Можно ли ребенку пить кофе

Со скольки лет можно пить кофе детям: польза и вред кофеина для ребенка

Многие папы и мамы обеспокоены – можно ли детям кофе? Аромат бодрящего напитка с молочной пенкой пришелся по вкусу не только родителям. Малышам всегда интересно, что налито в чашке у взрослых. Поэтому они любыми способами пытаются попробовать что-то новое, ранее неизвестное. Любящим родителям сложно устоять перед натиском и всё начинается с аппетитной пенки, потом маленький глоток и наконец отдельная кружка с бодрящим напитком.

Но организм детей находится в стадии формирования и внутренние органы могут по-разному реагировать на воздействие кофеина

Поэтому крайне важно знать, с какого возраста можно кофе детям? А лучше сразу приучать малыша к безопасному, но не менее вкусному кофе без кофеина

С какого возраста можно давать ребенку кофе

Потребление детьми кофейных напитков связано с их составом. Эспрессо и капучино лучше давать подростку в 14-16 летнего возраста. Лучше давать его после обеда либо после утомительной тренировки. Консистенция такого напитка может быть разной, но лучше всего, чтобы на один «объём» порошка приходилось два объёма воды и один – молока.

Эспрессо и капучино стоит давать детям не младше 14 лет

В целом же кулинария и для взрослых, и для детей знает разные способы «понижения» концентрации крепкого кофе. Проще всего это достигается молоком, сливками, очень хорошо дети воспримут гляссе. Есть даже рецепты, где задействована сметана, однако детям это не слишком показано — калорийность получится высоковата.

Заварной кофе для детей и подростков подходит даже лучше в том плане, что есть множество рецептов, позволяющих гибко регулировать концентрацию.

Давайте разберемся, со скольки лет употребление кофе является позволительным для ребенка.

1. Некоторые родители, уже с пятилетнего возраста, предлагают малышу разбавленный напиток с молоком. При этом они совершают ошибку, ведь нервная система малыша не окрепла, в жизни ребенка частенько появляются стрессовые ситуации, садик, начальная школа, новый коллектив. Ребенок может сам тянуться к данному напитку, наблюдая за тем, как взрослые его употребляют. Тогда лучше предложить ему альтернативный вариант: какао с молоком или горячий шоколад.
2. От одиннадцати до четырнадцати лет у детей также появляется немало стрессов, кроме этого начинаются гормональные изменения. Если ребенок пьет кофе, получает дополнительную нагрузку на нервную систему и сердце. Для организма подростка, находящегося в постоянном стрессе, лучше подойдут балансирующие напитки, а именно: черный чай, молоко, какао, ромашковый чай.
3. По мнению медиков наиболее подходящим является возраст — от 14 лет. Организм успевает адаптироваться к переходному периоду, происходит стабилизация нервной системы. Но также стоит учитывать, что нервная система может еще находиться на этапе развития, а сердце продолжает подвергаться дополнительным нагрузкам. Если подросток не стремится попробовать кофе, то не стоит напоминать ему о существовании этого напитка. Намного полезнее будет его знакомство с зеленым чаем.

С какого возраста можно регулярно давать ребенку кофе с молоком? Коктейль, наполовину разведенный молочной составляющей, разрешается предлагать малышам с 10 лет. Оптимально, если в такой напиток добавить ложку сахарного песка.

Состав и влияние кофейных зерен

1. Благодаря, содержащемуся в зернах, кофеину напиток приобретает бодрящий вкус. Также присутствуют белки, клетчатка, углеводы, минералы и дубильные вещества.
2. В состав кофейных зерен входит множество веществ. Известно то, как около 50% из них воздействует на человеческий организм, остальные все еще остаются неизученными.
3. Содержание кофеина в зернах арабики от семи десятых до двух с половиной процентов, в робусте — от полутора до трех целых и двух десятых процентов.
4. Клетчатка в 10 раз и дубильные вещества в 3 раза превышают содержание кофеина в кофе.
5. Зеленые зерна содержат меньшую процентность кофеина. При обжарке этот показатель возрастает, повышение может доходить до 20%.

Давайте рассмотрим, какое воздействие бодрящий напиток оказывает на человека.

