Опубликовано: 17 октября 2021

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Типы кофемашин и кофеварок

Рожковые кофемашины (ручные) Автоматические кофемашины Капсульные кофемашины Кофеварки гейзерного типа

Рассмотрим подробнее разные типы кофемашин и то, чем отличается кофеварка от кофемашины, что такое гейзерная кофеварка и почему так важно давление при приготовлении вкусного и ароматного кофе

Рожковые кофемашины

Для приготовления кофе в рожковой кофемашине, иначе известной, как ручная или механическая, надо насыпать молотый кофе в фильтр-сито (рожок), а затем прикрепить его к машине. Напиток готовится под давлением. В зависимости от глубины фильтра, за один раз можно приготовить одну или две чашки. Чтобы приготовить следующую порцию, надо опустошить рожок и насыпать следующую порцию молотого кофе. Если вы хотите получить кофе с молоком, можно также использовать насадку для вспенивания молока. Рожковые кофеварки отличаются тем, что, в отличие от автоматических не имеют мельнички для помола зерен. Так что если вы хотите насладиться ежедневным свежемолотым кофе, придется приобрести отдельную кофемолку. Для этого типа кофемашины-кофеварки лучше использовать мелкомолотый кофе.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Некоторые модели также позволяют использовать эспрессо в пакетиках.

Рожковую кофеварку лучше выбирать, если вы:

  • любите сам ритуал приготовления этого ароматного напитка;
  • ищете простое в использовании устройство для приготовления эспрессо;
  • не против после каждого приготовления чистить рожок.

Автоматические кофемашины

Автоматическая модель имеет преимущество над рожковой в том, что включает в свою конструкцию стальную или керамическую мельничку, благодаря которой может готовить напиток из зерен или, в зависимости от модели, также из молотых зерен в автоматическом режиме. Такое устройство отличается высоким давлением – по меньшей мере 15 бар. Если в дополнение к традиционному черному кофе вам нравится кофе с молоком, кофе-автомат будет лучшим решением. Такие модели позволяют приготовить пушистые капучино или латте с помощью насадки для вспенивания молока. Автоматы с передовыми технологическими решениями самостоятельно выбирают соответствующие параметры приготовления напитка: толщину помола зерна, количество воды и температуру приготовления напитка. Данный тип оборудования, использует мелко молотый кофе.

Автоматическую кофемашину лучше выбирать, если вы:

  1. хотите получить профессиональное устройство, которое будет готовить различные виды кофе – эспрессо, капучино или латте;
  2. хотите приготовить напиток высокого качества, в полностью автоматизированном процессе;
  3. в вашем доме пьют много кофе, и часто его готовят для всей семьи и гостей;
  4. качество является самым важным, а цена второстепенна.

Кофемашина-кофеварка капсульного типа

Капсульная кофемашина не занимает много места на кухонном столе, а ее красочный вид и множество сортов кофе, которые она может сварить, делают ее все более и более популярной среди других моделей. Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток, достаточно просто вставить капсулу и нажать кнопку «Пуск», и через некоторое время можно получить готовый к употреблению напиток, приготовленный под давлением. Такая модель означает в первую очередь удобство, так как использованные капсулы идут в специальный контейнер, который легко очистить. Некоторые производители предлагают забор использованных капсул и их утилизацию.

Капсульную кофемашину лучше выбирать, если вы:

  • ищете устройство простое в использовании;
  • любите ароматный кофе;
  • предпочитаете минимум работ по очистке прибора;
  • любите быстро приготовленный кофе, шоколад или какао.

Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка является самым простым устройством, которое готовит кофе под давлением, правда по сравнению с вышеперечисленными вариантами, относительно небольшим. Но благодаря своему небольшому размеру позволяет использовать ее как дома, так и в поездках. Для приготовления напитка в ней понадобятся зерна, имеющие средний помол. Недостатками этой кофеварки являются:

  • относительно длительное время приготовления напитка – около 8 минут;
  • каждый раз, необходимо чистить сито после приготовления напитка;
  • напиток будет без кремовой пенки.

