Термос кофейник

Есть ли польза или вред от термопота

При очевидных практических удобствах термопота возникает вопрос, является ли он более полезным для здоровья или преимущества состоят только в экономии времени и энергии:

1. Горячая вода из аппарата действительно лучше по качеству, чем кипяченая из электрического чайника. Дело в том, что многократное доведение до температуры 100 °С негативно отражается на составе жидкости. При кипячении в ней становится меньше кислорода, а вот объемы солей возрастают. Именно поэтому при использовании чайника рекомендуется каждый раз заливать в него свежую воду, хотя на практике мало кто следует этому совету.
2. Что касается термопота, то в нем жидкость кипятится только 1 раз. В дальнейшем устройство просто поддерживает ту или иную температуру, заданную пользователем, на уровне меньше 100 °С. В воде сохраняется больше кислорода, а лишних соединений не откладывается, поэтому употреблять ее намного безопаснее и полезнее для здоровья. Многие модели поддерживают функцию фильтрации и очищают жидкость от примесей.

Вода из термопота полезнее для организма, поскольку кислорода в ней больше, а солевых отложений меньше

Никакого вредного влияния на состав воды термопот не оказывает. Внутренние части прибора выполнены из экологически чистых материалов. Поэтому в процессе кипячения и подогрева жидкость не вступает в реакцию со стенками резервуара, и сторонних веществ в ней не появляется.

2 STANLEY Adventure SS Flask (0.236 л)

По внешнему виду эта модель похожа на самую обычную походную флягу – имеет прямоугольную, плоскую форму, сверху закрывается небольшой крышечкой. В продаже можно найти фляги зеленого и синего цвета. Фляжка полностью металлическая, выполнена из высококачественной пищевой стали, поэтому вкус напитка не портится, не приобретает посторонний привкус и запах. Термос настолько компактен, что его запросто можно положить в просторный карман.

Внешнее покрытие устойчиво к любым негативным факторам, не теряет со временем привлекательности, не облезает. Благодаря небольшому объему фляга одинакового хорошо подходит для чая, кофе или спиртных напитков. При соблюдении правил эксплуатации производитель дает пожизненную гарантию на свои изделия. Главное условие – не мыть термос в посудомоечной машине, от этого он может потерять свои свойства.

5 Mayer & Boch 23727 (3,6 л)

Модель MAYER & BOCH 23727 на 3,6 л представляет собой набор посуды для хранения горячей еды, помещенный в специальный контейнер. Изделие изготовлено из качественного цветного пищевого пластика и нержавеющей стали. В нашем рейтинге термос на пятой позиции.

Производитель рекомендует модель для отдыха на природе. Для переноски термоса предусмотрены удобный ремень и ручка на крышке контейнера. Комплектация изделия позволяет найти ему и более широкое применение. Например, обед для нескольких человек в офисе, для семьи на даче и другое.

В набор входят: три круглых литровых металлических контейнера для еды с подставкой; две термокружки емкостью 0,5 л плюс два пластиковых стакана по 200 мл; две ложки. И сам термоконтейнер, теплоизоляционные свойства которого позволяют поддерживать температуру содержимого до пяти часов. Для внутренних контейнеров предусмотрена ручка, которая позволяет удобно перемещать горячие емкости.

Пользователи отмечают эргономичную форму большого контейнера, функциональность, хорошее соотношение цены и качества изделия.

Плюсы:

• Функциональность.
• Качество материалов.
• Комплектация.
• Эргономичная форма.
• Стоимость.
• Дизайн.

Минусы:

Относительно небольшой срок сохранения температуры.

Термос для еды Mayer & Boch 23727 3,6 л

Свежие плоды

Осуществить такой замысел можно только в период созревания, который длится всего несколько недель. Тем не менее в это время ягоды отдают максимальное количество питательных элементов, находящихся в их составе.

