Чай с молоком – вкусный и полезный «коктейль»

Можно ли пить чай с молоком

Споры о том, можно ли добавлять в чашечку черного чая молоко ведутся ни один десяток лет. Практика показывает, что такая добавка позволяет придать мягкий вкус напитку. Учеными доказано, что молоко уменьшает количество кофеина в чае, кроме того молоко в таком виде лучше усваивается организмом.

Также отметим, что с молоком пьют не только черный, но и зеленый чай. Сам по себе напиток известен своими полезными свойствами, а с такой добавкой все полезные витамины и микроэлементы лучше усваиваются. Также молочные ферменты являются отличным катализатором и способствуют быстрому выведению избыточной жидкости из организма.

Чтобы ответить на вопрос: «Можно ли пить чай с добавлением молока», нужно знать какую пользу он несет и возможный вред от его употребления, об этом речь пойдет дальше.

Противопоказания и возможный вред

Перед применением необходимо ознакомиться с противопоказаниями.

Кроме несомненных преимуществ, чай с молоком имеет противопоказания:

• патологии почек, мочеполовой системы;
• особая чувствительность к компонентам напитка;
• возраст до 3 лет.

В других случаях, если соблюдать норму употребления, молокочай оказывает положительное влияние на человеческий организм.

Для этого необходимо придерживаться общих правил:

• лучше пить чай без сахара;
• добавлять мёд в тёплый, а не горячий напиток;
• всегда заваривать свежий чай;
• употреблять на протяжении дня не больше 3 чашек коктейля;
• не пить молокочай перед сном;
• ограничить питьё при гипотонии;
• удержаться от употребления перед дальней дорогой.

Людям, страдающим какими бы то ни было заболеваниями, следует консультироваться у своего врача по поводу безопасности употребления чая с молоком и рекомендованного количества напитка в день.

При разумном использовании вкусный молокочай принесёт только пользу. Хорошее настроение, улучшение самочувствия, спокойствие, а также стройность фигуры — полезные свойства чая с молоком делают его популярным напитком во всём мире.

Иван-чай с молоком

Ещё до того времени, как в нашу страну попали чёрные или зелёные сорта напитка, был известен традиционный иван-чай. Так по-другому называется лечебная трава кипрей.

В сочетании с молоком, иван-чай превращается в особенный напиток, обладающий полезными свойствами:

• успокаивает и расслабляет;
• укрепляет иммунитет;
• поставляет необходимые витамины;
• борется с вирусными инфекциями;
• дарит заряд энергии;
• способствует усваиванию пищи.

Иван-чай чаще всего варится на молоке, что обеспечивает высокую питательность напитка. Чашка коктейля заменяет завтрак или полдник. Такое свойство напитка используется во многих диетах.

Медики не рекомендуют пить иван-чай с молоком длительное время. Особенности состава лекарственного растения могут вызвать побочные эффекты при регулярном употреблении или высоких дозах напитка.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:

• 200 мл молока 1% жирности;
• 400 г сливочного мороженого;
• 1 г порошка корицы;
• 500 г кусочков консервированного ананаса.

Способ приготовления.

1. Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
2. Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
3. Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
4. Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Техника смешивания

Напитки без кислой части (это, как правило, лимонный или лаймовый сок) — «Негрони» или «Американо», «Арно» или «Бижу» — легко смешать в стакане. Достаточно налить ингредиенты в стакан, добавить лёд и перемешать. Потом просто слейте со льда в охлаждённый бокал или пейте со льдом — тут дело вкуса.

Но, как ни крути, без шейкера и льда хороший напиток не смешать. Существует две основные техники смешивания — это шейк и стир. Всё остальное — бленд (взбить в блендере), билд (налить на лёд), лэйер (положить слоями) — отголоски либо клубной, либо пляжной тусовки.

Шейк

Бармен в первую очередь наливает более дешёвые ингредиенты. Если ошибётся, ошибка будет стоить меньше.

Когда ингредиенты в шейкере, можно добавить лёд. Шейкер должен быть полон льда — так напиток меньше разбавится водой.