Обычно гейзерные кофеварки могут приготовить порцию напитка для 1-2 человек, так как имеют ограниченную емкость, однако, есть модели и большего размера. Если вы любите кофе с молоком, необходимо вспенить молоко в отдельном устройстве, предназначенном для этого.

Гейзерная кофеварка для вас, если вы:

  • ищете устройство компактное и простое в использовании;
  • любите ароматный кофе без гущи;
  • хотите сэкономить.

Лучшие гейзерные кофеварки

Данные кофеварки выбираются по оценкам пользователей, качеству сборки и т.д.

Для любых плит

Товары, подходящие для всех видов плит:

  1. Lagostina. Работает на любой плите, даже на керамической поверхности. За 1 раз можно сварить 150 мл кофе. Основным материалом корпуса является алюминий, не изменяющий вкуса напитка. Клапан никелированный, поэтому высокая влажность не приводит к появлению коррозии. Удлиненный носик упрощает розлив кофе по кружкам. Ручка производится из термоизолированного пластика, поэтому человек не обожжется.
  2. Rondell RDS-499. Это крупная модель на 300 мл, имеющая 2-слойный металлический корпус с защитным антипригарным покрытием. Толстые стенки главной чаши долго сохраняют тепло. Крышка откидывается автоматически при нажатии на ручку. Благодаря гладкому дну кофеварка работает на любой поверхности, кроме индукционной.

Электрические модели

Электрические модели:

  1. Rommelsbacher EKO 376/G. Это лидер рейтинга кофеварок, имеющий необычный и современный дизайн. Нижняя емкость производится из толстой стали, а верхняя чаша — из термостойкого стекла. Максимальный объем достигает 350 мл, что эквивалентно 6 кружкам эспрессо. Страна производства — Китай, однако часть деталей поставляется из ФРГ.
  2. DeLonghi EMK 9 Alicia. Вид и оформление товара соответствуют классической моке, однако данная кофеварка отличается прозрачной верхней колбой. Мощность нагревателя — 450 Вт. Управление состоит из 1 кнопки включения, т.к. большую часть работы берет на себя искусственный интеллект. Объем резервуара достигает 350 мл. Есть несколько вариаций изделия разного размера.

Лучшие бюджетные кофеварки

Кофеварки подбирались в зависимости от соотношения цены и качества:

  1. Bialetti Mukka Express. Продается за 3-4 тыс. руб. Работает на любых варочных поверхностях, кроме индукционной. Корпус и колбы выполнены из алюминия. Прочные материалы и компактность позволяют брать аппарат на работу или в поход. С помощью 1 кнопки можно поставить режим для приготовления капучино или кофе с молоком. В комплекте есть специальный мерный стаканчик.
  2. Bialetti Rainbow. В магазинах можно найти за 3500 руб. На передней части конструкции расположен логотип компании. Ручка не нагревается, т.к. сделана из материалов, плохо проводящих тепло. Корпус покрыт цветной эмалью.

Для газовых плит

Для газовых плит подходят:

Rondell RDA-399. Это вместительная кофеварка, предназначенная для 450 мл жидкости. Покрытие защищает металл от действия пламени и упрощает уход. Верхняя часть оборудована крышкой, отодвигающейся при нажатии

Однако у модели короткий носик, из-за чего нужно осторожно наливать напиток.
Lagostina. Стоит 2500 руб., производится из алюминия

Завод расположен в Китае.

Для электроплит

Для электрических поверхностей можно купить:

  1. Bialetti Moka Timer 3. Чаши изготавливаются из стандартного сплава алюминия. Они рассчитаны на 3 кружки эспрессо по 40 мл. Конструкция дополнена таймером, который автоматически начнет варить напиток в выбранное время.
  2. DeLonghi Ariete 1344. В набор входят 2 детали: электрогейзер и капучинатор. Кофеварка рассчитана на 4 кружки. Мощность нагревающего элемента — 500 Вт. При этом второй элемент можно использовать как чайник.

