продукты для создания любимого вкуса – соки, овощи, ягоды. Смузи из овсянки считается диетическим продуктом, который способен заменить обычный прием пищи благодаря большому наличию микроэлементов. Обычно смузи рассматривается как вариант легкого завтрака. Однако он способен стать полдником, полезным десертом или полноценным ужином. Особенно – если состав содержит питательную овсяную крупу.
Овсяные напитки положительно сказываются на пищеварении и помогают нормализовать обмен веществ. Такое блюдо способно стать полноценным завтраком для человека, неотступно следующему принципам здорового питания. Зачастую смузи употребляют для нормализации веса.
Однако рассматриваемый напиток обладает другими многочисленными достоинствами:
- Быстрое приготовление. Понадобится потратить несколько минут, чтобы сделать полноценный питательный завтрак, обладающий всеми необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами. Главное – наличие блендера для измельчения продуктов.
- Привлекательные вкусовые качества. Некоторые люди недолюбливают традиционную отварную овсяную кашу, однако, измельченная овсяная крупа обладает совершенно иным вкусом, а в сочетании с дополнительными ингредиентами становится простой для усвоения.
- Разнообразие способов приготовления. Не обязательно придерживаться точных пропорций. Можно менять консистенцию или вносить различные добавки (специи, сахарный песок) для создания идеального вкуса, соответствующего личным предпочтениям.
- Возможность замены ингредиентов. Практически любую часть овсяного напитка (кроме крупы) можно заменить аналогом. Например – вместо ягод малины положить чернику. Чтобы вкус витаминного напитка не наскучил, можно регулярно проводить менять ингредиенты.
В составе напитков могут присутствовать специи, различные компоненты, сахар и т.п. Кроме того, отличается степень консистенции – некоторые предпочитают однородные смузи, другие – грубый помол.