Тулси или чай из священного базилика — полезные свойства и применение

Чем полезен тулси

1/ Облегчает адаптацию

При хроническом недосыпе, джетлаге, умственных и эмоциональных перегрузках отвар священного базилика помогает оставаться в тонусе и сохранять работоспособность. В первую очередь за счёт антиоксидантных и кардиопротекторных свойств. Эта трава предотвращает спазм и разрушение сосудов — в результате все органы и системы организма, несмотря на повышенные нагрузки, продолжают функционировать в штатном режиме.

2/ Улучшает память

Собственно, таково свойство всех адаптогенов: они влияют непосредственно на центральную нервную систему. Однако опыты на животных показали, что экстракт священного базилика может применяться и для профилактики инсульта, инфаркта и атеросклероза, поскольку эта трава — мощный антикоагулянт.

3/ Облегчает течение ОРВИ

Антикоагулянтные свойства священного базилика намекают на то, что его можно рассматривать как годное средство для профилактики ковидных осложнений. Ведь уже известно, что тромбоз — одно из самых частых и опасных последствий covid-19. Поэтому при лечении часто назначаются антикоагулянты.

Впрочем, тулси применяли ещё до начала пандемии — для профилактики и лечения любых ОРВИ и гриппа. Дело в том, что трава обладает антибактериальной и антивирусной активностью. Исследования показали, что отвар листьев может быть полезен и при приёме внутрь, и для полоскания горла.

4/ Снижает уровень глюкозы в крови

Регулярное применение священного базилика может рассматриваться как профилактика сахарного диабета. Как показали эксперименты, эта приправа повышает чувствительность клеток к инсулину и одновременно усиливает расход глюкозы скелетными мышцами. А это значит, что базиликовый чай может быть полезен перед силовыми тренировками: он поспособствует сжиганию жира и росту мышечной массы.

5/ Повышает либидо

Священный базилик даже рассматривался в качестве основы для разработки мужских контрацептивов. Это одно из самых проблемных направлений в фармацевтике: вещества, которые подавляют сперматогенез, одновременно снижают и эрекцию. Но только не тулси! Парадоксальным образом это растение повышает уровень тестостерона, но снижает уровень ЛГ. То есть усиливает эрекцию, но снижает количество сперматозоидов. Поскольку у женщин половая активность тоже обусловлена уровнем тестостерона, то и для нас священный базилик тоже может считаться афродизиаком.

Основные преимущества индийского чая из туласи

Это чувственное растение не встретить там, где есть грязь. Его не увидите на болотах. Оно не вырастет там, где есть негатив.

Помимо целого ряда полезный и целительных свойств, отдельного внимания заслуживает аромат этого чая. В листьях содержится эфирное масло, поэтому наслаждаясь чашечкой чая, вы получите возможность пройти сеанс ароматерапии.

Напиток оказывает терапевтическое воздействие на организм на 3-х уровнях:

• Психо-эмоциональном уровне. Он успокаивает и придает тонус, улучшает память, повышает ясность восприятия мира, дарить энергию, обостряет чувственность.
• На физическом уровне очищает ауру, дыхательные пути, укрепляет иммунитет, помогает вылечить недуги и нервные расстройства.
• На магическом уровне этот напиток отгоняет зло, увиливает веру в лучшее, защищает от негатива.

Это действительно волшебное средство, которое способно создать гармонию между телом и душой. Еще одним преимуществом этого напитка является то, что его можно приобрести в чистом виде, а также с натуральными добавками в сочетании с другими травами и чаями. Кроме того продается чай в виде традиционных чайных пакетиков и как листовой. Также можно найти тулси в виде экстракта в таблетках.

Заготовка базилика

В кулинарии используются как свежие, так и сухие листья регана. Их добавляют в мясные и рыбные блюда, в салаты, на основе делают различные десерты и напитки. Такая добавка придает пище пряный освежающий вкус и аромат. Но сохранить растение в неизменном виде невозможно. Чтобы не потерять полезные свойства, листья высушивают.

В Африке или южных штатах США базилик можно встретить в дикой природе, но в Европе его выращивают на грядках, как культурное растение, и собирают с грядок. Обыватель различает сорта по цвету: фиолетовый — более острый и пикантный, зеленый — с более нежным ароматом. Но опытные кулинары для каждого блюда подготавливают свои виды регана:

• греческий — перечно-мятный;
• овощной — с запахом корицы;
• рубин, бакинский, широколистный — выраженный аромат паприки;
• рози, арарат — камфорные;
• итальянский, дивный — с привкусом аниса;
• маркиз, василиск — гвоздичные.