Лучшие по мнению специалистов

Специалисты отдают предпочтение следующим моделям:

  1. EndeverCosta 1030. Корпус состоит из легкого металла с пластиковыми вставками. Есть таймер, функция отложенного запуска. Кроме того, прибор стоит на 20% дешевле конкурентов с таким же набором функций.
  2. HotterHX 445. Страна-производитель — Великобритания. Кувшин сделан из жаропрочного стекла, но нижняя часть — из металла. Объем — 400 мл.

В чем отличие по принципу действия

Названия гейзерной и капельной кофеварок уже указывают на их принцип работы.

Аппараты первого вида состоят из трех частей: нижняя емкость для воды, фильтр-воронка для молотого кофе и верхняя чаша для готового напитка. По центру прибора проходит полая трубка.

Различный виды гейзерной и капельной кофеварки

В фильтр-воронку засыпается молотый кофе, в нижнюю емкость заливается вода. При нагревании вода преобразуется в пар. Из-за недостатка объема пар выдавливает воду в трубку, которая проходит через воронку с кофе. Насыщенная вкусом и ароматом кофе вода выплескивается в верхнюю чашу для готового напитка.

Принцип действия капельной кофеварки отличается от гейзерной. Аппарат состоит из емкости для воды, фильтра, трубки для пара и чаши для готового напитка. Перед началом варки напитка в емкость заливают воду, в фильтр насыпают уже молотый. При нагреве вода превращается в пар. Через специальную трубку он перемещается в верхнюю часть кофеварки. Здесь происходит процесс конденсации: пар охлаждается до 90 °С и каплями падает на кофе в фильтре. Затем капельки проходят через ароматный порошок и стекают вниз в специальную емкость для готового напитка. А вот насколько ароматно кофе в гейзерной кофеварке, можно прочесть в данной статье.

Кофеек из кофемашины

Вряд ли кто-нибудь поспорит, что напиток из кофейного аппарата готовится гораздо быстрее, чем на плите. Заправить агрегат можно с вечера, а утром только нажать кнопку. Вот только сравнится ли кофе, пропущенный через кофемашину по своему аромату с напитком из турки?

При развитии нынешней индустрии стало возможным выбирать кофейный аппарат любого типа, размера и цены.

Устройство и принцип работы у них одинаков: вода внутри машины нагревается и под действием давления проходит через спрессованный кофе, находящийся в специальном рожке.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору
Кроме кофе в кофемашине можно готовить еще и кофейные коктейлы.

Преимущества кофеварок такого типа:

  • современные аппараты оснащены капучинатором, с его помощью приготовляют кофейные коктейли;
  • приготовление не отнимет много времени—достаточно запрессовать в фильтр молотый кофе (в чалдовых кофеварках кладут готовый фильтр пакет с порошком) и нажать кнопочку;
  • многие модели оснащены площадкой для подогрева чашек, что позволяет приготовить несколько порций, когда первые остаются горячими;
  • некоторые аппараты имеют функцию помола зерен, при этом способны регулировать степень помола и крепости готового кофе.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору
Современные кофемашины оснащены капучинатором.

К минусам относятся:

  • для таких агрегатов предпочтительнее зерна среднего измельчения, зато как заварить можно зернышки, размолотые как угодно;
  • кофе, проходящий через машину, не имеет всех вкусовых нюансов, как свежезаваренный;
  • приготовить можно только эспрессо, а с добавлением молока это уже будут кофейные коктейли;
  • цена намного выше, чем у джезвы.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору
Недостатком кофемашны высокая цена по сравнении с джезве.