1. Подавляет влияние нейрогормонов, которые вызывают сонливость и расслабляют. Именно поэтому после употребления такого напитка повышается восприятие, улучшается быстрота реакций.
2. Воздействует на секрецию адреналина, вследствие чего индивид, употребивший кофе, ощущает энергию и бодрость.
3. Транспортирует глюкозу в кровяное русло, что также влияет на возрастание активности, появление сил.
4. Воздействует на рост уровня дофаминов, вследствие чего появляется хорошее настроение.

Какой кофе можно пить?

Узнав, чем вреден кофе для детей, и в каком возрасте начинать его употреблять, можно начинать разбираться, каким его пить.

Возникает вопрос: почему же нельзя пить кофе детям, если в детском саду в их питание включают кофейный напиток? На самом деле, кофе в нем нет. В порошке, из которого готовят кофейный напиток, есть ячмень, цикорий, клетчатка, витамины и минералы. В него добавляют еще молоко и сахар. Поэтому вреда от такого напитка не будет. Его можно включать в питание детей.

В 10 лет уже можно детям кофе давать с молоком. Оно разбавит крепость напитка, и не так сильно будет раздражать желудок. Здесь нужно знать, нет ли аллергии на молоко у ребенка.

В первый раз разрешается сделать ему всего несколько глотков и следить за реакцией организма. Если ребенку стало плохо, его рвет или открылся понос, он стал бледный или неадекватно стал себя вести, немедленно убирайте из его питания кофе. Если же изменений не наблюдается, то можно постепенно увеличивать порции.

Напиток рекомендуется готовить из слабообжаренных зерен. Из молотого кофе тоже можно. Следует исключить из питания сильно обжаренный кофе – он горький, а также зеленый – он на нервную систему действует хуже. Зеленый кофе вообще хуже влияет на работу центральной нервной системы, чем черный. Кофе с молоком благоприятнее влияет на желудок.

Кофе в питание ребенка можно включать днем. Не на завтрак и не на ужин. Детям младше 14 лет все-таки лучше давать кофейный напиток из цикория или ячменя. Вкус у них очень похож на кофе, а вот кофеин отсутствует в составе.

Ребенку следует давать кофе только из натуральных зерен, так как в них есть полезные кислоты и витамины, чего нет в растворимом кофе. Кофе без кофеина наводит на мысль о том, что его можно пить людям всех возрастных категорий. Однако, это не так. Маркетологи могут все. Проводились исследования, которые показали, что кофе без кофеина тоже может привести к проблемам с сердцем. Помимо этого оно способно вызвать аллергию и нарушение работы пищеварительной системы.

Подводя итог, можно отметить, что кофе – это не яд для ребенка. Но стоит отгородить его от употребления его в раннем возрасте.

Важно понимать, что желание пить кофе идет из семьи. Если вы с мужем жизни не мыслите без кофе, а утром едва вставая бежите готовить кофе, то такая модель поведения закрепляется и у подростка. Ему кажется, что кофе -это атрибут взрослости

Ему кажется, что кофе -это атрибут взрослости.

Находите другие ценности и возможности проявления своего Я для подростка, а здоровье и желудок стоит поберечь.

• Когда и сколько можно давать сладкого ребенку
• Соль и пряности в питании ребенка
• С какого возраста давать чай ребенку

Какие продукты питания содержат большое количество кофеина

Кофеин содержится во многих продуктах и напитках. Лидерами по содержанию кофеина являются:

• кофе. На 170 мл приходится 115 мг кофеина;
• чай. 150 мл напитка содержат от 20 до 65 мг кофеина;
• какао. 20 мл приятного напитка содержат от 2 до 20 мг бодрящего вещества;
• горячий шоколад. В 150 мл натурального горячего шоколада нас ожидает от 30 до 40 мг кофеина;
• кока-кола. Доза кофеина, как и в горячем шоколаде;
• шоколадная плитка. В 100 гр горького шоколада содержится от 70 до 90 мг вещества;
• матэ. Травяной чай содержит столько кофеина, как и какао.

Бодрящее вещество поступает в организм не только с напитками. Жаропонижающие и болеутоляющие таблетки также содержат в составе кофеин.

Какой кофе можно пить ребенку?