Чем больше льда в бокале, тем медленнее он будет таять и тем меньше там окажется воды.

После интенсивного взбивания напитка в течение 3–6 секунд его нужно отфильтровать от использованного льда в охлаждённый бокал с помощью стрейнера. Может быть, в шейкере были фрукты, мята, базилик и так далее. В бокале должен быть красивый чистый напиток.

СЛОН

Если вы делаете себе простой микс, есть смешное клубное правило СЛОН: стакан, лёд, основа, наполнитель.

Крепкая часть (основа) наливается первой на лёд, чтобы сгладить шероховатости и спиртуозность. Так как в микс-дринках используется недорогой алкоголь, он, как правило, пахучий, резкий, спиртуозный. Два-три ингредиента не перемешиваются должным образом, поэтому алкоголь нужно сгладить, охладить.

Как приготовить монгольский чай — рецепт

И, напоследок, предлагаем вам рецепт очень необычного чая с молоком — его готовят в Монголии. Для приготовления этого чая используется кирпичный или плиточный зеленый чай, молоко (коровье, козье, верблюжье), вода и, в некоторых рецептах, сливочное масло, мука, пшенная крупа и соль. Для того чтобы приготовить такой чай (на несколько порций), вам понадобятся ингредиенты:

• 2 столовые ложки чая
• 1 чашка молока
• Поллитра воды
• Соль — по вкусу

Чай залейте водой и молоком, добавьте щепотку соли, доведите до кипения. Готовый чай процедите и можно подавать на стол. В некоторых монгольских рецептах, в чай с молоком добавляют сливочное масло и поджаренное на сливочном масле пшено с мукой. После этого поджаренное пшено с мукой добавляют в чай и кипятят около 5 минут или пока пшено не будет готово.

Приятного чаепития!

Как правильно употреблять чай с молоком

Единой нормы употребления этого напитка не существует. Те, кто хорошо переносит действие кофеина, могут выпивать по пять чашек в день и не испытывать дискомфорта. Однако врачи рекомендуют ограничиться тремя чашками в день, пить их лучше в первой половине дня.

Польза и вред крепкого чая с молоком заключаются в тонизирующем действии и в сильной стимуляции сердечно-сосудистой системы соответственно. Если после крепкого напитка вы чувствуете тахикардию, лучше ограничить его употребление.

Оптимальное время употребления – через 40 минут после еды. В этом случае чай с натуральным молоком не будет перегружать пищеварительную систему. Не стоит запивать чаем с жирным молоком кондитерские изделия, особенно пирожные с кремом.

Как правильно пить чай с молоком при различных заболеваниях?

Чтобы не нанести вред организму, следует учитывать и наличие хронических патологий. В этом случае необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Вред чая с молоком при панкреатите

На острой стадии недомогания не допускается употребление этого напитка, следует пить лишь чистую воду. Когда стадия обострения пройдет, вы можете пить некрепкий чай светло-коричневого оттенка с небольшим количеством молока, жирность которого не превышает 2,5 процентов.

При больших показателях наблюдается сильная нагрузка на пищеварительную систему, что может привести к осложнениям. Разрешается употреблять не более двух чашек в сутки.

Чай с молоком при гастрите

При этом заболевании напиток приносит только пользу, допускается употреблять до 4 чашек в день. Вы можете заваривать пакетик в любой крепости, а вот от слишком жирного молока лучше отказаться. Еще одно правило: чай не должен быть горячим, в противной ситуации он будет раздражать слизистую оболочку желудка.

Можно ли употреблять напиток при сахарном диабете?

Напиток разрешен при этом заболевании, имеются данные, что такое сочетание даже позволяет снизить концентрацию сахара в крови. Единственное правило – молоко должно быть обезжиренным.

Больным сахарным диабетом запрещается добавлять в чай мед, сахар, варенье и другие подсластители, однако добавление молока делает напиток изысканным, придает ему тонкий вкус, поэтому он не нуждается в других ингредиентах.

Польза и вред чая с молоком при беременности

Напиток разрешается употреблять при вынашивании плода, ведь он благотворно влияет на состояние нервной системы, насыщает организм полезными микроэлементами. Однако при этом нужно соблюдать следующие рекомендации:

1. Ни в коем случае не заваривайте крепкий чай с большой концентрацией кофеина, который может повысить тонус матки, что приведет к выкидышу, особенно на ранних сроках беременности.
2. Допускается пить не более двух чашек с добавлением молока, лучше делать это в первой половине дня.
3. Чай не должен быть слишком горячим, иначе он неблагоприятно повлияет на сердечно-сосудистую систему.
4. Не стоит пить напиток с различными ароматизаторами, это может спровоцировать аллергию.

Как использовать для похудения

Сочетание чая и молока благоприятно влияет на очищение и помогает при снижении веса. Нередко его называют волшебным коктейлем для похудения.

Молокочай стимулирует все необходимые функции организма, позволяя похудеть без ощущения голода.

Напиток действительно насыщает и оставляет чувство сытости на несколько часов. Неудивительно, что молокочай включен в состав некоторых систем питания и диет.

Вкусный и полезный для похудения напиток

Для приготовления напитка подходит как черный чай, так и зеленый. Как сделать молокочай:

1. Литр молока довести до кипения, а потом остудить;
2. Добавить пару столовых ложек чая;
3. Накрыть крышкой и настаивать 20 минут;
4. По желанию напиток можно подсластить, добавив небольшую ложку меда.

Молокочай очень эффективен при проведении разгрузочного дня. Методика похудения с помощью чайного напитка с добавлением молока переносится намного легче, чем жесткие ограничения.

Молоко лучше использовать коровье с небольшим процентом жирности. В сутки рекомендуется выпивать не менее 2 л чая с молоком через равные временные промежутки или при ощущении приступа голода

Очень важно прислушиваться к своему организму и следить за самочувствием. При головокружении или слабости необходимо прекратить разгрузочный день

Молокочай можно пить как в горячем виде, так и в холодном.

Хранить напиток в термосе не следует, так как это чревато прокисанием, а вот холодильник подойдет. Помимо него, необходимо выпивать не менее 2 л воды, чтобы избежать обезвоживания.

Молокочай для похудения лучше употреблять без добавления сахара, так как сахар значительно повышает калорийность блюда. Однако разрешено добавление меда.

Для похудения не вредно добавлять в питье мед

Вред чая с молоком и противопоказания

Основной вред чая с молоком состоит в отрицательных проявлениях его составляющих:

• аллергическая реакция на компоненты чая или молока (в частности на казеин, лактозу, кофеин, теин);
• чрезмерное перевозбуждение от кофеина;
• употребление несвежего чая.

Кроме того, существует вероятность передозировки молокочаем. Ведь можно ввести в организм достаточно большое количество кофеина, если пить чай бесконтрольно. И хотя организм будет пытаться вывести лишний кофеин (если не в виде мочи, то через пот), при желании можно достичь опасных концентраций кофеина в организме.

К противопоказаниям можно отнести следующее:

• при пониженном давлении чай с молоком противопоказан;
• при нарушениях сна, повышенной возбудимости;
• при индивидуальной непереносимости лактозы или кофеина;
• в случае аллергии.

С осторожностью следует принимать молокочай следующим категориям лиц:

• при беременности;
• при язве или гастрите;
• при повышенном давлении.

Польза чая с молоком

При смешивании двух химических составов напитка, получается тот, который любим многими. Диетологи советуют пить чай с молоком на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь день. Есть полезные свойства у чая с молоком? Польза напитка в следующем:

1. Общеукрепляющий тонус организма, повышение иммунитета.
2. Активация мозговой деятельности.
3. Ускорение обмена веществ.
4. Нормализация работы кишечника.
5. Действует как успокоительное средство, уменьшает нервное напряжение.
6. Нормализация артериального давления.
7. Восстановление ослабленного организма после перенесенных простуд.
8. Нормализует работу сердечной мышцы. Это касается тех, у кого нет тахикардии и учащенного сердцебиения.
9. Дубильные вещества в чайных листьях помогают ускорить переваривание пищи.
10. Улучшает состав крови, снижая холестерин.
11. Полисахариды, которые содержатся в напитке, понижают уровень глюкозы в крови, что полезно при диабете.
12. Полифенолы, содержащиеся в листьях, сдерживают развитие раковых клеток, а антиоксиданты повышают сопротивляемость болезням.