Не так давно селекционеры вывели сорта с нехарактерными вкусами для растения: базилик карамельный, ванильный, лимонный. Правильная заготовка помогает сохранить характерные свойства для каждого типа.

Заготовка

Вечером грядку поливают, чтобы зелень впитала побольше влаги и стала нежнее. С утра ножницами срезают молодые упругие веточки и листочки. Если отрывать руками, приподнимается весь кустик — корневая система некрепкая, к тому же грунт, чтобы обеспечить поступление кислорода к подземной, а питательных веществ к надземной части, часто разрыхляют.

Веточки промывают проточной водой. Раскладывают на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишка влаги, слегка просушивают.

Естественная сушка

Сушат базилик в домашних условиях в зависимости от вида заготовок. Листья лучше разложить на металлический противень, застеленный пергаментом или чистой бумагой (не газетой). Веточки связывают пучками и развешивают так, чтобы они не соприкасались между собой и с посторонними предметами. Чтобы избежать загнивания, выбирают сухое проветриваемое помещение или место на улице в тени. От насекомых заготовки закрывают слоем марли.

Внимание!  Если есть возможность, части растения лучше разложить в один слой. Когда сушат в пучках, часто веточки внутри начинают подпревать.

Использование бытовых приборов

Самый удобный способ — применение электросушилки. Благодаря этому устройству заготовки максимально сохраняют полезные свойства. Веточки или листочки раскладывают в один слой в чашах, включают регулятор на 40°C. Если просушивается не равномерно, можно менять местоположение корзин. Готовые листики после остывания легко крошатся.

При использовании духовки, ее разогревают до 40-50°С, выкладывают заготовки на противни, застеленные пищевым пергаментом. Устанавливают время — 40-50 минут, слегка приоткрывают дверцу. Если нет возможности держать постоянно духовку открытой, регулятор температуры устанавливают на 30°С. В этом случае проветривать следует каждые 20 минут.

Чтобы высушить базилик в микроволновке, листья или веточки выкладывают на круг. Мощность — 700-900 Вт, время — 2-4 минуты. Реган из микроволновки наиболее полезен — при кратковременной термообработке витаминный состав уменьшается незначительно.

Хранение

Высушенный фиолетовый базилик сохраняет свойства и аромат 2 года, зеленый — 1 год. Раскладывают по герметичным контейнерам, стеклянным банкам с плотными крышками, жестяным упаковкам из-под чая. Нужно избегать попадания прямых солнечных лучей и влаги. Оптимальная температура — +8-25°С. Можно для хранения использовать хлопчатобумажные мешочки, но в этом случае заготовки следует использовать в течение 6 месяцев.

Чай с базиликом как заваривать

Базилик больше известен как пряность, но из его листочков можно заваривать чай. Напиток быстро насыщается букетом витаминов и эфирных масел растения, благодаря которым он становится лечебным питьем. Как приготовить такой целебный чай и от каких болезней он поможет?

Пряный чай с базиликом

Базилик – однолетнее ветвистое растение высотой до 60 см с продолговатыми зелено-фиолетовыми листочками. На концах стеблей расположены соцветия из нескольких цветков белого, розового или светло-фиолетового цвета. Имеет бальзамический запах с нотками гвоздики, лимона и пряный вкус. Листья используют как пряность в кулинарии или заваривают чай с базиликом.

В Индии базилик возведен в ранг священного (вторым после лотоса). Его используют для улучшения мозговой деятельности, стимуляции иммунитета. В Древнем Египте пряность использовали при мумификации и для отпугивания кровососущих насекомых.

В составе растения – витамины (С, В2, РР), эфирные масла, каротин, дубильные вещества, гликозиды, фитонциды, сапонин, рутин. Пряное эфирное масло имеет действие:

• Бактерицидное – это используют для лечения кожных ран.
• Снимает спазмы, вздутие кишечника.
• Применяют для ингаляций во время заболеваний дыхательных путей.
• Антиоксидантное – уничтожает свободные радикалы.

Сок листьев применяют при грибковых поражениях кожи, водные вытяжки – при гастрите, отравлении, кишечных коликах. Спиртовой настой эффективен при лечении невроза, колита, головной боли, гипотонии, пониженном аппетите, воспалении мочевого пузыря.