Один из алгоритмов выглядит так:

1. Моем ингредиенты, раскрываем и чистим от ворсинок. Это важный этап, так как волоски, попадая на слизистую, могут вызвать першение.
2. Очищенные составляющие вместе с семенами следует размять. Затем помещаем заготовку в емкость из стекла и заливаем жидкостью. Для профилактики подойдет пропорция: одна ч.л. на стакан.
3. Выдерживаем примерно сорок минут и фильтруем через марлевую ткань или ситечко.
4. После использованную массу выкладываем в кастрюлю и держим на небольшом огне полчаса.
5. Отвар отфильтровываем, даем ему остыть.

Отметим, что необходимо использовать жидкость в 60°С, так как кипяток разрушит большую часть витаминов, а также изменит структуру кальция и других минералов, что сделает их неэффективными.

Xiaomi Viomi Stainless Vacuum Cup

Завершает наш ТОП — Xiaomi Viomi Stainless Vacuum Cup. Это компактный термос объемом на 460 миллилитров, который всегда можно взять с собой. Он не займет много места в сумке или рюкзаке и поместится в подстаканник автомобиля. Благодаря вакуумной изоляции этот термос отлично держит тепло и обеспечивает высокую температуру напитка в нем на протяжении 24 часов. Крышка термоса плотно прилегает к горлышку, исключая протекание. А с помощью предусмотренного в крышке эргономичного отверстия, пить из такого термоса легко и удобно. Также стоит отметить, что крышка открывается всего в одно нажатие. Поэтому, если вам захочется пить, то не придется задействовать обе руки. При этом, случайно открыть такую крышку не получится — специальный замок исключает эту возможность. Из других достоинств этого термоса стоит отметить корпус, выполненный из прочной стали, устойчивой к вмятинам. А благодаря особому покрытию, поверхность термоса не царапается и долго выглядит как новая. В общем, если вам нужен компактный термос, из которого будет удобно пить и который долго держит тепло, то рекомендую к приобретению эту модель.

• Объем: 460 мл.
• D горлышка: 36 мм.
• D донышка: 70 мм.
• Высота: 250 мм.
• Удержание тепла: 24 ч.

Какой фирме лучше отдать предпочтение

Идеальным вариантом будет приобрести продукцию одного из наиболее популярных брендов, которые упоминались в рейтинге: Zojirushi, Tiger, Thermos, Stаnley. В технологии их изготовления применяются лучшие материалы, а само производство осуществляется под жестким надзором. Зачастую у них очень продолжительный, а то и пожизненный срок гарантии. К тому же заявленные характеристики всегда соответствую реальности. Однако и стоимость таких изделий куда выше, чем у прочих.

Прочие производители, нацеленные на средний и бюджетный классы, имеют свои плюсы, но нередко на словах завышают параметры своего товара. Обычно реальные цифры в 2, а то и в 3 раза меньше, чем гарантирует бренд.

В отдельный класс стоит занести российские бренды. Далеко не вся продукция изготавливается действительно в РФ. Тем не менее, опытный покупатель сможет избежать «подделки», а качество его не разочарует.

К тому же перед покупкой следует четко осознавать в каких целях будет применяться термос. Так сделать выбор будет намного проще.

Турка

Турка — это неотъемлемая часть традиции заваривания кофе. Многие спрашивают, как приготовить кофе в турке. Этот сосуд помогает раскрыть весь изыск этого чарующего напитка. Сосуд должен имеет коническую форму. У турки хорошего качества стенки толстые, а дно в два–три раза шире горла. Зауженное и высокое горлышко турки позволяет поднявшейся пене закупорить аромат и вкус именно в этом сосуде и не дать ему улетучиться. Варим кофе в турке правильно, посчитав необходимый объем исходя из количества людей. Для правильного приготовления лучше иметь несколько турок разного объёма. Ручка в сосуде должна быть длинной с определённым углом, что не позволяет ей подпаливаться на огне. Многие отдают предпочтение дереву, так как при правильном использовании оно считается лучшим материалом для этой цели

При покупке обязательно обратите своё внимание на место крепления. Очень удобно, когда ручка снимается, это позволяет дольше сохранить деревянную ручку от перепадов влажности

Предлагаем заварить его в термосе по такому рецепту, подготовьте следующие ингредиенты:

Предлагаем заварить его в термосе по такому рецепту, подготовьте следующие ингредиенты:

• Четыре ложки молотых кофейных зерен;
• Сто граммов черного шоколада;
• Один литр кипятка;
• Сахар по желанию.