Рожковая кофеварка

Своё название такие кофеварки получили из-за формы фильтра, в который засыпается кофе: они представляют собой небольшой черпачок вместимостью 7-12 гр на длинной ручке. Более современные аппараты  и те, что предназначены для коммерческого использования, могут иметь сразу несколько таких фильтров.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выборуБывает двух типов – паровая и помповая

Выпускается два типа рожковых кофеварок:

  • Паровые, где нагретая в бойлере практически до кипения вода пропускается через фильтр с молотым кофе
  • Помповые, основанные на прогоне горячей, но не кипящей, воды через фильтр под высоким давлением. Такой способ сохраняет композицию вкусов зёрен и насыщает напиток терпким ароматом.

Большинство кофемашин основано именно на помповом механизме работы. Их принято называть эспрессо кофемашинами, поскольку именно они создают нежную устойчивую пенку на поверхности кофе. Паровые приборы на это не способны.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выборуПодходит для приготовления нескольких рецептов кофе

Практически все современные модели рожковых кофеварок оснащены устройством для взбивания молока – капучинатором, который позволяет готовить капучино, латте и другие изысканные бодрящие напитки.

Места для установки аппарата такого типа требуется довольно много, а обширный набор функций требует определённых навыков обращения с техникой, как, собственно, и умения правильно трамбовать кофе в рожке, ведь именно от этого зависит вкус и аромат.

Рожковые кофеварки: в чем преимущества и недостатки

Что станет оптимальным вариантом, кофеварка капельная или рожковая – этот вопрос возникает перед многими ценителями ароматного напитка. Рожковый аппарат радует возможностью варить кофе и другие напитки очень быстро и легко. С его помощью делают эспрессо, латте, капучино.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Принцип функционирования аппарата заключается в том, что высокое давление воздействует на пар, пропуская его через порцию молотые кофейные зерна. Именно так на поверхности напитка появляется ароматная, высокая пенка.

Основные преимущества модели:

  • при использовании рожковой кофеварки можно говорить о высоком качестве напитка;
  • возможность приготовления любого нужного напитка – от кофе до латте;
  • продолжительность варки – около 60 секунд;
  • использование минимального объема кофе.

Во многие рожковые кофеварки встроена функция мельницы. Автоматическое измельчение позволяет аппарату перемолоть заложенные зернышки и получить фракции, подходящие для заваривания кофе. Такие дополнительные опции значительно повышают стоимость прибора.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

При покупке рожкового устройства нужно обращать внимание на показатели давления, ведь от этого зависит качество приготовленного кофе. Оно может варьироваться от 4 бар до 15 бар

Более слабые модели ориентированы на домашнее использование, мощные предназначены для профессиональной эксплуатации.

Недостатки: необходимость применения только кофе мелкого помола, температура нагрева до 100°С. Оптимальная температур для приготовления кофе 90-95°С.

Типы кофеварок

Кофеварка капельная

Это самый обычный и обширно всераспространенный вид кофеварки. Процесс изготовления заключается в пропускании через молотые кофейные зерна, находящиеся в особом фильтре. Отменная кофеварка обязана иметь функцию крепости напитка. Чем медлительнее вода проходит через кофейную массу, тем паче насыщенным и крепким получится напиток. Кофе, приготовленный этим методом, получил заглавие «кофе по-американски». Если вы любите кофе с пенкой, то имейте в виду, что тут ее не будет. Отыскиваете для себя другую кофеварку.

Рожковая кофеварка

В рожковой кофеварке напиток появляется благодаря давлению пара. Она подойдет тем, кто любит кофе эспрессо (резвый кофе), также капучино. Тут пена появляется под воздействием пара, но от кипения кофе теряет собственный запах.

Капсульная кофеварка

Этот вид кофеварок варит кофе только из упрессованных кофейных блоков. Капсула устанавливается вовнутрь устройства. В ней делаются проколы, чтоб ее содержимое перемешалось под воздействием сильной струи пара. Жгучая вода поступает под давлением и проходит через фильтр.