Видов кофе очень много: натуральный и растворимый, из пакетика, кофейные коктейли со взбитыми сливками или просто молоком. Что давать, а что не нужно? И как рассчитать допустимое количество напитка?

Начнем с того, что 100 мл черного натурального кофе содержит около 60 мг кофеина. Желательно, чтобы в сутки ребенок получал до 2 мг кофеина на каждый килограмм веса. Ребенок весом в 15 кг может получать до 30 мг кофеина, то есть, 50 мл черного кофе, а ребенок весом в 30 кг – до 100 мл напитка.

В допустимой дозе кофеина нужно учитывать все его источники – черный и зеленый чай, шоколад, кока-колу и подобные напитки.

Натуральный кофе

Это самый полезный вид напитка с кофеином. Кофе содержит природные антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Только его должно быть немного, и лучше всего давать напиток с молоком, чтобы восстановить баланс кальция и снизить концентрацию кофеина. Врачи советуют давать ребенку натуральный кофе как минимум с 7 лет, и то – нечасто. Как вариант – около 50 мл кофе и 100 мл молока.

Растворимый кофе

Напиток, вредный даже для взрослых. Содержит множество химических соединений, красителей, растворителей, стабилизаторов и прочего. В возрасте до 10 лет может вызывать аллергии. Желательно давать растворимый кофе ребенку хотя бы лет с 12-14, и то – в экстренных случаях.

Кофе в пакетиках 3 в 1

Содержит огромное количество сахара, плюс все те же химические компоненты, что и в обычном растворимом кофе. Более того, там даже нет сухого молока – это все искусственные добавки. Если ребенку хочется кофе с молоком и сахаром, лучше сварить натуральный дома. От разового употребления, конечно, ничего страшного не случится, но лучше не превращать это в постоянное угощение. Например, такой кофе можно дать ребенку в поездке, если его надо взбодрить, так как просто черный растворимый детям обычно не нравится, а сладкий молочный все же содержит кофеин.

Кофе без кофеина

Некоторые родители считают, что таким можно угощать хоть с 4-5 лет, ведь там нет опасного стимулятора. Мнение врачей кардинально противоположно: кофеина, конечно, минимум, но для его извлечения используются сильные растворители, и их часть может сохраняться в кофе. Если ребенку просто нравится вкус, можно использовать заменители кофе, но не декафеинированный вариант.

Лучше всего давать ребенку кофе на второй завтрак, желательно – с молоком, и каким-либо перекусом. Так вред для организма будет минимальным.

Вред напитка для ребенка

Организм ребенка отличается от взрослого не только физиологией. Главное отличие заключается в том, что он еще не окреп и продолжает развиваться по своему особому сценарию. Так со скольки лет можно пить кофе, чтобы не мешать этому развитию? Для начала нужно оценить пользу и вред этого напитка.

Неплохо изучены следующие свойства напитка из натуральных молотых зерен:

• стимуляция работы нервной системы;
• повышение скорости обменных процессов;
• ускорение мыслительных процессов;
• повышение степени концентрации внимания;
• стимуляция выделительной системы (мочегонный эффект);
• ускорение работы сердца;
• повышение артериального давления и др.

Здоровый человек от чашки напитка ощущает прилив сил и бодрости, он способен сконцентрироваться на работе, сосредоточится, прогнать сон и усталость. А что может произойти с ребенком, особенно дошкольного и младшего школьного возраста? Кофе – это стимулятор многих внутренних процессов, а у ребенка их течение и так гораздо интенсивнее, чем у взрослого.

Поэтому повышение работы нервной системы, усиление двигательной активности и работоспособности может давать негативные последствия, которые выражаются в следующем:

• перевозбуждение нервной системы, которое может спровоцировать гиперактивность, проблемы со сном, гнев, понижать стрессоустойчивость;
• выведение полезных веществ из организма за счет мочегонного эффекта. Особенно опасна потеря кальция;
• привыкание, которое в дальнейшем может привести к неумеренному употреблению кофе, а это вредит здоровью;
• стимуляция работы сердца, что может вызвать учащение пульса и боль в груди.

Вот почему детям пить кофе нельзя. Но дети тоже разные. Есть флегматики, есть холерики, есть те, кто с раннего детства страдают дистонией и пониженным давлением. В этом случае не запрещено давать кофе детям. Такой ребенок будет более активным, лучше справиться с усталостью и вялостью, простимулирует работу сердечно сосудистой системы. У него поднимется настроение. Но часто кофе детям давать нельзя.

Кому пить нельзя: противопоказания

Употребление напитка не рекомендуется при:

• Повышенном давлении.
• Язвенной болезни.
• Заболеваниях печени.
• Болезнях почек.
• Энурезе.
• Туберкулезе.
• Проблемах со зрением.
• Бессоннице.

Минусы напитка

Риски употребления кофе невелики. Известны факты зависимости настроения от количества выпитых за день чашек. Но о кофе как о наркотике говорить можно в той же степени, как о шоколаде — кофе тоже источник серотонина. Кофеин — алкалоид, а потому тоже может вызвать определенную психологическую зависимость, но алкалоид это слабый.

От кофейного напитка может повыситься давление, что нерекомендовано детям

Риск неполадок с сердцем и ишемической болезни зависит от частоты употребления напитка, но для здорового организма он совершенно безвреден. Наблюдается повышение давления после кофейной трапезы, но это состояние быстро проходит. Кофемания вопреки многим мифам, не всегда напрямую связана с гипертонией.

Как упорядочить потребление кофеина

Проблема в том, что полностью оградить ребёнка от кофеина до рекомендуемых врачами 14–15 лет практически невозможно. Даже если совсем не давать кофе детям, они всё равно будут получать кофеин с шоколадом, какао, чаем и кока-колой. А по степени причиняемого вреда кока-кола даже превосходит кофе: содержащиеся в ней кислоты, усиленные углекислым газом, буквально разъедают слизистую оболочку желудка.

Содержание кофеина в продуктах

Конечно, родители могут исключить все перечисленные продукты из рациона ребёнка, но рано или поздно он их всё равно попробует: в школьной столовой, в гостях у сверстников, в магазине рядом со школой. К тому же запретный плод сладок. Дети, вынужденные дома подчиняться чересчур строгим правилам, часто начинают втайне от родителей злоупотреблять кофе из автомата.

С какого возраста можно давать ребенку кофе

Потребление детьми кофейных напитков связано с их составом. Эспрессо и капучино лучше давать подростку в 14-16 летнего возраста. Лучше давать его после обеда либо после утомительной тренировки. Консистенция такого напитка может быть разной, но лучше всего, чтобы на один «объём» порошка приходилось два объёма воды и один – молока.

Эспрессо и капучино стоит давать детям не младше 14 лет

В целом же кулинария и для взрослых, и для детей знает разные способы «понижения» концентрации крепкого кофе. Проще всего это достигается молоком, сливками, очень хорошо дети воспримут гляссе. Есть даже рецепты, где задействована сметана, однако детям это не слишком показано — калорийность получится высоковата.

Заварной кофе для детей и подростков подходит даже лучше в том плане, что есть множество рецептов, позволяющих гибко регулировать концентрацию.

Давайте разберемся, со скольки лет употребление кофе является позволительным для ребенка.

1. Некоторые родители, уже с пятилетнего возраста, предлагают малышу разбавленный напиток с молоком. При этом они совершают ошибку, ведь нервная система малыша не окрепла, в жизни ребенка частенько появляются стрессовые ситуации, садик, начальная школа, новый коллектив. Ребенок может сам тянуться к данному напитку, наблюдая за тем, как взрослые его употребляют. Тогда лучше предложить ему альтернативный вариант: какао с молоком или горячий шоколад.
2. От одиннадцати до четырнадцати лет у детей также появляется немало стрессов, кроме этого начинаются гормональные изменения. Если ребенок пьет кофе, получает дополнительную нагрузку на нервную систему и сердце. Для организма подростка, находящегося в постоянном стрессе, лучше подойдут балансирующие напитки, а именно: черный чай, молоко, какао, ромашковый чай.
3. По мнению медиков наиболее подходящим является возраст — от 14 лет. Организм успевает адаптироваться к переходному периоду, происходит стабилизация нервной системы. Но также стоит учитывать, что нервная система может еще находиться на этапе развития, а сердце продолжает подвергаться дополнительным нагрузкам. Если подросток не стремится попробовать кофе, то не стоит напоминать ему о существовании этого напитка. Намного полезнее будет его знакомство с зеленым чаем.