Все ингредиенты сложите в теплый термос. Налейте кипяток и закрутите крышку. Через пять минут ароматный шоколадный кофе будет готов. Так можно заварить напиток для домашнего чаепития, поездки, похода или рыбалки.

Материал

С материалом внешнего корпуса всё понятно. Это два варианта – сталь или пластик. Корпуса из древесины (бамбука) встречаются очень редко в некоторых моделях термокружек для экзотики. Сталь предпочтительна в силу своей прочности и долговечности. Она не трескается, а при ударе может лишь помяться. Пластик в этом случае проигрывает стали по стойкости к ударным нагрузкам и давлению, зато выигрывает в весе – он более лёгкий и дешёвый. Из прочного пластика делают детские и спортивные термосы.

Внутренняя колба более разнообразна по материалам:

• Стекло. Самый старый материал, который использовался ещё в первых термосах. Обладает рядом выдающихся характеристик: не впитывает запахи, полностью химически инертно, легко отмывается от любого рода загрязнений. К сожалению, у стекла есть один существенный минус – оно хрупкое, и если выронить термос на камень, то колба треснет или полностью разрушится. Тем не менее, во многих термосах, которые не рассчитаны на использование в длительных походах, продолжают ставить стеклянные колбы.
• Сталь. Хотя сталь обладает довольно высокой физической теплопроводностью, она повсеместно применяется в термосах разного класса благодаря своим выдающимся механическим характеристикам: прочности, коррозионной стойкости. Химическая инертность нержавеющей стали позволяет безопасно использовать её со всеми видами напитков и пищевых продуктов. Очищается она почти так же легко, как и стекло.
• Пластик. Недорогой пластик имеет только дно преимущество – лёгок, но весьма недолговечен. Применяется в некоторых дешёвых термокружках и реже – в термосах. Хороший пластик с высокими прочностными характеристиками стоит намного дороже, но и крепость его довольно высока. С появлением новых полимерных материалов необходимо тщательно следить за их экологической чистотой. Недобросовестные производители в целях получения прибыли могут использовать небезопасные для здоровья полимеры.
• Керамика. Встречается крайне редко в экзотических продуктах. Лишь немного превосходит стекло в прочности, однако является довольно тяжёлым материалом.

Из какого материала Ваш термос?

СтальПластик

Елена Свиридова, Art of Tea

Работаю в чайной индустрии пять лет. Поучаствовала в разнообразных проектах — от популярных сетевых организаций до частных чайных. Соответственно, пью чай давно и часто из всего, что попадется под руку — термосов, церемониальной посуды, стаканов, в том числе термокружек.

Термостакан Illusion

Простой и удобный вариант для прогулки. Объем небольшой, я переливала уже заваренный дома чай в кружку и выпивала по дороге на работу (формат «с собой») или на прогулке после рабочего дня. В целом, кружка работает как термос — хранит тепло долго, но для сохранения вкуса рекомендую использовать не более четырех часов (по моим наблюдениям, это максимальное время для сохранения изначального вкуса напитка). Отдельно отмечу, что температуру стакан держит очень хорошо — если заливать горячий чай и пить, не откручивая крышку, можно обжечься. Поэтому если собираетесь пить сразу, например, по дороге в офис, лучше заранее остудить до нужной температуры.

Важный момент, который не очень понравился: пить, открывая специальный клапан, мне было неудобно — напитка выливается мало, а поверхность, которая соприкасается с губами, не защищена — ее касаются руки. Зато закрывается плотно, можно таскать в сумке и быть уверенным, что чай не прольется.

