Как правильно выбирать кофемашину для дома

Ведущие производители

1. LaMarzocco и LaCimbali – итальянские торговые марки, отличаются безупречным качеством, стильным дизайном, продукция занимает высокие места в рейтинге.

2. LaSanMarso и Faema – более бюджетные производители, но в качестве не уступают лидерам.

3. Jura – распространенная торговая марка на российском рынке, продукция функциональная, относительно недорогая.

4. Gaqqia – компания выпускает недорогие кофемашины (полуавтоматы и автоматы) с небольшим набором.

5. Кофемашины Франко – суперавтоматы, которые производятся с применением новейших технологий, аппараты простые в управлении, надежные, выполнены с соблюдением стандартов качества. Поскольку кофемашины Франко автоматы – человеческий фактор исключается, напиток всегда получается безупречного качества.

6. Elektra – итальянский бренд предлагает стильные приборы, их принято устанавливать на видном месте.

7. Crem – испанская торговая марка, специализируется на производстве простых аппаратов.

8. Кофемашины Самсунг, WMF, Panasonic – производители аппаратов разного функционала, ценовой политики.

9. Nuova Simonelli – выпускает кофемашины с 1936 года, продукция соответствует всем техническим требованиям, которые предъявляются к профессиональной технике.

10. Компания Slayer – продукция высокого качества, собираются вручную, каждая модель повышает мировой стандарт в индустрии производства кофейных аппаратов. Две серии Slayer имеют запатентованные методики приготовления эспрессо.

ТОП-3 лучших кофеварок в соотношении цена – качество

Самые надёжные кофемашины обычно стоят выше среднего. Но их технические характеристики полностью соответствуют заявленной стоимости.

Philips HD7432 Daily Collection

Стильная Philips HD7432 Daily Collection
Мне нравитсяНе нравится

Стильная капельная кофеварка представлена на рынке в чёрном цвете. В среднем она стоит 3000 рублей. Модель выполнена из пластика в классическом дизайне. Она рассчитана на объём в 600 мл.

Управление осуществляется механическим способом. Производитель установил на модель две системы индикации – уровня воды и включения/выключения. Также прибор защищён от протечек и способен автоматически отключаться при долгом нахождении в режиме ожидания.

Плюсы и минусы

простота очищения после работы;
быстрота;
качественная сборка;
хороший вкус напитка;
длинный шнур;
возможность использовать постоянные и сменные фильтры.

отсутствие индикации готовности кофе;
фильтры не идут в комплекте;
простоватый дизайн.

Kitfort КТ-731

Капельный прибор Kitfort КТ-731
Мне нравитсяНе нравится

Капельный прибор, отличающийся стильным и немного брутальным дизайном. Стоит модель чуть больше 3000 рублей, что считается весьма средней ценой. Кофеварка имеет постоянный фильтр и работает на молотом сырье.

Модель оснащена хорошим информативным дисплеем. А также может «похвастаться» такими опциями как автовыключение, индикация уровня воды, защита от протечек и не только.

Плюсы и минусы

современный дизайн;
функция отложенного старта;
широкое горлышко для заполнения водой;
таймер;
вкусный крепкий кофе;
настройки параметров напитка;
бесшумная работа;
опция подогрева;
подходит для приготовления чая.

невозможно отрегулировать интервал включения подогрева;
напиток выходит из машины тёплым, а не горячим.

Garlyn L70

Многофункциональная Garlyn L70
Мне нравитсяНе нравится

Многофункциональная рожковая машина, делающая разные виды кофе. Она имеет встроенный капучинатор, который в автоматическом режиме делает капучино и другие напитки на основе кофе и молока.

Прибор способен работать с одновременным розливом на 2 чашки. После приготовления кофе он включается автоматически. Производитель позаботился о стильном дизайне и установил на кофемашину вполне доступную цену – 13 500 рублей. Резервуар для воды рассчитан на 1,5 литр, отсек для молока вмещает 400 мл.

Плюсы и минусы

два сменных фильтра в комплекте;
опция быстрой очистки;
металлический рожок;
съёмный лоток для сбора капель;
электронное управление;
мощность;
простота эксплуатации.

фильтр при снятии рожка не снимается;
в первое время напиток отдаёт пластиком.

Лучшие кофеварки с капучинатором

Для ряда потенциальных пользователей капучинатор является ключевым параметром. Они рассматривают только предложения с встроенным капучинатором и лучшие из них собраны ниже.

Polaris PCM 1527E Adore Crema

Достойная Polaris PCM 1527E Adore Crema
Мне нравитсяНе нравится

Достойная рожковая кофемашина, работающая на молотом сырье. Капучинатор имеет ручное управление. Прибор рассчитан на давление в 15 бар, что считается оптимальным для таких моделей.

Устройство способно разливать напиток одновременно в 2 чашки. Оно оснащено индикацией и электронным управлением. Производитель укомплектовал устройство трафаретами для нанесения рисунков на молочную пенку и мерной ложкой.

Плюсы и минусы

опция предварительного прогрева машины
быстрое приготовление кофе
хорошая крепость напитка
надёжность
простота обслуживания

маленький объём
неравномерный розлив в две кружки
большие габариты.

De’Longhi ECP 33.21

Стильная модель De’Longhi ECP 33.21
Мне нравитсяНе нравится

Стильная модель с обилием металлических деталей. Она представлена в двух цветовых решениях и, несмотря на корпус из пластика, считается одной из самых крепких в сегменте. Капучинатор имеет ручное управление.

Прибор оснащён функцией автовыключения, также он способен подогревать уже разлитый по чашкам кофе. При необходимости розлив можно настроить одновременно на 2 чашки. В комплекте идут несколько видов фильтров. Поддон имеет съёмную конструкцию и позволяет без проблем ставить довольно высокие кружки.

Плюсы и минусы

доступная цена – 8 000 рублей
вкусный и насыщенной кофе
компактность
за счёт конструктивных особенностей легко поддерживать в чистоте.

наличие запаха пластмассы в напитке
рожок докручивается с большим усилием
неудобный темпер

Типы кофейных машин

В зависимости от устройства, машины для приготовления кофе подразделяются на 5 типов:

• рожковые;
• порционные;
• капсульные;
• автоматические;
• эспрессо-комбайны.

Рожковые кофемашины

Рожковый прибор признается самым простым в обращении: когда молотый кофе заполнит специальный съемный резервуар в форме рожка, его нужно установить в машину и плотно зафиксировать. Подчиняясь команде пользователя, агрегат начнет пропускать через рожок мощную струю горячей воды, в дальнейшем напиток избавится от гущи благодаря встроенному фильтру. Среднее время приготовления  порции — от 40 секунд до минуты.

Совет: при покупке машины такого плана стоит уделить особое внимание материалу, из которого выполнен рожок — в отличие от пластика, металл абсолютно нейтрален и никак не повлияет на вкус кофе.

Достоинства:

• Незатейливы и просты в применении.
• Ряд моделей дополнен специальной трубкой — паранелло для формирования пенки из молока.

Недостатки:

• Не дают возможности регулировать крепость напитка — она определяется качеством помола и количеством воды.
• Приготовление кофе нельзя назвать сверхбыстрым, к тому же многие действия вам придется производить вручную (в частности, отдельно размалывать цельные зерна).

Порционные кофемашины

Порционный, или чалдовый, тип во многом схож с предыдущей версией, только вместо рожка кофемашину заправляют таблетками спрессованного молотого кофе — так называемыми чалдами.

Каждая «пилюля» весит около 7 граммов и обернута особой фильтрующей бумагой, подобно чайному пакетику. Свою свежесть кофе сохраняет за счет присутствия инертного газа: он продлевает срок хранения на два года.

Достоинства:

• От владельца машины требуется всего два действия — забросить таблетку и включить соответствующую кнопку.
• Такие модели более компактны и сравнительно недороги.

Недостатки:

• Повлиять на крепость напитка можно лишь одним способом — предельно точно отмерив количество воды (чем ее меньше, тем насыщеннее будет вкус кофе).
• Покупка готовых кофейных таблеток обходится вдвое дороже, чем приобретение молотого кофе или зерен.

Капсульные кофемашины

Одна капсула соответствует одной порции напитка. Срок приготовления — от 30 до 40 секунд, но это без учета предварительного прогрева.

Достоинства:

• При внушительной производительности (прибор выдает до 50 чашек в день), уход за ним совершенно бесхлопотен.
• Вам не придется отмерять оптимальное количество кофе на порцию — оно уже рассчитано производителем капсул.

Недостатки:

• «Заправочные» капсулы имеют еще более высокую цену, чем кофейные чалды.
• Большинство производителей предпочитают выпускать собственную линию капсул — продукция чужих фирм их агрегатам категорически не подходит.

Эспрессо-комбайны

Эспрессо-комбайн выполняет функции рожковой модели, но при этом умеет еще и самостоятельно размалывать кофейные зерна. Процесс помола осуществляют стальные или керамические жернова — первые более прочные, вторые производят меньше шума.

Достоинства:

• Высокое качество напитка — он приобретает богатый вкус и потрясающий аромат.
• Модели данного типа одновременно готовят две чашки кофе.

Недостатки:

• На первых порах пользователь вынужден приноровляться к помолу — чрезмерно мелкие гранулы сделают напиток горьким, но и слишком крупные тоже отразятся на вкусе не лучшим образом.
• Машины с металлическими жерновами часто «пережигают» кофе и издают слишком громкие звуки в процессе дробления.

Автоматические кофемашины

Автоматическая кофемашина может работать и с цельными, и с размолотыми зернами. Она самостоятельно формирует кофейную таблетку, через которую впоследствии проводит подогретую воду, в общей сложности на приготовление напитка уходит всего полминуты.

Достоинства:

• Способность образовывать молочную пенку — при желании можно лакомиться полноценным капучино.
• Весь процесс контролируется машиной, желаемую крепость кофе (а также ряд других параметров) устанавливает сам пользователь через настройки дисплея.

Недостатки:

• Функциональная машина получается громоздкой и тяжелой, что не слишком приветствуется в условиях маленького помещения.
• Если сравнивать стоимость обычных и автоматизированных моделей, преимущество окажется явно не на стороне последних.

Про приготовление самого популярного напитка в мире

Любому кофеману известно, что существует сразу несколько способов его приготовления — в турке, кофеварке или специальной автоматической машине. Два первых подхода имеют как плюсы, так и минусы: при ручной варке напиток получается более душистым и насыщенным, однако процесс необходимо бдительно контролировать, тогда как в случае с электрокофеваркой все выходит как раз наоборот: экономия времени заставляет приносить в жертву вкусовые свойства.

Если вы не хотите выбирать «из двух зол», имеет смысл задуматься о приобретении кофемашины — умного агрегата, который с удовольствием освободит хозяина от лишнего труда и временных затрат. Обслуживание прибора главным образом сводится к периодической дозаправке, в остальном же, чтобы насладиться излюбленным напитком, достаточно просто задать ту или иную программу по выбору.

Какие бренды заслуживают безоговорочного доверия со стороны пользователей? На каких функциях стоит заострить внимание при выборе? И какой именно механизм должен лежать в основе работы качественного прибора? Ответы на все эти вопросы помогут вам лучше сориентироваться в бескрайнем мире кухонной техники. Это интересно: Капсульная кофеварка — какая лучше, как выбрать и пользоваться

Это интересно: Капсульная кофеварка — какая лучше, как выбрать и пользоваться

Правила использования кофемашины

Правила использования кофемашины прописаны в документации к каждой конкретной модели

Очень важно с инструкцией ознакомиться и следовать рекомендациям, указанным в ней. Но существует ряд базовых правил, подходящих для всех моделей без исключения:

• использование кипячённой или отфильтрованной воды поспособствует меньшему образованию накипи и улучшению вкусоароматических свойств кофе;
• наполнение резервуаров кофемашины водой должно осуществляться исключительно исходя из целевого назначения во избежание поломок прибора;
• своевременное очищение прибора (и резервуаров, и гидросистемы трубок) от отработанного жмыха исключит образование плесени;
• своевременное очищение рабочих поверхностей от накипи;
• соблюдение техники безопасности при использовании прибора.

В кофемашину следует заливать фильтрованную воду

Ведущие производители профессиональных кофемашин

Среди ведущих производителей выделить лучшего невозможно. Каждый из них имеет свои особенности, отличающие марку, и выпускают широкую линейку изделий от бюджетных до профессиональных премиум класса.

DeLonghi

Итальянская фирма с вековой историей. Выпускает кофейные машины разной ценовой категории с 1990 г. Машины многофункциональны, с продвинутой электроникой, позволяющей создавать собственные рецепты напитков.

Saeco

Италия. Бренд много лет возглавляет рейтинги лучших производителей кофемашин, отличающихся:

• качественной сборкой;
• понятным управлением при всей многофункциональности;
• узнаваемым дизайном;
• широким ассортиментом изделий.

Для Вас: Правильная настройка кофемолки — залог получения вкусного напитка

С 2009 года торговая марка принадлежит компании Philips, но все так же выпускается в Италии под собственным именем.

Jura

Швейцарский бренд производит широкую линейку изделий разной ценовой категории. Кофемашины этой компании отличаются:

• большим функционалом с возможностью ручного программирования;
• стильным дизайном;
• надежностью и долговечностью;
• автоматической очисткой.

Не менее привлекательны модели остальных производителей, входящих в ТОП – 10:

• Philips – Германия;
• Siemens – Германия;
• Bosch – Германия;
• Krups – Германия;
• Nivona – Германия;
• Miele – Германия;
• Bork – Россия.

Среди кофемашин, предлагаемых этими производителями выберем оптимальные варианты для кофейни, мини-кофейни, мобильной кофейни.

1 место — De’Longhi Magnifica ECAM 22.110: Характеристики и цена

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Модель De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 может похвастаться простой очистки, бесшумной работе, а также вкусу кофе. В сумме с удобством использования кофемашина занимает первое место рейтинга.

De’Longhi Magnifica ECAM 22.110

Вкус кофе

4.6

Удобное использование

4.6

Простота очистки

4.3

Бесшумная работа

3.6

Качество сборки

4.2

Особенности ухода за кофемашинами

Заварочный механизм кофемашин может быть как съемным, так и статичным. Первый вариант предполагает ручную чистку аппарата, то есть время от времени вам придется промывать устройство под краном — конечно, хлопотно, но зато «дешево и сердито». Различные трубки и шланги следует очищать специальными таблетками, поэтому обязательно вчитывайтесь в инструкцию к модели — надо, чтобы в ней имелся режим автоматической чистки гидросистемы.

Совет: не откладывайте гигиену кофейного аппарата в долгий ящик — внутри трубок постепенно скапливаются частички масла и грязи, что негативно отражается на вкусовых качествах и полезных свойствах напитка.

Несъемный механизм справляется с мойкой собственными силами, тоже при помощи таблеток

Отсчитав определенное количество выданных порций (обычно порядка двухсот), агрегат сигнализирует о готовности к водным процедурам — после нажатия соответствующей кнопки он начнет самоочищаться, не обходя вниманием и гидросистему

Капельная кофеварка, она же «американо»

200 лет капельная кофеварка является надежным и безотказным устройством для приготовления кофе. Обращаться с ней может даже ребенок, а ее цена не разорит семейный бюджет. Поэтому никого не удивляет мировая популярность прибора.

Принцип действия

После подключения кофеварки к сети, вода греется и по трубке подается к фильтру, просачивается через молотый кофе. Медленная скорость прохождения капель через кофе обеспечивает хорошую экстракцию. Сразу после наполнения резервуара-кофейника, напиток можно подавать.

Эксплуатация

Простое устройство – простая эксплуатация. Алгоритм еще проще, чем для гейзера. В резервуар заливаем воду, в фильтр кладем молотый кофе из расчета 2 чайных ложки на 100 мл воды. Затем включаете прибор и можете заниматься своими делами. Современные модели имеют функцию автоотключения и подогрева, поэтому готовый кофе будет ждать вас, сколько потребуется.

Особенности

Второе название прибора – кофеварка «американо». Оно появилось из-за того, что жители США отдают предпочтение именно этом типу прибора, а также по причине схожести вкуса готового кофе с классический американо из эспрессо-машины.

• Капельная кофеварка готовит только один вид напитка. Его вкус и крепость зависит от пропорций воды и порошка. Но на пенку, как на эспрессо, не рассчитывайте.
• Капельные кофеварки современного образца имеют дополнительные функции.
• Индикаторы включения/выключения.
• Подогрев емкости с кофе.
• Автоотключение.
• В некоторых моделях есть даже таймер отложенного старта.

Капельные кофеварки могут иметь многоразовый фильтр длительного использования, который придется чистить каждый раз после заваривания. Еще один вариант комплектации – одноразовые фильтры, их можно сразу утилизировать, но придется тратиться за закупку новых.

Плюсы

• Простое управление.
• Простая эксплуатация.
• Стабильное качество напитка.
• Не требует наблюдения – можно включить и заняться своими делами.
• Довольно демократичная цена, от 1700-2000 р.
• Ассортимент размеров, форм, объемов.

Минусы

• Один вид напитка.
• Качество напитка среднее, хотя крепость кофе может быть высокой.
• Дополнительные расходы: необходима чистка от накипи и покупка одноразовых фильтров, если вы их используете.

Лучшие модели профессиональных кофемашин для традиционной кофейни

В данной ситуации нужен прибор, способный готовить кофе высокого качества в больших объемах. Варианты кофемашин, которые подходят под эти критерии, представлены ниже.

Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino

Это стильный аппарат, полностью автоматизированный. Он имеет множество настроек (степень помола, контроль крепости, приготовление капучино, регулировка порции воды и т.п.), что позволяет регулировать вкус, крепость напитка, обеспечить практически индивидуальный подход к пожеланиям клиента, несмотря на промышленные масштабы приготовления. Управление прибором понятное, для работы на нем не требуется специальных знаний и опыта, справится бармен.

Saeco Aulika FOCUS

Это более компактная модель, внешне очень привлекательная, впишется в самый стильный интерьер. Несмотря на более компактный размер, число настроек и регулировок также впечатляет. Кофемашина варит и разливает одновременно 2 порции напитка. Процесс приготовления описывается на дисплее на фронтальной панели прибора. Выбор напитков здесь один из лучших.

Saeco Aulika Office

Это автоматическая кофемашина, предназначенная для офиса. Следовательно, в данном приборе не предусматривается вмешательство оператора в процесс приготовления, все параметры задаются в панели управления, дальше машина все делает сама. Объем загрузки 1 кг зерен – хватает надолго даже при большом потоке посетителей. Процесс варки кофе продуман до мелочей. От помола до разлива готового напитка кофейное зерно не теряет ни капли своего вкуса и аромата.

De’Longhi ESAM 2600

Это относительно недорогая многофункциональная модель кофемашины. Она одинаково хорошо работает с зерновым и молотым кофе. De’Longhi ESAM 2600 готовит вкуснейший капучино. Прибор экономно расходует электричество, после окончания цикла, он автоматически выключается. В приборе есть опция по самоочистке, облегчающая уход за ним.

Рожковая кофемашина (полуавтоматическая эспрессо-машина)

Сварить приближенный к идеалу эспрессо, капучино или латте в домашних условиях можно в рожковой эспрессо-машине, которую еще называют полуавтоматической или ручной. Такой агрегат стоит дорого, но за счет более эффективного экстрагирования кофе требует на треть меньше зерен.

Рожковые эспрессо-машины бывают отдельно стоящими и встраиваемыми в кухонный гарнитур.

Принцип работы: в полуавтоматической кофемашине напиток заваривается не кипятком, а водяным паром, проходящим через слой молотого, утрамбованного в рожке кофе под высоким давлением (9-15 бар).

Во многом вкус эспрессо из рожковой машины зависит от того, как был утрамбован молотый кофе в рожке. Кстати, вы можете поэкспериментировать со вкусом напитка, меняя силу нажатия темпера

Как пользоваться рожковой эспрессо-машиной: сначала нужно заполнить бойлер водой. Затем молотый кофе засыпается в специально предназначенный рожок (холдер, портофильтр), вручную утрамбовывается темпером в «таблетку» и вставляется в варочную группу. Далее вам нужно только запустить машину и подождать около полминуты, когда напиток выльется в заранее подготовленную чашку.

Большинство эспрессо-машин могут приготовить не только эспрессо, но и молочную пенку для капуччино или латте при помощи ручного (панарелло) или автоматичегокого капучинатора, которые взбивают молоко паром (см. вики).

В следующем видео вы можете увидеть, как приготовить капучино с помощью полуавтоматической кофемашины с ручным капучинатором панарелло.

Как выбрать кофемашину рожкового (полуавтоматического) типа:

• Рожок в эспрессоварке может быть металлическим или пластиковым. Металлический рожок не только надежнее, но и лучше для экстракции кофе. Эспрессо, заваренный в пластиковом портофильтре, получится слабее.
• Машина должна иметь опцию автоматической защиты от перегрева, которая продлевает срок службы агрегата и защищает вас от ожогов.
• Желательно, чтобы ваша ручная кофемашина имела функцию поддержания температуры готового напитка.
• Наличие двух помп позволит вам одновременно готовить капучино и эспрессо.
• Кофемашина должна иметь поддон для стекания капель.
• Полезная опция рожковой кофеварки – возможность заваривания не только молотых зерен, но и чалдов (на фото). Чалды – это «таблетка» из фильтр-бумаги и «начинкой» из порционного молотого и спрессованного кофе. Одна чалда соответствует 1 чашке напитка. Эспрессо, сваренный из чалды, получается очень вкусным, а сам процесс варки кофе становится проще.

• Чалда в рожке
• Чалды

Цена: от 8 до 70 тыс. рублей в зависимости от мощности, объема резервуара для воды и функционала.

Правила выбора кофемашины для дома: советы и рекомендации

Основными критериями при выборе кофемашины для офиса являются её производительность и объём резервуара для воды либо, что более оптимально, возможность подключения машины к водопроводу. При наличии большого коллектива важна скорость приготовления напитков и достаточное количество воды.

При выборе кофемашины для дома важно ориентироваться на собственные вкусовые пристрастия и предпочтения. Требования, предъявляемые к офисному устройству, в этом случае не актуальны, но, выбирая машину для домашнего использования, следует рассмотреть другие нюансы:

учесть ассортимент напитков, которые агрегат способен приготовить: совпадает ли он с личными предпочтениями;
во избежание переплаты за прибор важно выявить перечень действительно необходимых дополнительных функций;
оснащение прибора таймером позволит задавать удобное время приготовления напитка;
в случае выбора встраиваемой модели необходимо учесть её размеры;
механическая панель управления считается более надёжной;
зерновые машины разнообразят выбор сырья для приготовления напитков, но в случае поломки встроенной кофемолки ремонт будет очень дорог;
несъёмный механизм заваривания удобнее с точки зрения ухода, но в случае неисправности потребует более трудоёмкого и дорогого ремонта;
гидросистема съёмного механизма заваривания вызывает трудности с точки зрения содержания её в чистоте;
термоблок в качестве системы нагрева воды благотворнее сказывается на вкусоароматических свойствах кофе;
для домашнего использования не требуется машина с высокой производительность, потому показатель мощности может варьироваться от 800 до 1500 Вт;
дизайн и цветовое оформление кофемашины необходимо подбирать, исходя из особенностей интерьера кухни;
автоматическая машина освободит немного времени, взяв на себя весь процесс приготовления напитка.

Какую кофеварку выбрать для дома: особенности характеристик кофемашин

Если вы уже определились с типом кофемашины, тогда вам придется познакомится с особенностями каждой модели.

Электротурка

Даже для электротурки производители смогли придумать большое число вариаций, которые заставили поклонников кофе призадуматься

Обратите внимание на такие нюансы электротурки:

• Материал, из которого выполнен нагревательный элемент. Самый идеальный материал для нагревательного прибора – это сталь.
• Объем. Хотите найти «золотую серединку», тогда выберите стандартный объем.
• Мощность. Данный показатель напрямую воздействует на скорость варения напитка.

Капельная

Капельная кофеварка считается достаточно простой. Но несмотря на это, подобные модели могут обладать некоторыми различиями:

• Материал фильтра. Существуют фильтры бумажные, нейлоновые и «золотые».
• Фильтр для жидкости. Хорошая кофеварка та, в которой фильтром выступает активированный уголь и ионообменная смола.
• Мощность. От данного параметра будет зависеть крепость полученного напитка, а также насколько быстро он сможет приготовиться.

Гейзерная

Перед приобретением учтите некоторые особенности гейзерной кофеварки:

• Материал. Конечно же, основное свойство материала – это устойчивость к высокой температуре.
• Мощность. Если кофеварка будет иметь небольшую мощность, вы будете очень долго ждать, пока сварится кофе.
• Объем. Учтите то, что эта кофемашина работает на полную мощность, если полностью заполнен нижний резервуар водой. Следовательно, если вы захотите приготовить небольшую чашку напитка в устройстве, которое рассчитано на 7 порций, у вас ничего не получится.

Вкусный напиток

Рожковая

Обратите внимание на некоторые особенности рожковой кофеварки, которые в какой-то степени влияют на качество самого кофе:

• Давление помпы. От того, каким уровнем обладает помпа, будет зависеть аромат кофе, его привкус.
• Мощность. Конечно же, чтобы образовалось сильное давление пара, нужна большая мощность. Следовательно, вам данную характеристику не получится избежать.

Капсульная

Многие люди обожают именно капсульную кофеварку. Как правило, они выделяются по таким показателям:

• Мощность. Такой показатель влияет на время нагрева жидкости. А потому не пожалейте денег, купите машину ту, которая имеет большую мощность.
• Объем резервуара для воды. Здесь все будет зависеть от того, сколько напитка вы хотите приготовить.
• Давление помпы. Вы любите насыщенный привкус кофе? Чтобы напиток при этом получался всегда крепким и ароматным? Тогда вам подойдет тип с давлением не меньше 15 бар.

Ароматный напиток

Комбинированная

Подбор кофейной техники этого уровня сопровождается детальным изучением каждой характеристики.

Мощность. Именно от нее зависит быстрота приготовления кофе. Больше мощность, быстрее вы получите чашечку ароматного напитка.
Очистка

Вы хотите, чтобы комбинированная кофеварка вам прослужила достаточно долго? Тогда обратите внимание на то, есть ли в выбранной модели автоматическая очистка воды. Кофеварка, которая имеет такую функцию, позволит вам очень долго наслаждаться крепким напитком и при этом он не будет иметь дополнительных привкусов.
Таймер

Для комбинированной кофемашины эта функция считается практически обязательной. Благодаря таймеру вы не будете постоянно находиться на кухне, дабы дождаться напитка.
Материал. Если вы решили потратить крупную сумму денег, тогда вам стоит учитывать качество материалов. Хорошая кофеварка выполнена из термостойкого материала, который не отдает посторонними неприятными запахами.

Дополнительные функции

Перед покупкой зерновой кофемашины стоит ознакомиться со всеми предлагаемыми производителем дополнительными функциями и выбрать из списка те, которые точно пригодятся в вашем случае. Переплачивать за неиспользуемые «фишки» нет смысла.

1. Функция перемола зерен. Для осуществления данной программы технику оснащают специальными жерновами. Их производят из металла или керамики. Первые отличаются надежностью и долговечностью, но в процессе работы сильно шумят и могут пережечь бобы. Вторые бережней относятся к зернам, не издают громких звуков и не окисляются. С другой стороны, они менее прочные, чем металлические;
2. Дозировка крепости. Опция позволит приготовить кофе разной крепости — от слабого до насыщенного. На приборной панели можно выбрать, сколько молотого порошка добавить на один стакан. Показатель варьируется от 6 до 16 грамм;
3. Подогрев чашек. Функция есть на самых продвинутых моделях. Полагается, что она нужна для получения эспрессо высокого качества, на самом же деле на вкус и запах напитка опция не влияет;
4. Регулировка температуры. Позволяет выбрать нужный диапазон температуры жидкости, чтобы создать необходимый кофейный напиток по всем правилам.

Полезно! Помимо этого, многие современные модели имеют в своем функционале дополнительные программы для приготовления разных напитков на основе кофейных бобов с добавлением молока, сливок, шоколада, ликера. Среди них особой популярностью пользуются капучино, латте, мокачино и прочие.

Стоимость

На конечную стоимость кофеварки влияет качество материалов, из которых она изготовлена, набор функций и марка производителя. При выборе кофейного устройства для дома покупатель должен знать, что цена на кофеварки варьируется так:

• от 3000 рублей за прибор из бюджетной категории;
• 6000 рублей – стоимость средней категории;
• от 9000 рублей – за модели с дополнительными функциями для автоматизированного процесса варки и приготовления напитков с молоком.

Универсального совета по выбору кофеварки для дома нет. Каждый выбирает для себя лучшую модель, исходя из собственных потребностей и возможностей.

Какую рожковую кофеварку лучше выбрать?

Вопрос выбора рожковой кофеварки для домашнего использования открыт для многих. Как уже упоминалось ранее, большой ассортимент продукции вызывает сложности в выборе. Именно поэтому будет уместным ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.

1. Разновидность рожковых кофеварок. Делится оборудование на помповый и паровой тип. В сравнении с паровой машиной, помповые модели более дорогостоящие.

• Паровая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода разогревается в ней до 100 градусов для парообразования. По мере нарастания давления открывается клапан и пар собой обдает кофейные зерна. Такой принцип позволяет получить более бодрящий напиток. Время приготовления одной чашки кофе составляет около 2 минут.
• Помповая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода стремительно нагревается в специальной колбе до 95 градусов, затем под высоким давлением (не менее 15 бар) прогоняется через кофе, заложенный в рожок. Приготовленный напиток имеет насыщенный вкус и аромат.

Внешний вид и количество рожков. Стандартные модели комплектуются одним рожком стандартной формы. Это говорит о том, что за один раз можно будет приготовить не более 2 чашек кофе. Для большой семьи этого может быть недостаточно. Отдавать предпочтение лучше моделям, у которых рожки изготовлены из нержавеющей стали. Это позволит существенно увеличить эксплуатационный срок прибора.

Объем. Обычно объем прилагаемой в комплекте емкости колеблется в пределах 0,75 – 1,5 литров. У полупрофессиональных моделей объем резервуара может быть более 2 литров. Важно понимать, что чем больше объем, тем выше стоимость прибора и, соответственно, его размеры.

Функция приготовления капучино. Процесс создания капучино в рожковых моделях ручной. Важно, чтобы в наличии имелся капучинатор. В комплекте к большинству рожковых кофеварок прилагается классический капучинатор-панарелло. Его достаточно погрузить в прохладное молоко и взбивать до образования устойчивой густой пены.

Способ монтажа. По этому критерию рожковые кофеварки делятся на настольные и встраиваемые.

• Настольные модели представляют собой «самостоятельный» прибор, который при необходимости можно переставлять, переносить с места на место.
• Встраиваемые кофеварки «врезают» в кухонный шкаф. Такие модели идеально впитываются в интерьер кухни и не занимают много места.

Наличие дополнительного функционала. Функциональные возможности кофеварки могут быть существенно расширены благодаря дополнительным опциям.

• Световые индикаторы «уведомляют» о наличии воды в резервуаре и состоянии текущего процесса.
• Подогрев.
• Защитные функции предусматривают оснащение прибора паровым клапаном, который производит аварийное отключения прибора при возникновении аварийных/нештатных ситуаций.
• Раздвоенное сопло.
• Оснащение двумя помпами для одновременного приготовления капучино и эспрессо.
• Оснащение кнопкой «Стоп».
• Специальный лоток для сбора капель.

Рейтинг лучших рожковых кофеварок