Чем полезен чай с молоком для женщин

Напиток обладает мочегонным свойством, выводит токсины. Этот эффект поможет тем, кто следит за фигурой или хочет сбросить лишний вес. А полезные вещества — профилактическое средство против развития онкологических заболеваний, в том числе рака молочной железы.

У чая с молоком низкая калорийность. Он притормаживает чувство голода, при этом повышает активность организма. Поскольку в напитке содержится кальций и белок, это хорошо влияет на состояние зубов, ногтей и волос. Ферменты способствуют улучшению пищеварения, помогают лучше усваиваться полезным веществам. Диетологи советуют пить зеленый чай с молоком в разгрузочные дни, по 2 литра, рассчитывая на шесть приемов. Для результативности диеты используют молоко с низкой жирностью.

Чай с молоком беременным и кормящим

Женщина теряет много сил, расходуя их на вынашивание ребенка. При этом у нее меняется структура волос и ногтей, появляются проблемы с кожей. Часто женщины интересуются, можно ли пить чай с молоком во время беременности?

Проведенные исследования показали, что прием напитка помогает контролировать развитие токсикоза в первые месяцы беременности. Напиток действует как успокоительное средство на нервную систему беременных женщин. Он не вызывает отвращения, как многие продукты в первом триместре.

Интересные факты о чайном напитке

Практически каждый человек на нашей планете ежедневно употребляет чай. Однако мало кто задумывался о том, какие существуют факты, связанные с этим напитком.

• Чайный куст является долговечным растением, продолжительность его жизни составляет не менее ста лет;
• Во время сватовства в Китае, родине чая, молодожены дарят друг другу куст чайного дерева;
• Цвет листов чая влияет на его химический состав, внешний вид и вкус. Всего в мире существует 5 основных разновидностей чая — черный, зеленый, розовый, красный и желтый/белый;
• Один и тот же чайный лист поддается различным видам обработки. Из-за этого получают разные виды чая;
• Зеленый чай считается самым полезным. В своем составе он содержит на 50% больше полезных витаминов и микроэлементов, нежели черный;
• Специалисты рекомендуют не кипятить чай. Этот процесс убивает часть вкуса, аромата и пользы напитка;
• Интересным фактом о чае с молоком является то, что заварив крепкий и сладкий напиток можно избавить от различного рода отравлений. Это касается медикаментозного, алкогольного, пищевого и наркотического токсикоза;
• Пожуйте пару листиков зеленого чая – это поможет избавить от тошноты и рвоты.

Вкусный и ароматный чай с полезным молоком является неотъемлемой частью здорового образа жизни. Правильно приготовив этот напиток, можно укрепить свой иммунитет и даже избавится от невроза.

Как правильно выбрать чай, чтобы не нанести вред организму?

Ниже приведены рекомендации, которые помогут выбрать напиток, полезный для здоровья:

1. Покупайте листовые виды. Чай в пакетике может быть некачественным, содержать посторонние частицы.
2. Доверяйте только проверенным брендам.
3. Перед заваркой изучите внешний вид и аромат листьев: частицы должны быть достаточно крупными и ровными, без примесей пыли.
4. Не покупайте продукцию с ароматизаторами: такой чай не принесет пользы организму, кроме того, он может вызвать аллергические реакции и проблемы с желудком.
5. Перед покупкой изучите отзывы других потребителей о том или ином виде. Если вы решили приобрести редкие китайские сорта, предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

Добавляйте в чай пастеризованное молоко, которое должно иметь прохладную температуру. Не стоит использовать некипяченый напиток: парное молоко является источником болезнетворных организмов, может вызвать такое опасное заболевание, как бруцеллез.

Черный или зеленый чай с добавлением натурального молока – это полезный напиток, который можно употреблять женщинам, детям и мужчинам

Важно лишь изучить правила его грамотной заварки, иметь чувство меры и учитывать противопоказания

С коньяком и корицей

Неожиданно пришедших гостей можно угостить бодрящим алкогольным молочным коктейлем. Они обязательно оценят ароматный напиток.

Понадобится:

• 500 мл молока;
• 100 г шоколадного мороженого;
• 100 мл коньяка;
• 5 г ванильного сахара;
• 40 г обычного сахара;
• 1 г коричного порошка.

Этапы готовки.

1. Молоко наливают в блендер. Засыпают оба вида сахара и корицу.
2. Добавляют мороженое из морозильной камеры и коньяк.
3. При необходимости добавляют кубики льда.
4. Содержимое блендера взбивают до получения однородной массы.
5. Молочно-коньячный коктейль разливают по невысоким стаканам.

Watch this video on YouTube

Польза зеленого чая с добавлением молока

Зеленый чай с молоком (польза и вред напитка доказаны медицинскими исследованиями) имеет освежающий мягкий вкус, благотворное действие на организм и небольшую концентрацию кофеина. Ниже приведены полезные свойства продукции:

1. В состав зеленого чая входят полифенольные вещества, которые положительно влияют на функционирование сердца и сосудов. Кахетины предотвращают развитие онкологических заболеваний, при этом их действие становится сильнее при взаимодействии с коровьим молоком.
2. Алкалоидные вещества в виде кофеина и теина тонизируют организм и повышают концентрацию внимания.
3. В качественном листовом чае содержатся минеральные элементы, которые укрепляют сосуды, очищают пищеварительную систему от токсичных веществ.
4. Регулярное употребление зеленого чая уменьшает концентрацию сахара в крови, устраняет отечность. Кроме того, благодаря молоку, напиток дает быстрое чувство насыщения и при этом не содержит большое количество калорий (конечно, если вы не добавляете в него сахар). Поэтому чай будет полезен тем, кто следит за своей фигурой и старается избавиться от лишнего веса.
5. Напиток благотворно влияет на состояние иммунной системы, повышает устойчивость организма к заболеваниям, может применяться при перелетах и длительных командировках в целях акклиматизации.

Вред зеленого чая с добавлением домашнего молока

Не следует употреблять большое количество продукции перед сном из-за ее тонизирующего действия на нервную систему (может возникнуть бессонница).

Не стоит баловать себя таким чаем после того, как вы выпили спиртной напиток. Сочетание этих компонентов приводит к нарушению работы органов пищеварения, может вызвать повышенную нагрузку на них.

Алкогольный коктейль с молоком «Пунш Молочный»

Пунш является одним из наиболее распространённых в мире коктейлей в домашней кулинарии. Особенно он любим Европой в классическом сочетании молока с алкогольсодержащими напитками.

Это праздничный вариант угощения, выполненный собственноручно дома, на своей кухне.

Известно несколько вариантов пунша молочного.

Классический горячий молочный пунш

Продуктовый набор ингредиентов для 4-х больших порций этого напитка:

• ром (кубинский или ямайский) – 160 мл;
• коньяк (ликёр или бренди) – 160 мл;
• сахар в мелкой пудре – 100 г;
• молоко коровье, можно из магазина – 600 мл;
• порошок мускатного ореха – 2 г.

Порядок в пошаговом приготовлении:

1. Закипятить молоко.
2. Залить в него коньяк с ромом и добавить сахар в пудре, хорошо помешать.
3. Прогреть смесь из молока с алкоголем и, разлив её по бокалам для чая или чайным стаканам, сразу подавать на стол.

Классический холодный молочный пунш

Продукты-ингредиенты на 4-ре большие порции напитка:

• ром (кубинский или ямайский) – 200 мл;
• коньяк (ликёр или бренди) – 200 мл;
• сахар в мелкой пудре – 120 г;
• молоко коровье – 800 мл;
• порошок ореха мускатного – 2 г;
• кубики пищевого льда – 8 шт.