Термостакан No Leak

Классическое сочетание черного и белого: строго и нарядно. Стальной корпус покрыт белой краской. Надежность покрытия за несколько дней эксплуатации понять не удалось, но пока никаких царапин не появилось. Кружка не большая и не маленькая, а ровно такая, чтобы ее было удобно держать и компактно разместить в сумке. Покрытие кружки тактильно приятное, не глянцевое, не сильно маркое, комфортно держать в руке — ощущение надежной, недешевой вещи. Кнопка снабжена предохранительным сдвижным механизмом, чтобы крышка не открылась случайно. С одной стороны, это очень удобно и практично, с другой — предохранитель сдвигается вниз, в сторону нажатия кнопки. Иногда это приводит к тому, что нажимая на кнопку не совсем точно, можно вместо того, чтобы открыть крышку, наоборот, заблокировать кнопку. Не критично, но когда одна рука занята тяжелой сумкой, может немного раздражать.

Из этой кружки удобно пить! Думаю, благодаря механизму поильника. Оставив всю предшествующую лирику, могу сказать — кружка неплохо держит тепло. Герметичность на уровне, никаких капель и подтравливания нет. Если вы хотите попить чаю на прогулке в ближайшем парке, лучше чай заварить отдельно и перелить в кружку уже приемлемой для питья температуры. Если заварить чай крутым кипятком прямо в кружке, то через три часа температура снизится только до 70 градусов, что не совсем комфортно, и можно обжечься.

Термостакан Malaren

Интересный вариант для тех, кто любит активный отдых — на кружке есть специальная ручка, которую можно повесить на руль самоката или велосипеда. Мне эта находка показалась полезной. Объемная и стильная кружка — взяла бы ее с собой в поход или в поездку на природу. Даже по стилю напоминает походную посуду. Корпус на ощупь приятный и производит впечатление надежного предмета. Держит тепло долго. Думаю, можно использовать как термос для кипятка. Пить из нее не так удобно, как хотелось бы — клапан мешает выливаться достаточному количеству напитка. Зато для заваривания прямо в стакане — в самый раз! Заварка не лезет в рот, если бросать небольшое количество чая, напиток получается ровным и сбалансированным. Моя рекомендация — использовать как удобный походный термос.

2 Thermos TAH-3000 SBK (3 л)

Этот термос прекрасно подходит для использования в быту или поездок на машине на природу. Большого объема вполне хватит на полноценный пикник, в котором принимают участие несколько человек. Термос полностью (кроме крышки) изготовлен из нержавеющей стали по особой технологии, обеспечивающей длительное сохранение тепла до суток.

Воздушная помпа изготовлена качественно – для приведения механизма в действие нужно только нажать одну кнопку. Пластик, использованный для крышки, очень качественный и надежный. Для удобства пользователей производитель предусмотрел вращающуюся платформу и ручку для переноски. Большое преимущество – производитель дает на свое изделие десятилетнюю гарантию.

1 АРКТИКА 106-1200 (1,2 л)

Почётное первое место рейтинга занимает термос «Арктика» 106-1200 (1,2 л), разработанный ведущим отечественным производителем термопосуды. Изготовление ведётся по эксклюзивной технологии, созданной внутри самой компании. Например, для обеспечения хорошей герметичности в производстве применяется фирменная запатентованная технология ARCTICA STORM. Что же касается линейки 106 в целом, то все модели предназначены исключительно для хранения напитков, о чём говорит характерное сужение горлышка. Их стенки выполнены из нержавеющей стали марки 18/8. В продаже имеются термосы ёмкостью 500, 750, 900, 1200, 1600 и 2200 миллилитров.

По отзывам пользователей можно понять, что даже модели из одной линейки могут отличаться качеством. Но в целом, из преимуществ серии и конкретно этого термоса пользователи выделяют длительное сохранение температуры в течение 26-32 часов, хорошую герметичность, многообразие цветов и лаконичный дизайн. Единственный недостаток – производятся они в Китае.