Чай из базилика готовят на основе сушеных или свежих листьев. Напиток обладает свойствами:

• стимулирует иммунную систему, сдерживает развитие ВИЧ и раковых клеток;
• облегчает дыхание при респираторных заболеваниях;
• понижает температуру тела;
• уменьшает количество слизи в носу;
• укрепляет нервную систему и сон;
• очищает полость рта от бактерий, налета, запаха;
• ускоряет сжигание жиров;
• улучшает потенцию;
• нормализует функционирование ЖКТ.

Настой взбодрит и поможет проснуться утром, приведет организм в тонус. При этом на возбужденную нервную систему оказывает обратное действие – успокаивает и умиротворяет.

• Базилик тонизирует и бодрит, поэтому его не стоит употреблять при тяжелых заболеваниях сердца и сосудов: после инфаркта, при тромбофлебите, низкой свертываемости крови. Растение повышает кровяное давление, что опасно для гипертоников.
• Во время беременности стоит ограничить прием пряности, а кормящим матерям она разрешена – и даже поможет увеличить количество грудного молока. При употреблении базилика в больших количествах появляются симптомы пищевого отравления.

Теперь вам известна польза и вред от этого растения, если по состоянию здоровья противопоказаний к приему нет, то изучите несколько несложных рецептов.

Базовый

Напиток получается зеленовато-фиолетового цвета. Принимайте перед едой по 1 кружке во время депрессии, бессонницы, авитаминоза, нарушенного пищеварения.

• На 1 л воды возьмите пучок листьев 40-50 гр.
• Тщательно промойте зелень под струей, обсушите.
• Положите листочки в заварочную емкость, залейте кипятком.
• Настаивайте 15-20 мин под крышкой.

С добавлением лимона чай с базиликом обогащается витамином С и цитрусовым запахом. На 2 кружки настоя:

• Оборвите листочки с 5 веточек растения, промойте, высушите.
• Доведите до кипения 350 мл воды.
• Выжмите 1 ст. л. лимонного сока, корочки от 2 ломтиков лимона очистите от белой части.
• В закипевшую воду бросьте листья.
• Снимите с огня через 2 мин, добавьте корки лимона.
• Через 15 мин влейте лимонный сок.

Напиток можно подсластить медом. Если вы не любите лимон, замените его на апельсин, увеличив количество сока и корочек в 2 раза.

Охлажденный с клубникой

Базилик с клубникой образуют оригинальный букет вкуса, который сочетается с фисташками.

• Вскипятите 1 л воды.
• Положите 8 ч. л. заварки черного чая.
• Добавьте 450 гр. крупно порезанной клубники.
• Всыпьте 150 гр. сахара, размешайте.
• Закиньте 80 гр. свежего базилика, оставьте на 10 мин.
• Уберите листья, остывший настой поместите в холодильник.
• Подавайте в бокалах с кубиками льда.

Настой обладает успокоительным эффектом, помогает заснуть. Смешайте по 20 гр. листьев малины, черной смородины и базилика, 10 гр. мяты. Влейте 1 литр кипятка, выдержите 20 мин.

Базиликовый чай

Пряные листочки можно добавить в чашку традиционного черного или зеленого чая, крупнолистового или пакетированного. На кружку напитка возьмите 4-5 листьев, через 5-7 мин уберите их. Вкус отлично сочетается с тростниковым сахаром, молоком и сливками.

Противопоказания

Было бы неправильно разделить лечебные свойства и противопоказания чая с базиликом – хотя бы потому, что человек, который выпьет слишком много такого напитка, рискует получить пищевое отравление и другие неприятности.

Делают чай из базилика и с зелёными, и с фиолетовыми листьями, используются два вида – душистый и мятолистный. У них более нежный тонкий вкус и аромат. А трава с фиолетовыми листьями (сорта Ереванский, Тайский, Опал и другие), обладающая более яркими вкусом и ароматом лучше подходит к жареному мясу (шашлык и другие блюда).

Нельзя пить чай с базиликом:

• При нарушениях свёртываемости крови (повышенная, пониженная).
• При повышенном артериальном давлении.
• Людям, перенесшим инфаркт и инсульт.

Чай может нанести вред при желчекаменной болезни, поэтому перед началом употребления надо проконсультироваться с доктором.