Порядок приготовления:

1. Закипятить молоко.
2. В охлаждённое, предварительно закипячённое молоко, добавить ром с коньяком, орех мускатный в порошке и сахар в пудре и хорошенько помешать.
3. Разлить готовый пунш по бокалам для чая или чайным стаканам, добавить кусочки пищевого льда и сразу подавать.

Пунш шоколадный

Продуктовые ингредиенты для 4-х порций напитка:

• ром кубинский или ямайский – 100 мл;
• сахар в пудре – 80 г;
• молоко – 600 мл;
• какао – 40 г;
• орех мускатный в порошке – 2 г;
• лимоны спелые, свежие – 150 г;
• апельсины спелые свежие – 150 г

Порядок приготовления:

1. Закипятить молоко.
2. Лимоны с апельсинами вымыть. Разрезать половинками. Отжать сок с помощью электрической соковыжималки. Крупно натереть цедру лимонов и апельсинов.
3. В горячее молоко добавить ром с коньяком, лимонно-апельсиновый сок, какао, орех мускатный в порошке, лимонно-апельсиновую цедру и сахар в пудре. Перемешать тщательно.
4. Подогреть молочно-алкогольную смесь и, разлив по бокалам для чая или чайным стаканам, сразу подавать.

Молочный пунш с вином

Нам потребуются:

• Коровье молоко – 500 мл;
• Сахар-песок – 1 ч.л;
• Вино – 60 мл;
• Кубики льда.

Смешиваем молоко, сахар и вино, тщательно взбиваем миксером. На дно стакана помещаем кубики льда и наполняем их алкогольным коктейлем.

Пунш-коктейль со вкусом «Кофе с молоком»

Продуктовый набор для 4-х больших порций напитка:

• ямайский или кубинский ром – 500 мл;
• ванильное мороженое – 800 г;
• кофе растворимый в порошке – 95 г;
• пищевой сухой лёд в кубиках – 12 шт;
• вода минеральная или ключевая, но без газа – 500 мл.

Порядок приготовления пунша-коктейля со вкусом кофе с молоком:

1. Воду закипятить и сварить на её основе крепкий кофе.
2. Залить горячим свежесваренным кофе ванильное мороженое, заранее переложенное в миску для блендера. Взбить мороженое с кофе.
3. В кофейную смесь с мороженым добавить ром. Помешать и разлить по бокалам, добавив в каждый кубики сухого пищевого льда.
4. Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками из баллона.

Как приготовить чай с молоком — 5 рецептов вкусного напитка

Зеленый и черный, с добавками и без добавок, травяной и фруктовый, с молоком и без молока — сегодня каждый человек может найти себе чай по вкусу. Кроме того, существует множество разновидностей чая с молоком — о них мы и расскажем в этой статье.

• 11.12.2017, 17:37

• Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

15 декабря во всем мире празднуется Международный день чая. Специально к этом дню мы решили рассказать, как приготовить чай с молоком, и подобрали лучшие рецептов вкусного напитка.

Зеленый и черный, с добавками и без добавок, травяной и фруктовый, с молоком и без молока — сегодня каждый человек может найти себе чай по вкусу. Кроме того, существует множество разновидностей чая с молоком — о них мы и расскажем в этой статье.

Рецепты

Рассмотрим несколько рецептов.

Мятный чай с молоком. Как приготовить

1. Ополоснуть заварник кипятком.
2. Засыпать 3–5 грамм зеленого чая и залить горячей, но не кипящей водой.
3. Добавить чайную ложку сухой мяты или пару веточек свежей. Настаивать по вкусу, но не больше 5 минут.
4. Разлить по чашкам молоко (примерно на половину чашки), влить туда чай. В зависимости от вкусовых предпочтений можно менять соотношение молока и заварки.

Чай по-казахски с молоком

1. Ополоснуть заварник кипятком.
2. 3 чайных ложки чая засыпать внутрь и залить кипятком на треть объема чайника.
3. Настаивать 5 минут, затем долить оставшийся объем кипятком.
4. Треть объёма пиалы наполнить кипяченым молоком или сливками, влить равный объем чая, затем столько же горячей воды.

С топлёным молоком

Приготовление топленого молока дома — процесс достаточно долгий, поэтому проще взять готовое.

1. 3 чайных ложки заварки засыпать в прогретую емкость объемом 0,5 л, залить кипятком примерно на треть.
2. Через 3 минуты долить ещё треть (повторить дважды).
3. Разлить в чашки, заполнив их наполовину, топленое молоко комнатной температуры, залить чаем.

Чай с сухим молоком

Можно сказать, что это «ленивый молочный чай». Заварить чай привычным способом и добавить 1–2 ложки сухого молока — вот и весь рецепт.

Индийский чай масала

Вам понадобится:

• 3 стакана воды;
• стакан молока;
• 4–6 соцветий гвоздики;
• по щепотке корицы, мускатного ореха и кардамона;
• 2 чайные ложки тростникового сахара;
• половина столовой ложки свежего имбиря, натертого на терке;
• чайная ложка черного чая.

Порядок действий:

1. Для начала надо вскипятить воду и добавить в нее специи: корицу, кардамон, мускатный орех и гвоздику. Корицу и мускатный орех можно добавлять и в целом виде. Воду со специями нужно кипятить на небольшом огне в течение 10 минут.
2. Пока кипятятся специи, можно натереть или мелко нарезать имбирь, после чего его тоже добавить в кипящую воду и кипятить ещё 3 минуты. Если хочется, чтобы напиток был жгучим, количество имбиря можно увеличить.
3. Затем нужно влить молоко и добавить сахар, после чего кипятить смесь ещё 5 минут и снять с огня. Теперь можно добавить чай, дать напитку настояться 3–4 минуты и подавать. Для удобства масалу можно процедить через сито или марлю.

Чем полезен чай с молоком для женщин

Для любой женщины, которая предпочитает этот напиток, однажды возникает вопрос: «А можно ли его пить во время беременности и грудного вскармливания?». Этот напиток можно пить в умеренном количестве, не более 2 чашек в день.

В советское время такой напиток назначали женщинам при проблемах с лактацией

Но сегодня учеными доказано, что усиление прилива молока связано именно с горячим питьем и не важно, что в него добавлено молоко. Также есть факты подтверждающие, что чай с молоком может быть вреден для неокрепшего организма ребенка:

• В коровьем молоке белок животного происхождения, который является аллергеном. Он может спровоцировать расстройство пищеварения и появление кожных высыпаний.
• В составе теин, который вызывает беспокойство, тревожность, проблемы со сном у малыша.

Вот почему стоит быть осторожными с употреблением этого согревающего напитка в период грудного вскармливания.

Также чай с добавлением молока — эффективное средство при похудении. Это мочегонное средство, которое выводит из организма шлаки, токсины, соли и лишнюю жидкость. Особенно эффективен зеленый чай, который диетологи рекомендуют пить во время диет

Очень важно готовить такой напиток из высококачественных сортов чая с добавлением обезжиренного молока

Коктейль «Зелёный» из свежих бананов с яблоками и киви на основе молока

Очень вкусный и полезный коктейль, которым можно заменить один из полноценных приёмов пищи, например, завтрак, зарядившись позитивной энергией на весь день.

Список продуктов, необходимый для 2 порций коктейля:

• молоко жирное (от 3,2%), можно из магазина – 500 мл;
• бананы очень спелые – 200 г;
• спелое свежее яблоко кисло-сладкого вкуса зелёного сорта – 200 г;
• свежий спелый киви – 200 г;
• мёд цветочного сорта – 50 г.

Процесс приготовления коктейля коктейля:

1. Очистить от шкурки банан. Порезать его мелкими произвольными частями и сложить в чашу «для блендера».
2. Киви очистить от кожицы и, порезав кубиками, добавить к банану в чашу «для блендера».
3. Яблоко очистить от кожицы, сердцевины с семечками и плодоножки с хвостиком. Нарезать тонкими, почти прозрачными дольками и добавить в ёмкость к банану с киви.
4. В эту же чашу к фруктам положить мёд и налить молоко.
5. Взбивать блендером очень быстро на самых больших мощности и скорости, на которые только способен прибор. Должна получиться однородная смесь-пюре зеленоватого оттенка.
6. Коктейль следует тут же разлить по бокалам. Можно украсить свежими листочками мяты.