Лучшие термосы для чая и кофе: рейтинг

THERMOS Rocket Bottle

• Цена – от 3790 руб.
• Объем – 1,2 л
• Страна производитель — Германия

THERMOS Rocket Bottle термос

Арктика

• Цена – от 3600 руб.
• Объем – 1,5 л
• Страна производитель – Россия

Арктика термос

Biostal

• Цена – от 650 руб.
• Объем – 1,5 л
• Страна производитель – Россия

Biostal термос

Mimi PNF160

• Цена – от 520 руб.
• Объем – 1,6 л
• Страна производитель – Китай

Mimi PNF160 термос

Penguin BK-36

• Цена – от 720 руб.
• Объем – 1 л
• Страна производитель – Китай

Penguin BK-36 термос

Эти характеристики помогут оценить и выбрать между моделями термосов «Арктика», «Термос», «Биосталь» и других.

2 Thermos SK-3020 (0,71 л)

На втором месте модель от одного из лидеров на рынке термосов, компании Thermos. Главные преимущества модели SK-3020: высокие показатели сохранения температуры в колбе, ударопрочность и долговечность.

Изделие изготовлено из нержавеющей стали с использованием технологии вакуумной изоляции Thermax. Конструкция позволяет сохранять тепло пищи до 10 часов и холод до 12 часов. Стенки корпуса обладают повышенной прочностью, ударные нагрузки выдерживают на отлично. Сочетание этих двух характеристик позволяет использовать модель в длительных путешествиях, турпоходах и в других сложных условиях.

Широкое горлышко и герметичная выкручивающаяся пробка создают условия поместить в термос первые, вторые блюда или напитки. Верхняя крышка выполняет функции чаши.

Дизайн модели очень нравится пользователям. Наружная сторона имеет практичное темное матовое покрытие, за исключением крышки. Форма корпуса особенная, с углублением по кругу, в котором расположен узнаваемый логотип. Но больше дизайна пользователи ценят качество изделия.

Плюсы:

• Долго сохраняет температуру пищи.
• Стойкий к внешним повреждениям.
• Легкий и компактный.
• Удобная форма.
• Для первых и вторых блюд.
• Стильный дизайн.

Минусы:

Стоимость.

Термос для еды Thermos SK-3020 (0,71 л)

First 5453

Устройство разработано для приготовления кофе на двух персон. В комплект входит пластмассовая мерная ложка, две термостойкие керамические кружки. Загрузка компонентов занимает минимум времени. Благодаря встроенному таймеру можно приготовить кофе к моменту пробуждения, напиток сохранит исходную температуру на протяжении 20-25 мин.

Особенности

Наличие выдвижного нейлонового фильтра, чтобы засыпать кофейный порошок, его необходимо потянуть за специальную выемку.

Отверстия для слива напитка расположены близко. Можно приготовить одну порцию, подставив одну кружку, сократив расход кофейного порошка и воды.

First 5453

First 54531

Достоинства

• Легкая чистка, в устройстве нет труднодоступных мест;
• Привлекательный дизайн;
• Высокое качество фильтрования, – в напитке отсутствует осадок;
• Приготовление напитка длится не более 4-5 мин.;
• Доступная стоимость;
• Кофе получается вкусным.

Недостатки

• Короткий шнур, что ограничивает возможности установки на кухне;
• Отсутствие автоматического отключения, – требуется контроль;
• Небольшой резервуар для воды.

Видео обзор

Презентация данного аппарата и пример приготовления напитка в видео ниже:

Итоги

Кофеварка First Austria FA-5453 рассчитана на две персоны, в комплекте имеется мерная ложечка (пластмассовая белая), две симпатичные керамические чашки, которые наполняются одновременно, то есть никому не придётся ждать своей очереди, чтобы насладится кофе. Заваривать здесь можно так же и чай.

На крышке сверху при включении кофеварки загорается красный индикатор. Машина готовит кофе в течение 4-5 минут, звук немного шипящий и булькающий, но не очень громкий, не мешает. Когда весь кофе наполняет кружки, машина шипит громче и не выключается! Это большой минус.