Гейзерная кофеварка

Представляет собой кофейник, состоящий из 2-ух частей. В нижнюю часть наливается вода, сверху устанавливается сито с молотыми зернами кофе. Кофеварка устанавливается на газовую либо электроплиту, вода в ней закипает и проходит через фильтр с молотым кофе. Выходит отлично равновесный крепкий кофе, но к огорчению, не очень благоуханный.

Вообщем, о вкусах не спорят. Кого-либо полностью устраивает обыденный традиционный напиток, а личное время охото растрачивать на совсем другие увлечения. Тогда не стоит морочить для себя голову экзотичными рецептами кофе. Выбирайте кофеварку и готовьте напиток по прилагающей к ней аннотации.

Кофеварка, турка либо гейзерная кофеварка — что лучше? Варим замечательный кофе.

Любители кофе готовят благоуханный напиток различными методами. Вкусы и предпочтения персональны, но попробуем разобраться что лучше готовит кофе — гейзерная кофеварка, турка либо кофеварка.

Плюсы и минусы обоих приборов

Чтобы ответить на вопрос, гейзерная кофеварка или турка, что лучше в быту, нужно проанализировать достоинства каждого прибора. Касательно джезвы:

Приготовление кофе – это ритуал, при котором нельзя спешить. Кого-то он успокаивает.

Весь процесс виден своими глазами.

Аромат слышно по всему дому.

Можно подобрать по объему.

Из недостатков:

Процесс варки нужно контролировать.

Чтобы кофе получился вкусным, нужно соблюдать технологию.

Используются только молотые зерна, поэтому нужно купить кофемолку.

Нельзя приготовить капучино, как в кафе – для этого нужны дополнительные приспособления.

Чем хороша гейзерная кофеварка:

Приготовление напитка занимает меньше времени – поставить на плиту и можно заниматься своими делами.

Меньше аромата теряется, так как корпус прибора закрыт.

Недостатки гейзерной турки:

Хороший прибор стоит дороже.

Зерен уходит больше, чтобы получить кофе, аналогичный тому, что подают в кафе.

Экономить на зернах не получится, или напиток будет водянистый. Принцип работы не позволяет полностью экстрагировать эфирные масла в воду.

Видео: Как сварить кофе в гейзерной турке

Как видно, турка гейзерного типа или турецкая кофеварка джезва имеют практически одинаковые достоинства и недостатки. В чем же тогда разница, какому прибору отдать предпочтение?

Какую гейзерную кофеварку лучше выбрать?

Большое разнообразие мелкой бытовой техники вызывает сложности в выборе наиболее подходящего варианта. Именно поэтому будет уместным ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.

Основные критерии выбора кофемашин для бытового использования:

Объем резервуара. В данном случае необходимо учесть количество человек, которые регулярно пьют кофе. Например, семье, состоящей из 4-5 человек, при покупке оборудования на 1-2 порции придется долго ждать готовности. Более целесообразно приобретать модели, рассчитанные сразу на 3-5 порций. Это, разумеется, сразу отразится на стоимости кофеварки. Современные устройства способны за один сеанс приготовить до 18 чашек кофе.

Материал изготовления. Гейзерные кофеварки изготовляют из нержавеющей стали и алюминия. Алюминиевые модели имеют более приемлемую цену, но как показывает опыт, такие кофеварки придают кофе своеобразный привкус металла, который далеко не всем приходится по нраву

Важно знать, что алюминиевые кофеварки нельзя мыть металлическими губками и использовать моющие составы с крупными абразивными частицами. Модели из нержавеющей стали имеют более продолжительный эксплуатационный срок и не придают напитку необычных запахов/привкусов

Нержавейка подходит для индукционной плиты.