Рекомендации к этому рецепту:

1. Отлично впишется в рецепт свежий огурец в количестве 150 г.
2. К ингредиентам в коктейль можно добавить 30 г свежеотжатого сока лайма (лимона).

Можно ли похудеть на чае с молоком

В целом можно прийти к выводу, что в целях похудения не стоит добавлять в чай сладкие и жирные компоненты. Следует использовать молоко самой низкой жирности, а сам чай лучше брать зеленых сортов.

Чай с молоком считается диетическим благодаря достаточно низкой калорийности. Он обладает мочегонным эффектом, за счет чего из организма выводится лишняя жидкость и вредные соли. В результате нормализуется обмен веществ, что помогает быстрее избавиться от лишних килограммов.

Для более быстрого похудения рекомендуется употреблять молокочай ежедневно или устраивать разгрузочные дни. При ежедневном чаепитии рекомендуется выпивать по одной чашке напитка за час до начала приема еды или через полчаса после него. Специалисты рекомендуют пить не более 3-4 чашек не крепкого молокочая в день.

Разгрузочный день на молокочае

Раз в неделю можно проводить разгрузочный день на молокочае, который поможет сбросить пару кг и одновременно очистить организм. Как уже было сказано, нужно брать обезжиренное молоко и качественный крупнолистовой чай.

Суть разгрузочного дня состоит в том, что весь день можно употреблять только чай с молоком, в любое время, как только захочется есть. Однако не стоит пить чай на ночь, так как это может привести к бессоннице. После 6 вечера лучше съесть зеленое яблоко.

Как правильно приготовить напиток для похудения

Существуют различные рецепты этого полезного напитка, тем более что приготовить его в домашних условиях достаточно просто. Однако стоит учесть, что молокочай для похудения несколько отличается от обычного чая, к которому долили чуточку молока.

Классический рецепт чая с молоком для похудения выглядит так:

1 литр молоко осторожно доводят до кипения на маленьком огне.
После закипания в молоко добавляют пару столовых ложек листового чая.
Напиток снимают с огня, накрывают крышкой и оставляют настаиваться в течение 20 минут.

Как видно из рецепта, молокочай готовится сразу с расчетом на весь день.

В данном видео шеф-повар Василий Емельяненко поделится секретом национального индийского чая с молоком.

Особенности приема

Нужно знать, что чай с молоком может выступать не только в качестве основного продукта диеты, но и быть компонентом других режимов питания.

Если молокочай является основным продуктом, то это не значит, что нужно питаться исключительно этим напитком (для этой цели существуют разгрузочные дни). При такой диете исключаются вредные, жирные, соленые, тяжелые продукты. Примерное меню на 7-10 дней выглядит так:

• завтрак – овсянка на воде с ложкой меда, чай;
• второй завтрак – чай;
• обед – овощной суп или отварное мясо;
• полдник – чай;
• ужин – овощи на пару.

Конечно, чай можно пить и в любое другое время, но стоит помнить о его мочегонных свойствах. В результате такая диета поможет сбросить от 5 до 7 кг.

Диетологи положительно отзываются о молокочае и дают некоторые рекомендации по его употреблению. Они считают, что молокочай следует пить раз в 2 часа. Кроме того, на протяжении всего дня нужно пить не менее 2 л негазированной воды, чтобы не допустить обезвоживание.

Результаты будут составлять от 1 до 2 кг за сутки. Для большей эффективности следует добавить физические нагрузки и подкорректировать основной рацион.

Нужно следить за собственными ощущениями, поскольку каждый организм по-разному реагирует на диету. Не стоит усердствовать и злоупотреблять чаем. Также диетологи советуют пить витаминные комплексы, чтобы восполнить полезные вещества, покинувшие организм в процессе похудения.