Как выращивать и использовать

Сегодня базилик активно используется во многих культурах, в том числе итальянской, индийской, таиландской и вьетнамской.

Можно ли есть листья базилика сырыми? Конечно, растение можно употреблять в пишу как в сыром виде, так и в обработанном. Его можно добавлять:

• В овощное рагу
• В соусы
• В мясо, жаркое или рыбу
• В заправки для салатов
• В травяные чаи
• В ликеры
• Даже в прохладительные напитки

Покупая свежие листья, обратите внимание, чтобы они были яркого цвета, упругие и не вялые. На фермерских рынках базилик можно приобрести летом и ранней осенью, в продуктовых супермаркетах он продается круглый год.. Базилик легко вырастить в домашних условиях, достаточно лишь найти для него теплое место с большим количеством солнечного света.

Базилик легко вырастить в домашних условиях, достаточно лишь найти для него теплое место с большим количеством солнечного света.

Хранить базилик следует немытым и сухим. Заверните растение во влажное бумажное полотенце и поместите в холодильник в пакете. Так Вы продлите его свежесть.

Перед употреблением его необходимо хорошо вымыть, так как на растении могут оставаться частички грязи.

Как сохранить базилик

1. хранят фарфоровая, стеклянная емкость, обязательно плотно закрыв
2. кладут свежие листья во влажное полотенце, помещают на дно пластикового контейнера, оставляют на нижней полке холодильника. Используют пока листья не завяли
3. свежий базилик мелко режут, заливают постным маслом, так чтобы оно прикрывало пряность. Сделать запас на месяц можно если поместить в холодильник
4. зелень базилика хорошо замораживается
5. можно засолить на зиму. Вымытые побеги, листья сушат, нарезают на кусочки 1см, пересыпают солью ( 100г на 20г соли). Хранить холодильник. Ароматические свойства сохраняются полностью

Польза базилика для женщин, применение базилика в косметологии

• О том, что базилик укрепляет кожу и ногти, уже было сказано выше.
• Другие косметологические свойства этого целебного растения обусловлены тем, что это отличный антисептик.
• Отвар базилика можно использовать для ухода за проблемной кожей. Он удалит лишний жир, не разрушая естественной липидной пленки. При этом кожа не почувствует себя «беззащитной», и работа сальных желез будет нормализована.
• Это средство показано для ухода за кожей после тридцати. Оно способствует омоложению клеток, поддерживает общий тонус, успокаивают микрораздражения.
• Базилик довольно хорошо насыщен фолиевой кислотой, которая необходима для вынашивания здорового плода и правильного, здорового функционирования женского организма.
• Все лечебные свойства базилика отражаются на улучшении женского здоровья.

Чем полезен для женского организма?

Польза базилика для женского организма:

Листья царской травы богаты витамином А. Этот витамин, будучи сильным антиоксидантом, защищает организм женщины от развития раковых заболеваний матки, яичников и молочных желез. Ферменты, входящие в состав пряности, способствуют активному сжиганию жира, ускоряют обменные процессы и похудение. Также базилик содержит органическое вещество метилкавикол, которое активно участвует в регенерации тканей и задерживает старение клеток и организма в целом. Это вещество активно работает в составе масок для лица с эфирным маслом базилика: разглаживает кожу, устраняет мелкие морщинки, предотвращает возникновение новых.

Эфирные масла этой пряности используются для увлажнения и восстановления сухих ломких волос. Пряные листья активно борются с воспалениями внутренних органов. Особенно успешно они справляется с подавлением воспалительного процесса в яичниках, которым по статистике страдают 85% женщин.

Витамин К, содержащийся в пряности, активно участвует в процессе усвоения кальция костями

Это крайне важно для женщин старше 45 лет, когда из-за гормональных изменений кости становятся более хрупкими и хуже усваивают минералы. Натуральные вещества, обладающие спазмолитическими свойствами, способствуют снятию менструальных болей, а также борются с мигренями

Считается, что эта пряная трава способна наладить женский цикл. Регулярное употребление пряности устраняет бессонницу и помогает регулировать цикл сна и бодрствования. Листья обладают мочегонным свойством, предотвращают образование камней в почках. Пряность снимает спазмы и успокаивает нервную систему при стрессах. Устраняет кишечные и желудочные боли, устраняет вздутие живота и регулирует пищеварение. Базилик повышает иммунитет и активно сдерживает размножение клеток вирусов в организме. Укрепляет сердце и сосуды, снижает холестерин в крови. Способствует заживлению ран, порезов, швов после оперативного вмешательства. Борется с бактериями полости рта, укрепляет десны. Обладает жаропонижающим свойством и выступает в качестве лечебного средства при простуде.