Наплитная или электрическая. Тип гейзерной кофеварки подбирается исходя из личных предпочтений покупателя. Электрические модели кофеварок более просты и удобны в использовании. Достаточно засыпать кофе, залить воды и включить прибор в розетку. Газовым кофеваркам лучше отдавать предпочтение любителям активного отдыха и путешественникам.

Наличие антипригарного покрытия. Его наличие существенно продлевает эксплуатационный срок прибора и облегчает уход за ним. Качественное покрытие предупреждает образование накипи.

Мощность гейзерной кофеварки. От этого параметры зависит скорость приготовления кофе. Мощность этого типа кофеварок колеблется в пределах 400 – 1500 Вт. Семьям, состоящим из 3-4 человек лучше приобретать модели мощностью выше 1000 Вт.

Опция автоматического отключения. Большинство моделей оснащено этой функцией. Ее задача – отключить прибор после приготовления напитка. Как правило, на приготовление кофе гейзерной кофеваркой уходит около 5 минут.

Опция автоматического подогрева. У гейзерных кофеварок эта опция встречается редко и сильно влияет на стоимость. Приготовленный кофе не остынет, подогревающий элемент будет поддерживать оптимальный температурный режим напитка.

Это, пожалуй, основные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе гейзерной кофеварки для домашнего использования. Чтобы сузить круг поиска, не лишним будет ознакомиться с рейтингом лучших гейзерных кофеварок в 2021 году.. Рейтинг лучших гейзерных кофеварок

Рейтинг лучших гейзерных кофеварок

Кофемашина и вкус кофе

Совсем забыли о современных приборах – электрических кофеварках и кофемашинах. Чтобы сравнить, чем отличается кофе для кофемашины от кофе для турки, достаточно попробовать оба варианта в кофейне. Это для тех, кто действительно выбирает вкус, а не цену.

Какой кофе лучше и вкуснее – в турке или кофемашине, зависит от качества прибора и сорта зерен. Если кофеварка оборудована мощной помпой, которая способна создать давление около 9 бар, она будет выдавать хороший напиток. Прибавить сюда элитный сорт – и в кофейню ходить не придется.

Единственный минус – нужно следить за работой устройства. В кофемашине множество узлов, которые отвечают за определенные функции. Выход из строя одного из них заблокирует прибор, особенно, если он имеет электронную плату.

Какие узлы могут отказаться работать:

кофемолка;

варочная группа;

термостат или бойлер;

капучинатор.

Любителям молочных добавок лучше иметь дело с автоматической кофеваркой. Скорость приготовления – до 1 минуты, машина все делает сама, даже взбивает молоко. Если купить турку или кофеварку гейзерного типа, все придется делать самостоятельно.

Тем, кто не может решить, что лучше, кофемашина эспрессо или турка, можно посоветовать купить оба прибора. Джезва не так дорого стоит, чтобы не позволить себе иметь дома еще один прибор для разнообразия. Если что-то случится с автоматом, будет в чем сварить порцию кофе.

Виды гейзерных кофеварок

Ещё совсем недавно в гейзере варили только эспрессо с ограниченным количеством рецептов. В настоящее время возможности этой посуды возросли.

Электрическая

В нижнюю часть корпуса встроен тэн. Работает устройство от обычной электросети. Процесс приготовления напитка такой же, как и в обычной кофеварке гейзерного типа. Исключение составляет только кнопка включения/выключения. Если пропустить момент закипания, то от длительного перегрева теряются ароматические свойства напитка. При этом кофеварка не сломается.

Среди более дорогостоящих моделей встречаются приборы с автоматическим отключением и подогревом свежезаваренного напитка в течение 30 минут. Между известными производителями, выпускающих электрические гейзеры, лидирующие позиции занимают DeLonghi, Gorenje и Endever.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Алюминиевая

Выпускается с двухслойным прочным от царапин и вмятин корпусом и внутренним антипригарным покрытием. Ручки не нагреваются за счёт силиконового напыления. Кофеварки благодаря алюминию выпускаются различной формы и разнообразной цветовой гаммой. Принцип работы – стандартный.