С какого возраста можно регулярно давать ребенку кофе с молоком? Коктейль, наполовину разведенный молочной составляющей, разрешается предлагать малышам с 10 лет. Оптимально, если в такой напиток добавить ложку сахарного песка.

Как лучше готовить кофе для детей

Приемлемый вариант – это дать детям кофе с молоком, особенно, когда организм только приучается к нему. Молоко делает концентрацию кофеина более слабой (а, значит, менее вредной для развивающегося организма). С этой же целью используют и сгущенку. Для приготовления лучше брать отфильтрованную питьевую воду. Переваривать зерна нельзя – как только кофе закипит, турку сразу же снимают с огня и дают напитку несколько минут отстояться (под крышкой). Впрок готовить кофе не следует. Детям полезен только свежесваренный напиток, для приготовления которого берут меньшую концентрацию зерен, чем во взрослом кофе. Если он варится на всех членов семьи, то ребенку наливают полчашки, долив потом молоком. Это поможет избежать негативного воздействия на желудок.

Можно ли пить кофе ребенку: за и против

Некоторые родители уже с 7 лет начинают угощать своих детей кофейным напитком. Ученики младших классов действительно быстро меняются под давлением новых школьных обязанностей. Выбор взрослых вполне понятен.

Кофе обладает рядом неоспоримых плюсов для ребенка:

• снятие усталости;
• повышение внимания и концентрации;
• улучшение памяти и облегчение запоминания;
• увеличение физической выносливости и скорости реакции;
• поднятие настроения;
• добавление уверенности в себе;
• заряд энергии и облегчение пробуждения.

Есть также много приятных бонусов: активная работа мозга и ускорение нервных реакций, облегчение аллергии, профилактика кариеса, улучшение пищеварения, снижение воздействия радиации.

На поверхности остается бодрый, довольный школьник, готовый сворачивать горы. А нужна ребенку всего чашечка кофе…

Однако невропатологи, педиатры, диетологи, эндокринологи высказываются резко против обогащения рациона детей кофеином. В чем причина такой озабоченности и почему ребенку нельзя увлекаться арабикой?

Вред кофе для детей достаточно разносторонний:

1. Напиток расшатывает нервную систему.

У ребенка частые перепады настроения? Он мечется от полного упадка сил к избыточной активности? Пора бить тревогу. Вышеперечисленное может быть симптомами гиперактивности или рассеянного внимания. Однако если частый прием кофе совпадает с данными изменениями, нужно вывести «бодрящее лекарство» из рациона. На лицо дисбаланс нервной системы.

2. Кофе вызывает привыкание.

Для взрослых этот факт относится к теме постоянных шуток. Действительно, кофейный напиток воздействует на центры удовольствия в мозге, что приводит к требованию новых постоянных «доз».

Однако детям труднее контролировать свои зависимости, особенно в переходном возрасте. Их депрессия от сокращения кофейных поставок более глубокая: раздражительность, подавленность, усталость. Поэтому ребенок начнет искать аналогичные стимуляторы. Альтернативы понятны без объяснений.

3. Провоцирует ложное растрачивание энергии.

Искусственное повышение возбудимости ребенка может иметь неприятные последствия. Сначала мы получаем активного, умного, бодрого малыша. Но через 3-4 часа «заклятье» исчезает, детский организм расслабляется. Запускается обратная реакция: упадок сил, рассеянность, истерики, беспричинный смех. Так весь дневной запас энергии тратится за несколько часов.

4. Выводит из организма кальций.

Маркетологи неспроста вставляют в детские продукты питания «обогащено кальцием». Данный микроэлемент очень важен для здорового роста детей. Вся проблема в мочегонных свойствах кофе: с жидкостью из организма вымываются минеральные вещества (цинк, фосфор).

5. Вызывает ярость у кардиологов.

Детское сердце сокращается чаще взрослого, а кофе дополнительно ускоряет процесс. Избыток бодрящего напитка может вызвать сбои в работе сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы целиком.

6. Кофе нарушает сон.

У детей искажается режим дня. К вечеру ребенок будет слишком активен и не сможет вовремя заснуть. Напиток подавляет ощущение здоровой усталости после трудных дневных испытаний.

7. Влияет на гормональный фон.

Детям-подросткам опасно пить много кофе в период полового созревания. Повышение возбудимости, ухудшение памяти, физиологические сбои. Зачем вашему чаду дополнительные проблемы?

Вывод: с кофе нужно быть крайне осторожным

Важно найти возраст, в котором ребенок будет способен справляться с негативными сторонами напитка и реагировать только на плюсы

Что говорят специалисты? Все сложно. Дело в дозировке кофеина. Дети не должны превышать суточную норму в 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса.

В тебе 20 кг? Получи 50 мг кофеина (80 мл кофе). Но кофеин долго не выводится из детского организма и может накапливаться. Его избыток как раз приводит к осложнениям со здоровьем. В кофеиновой войне врагом является не только арабика, но и молочный шоколад (200 г = 50 мг кофеина), кока-кола (380 мл), черный чай (200 мл).

Итак, взяли на вооружение тотальный контроль рациона. А что делать с кофе? Ребенок в 8-9 лет может выпить чашечку некрепкого напитка раз в месяц. 10-летнего школьника балуйте кофе 2-3 раза в месяц. Ребенок в 11, 12, 13 лет придерживается того же правила.

А когда открывается дверь во взрослый мир с кофе по утрам? Регулярное включение в рацион напитка дозволено только подросткам. Итак, сколько можно пить кофе в 16 лет? Организм ребенка достаточно окреп для усвоения 1-2 чашек в день. Некоторые врачи для полной перестраховки вообще рекомендуют оградить ребенка от кофе до 16-17 лет.

Какой вред приносит кофе ребенку

Врачи запрещают частое употребление продукта. Это может отрицательно сказаться на детском неокрепшем организме. Среди негативных последствий выделяются следующие:

• растворимый кофе большой дозировки выводит кальций из организма, важный минерал для роста и укрепления организма;
• продукт негативно сказывается на гормональном фоне, что опасно в период полового созревания;
• он стимулирует центры удовольствия головного мозга, что приводит к поискам более сильных раздражителей, например, наркотических средств, курения или алкоголя;
• под действием адреналина нарушается сердечный ритм, что приводит к сбоям работы сердечно-сосудистой системы;
• напиток вредит детям-гипертоникам, т.к. он повышает кровяное давление;
• продукт значительно повышает уровень сахара крови, от этого страдает поджелудочная железа и может развиться сахарный диабет.

Можно сделать выводы, что он потенциально вреден для детей. Не стоит спешить вводить данный продукт. Лучше подождать и отложить его употребление на более старший возраст.

Как правильно приготовить кофе для ребёнка

Несколько рекомендаций по правильному завариванию кофе для детей следует изучить каждой матери:

Нужно использовать только высококачественный продукт сорта арабика, поскольку в нём содержание кофеина ниже, чем в робусте

В идеале это должны быть кофейные зёрна, смолотые непосредственно перед приготовлением.
При выборе упаковки нужно обращать внимание на такой фактор, как степень обжарки. Хорошо обжаренные зёрна брать не рекомендуется, поскольку крепость такого кофе выше, а вкус специфический, горьковатый.
Готовый напиток необходимо разбавлять молоком в пропорции 2:1, чтобы снизить его негативное воздействие на ЖКТ.
Давать ребёнку следует только свежесваренный кофе.
Нужно неукоснительно следовать инструкции по приготовлению кофе.
Рекомендуется давать ребёнку кофе с сахаром, это поможет напитку лучше усвоиться организмом.

В чём вред кофе для ребёнка

Известно, что в данном энергетике имеется активное вещество, называемое кофеином, который в превышенных дозах довольно опасен для детей независимо от возраста. Если в малых лет приучить к нему детский организм, в результате может получиться негативный эффект.

• Вывод из организма такого ценного микроэлемента как кальций, происходит именно благодаря кофе, особенно в растворимой форме, которая категорически должна быть изъята из продуктов питания.
• Страдает гормональный фон, особенно в период полового созревания.
• Кофе вызывает привычку, и однажды ребёнок может почувствовать непреодолимую тягу к данному энергетическому напитку, так как он помогает при депрессиях, упадке сил и поднимает жизненный тонус.
• Этот напиток способен накапливать вещество кофеин, который влияет на возбудимость, при этом теряется способность быстро засыпать и крепко спать. Получается сбой в привычном расписании, что негативным образом сказывается на поведении ребёнка: он начинает плакать, капризничать, устаёт и теряет силы.
• После принятия повышенной дозы кофе, происходит частое мочеиспускание, что также может негативно сказаться на поведении, а главное при этом теряется необходимый кальций.
• Могут происходить сбои в работе сердечно-сосудистой системы.

Часто именно по этим самым симптомам , врач легко угадывает причины чрезмерной возбудимости или нездорового поведения ребёнка.

Важно! Проанализировав положительное и отрицательное влияние кофеина, следует избегать негативных последствий, и вводить кофе в детский рацион очень осторожно!

Воздействие кофе на организм ребёнка

В составе кофе – несколько сотен химических соединений, и каждое из них по-своему влияет на организм человека. Но взрослых природа наделила механизмом нейтрализации вредного воздействия напитка. Организм ребёнка растёт, формируется, поэтому реакция на любое вещество проявляется более остро.

Кофе содержит:

• кофеин (в робусте примерно в полтора раза больше, чем в арабике);
• дубильные вещества (танины);
• органические кислоты: хлорогеновую, винную, яблочную, лимонную, кофейную, щавелевую;
• жиры;
• аминокислоты;
• сахарозу.

Из перечисленных веществ кофеин сильнее всего влияет на детский организм:

• возбуждает нервную систему;
• устраняет вялость, сонливость;
• способствует концентрации внимания, улучшает мыслительную деятельность;
• повышает настроение;
• ускоряет обмен веществ, стимулирует выработку желудочного сока;
• оказывает мочегонное действие.

На первый взгляд, в приведённом списке свойств кофеина нет ничего, что могло бы серьёзно повредить ребёнку. Однако за все перечисленные преимущества детский организм платит непомерную цену.

Возбуждение нервной системы тоже не проходит бесследно: она у многих детей и без того нестабильна. Из-за кофеина дети становятся капризными, упрямыми, испытывают резкие перепады настроения: от смеха легко переходят к слезам и наоборот. Если ребёнок пьёт кофе слишком часто, он становится эмоционально нестабильным, его поведение ухудшается.

Особенно пагубно влияние кофе на гормональный фон. Настроение после употребления напитка повышается из-за того, что кофеин способствует выработке адреналина, усиливающего обмен веществ, и дофамина – «гормона счастья». Резкий всплеск гормонального фона у детей и подростков в период полового созревания очень опасен. Он способен спровоцировать сбои при формировании гормональной системы.

Привыкание к кофеину

Кофеин обладает наркотическими свойствами, а дети привыкают к нему быстрее, чем взрослые. Ребёнок, которому часто дают кофе, начинает воспринимать его как источник приятных ощущений. Но со временем они притупляются, так как вырабатывается привычка. В результате подросток ищет более сильные вещества, вызывающие состояние эйфории: никотин, алкоголь, иногда – сильные наркотики.

Кофе и пищеварительная система

Кофеин стимулирует выработку желудочного сока, из-за чего ускоряется переваривание пищи, и ребёнок быстрее ощущает себя голодным. Чтобы перебить аппетит, дети обычно съедают булочку или шоколадку, то есть продукты с «пустыми» калориями, где мало или совсем нет витаминов и других полезных веществ.

Хорошо если после этого школьник отправляется на урок физкультуры, где тратит лишние калории. Но если после перекуса ребёнку приходится несколько уроков сидеть в классе, то увеличивается вероятность появления лишнего веса, что во взрослом возрасте грозит ожирением.

Кофе и сердечно-сосудистая система

Кофе ускоряет сокращения сердечной мышцы. У детей со слабыми сосудами ускоренное сердцебиение, усиление циркуляции крови и повышение артериального давления могут спровоцировать головокружение, рвоту, в тяжёлых случаях – инсульт.

Вымывание витаминов

Кофеин – мочегонное средство. Учащённое мочеиспускание создаёт нагрузку на почки, а из организма вымываются полезные вещества, в первую очередь – калий и кальций. Калий необходим для сердца, кальций участвует в формировании костной ткани. При нехватке кальция кости становятся хрупкими, ломаются из-за малейшего удара или падения.