Химический состав пряной травы:

• В 100 г свежего базилика содержится:
  1. 27 ккал;
  2. 2,5 г белков;
  3. 0,6 жиров;
  4. 4,3 углеводов.
• Витамины:
  1. бета-каротин – 3,14 мг;
  2. никотиновая кислота – 0,9 мг;
  3. аскорбиновая кислота – 18 мг;
  4. витамин К – 414 мг;
  5. витамин В6­ – 0,155 мг;
  6. витамин В1 –0,034 мг.
• Минералы:
  1. калий – 290 мг;
  2. кальций – 177 мг;
  3. марганец – 1,15 мг;
  4. медь – 385 мг;
  5. железо – 18 мг.

Показания к употреблению пряных листьев:

• простудные и воспалительные заболевания;
• кровоточивость десен, пародонтоз, неприятный запах изо рта;
• боли в животе, метеоризм;
• отеки, заболевания мочевого пузыря;
• бессонница, нервные состояния;
• половая дисфункция у мужчин (о вреде, пользе и приминении базилика для мужчин рассказано здесь);
• кожные заболевания, раны, порезы, швы;
• авитаминоз, слабый иммунитет;
• высокое артериальное давление;
• атеросклероз.

Польза при грудном вскармливании

Можно ли употреблять базилик кормящей маме? Пряные листья очень полезны при грудном вскармливании (ГВ):

• базилик способствует увеличению объема грудного молока;
• эфирные масла пряности улучшают вкус молока и повышают аппетит ребенка;
• полезные вещества из зелени проникают в состав молока и улучшают иммунитет грудничка, а также способствует быстрому засыпанию и более глубокому сну ребенка.

Кормящей матери можно употреблять базилик в любом виде, но только после консультации с педиатром.

Есть ли разница от приема фиолетового и зеленого овоща?

Считается, что разницы в полезных свойствах между зеленым и фиолетовым базиликом практически нет. Единственная разница – во вкусе. Фиолетовый базилик отличается более насыщенным и резким ароматом и вкусом, а зеленый – более мягким и нежным.

Лечение печени

Базилик священный эффективно предотвращает повреждения печени, которые могут оказывать на нее токсины, при дозировках препарата в 100-200 мг/кг. Эти защитные воздействия предположительно обусловлены способностью компонентов Базилика Священного стабилизировать состояние мембраны.
При объединении с расторопшей наблюдалось взаимное усиление защитного воздействия на печень.
Базилик Священный, равно как и другие адаптогенные соединения, может понижать накопление кадмия в организме, устранять уже оказанные им токсичные воздействия, а также снижать его уровень. Предположительно, механизм подобного воздействия основан на антиокислительных флавонолах, которые также играют роль металлохелатов, понижающих уровень окислительного воздействия кадмия прежде, чем это негативно скажется на состоянии здоровья.

Лечение базиликом

Отвар базилика

1ст.л. сухой измельченной травы базилика, 2ст.л. меда, 0,5л воды. Варят пока объем не уменьшиться вдвое. При воспалении мочевого пузыря принимают утром и вечером.

Настой базилика

2ч.л. сухой измельченной травы базилика, 200мл кипятка, выдерживают в закрытой посуде на слабом огне или паровой бане четверть часа, дают остыть час, сцеживают. Употребляют треть стакана 3 раза за 20 минут до еды. Принимают — хронический гастрит, лечения заболеваний при которых может возникнуть внутреннее кровотечение, кашель, медленно заживающие раны.

Вино с базиликом

Стакан сухой травы, бутылка кагора настаивают месяц. Принимают 30 дней 50мл во время еды — простуда, кашель, плохое пищеварение, метеоризм, колики, мужское бесплодие, болезни печени, желчного пузыря, сердечно-сосудистые заболевания. Противопоказано — беременность, грудное вскармливание, повышенная свертываемость крови, инфаркт, инсульт.

Как приготовить масло базилика

Стакан свежих измельченных листьев, 0,5л растительного масла, укупоривают, настаивают в теплом месте месяц. Употребляют чайную ложку. Подробнее о масле базилика.