Такую посуду можно использовать на плите любого вида, кроме индукционной. В посудомоечной машине не рекомендуется мыть из-за возможности окисления. Желательно также хранить в сухом месте и в разобранном виде. Большой выбор кофеварок из алюминия представлен производителями Bialetti и Rondell.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Металлическая

Дороже алюминиевой. По весу более тяжелая. Выпускают однотипной формы и естественного цвета «зеркальный металлик». Подходит для любых плит. Имеет ручку с нулевой теплопроводностью. Гейзерный принцип работы. Посуда из стали неприхотлива в уходе. Возможно мыть в посудомоечной машине. Крупнейшими производителями по производству гейзерных стальных кофеварок являются G.A.T. и Gipfel.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Мраморная

Является одной из самых популярных кофеварок гейзерного типа из-за невысокой цены. Корпус выполнен из алюминиевого сплава с мраморным напылением. Имеется антипригарное покрытие. Подходит для варки на электрической, газовой и стеклокерамической плите. Ручка изготовлена из бакелита. Примерное время варки кофе составляет 5 минут. В уходе не прихотлива. Рекомендуется мыть в ручном режиме. Выпускается торговыми марками Bialetti, Rondell, Krups.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Капучинатор гейзерный

Новинка и хит продаж для любителей кофе с молоком или капучино. Изготавливается из алюминиевого или стального корпуса.

Принцип работы прост: в нижнюю часть кофеварки наливается вода, в верхнюю – молоко или сливки, по центру средней части имеется клапан, встроенный в сито для молотого кофе. Благодаря такой системе пена получается достаточно густой.

На более дорогих моделях производители устанавливают таймер или автоматическое отключение. Уход за кофеваркой и использование на плите осуществляется в зависимости от материала изготовления корпуса.

Итальянский производитель Bialetti является основным поставщиком и разработчиком дизайна кофеварок для капучино.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Комбинированная

Верхняя часть прибора состоит из жаропрочного стекла, нижняя – из алюминия. Подходит для любого вида плит, кроме индукционной. Можно готовить не только кофе, но и любой травяной напиток. Из-за прозрачной верхней части – процесс приготовления очень интересно наблюдать. Мыть такую кофеварку только ручным способом и для избежания подтёков натирать стеклянную часть сухой салфеткой.

Выпускается также производителем Bialetti.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Походная

Гейзерная кофеварка-кружка 2 в 1 с чехлом для хранения. Подходит для приготовления mini espresso в туристических поездках на газовой горелке, а также любом виде плит в домашних условиях.

Изготавливают из нержавеющей стали. Выпускается объёмом 280 – 300 мл.Состоит из трёх основных частей: отсеком для наполнения водой со встроенным фильтром для кофе, платформой для размещения термокружки и удлинённым клапаном, соединяющим основные части.

Дизайн разработан GSI Outdoors.

Что лучше — гейзерная кофеварка или турка, советы по выбору

Краткий итог

Турка подойдет, если вы любите экспериментировать. Разнообразие рецептов приятно порадует даже самого требовательного кофемана. Так же будет хорошим вариантом для людей, которые привыкли контролировать процесс заваривания кофейных зерен и не ленятся лишний раз помыть плиту. Цены на турки для кофе немного ниже гейзерных кофеварок, поэтому идеально подойдут вам при маленьком бюджете.

Если вы любите эспрессо и не экспериментируете с приготовлением кофе – гейзерная кофеварка станет настоящей находкой для вас. Приятным дополнением будет самостоятельность приготовления напитка, при которой вам не потребуется стоять у плиты и возможность заваривания чая. Заплатить за такое удовольствие потребуется немного больше чем за турку.

Настоящие гурманы держат в своем арсенале оба инструмента. При таком раскладе не потребуется выбирать между туркой или кофеваркой.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий