Кофе Squesito

Советы по приготовлению

Кофе Illy espresso прекрасен и в качестве эспрессо, и в качестве латте и капучино. Сварить его можно в различных приспособлениях: турке, капельной или эспрессо-машине, френч-прессе или в обычном кофейнике.

Френч-пресс является самым популярным приспособлением для варки молотого кофе. Чтобы «Илли» в нем получился достойным, стоит выбрать порошок среднего помола. Размер частиц такого помола идеален для пресса: они не слишком крупные, чтобы забивать отверстия фильтра, и не слишком мелкие, чтобы проскальзывать сквозь него.

Для приготовления в турке можно брать любой вариант «Илли», главное — уметь правильно заваривать напиток в таком излюбленном многими устройстве. Многие рекомендуют варить кофе так: в хорошо разогретую турку насыпать пару ложек молотого «Илли», немного обжарить его. Следом добавить 2 кусочка сахара и, помешивая содержимое емкости, немного его растопить, чтобы усилить карамельный привкус. После необходимо залить холодной воды до узкого горлышка устройства и нагреть напиток до образования плотной пены. Не кипятить! Это обязательное условие. Нагретый напиток убирают с плиты, снимают пену и стучат по внешнему дну турки, чтобы осели все кофейные частички. Напиток можно прогреть дважды.

Мнения потребителей о кофе Squesito

На кофе Squesito много отзывов и положительных, и отрицательных. Все дело во вкусах и предпочтениях. Неоднозначные отзывы и по кофейным машинам.

Андрей, Уфа: “ Нам досталась кофемашина, как комплимент, когда мы покупали холодильник. Запаха никакого нет. Правда он был вначале, а через 2 недели пользования кофемашиной, улетучился. Пользуемся капсулами, закупаем их оптом. Все хорошо.”

Мария, Санкт-Петербург: “ На работе кофейная машина с капсулами. Хотелось бы чего-нибудь повкусней. А то напитки какие-то пережженые и крепкие. Домой такой кофе не покупаю, а на работе добавляю молоко.”

Карина, Москва: “ Сквизито мне нравится. Я его часто покупаю. Можно пробовать в Ашане разные по вкусовым качествам, напитки. Причем они не дорогие.”

Инструкция по применению

Инструкция по применению кофемашины Squesito ограничивается несколькими действиями. Перед тем, как выпить первую чашечку кофе, надо обязательно сделать промывку частей. Заполнить емкость водой наполовину, вложить голубую капсулу (поставляется в комплекте), подставить кружку под носик выдачи, включить аппарат в сеть, нажать зеленую, а затем желтую кнопку подачи кофе. Пусть весь кипяток прольется в кружку. Останется извлечь голубую фальшкапсулу. Лучше делать это щипцами, которые входят в комплект. Инструкция по эксплуатации кофемашины Squesito описывает чистку подробнее, но процесс несложный.

Чтобы получить вкусный напиток, нужны капсулы с молотым кофе. Невскрытую капсулу необходимо заложить в отсек за дверцей на передней части машины и наполнить контейнер водой

Обратить внимание следует на то, что для кофеварок «Скуесито» используется холодная вода (это написано в руководстве). Далее нужно нажать кнопку подачи напитка

Для приготовления капучино помимо капсул понадобится молоко 3,5 % жирности, охлажденное до 4-5 градусов. Подробности хорошо показывают видеоинструкции к кофемашинам Squesito.

Как почистить

Иногда поддон для пролитой жидкости нуждается в чистке. Мыть надо и трубку выдачи пара, потому что она погружается в молоко во время его взбивания для капучино. Все детали, которые пачкаются при эксплуатации, можно вынуть, почистить, промыть. Опускать всю машину в воду нельзя. Желательно при уходе за аппаратом ограничиться ручной мойкой.

Squesito ― кофемашина, инструкция по применению которой может не понадобиться для чистки налета: настолько все просто. Надо смешать поставляемый производителем порошок Ecokal с 1 литром кипятка, залить раствор в емкость для воды, вставить голубую фальшкапсулу и нажать кнопку выдачи напитка. Пусть вся жидкость прольется в кружку. Затем система промывается чистой водой.

История итальянского бренда Squesito

В 2008 году на российском рынке появился новый «кофейный» бренд – торговая марка Squesito. Итальянская компания уже много лет занимается производством лучшего в мире кофе, а рецепты его приготовления передаются здесь из поколения в поколение. Специалисты фирмы знают, как сварить лучший в мире напиток, и эти секреты они раскрывают в своей продукции.

Капсулы Squesito представляют собой купаж кофейных зерен с разных уголков планеты. Такая технология производства является уникальной и делает вкус готового напитка особенным. Для изготовления капсул используются лучшие зерна арабики и робусты из плантаций Бразилии, Кении, Эфиопии и стран Азии. Все они тщательно перемалываются и утрамбовываются в герметичные капсулы. Благодаря такой упаковке удается сохранить натуральный вкус и аромат.

Paulig

Тут тоже коротко, так как лично не сталкивался. По кофемашинам, популярных две: Paulig Cupsulo и Cupsolo Verus. Крайне простые аппараты, наподобие начальных Dolce Gusto или Nespresso. Стоят в районе 4000 руб. Тривиальное управление, пара кнопок: эспрессо и лунго, порцию можно регулировать. Помпа 19 бар, бак – около литра, есть автосброс капсул в контейнер.

К технике претензий нет, да и в капсулах должен быть нормальный кофе, ведь его делает довольно именитая, в целом достойная компания. Вкусов около 10, есть капучино, судя по всему, с сухим молоком. Но проблема вот в чём. Мало того, что капсулы дорогие, в районе 400-500 руб. за 16 штук, так еще и в продаже найти – подвиг.

Виджет от SocialMart

Самые популярные производители капсул

Nespresso

Швейцарская компания, производящая капсулы с качественным молотым кофе. Продукция рассчитана на целевую аудиторию потребителей, предпочитающих именно эту торговую марку. Приобретая кофемашину от этой компании, потребитель автоматически входит в круг постоянных клиентов, становится членом клуба Nespresso. В дальнейшем, такие участники могут пользоваться широким спектром предлагаемых услуг. Специалисты помогут выбрать нужный сорт кофе и аксессуары. По просьбе клиента капсулы могут быть доставлены домой или на работу в срок до 48 часов. В фирменных сервисных центрах можно обслужить или отремонтировать оборудование, получить консультацию по его эксплуатации.

Продажа товаров и изделий от Nespresso находится под строгим контролем. Все наименования из представленного ассортимента заказываются через специальные сервисы или фирменные кофейные бутики.

Dolce Gusto

Продукция Nescafe Dolce Gusto является премиальным брендом, выпускающим кофемашины и специальные капсулы к ним. Такое органичное сочетание позволяет быстро и профессионально приготовить кофе и другие напитки дома или в офисе. Система Дольче Густо появилась в 2006 году, в результате совместных усилий Nestle и компании Groupe SEB.

Капсулы дольче густо наполнены обжаренными и качественно смолотыми зернами лучших бразильских кофейных сортов. Различные сорта и пропорции создают напитки с неповторимым вкусом:

• Эспрессо. Здесь присутствуют различные соотношения арабики и робусты, смешанных между собой. Всего насчитывается 13 разновидностей этого напитка, насыщенного ярким кофейным ароматом.
• Американо. Мягкий классический напиток из 100-процентной арабики. Более крепкие напитки – в категории Лунго или Лунго Минд.
• Капучино. В его составе бодрящий кофе и нежный молочный десерт из сухого молока и сахара.
• Мокка. Трехкомпонентный напиток из кофе, молока и шоколада. Ингредиенты распределены по двум капсулам.

Squesito

Известный итальянский бренд, использующий для своей продукции только высококачественное премиальное сырье. Поэтому за короткий срок – с 2008 года – компания приобрела множество поклонников своих изделий. Капсулы Squesito выпускаются вместе с одноименными кофеварками.

Всего насчитывается 6 основных наименований, из которых всегда можно выбрать подходящий вариант:

• Самый крепкий напиток, в состав которого входит робуста (100%).
• Кофе со средней крепостью. Идеально подходит для утреннего приема пищи.
• Используется 100% кофе данного сорта.
• Здесь арабика и робуста сочетаются в идеальных пропорциях. Считается напитком на весь день.
• Продукт класса ПРЕМИУМ. Используются органические сорта арабики, максимально сохраняющие аромат и вкус.
• Арабика и робуста смешаны в пропорции 1:1. Кофеин полностью отсутствует.

Tassimo

Французские капсулы для кофемашины выпускаются с 2004 года. Внешний вид напоминает небольшой стаканчик, закрытый крышкой. Внутри он наполнен обжаренным спрессованным кофе, расфасованным на отмененные дозы. Полезные качества напитка улучшаются, благодаря использованию специального помола и дополнительной обработке.

Всего компанией выпускается несколько вариантов:

• Лунго. Отличается мягким вкусом. Объем рассчитан примерно на 110 мл.
• Эспрессо. Выпускается в классическом виде или с добавлением молока. Крепость напитка можно отрегулировать самостоятельно.
• Американо, капучино, карамельный капучино и другие виды.

Каждая капсула отмечена специальным штрих-кодом, который автоматически считывается кофемашиной. Здесь зашифрована вся информация, необходимая для работы. Аппарат самостоятельно регулирует объем и температуру воды, устанавливает время приготовления, определяет концентрацию молока. На выходе получается кофейный напиток со всеми заявленными характеристиками.

Lavazza

Итальянская компания, основанная в 1895 году предпринимателем Луиджи Лавацца. В настоящее время – это крупный производитель, использующий для своей работы кофе со всего мира. Среди крупных американских поставщиков стоит отметить Бразилию и Колумбию, Гватемалу, Гондурас и Коста-Рику. В Азии и Африке продукт поставляют Уганда, Вьетнам, Индонезия.

Подавляющее большинство итальянцев выбирают именно эту торговую марку, представленную десятками сортов натурального кофе. Они отличаются степенью обжарки и помола.

Производственная система компании состоит из шести заводов. Из них три расположены на территории Италии, а другие – во Франции, Бразилии, Индии. Итальянские заводы обеспечивают международный рынок, а зарубежные работают для местных любителей кофе.

Аналоги капсул

На сегодняшний день появились аналоги капсул для Squesito. Они продаются по низкой стоимости, но качество кофе высокое. Главное отличие аналогов от оригинальных капсул – это использование более дешевого пластика для тары.

Основные их характеристики:

• подходят для любой модели кофемашины марки Squesito;
• для приготовления напитка требуется 30-40 секунд;
• отменное качество кофе подтверждается сертификатом марки производителя.

Капсулы для кофемашины

Дать точные ответ на вопрос о том, какие капсулы подходят для кофемашины Squesito, сложно. Но все же подыскать замену возможно. И, решать вам, какие капсулы подходят для данной кофемашины: оригинальные, многоразовые или аналоги.

Приготовленное кофе с помощью данного агрегата всегда будет ароматным и вкусным. Оно прекрасно сочетается с топпингами, сиропами, алкоголем, молоком.

Интересные факты

Первая кофе-машина компании — Illetta создана Francesco Illy в 1935 году и положила начало современному методу приготовления эспрессо, с помощью пара, а не сжатого воздуха.

Изобретательный глава семейства Illy придумал и запатентовал способ сохранять качества зёрен не менее трёх лет: воздух внутри жестяной банки заменяют инертным газом. Метод назвали прессуризацией и успешно применяют до сих пор при упаковке фирменного кофе.

В основе фирменной смеси девяти сортов арабики бразильский сорт Santos, поэтому компания IllyCafe даже учредила премию для поощрения бразильских фермеров, собравших лучший урожай — Brazil Award.

В лаборатории IllyCafe в 1988 году разработали специальный аппарат, который цифровым способом сортирует кофейные зёрна, фотографируя их цвет и форму. Аппарат обрабатывает до четырёхсот зёрен в секунду, удаляя не соответствующие стандарту зёрна, которые могли бы испортить вкус и аромат напитка.

В начале нового тысячелетия Андреа Илли основал Universita del caffe для тех, кто хочет знать больше о кофе, обо всех процессах — от выращивания до создания напитка. Обучение в университете проходят и фермеры, и журналисты, и инженеры, занимающиеся кофейным оборудованием. Немалая часть студентов — бариста, есть курс будущих маркетологов, дистрибьюторов. Филиалы университета открыты в двадцати странах мира — на трёх континентах.

Кофемашина Илли X7

В тридцати странах мира — в Европе, Азии и Америке, открыты фирменные кафе Illy: специалисты компании создали для них специальный дизайн с преобладанием в интерьере белого и красного цветов, фирменной посудой и продуманными до мелочей по-итальянски изящными деталями.

В 2009 году IllyCafe в партнерстве с Coca-Cola выпустила собственный энергетический напиток — Illy ISSIMO. У новинки была крылатая реклама: кофейный энергетик стали предлагать пассажирам в самолётах AirTran Airways. Это был беспрецедентный случай — до сих пор в перелётах энергетики не использовались, IllyCafe опять стала первой. Энергетик Illy ISSIMO сегодня производят в пяти вкусах кофе — mocaccino, latte, cappuccino, обычный чёрный с сахаром и без.

IllyCafe поставляет кофе в 141 страну мира, фирменных напиток предлагают в пятидесяти тысячах ресторанов во всех уголках земли, 54% продукции компании уходит на экспорт.

Bialetti

Этот легендарный производитель гейзерных кофеварок уже более 80 лет является синонимом «кофе» в Италии.

Несмотря на огромный опыт, капсульные кофемашины компания начала производить относительно недавно. Да и то, сами аппараты делает OEM-производитель, но такое распространено повсеместно.

Капсулы используются фирменные, аналогов не знаю. Материал – алюминий (качество!), внутри – канонические 7 грамм кофе. Внутри на дне капсулы есть специальный пластиковый фильтр для создания плотной, густой пенки «крема». Он действительно работает. Всего 6 вкусов, считая один без кофеина. Все – эспрессо. Надо признать, кофе в них – первоклассный. Действительно ароматный и вкусный, тут спорить не о чем, итальянский! Жаль, малое разнообразие. И найти сложно. Стоимость порядка 300-500 руб. за 16 капсул Биалетти.

Капсульных кофемашин Bialetti на рынке по факту две: Diva CF71 и Cuore Rosso CF 80. Обе сразу покоряют внешним видом, особенно Bialetti CF80 – в форме сердца. При этом еще и пульсирует подсветкой в такт биению. Не вашему, запрограммированному какому-то, но выглядит без сомнения эффектно.

Помпы развивают до 20 бар. Есть регулировка порции, но в малом диапазоне, ни о каком американо речь не идет. Главный нюанс: машины комплектуются баками для воды на 0,5–0,7 л. То есть это некие «холостяцкие» варианты для одного, максимум двух человек. Плюс за элегантный дизайн приходится платить, без скидок и акций капсульные кофемашины Bialetti стоят 10 – 20 тыс. руб.

Update: как показала статистика, на Bialetti Diva часто проходят акции, когда её можно купить примерно за 5 000 руб. — отличный подарок милым дамам, они оценят изысканный итальянский дизайн.

Виджет от SocialMart

Какими бывают капсулы для кофемашин

Капсульную систему впервые предложил для использования международный концерн Nestle в 1986 году. Данное новшество стало называться Nespresso и до сих пор считается основоположником этого направления. В дальнейшем, эту идею взяли на вооружение другие компании, обогатив свои изделия собственной оригинальной рецептурой. Благодаря высокому качеству, продукция пользуется высоким спросом, а широкий ассортимент способствует привлечению множества новых ценителей хорошего кофе.

Основным элементом системы является капсула, обязательная для всех кофемашин этого типа. Каждый аппарат функционирует по своей технологии, но все они направлены на максимальное раскрытие вкусовых и других полезных качеств напитка. Несмотря на внешнее сходство, существуют разные виды капсул для кофемашин, отличающиеся своими характеристиками.

Данный отличия проявляются в следующих индивидуальных особенностях:

• Компания, выпускающая продукт. Большинство капсул подходят лишь к аналогичным кофемашинам.
• Материал применяемый для изготовления.
• Тип и сорт напитка с определенными параметрами.
• Частота использования. Все брендовые производители специализируются на одноразовых капсулах, обеспечивающих высокое качество продукта.

Более подробно стоит рассмотреть материалы, используемые для капсул. Они состоят из совершенно безопасных веществ, абсолютно нейтральны к кофейному порошку, легко перерабатываются и не наносят вреда окружающей среде. В соответствии с материалами, все капсулы можно условно разделить на следующие типы:

• Алюминиевая фольга, применяемая большинством компаний.
• Полимеры (пластики). Пищевые сорта этих материалов экологически чистые и безопасные. Неприятный запах отсутствует. С кофейным сырьем в реакцию не вступают.
• Комбинированный вариант. Основой выступают полимеры, алюминиевая фольга используется для крышек. В некоторых изделиях присутствует целлюлоза.

Перед началом варки, капсула вставляется в специально отведенный отсек. Здесь она прокалывается иглой, через которую внутрь под давлением осуществляется подача горячей воды. По окончании, одноразовые капсулы утилизируются, а многоразовые после очистки используются вновь.

Арабика или робуста?

Недостаточно любить кофе, чтобы получать удовольствие, нужно немного разбираться в нем. В мире выращивают 2 вида кофе. Это арабика и робуста. Разнообразие вкуса и аромат создает арабика. Благодаря ей мы так любим кофе. Кофеин, горечь и плотную пенку привносит в напиток робуста. Отсутствие яркого вкуса — недостаток робусты.

Отборные плоды кофе помещают в удобные капсулы, создавая различный вкус. С их помощью итальянская техника быстро приготовит замечательный кофе. Самый вкусный кофе пьют японцы. Об этом говорят отзывы туристов. Итальянцы смешивают арабику(80%) и робусту(20%). Больше всех выпивают кофе финны.

Кофемашину Squesito tower предпочитают любители капучино, латте и других молочных напитков. Их отзывам можно доверять. С помощью встроенного капучинатора — панарелло и давлению помпы получается прекрасный вкус. Squesito tower и кофемашина Squesito rotonda приготовят порцию ароматного эспрессо всего за 30 секунд.

Следует обращать внимание и на степень обжарки кофе. Их всего три: светлая, средняя и темная

Выбирать нужно ту степень обжаренного кофе, которая нравится больше. Кофе низкоколориен: всего 9 калорий в 100 мл. При этом он хорошо заряжает организм и стимулирует умственную деятельность. По отзывам специалистов, 9 чайных ложек с горкой (до 300 мг) можно употреблять ежедневно. Чтобы взбодриться хватит и трех ложек. В порции капсульного кофе до 25 калорий.

Подходит ли кофе в капсулах, чтобы приготовить хороший напиток в турке?

Такой вид напитка подходят под определенную марку кофемашины. Купить контейнеры не сложно, нужно найти те, которые подойдут под производителя. Это значит, что нельзя любые капсулы вставить в любой автомат.

Турка — это древнее приспособление для варки кофе, она обладает удивительным талантом варить хороший напиток из качественных зерен. Капсульный кофе можно использовать для варки в турке.

Кофе из капсул вполне можно сварить и в обыкновенной турке на плите

Как варить правильно в турке — рецепта нет. Эспрессо, конечно, не получится даже при огромном желании, но вкусный и манящий напиток можно сварить. Такой напиток приносит особое удовольствие. Каким образом турка влияет на вкус, знают только те, кто ее изобрели.

Капсулы итальянского бренда Squesito

Капсулы для кофемашины Squesito

Изготавливая капсулы для одноименных кофемашин, Squesito следит за нормами производства, контролем качества и использует только проверенное сырье. Капсульное кофе представлено шестью видами:

• Squesito Intenso – крепкий купаж, который состоит из 100% индийской робусты.
• Squesito Prezioso – имеет среднюю крепость кофе, состоит из 65% южноамериканской и индийской робусты и 35% бразильской арабики.
• Squesito Arabica 100% — 100% арабика из разных стран мира.
• Squesito Delicato – имеет мягкий вкус, состоит из 30% робусты и 70% арабики.
• Squesito Deka – состоит из 50% индийской робусты и 50% бразильской арабики.
• Squesito Rainforest – состоит 70% колумбийской арабики и 30% вьетнамской робусты.

Все капсулы для кофемашины Squesito создаются с арабики и робусты. С представленного ассортимента кофейных смесей можно выбрать те, какие подходят именно вам.

Элегантная и надежная кофемашина Squesito

Инструкция к прибору позволяет грамотно использовать возможности машины и не повредить ее. Для того чтобы приготовить кофе, необходимо выполнить следующие действия:

• заполнить прилагаемую емкость водой;
• подключить аппарат к электросети;
• нажать кнопку включения;
• далее следует дождаться, когда загорится лампа желтого света;
• открыть капсулодержатель и вставить необходимую капсулу;
• закрыть дверцу и поставить чашку (если ее не закрыть, то машина не включится);
• нажать кнопку подачи кофе;
• После того как необходимое количество будет выдано, следует нажать кнопку «С».

Инструкция также поможет выявить и устранить возможные неполадки.

Выручалка для дома

Капсульная кофемашина Squesito будет незаменимым помощником для небольшой семьи. Ее можно установить в любом месте, ведь подключение к водопроводу не требуется. Потребителям также нравится, что капсульным типам кофеварок не нужны средства, очищающие агрегат от кофейных масел.

Изделие хорошо впишется в любую, даже самую маленькую кухню. Машинка имеет скромные размеры и изящный дизайн. Благодаря большому разнообразию капсул можно получить многообразный ассортимент кофейных напитков.

Отзывы свидетельствуют, что эксплуатация очень простая, справится даже ребенок. Необходимо просто выбрать понравившуюся капсулу и нажать пуск. Время приготовления составляет 30 секунд. Кофе, по отзывам, получается ароматным и очень вкусным.

Капсулы с кофе Squesito: цена

Минимальная цена, по которой продаются капсулы, начинается от 32 рублей за штуку. Все зависит от сорта кофе. Так, 100-процентная арабика стоит 34-37 рублей за штуку, а капсулы Deka без содержания кофеина уже 32-34 рубля за единицу. Примерно в этом же диапазоне находятся Intenso, Prezioso и Delicato. Кофейные капсулы Squesito Rainforest уже в другой ценовой категории. Их стоимость составляет 41-44 рубля за единицу.

Перед покупкой кофейных капсул многие люди сомневаются, насколько объективна установленная на них цена, ведь аналогичная продукция других производителей стоит дешевле. На самом деле, так говорят те, кто не успел попробовать кофе Squesito. Изысканный вкус эспрессо быстро развеет все сомнения относительно покупки капсул.

Разнообразие вкусов

Капсулы для кофемашины Squesito делятся на следующие виды:

• Prezioso. Порошок из зерен средней обжарки, обладают ореховым послевкусием. Кофеина достаточно, и данный вид стал для многих любимым утренним напитком.
• Delicato. Порошок сладковатый, но имеет приятную горчинку, которую так ценят гурманы. Вкус ненавязчивый, приятный.
• Arabica. Для истинных гурманов. Обладает шоколадным послевкусием. Имеет аромат пряностей, цитруса и цветочный запах.
• Intenso. Порошок с ярко выраженным вкусом обжаренной карамельки. Подходит для гурманов, которые ценят пенку «крема».
• Rainforest. Купаж из арабики и робусты. Вкус явно кофейный, который дополняется нотками шоколада и марципана. Капсулы имеют самую высокую цену.
• Deka. Кофейный порошок без кофеина. Вкус кофейный, яркий. Обладает шоколадно-карамельным послевкусием с характерной кислинкой.

В зависимости от вида, капсула стоит от 35 до 50 рублей.

Преимущества

Для начала уделим внимание тому, насколько положительным явлением является кофе в многоразовых капсулах. Преимущества очевидны:

1. Гигиеничность. Отсутствует прямой контакт с продуктом, поэтому он не загрязняется и нет риска добавления постороннего запаха или какого-либо вещества.
2. Легкость и высокая скорость приготовления своими руками. Порция готовится до 3 минут. Не нужны подготовительные и прочие операции. Кофеварка готова помочь в любой момент, а в чашке нет большого осадка. Процедура уменьшает влияние на процедуру «человеческого фактора».
3. Универсальность. Многоразовые капсулы стандартны по размеру и содержимому сырья, используется одна технология приготовления, поэтому результат получается идентичным в разных случаях.
4. Продолжительность хранения. Благодаря герметичности упаковки продукт может храниться очень долго, и даже при открытой коробке капсулы будут длительно пригодны к употреблению.

Элегантная и надежная кофемашина Squesito

Инструкция к прибору позволяет грамотно использовать возможности машины и не повредить ее. Для того чтобы приготовить кофе, необходимо выполнить следующие действия:

• заполнить прилагаемую емкость водой;
• подключить аппарат к электросети;
• нажать кнопку включения;
• далее следует дождаться, когда загорится лампа желтого света;
• открыть капсулодержатель и вставить необходимую капсулу;
• закрыть дверцу и поставить чашку (если ее не закрыть, то машина не включится);
• нажать кнопку подачи кофе;
• После того как необходимое количество будет выдано, следует нажать кнопку «С».

Инструкция также поможет выявить и устранить возможные неполадки.

Особенности капсульных машин

Чтобы сварить кофе в обычной машине, необходимо в один отсек засыпать зерна, а в другой залить воду. Если модель оснащена взбивателем молочной пены – в него необходимо добавить молоко. Капсульные машины предполагают использование специальных одноразовых или многобазовых капсул, внутри которых содержатся все необходимые для приготовления того или иного вида кофейного напитка ингредиенты.

Упаковку помещают в специальный отсек, в котором нарушается ее целостность. Поступающая в отсек под определенным давлением (от 15 до 19 бар) горячая вода проходит через отверстия в капсуле, в результате чего и заваривается кофе. Весь процесс занимает не более 1-2 минут.

Пустые капсулы для кофемашины

Если посетить форум, на котором собираются знатоки и любители бодрящего и ароматного напитка, то о работе капсульных машин можно прочесть много положительных отзывов.

К преимуществам относят:

• возможность готовить разные напитки в одной машине;
• бесшумность;
• приемлимую цену;
• отсутствие необходимости чистки прибора после каждого использования.

Элегантная и надежная кофемашина Squesito

Инструкция к прибору позволяет грамотно использовать возможности машины и не повредить ее. Для того чтобы приготовить кофе, необходимо выполнить следующие действия:

• заполнить прилагаемую емкость водой;
• подключить аппарат к электросети;
• нажать кнопку включения;
• далее следует дождаться, когда загорится лампа желтого света;
• открыть капсулодержатель и вставить необходимую капсулу;
• закрыть дверцу и поставить чашку (если ее не закрыть, то машина не включится);
• нажать кнопку подачи кофе;
• После того как необходимое количество будет выдано, следует нажать кнопку «С».

Инструкция также поможет выявить и устранить возможные неполадки.

Какой кофе лучше в зернах или капсулах

Кофе, помещенный в капсулы, получается из тех же зерен, которые используются сразу же после перемалывания. Он закупорен герметично и обладает своими достоинствами:

• Разнообразный вкус за счет смешивания в капсуле разных сортов.
• Зерна обжариваются, перемалываются в порошок и сразу же помещаются в герметичную упаковку. В этом случае полезные качества кофе совершенно не теряются за весь период хранения.
• Напиток готовится быстро, получается идеальным за счет соблюдения всех пропорций.
• Возможность приготовления кофе с различными добавками.

Однако, по сравнению с зерновыми вариантами, капсулы имеют существенные минусы:

• Заметно ограниченный ассортимент сортов.
• Вкус свежесмолотых зерен гораздо ярче, по сравнению с порошком из капсулы.
• Высокая цена, определяющая общую стоимость эксплуатации таких кофемашин.
• Кофе в капсулах невозможно приготовить разными способами.

Преимущества

Для начала уделим внимание тому, насколько положительным явлением является кофе в многоразовых капсулах. Преимущества очевидны:

1. Гигиеничность. Отсутствует прямой контакт с продуктом, поэтому он не загрязняется и нет риска добавления постороннего запаха или какого-либо вещества.
2. Легкость и высокая скорость приготовления своими руками. Порция готовится до 3 минут. Не нужны подготовительные и прочие операции. Кофеварка готова помочь в любой момент, а в чашке нет большого осадка. Процедура уменьшает влияние на процедуру «человеческого фактора».
3. Универсальность. Многоразовые капсулы стандартны по размеру и содержимому сырья, используется одна технология приготовления, поэтому результат получается идентичным в разных случаях.
4. Продолжительность хранения. Благодаря герметичности упаковки продукт может храниться очень долго, и даже при открытой коробке капсулы будут длительно пригодны к употреблению.

Преимущества многоразовых капсул

Многих интересует вопрос, чем заменить оригинальные кофейные смеси для Squesito аналогами или многоразовыми капсулами. Ведь так хочется сэкономить, но при этом наслаждаться вкусным и качественным напитком.

Уютный кофе

Преимущества многоразовых капсул для кофемашины Squesito:

• Гигиеничность спрессованного кофе. Отсутствует прямой контакт с внешней средой, продукт продолжительное время сохраняет свой вкус и аромат.
• Быстрое приготовление кофе. Бодрящий напиток готовится до 3 минут. В чашке нет большого осадка.
• Универсальность в использовании для разных сортов кофе.
• Продолжительное хранение за счет герметичной упаковки.

Недостатки многоразовой тары:

• Привязка к конкретному бренду.
• Стоимость выше, чем готовить идентичное кофе традиционным способом.

Заменить оригинальные капсулы для кофемашины Squesito можно многоразовыми, сэкономив на стоимости до 20%.

Кофе в капсулах

Ведущие производители капсул для кофемашин

Самыми популярным брендом в мире является Nespresso производителя Nestle. Ассортимент насчитывает более 20 разновидностей, отличающихся сортом и крепостью молотого кофе. При желании приготовить напиток, содержащий молоко, его можно просто влить или предварительно воспользоваться капучинатром. Капучинаторы идут в комплекте с кофеварками.

Вторые по популярности – капсулы Dolce Gusto, производимые также Nestle через фирму Nescafe. Количество разновидностей напитков сопоставимо, наполнение принципиально отличается. Сортовое разнообразие отсутствует, зато предложены многочисленные напитки с добавлением какао, сухого молока, чаи.

Капсулы Tassimo, наполняемые кофе Jacobs, имеют 15 разновидностей, преимущественно кофейных напитков с добавлением других сухих составляющих (молоко, какао).

Список ведущих производителей был бы не полным без фирмы Lavazza с одноименным продуктом Lavazza. В продаже около 20 видов капсул в двух модельных вариантах. Предложены различные сорта кофе. Молока, какао и прочих ингредиентов не представлено.

Виды растворимого напитка

• Порошкообразный. Самый дешевый вариант. Процесс производства заключается в перемалывание кофейных зерен. Далее полученную мелкую крошку в специальном аппарате под воздействием вакуума капельно увлажняют и сразу высушивают. И на входе получают кофейный порошок.
• Гранулированный. Чтобы получить такой продукт, порошкообразный кофе проходит еще один этап увлажнения, но на этот раз паром. Это способствует образованию гранул. Цена такого кофе возрастает, однако его вкус и аромат ослабевают.
• Сублимированный. Это самый дорогой вид растворимого кофе. Его производство несколько сложнее. Сначала кофейные зерна превращают в пыль, затем добавляют воду и замораживают. После чего благодаря специальному оборудованию жидкость отделяют. А полученные кофейне плитки снова подвергают измельчению. Такая обработка позволяет сохранять натуральные вкусовые и ароматические качества, поэтому готовый продукт не требует использования дополнительных ароматизаторов или красителей. Внешне такой растворимый кофе отличается от других видов, плоскими и слегка блестящими гранулами.

Без кофеина

Бытует мнение, что без кофеина кофе более безопасный для здоровья. Однако, это не совсем так. После декофеинизирования кофейных зерен, напиток получается более кислым, а следовательно, не рекомендуется людям с гастритом и прочими проблемами в области ЖКТ. К тому же, полностью удалить кофеин из зерен не представляется возможным. После всех процедур, количество этого вещества только лишь снижается не более чем в 5 раз.

Также стоит помнить, что удаление кофеина не исключает содержание хлорогеновой кислоты в кофейных зернах. А ведь именно она увеличивает уровень гомоцистеина, что в дальнейшем провоцирует различные сердечные заболевания. Еще кофе вымывает кальций из организма, и это абсолютно не зависит от содержания кофеина в напитке. Поэтому не стоит приписывать безкофеиновому напитку абсолютную безвредность.

Преимущества

Для начала уделим внимание тому, насколько положительным явлением является кофе в многоразовых капсулах. Преимущества очевидны:

1. Гигиеничность. Отсутствует прямой контакт с продуктом, поэтому он не загрязняется и нет риска добавления постороннего запаха или какого-либо вещества.
2. Легкость и высокая скорость приготовления своими руками. Порция готовится до 3 минут. Не нужны подготовительные и прочие операции. Кофеварка готова помочь в любой момент, а в чашке нет большого осадка. Процедура уменьшает влияние на процедуру «человеческого фактора».
3. Универсальность. Многоразовые капсулы стандартны по размеру и содержимому сырья, используется одна технология приготовления, поэтому результат получается идентичным в разных случаях.
4. Продолжительность хранения. Благодаря герметичности упаковки продукт может храниться очень долго, и даже при открытой коробке капсулы будут длительно пригодны к употреблению.

Какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso

Швейцарская компания Нестле, один из признанных лидеров этого сегмента кофейного рынка, основную (большую) часть капсул изготавливает из пищевого алюминия. Внутренняя часть которых во избежание возможного нанесения вреда здоровью потребителей, обрабатывается специально разработанным лаком. Но несмотря на то что Нестле официально никому не передавала свое эксклюзивное право на изготовление капсульных контейнеров для кофеварок бренда Nespresso производства Delonghi, несколько фирм с менее громкими названиями пытаются прервать ее монополию.

Так что при вопросе — какие капсулы для кофемашины Nespresso, кроме оригинальных можно использовать, вполне закономерным будет назвать компанию из Австралии PodCate, выпускающую кофейные капсулы, которые подходят по своей форме большому ряду моделей. Немного дальше пошла нидерландская компания — Douwe Egberts. Контейнеры с кофе протыкаются прежде чем они будут помещены в кофемашину. По этой причине они поступают в продажу в отдельных, герметично запакованных пакетах.