К недостаткам представленной модели относят короткий шнур, что не всегда удобно.

Термос Stanley Legendary Classic

Американская легенда, о которой говорят «с таким термосам мой дед ходил на рыбалку». Классическая модель термоса Stanley в фирменном зеленом цвете «hammertone green» представлена двух вариантах исполнения — с складной и жесткой ручкой.

Внешний вид термоса Stanley Classic 2 литра, в окраске «молотковый зеленый» в варианте со складной ручкой.Термос Stabley Classic 2 литра с жесткой ручкой и окраске «молотковый зеленый». Арт.10-07934-001

Увидеть разницу между моделями термоса Legendary Classic с жесткой ручкой и складной ручкой поможет видео:

Краткое сравнение термосов Stanley Legendary Classic с двумя вариантами ручек

Термос Stanley Legendary Classic изготовлен с применением материалов:

• Нержавеющая пищевая сталь 18/8;
• Пластик без Бисфенола А (BPA free);

Плюсы термоса Stanley Legendary Classic

• Пожизненная гарантия;
• Известный бренд;
• Выпускается в разных цветах (фирменный молотковый зеленый, черный, можно найти синий);
• 5 типоразмеров на 1 л, 1,4 л, 2 л и 2,4 л;
• Широкий линейка серии, включая емкость для пива;

Возможные минусы термоса:

• Точечная сварка крепления ручки может отвалится;
• Складная ручка может быть «так и норовит сложится», когда наливаешь;
• Складная ручка может греметь;

Касательно ненадежности крепления ручки к корпусу термоса точечной сваркой. Есть примеры, когда оно отваливалось в процессе эксплуатации. Но так же, есть примеры когда при ежедневном использовании в течении 26 лет все на месте.

Неясна ситуация с возможностью мойки в посудомоечной машине (ПММ), во всяком случае для окраски «hammertone green». Так как в одних местах указано, что можно мыть в ПММ (dishwasher safe), в других указано что нет. Встречаются указания на корпусе «мыть только вручную» (handwash only).

• Изображение дна термоса из страницы продукта.
• Дно термоса Stanley Classic Vacuum Bottle с указанием «ручной мойки» (обведено).

Дно термоса Stanley в окраске hammertone green, с указанием «мойка только вручную» (HAND WASH ONLY).

Возможно весь вопрос в свойствах краски/пластика в разных сериях, в одной серии можно мыть, в другой нет. Поэтому следует уточнять перед покупкой.

Stanley единственные термосы к которым нашлись в продаже запасные части в виде пробки и тп. Попались еще Thermos, но к последним моделям необходимо заказывать у официального представителя (об этом выше).

Запасная пробка для термоса Stanley Classic / (c) Ebay

Как почистить и убрать неприятный запах

Правила пользования термосом подразумевают систематическую очистку. Но далеко не всегда это удается сделать своевременно. Из-за этого в емкости появляется налет и неприятный запах. Решить проблему удастся с помощью следующих средств:

• Сода. Способна с легкостью убрать налет и устранить посторонний запах. Для этого нужно на ночь влить в сосуд кипяток и добавить пару ложек соды. Утром останется только вылить жидкость и ополоснуть посуду.
• Горчица. Считается самым простым и дешевым средством. На очистку колбы уйдет всего несколько часов. Для этого ее наполняют кипятком и добавляют 2 ложки сухой горчицы. Спустя три часа термос тщательно промывают.
• Уксус. В литре кипятка разводят столовую ложку уксуса. Полученную жидкость переливают в колбу, закрывают крышкой и оставляют на пару часов. Затем посуду тщательно промывают водой.

https://youtube.com/watch?v=ee7s_VXNJk8

Собираясь на работу, в поход или далекое путешествие, нелишним будет взять с собой термос, наполненный любимым кофейным напитком. Благодаря этому будет возможность в любой момент насладиться ароматным кофе. Главное — выбрать качественную, отвечающую всем требованиям модель.