Эфирное масло базилика и майорана

1г эфирного масла базилика, 1г эфирного масла майорана, 50г сахарной пудры. Кофейную ложку смеси на чашку липового чая принимают после еды по тем же показаниям, что и настой.

Отит

Делают компресс на больное ухо на два часа. Для этой цели запаривают две столовых ложки травы, настаивают четверть часа.

Воспаление десен, кариес, плохой запах изо рта и зубная боль

1ст.л. измельченной зелени базилика, 2 стакана кипятка, настаивают час, сцеживают. Полощут рот за пол часа до еды 3-4 недели.

Половая слабость связанная с умственным переутомлением

1. измельчают цветущие верхушки базилика, пустырника, борщевика обыкновенного. 6ст.л. смеси, литр кипящего вина, через час процеживают. Принимают небольшими порциями

2. по 3 части цветущих верхушек базилика, листа розмарина, часть листьев шалфея. 5ст.л. смеси, 7 стаканов кипятка, настоять кипящая водяная баня четверть часа, затем оставляют на час, процеживают. Выпивают за день небольшими глотками.

Острый простатит

8ст.л. измельченных корней хрена, по 2ст.л. цветущих верхушек базилика, листьев грецкого ореха, литр кипящего, разбавленного вина. Выдерживают ночь плотно укутав. Употребляют 1/4стакана каждый час, 1/2стакана 3 раза до еды.

Простуда

Берут взятые поровну по объему траву базилика, листья полыни горькой, траву вербены. Три ложки смеси, 3 стакана кипятка, варят на кипящей водяной бане 15 минут, затем настаивают час, отцеживают. Пьют небольшими глотками весь день.

Чай тулси — аюрведический чай

В
Аюрведе чай тулси признан «эликсиром жизни». Издавна он славится своим чудодейственным влиянием
на организм и на нервную систему. Тулси(туласи) обладает антиоксидантными свойствами. В своих
практиках восточные мудрецы называют это растение как «король трав» и используют  его в оздоровительных целях.

Родиной
этого растения является Индия, там встречается два вида туласи:

• светлый с зелеными листьями, используется в медицине и  косметологии;
• более темный, листьями фиолетового цвета, нашел свое
  применение в религиозных целях.

Ошибочно
считать, что базилик священный и душистый это одно растение, различия заключаются:

• у обычного базилика листья совершенно гладкие, а у священного
  покрыты волосками;
• обычный базилик отличается сильным ароматом, похожим на
  аромат аниса, а вот более пряный аромат, напоминающих гвоздику, у короля трав.

Вкус
чая можно описать как довольно сладкий, при этом умеренный, с пряным послевкусием.
В нем не содержится кофеина. Подходит он для всех возрастных групп. Употреблять его можно в горячем и холодном
виде. В магазинах чай тулси продается как в чистом виде, так и в сочетании с
другими чаями, травами или пряностями. В Индии употребляют стебли и листья
растения.

Аюрведы считают, что Тулси мощный
адаптоген, приводящий в гармонию все функции организма, предотвращает старение, помогает снять стресс и нервное напряжение. Этот
чай аюрведы используют в специальном методе восстановления тела — расаяне, который способен продлить жизнь и предотвратить болезни. Это
растение входит в «золотой ряд» растений Аюрведы.

Можно ли применять?

Заваривать

Базилик представляет собой пряное растение с ярко выраженным вкусом и приятным ароматом, приносящее организму пользу. Высушенные листья можно раскрошить и использовать вместо чайных листьев. При приготовлении напитка не разрушается большая часть витаминов и минералов, что позволят сохранить лечебные свойства чая.

Для заваривания рекомендуется брать листья фиолетового базилика. В их составе содержится более высокая концентрация эфирных масел, усиливающих вкус и аромат чая. При этом нужно быть готовым к тому, что при неправильном заваривании напиток будет отдавать остротой и горечью.

Добавлять

Смешивать высушенный базилик с чайными листьями и другими растениями можно — он придает напитку приятный вкус и усиливает запах.

Помимо заваривания листьев базилика в чистом виде допускается приготовление следующих напитков:

• с черным чаем;
• базилик с травяными сборами;
• с зеленым чаем;
• со смесью чайных листьев и фруктовых веточек.

Польза и вред

Базиликовый чай в чистом виде приносит следующую пользу для организма:

• укрепляет иммунитет, способствует выработке антител;
• оказывает тонизирующий эффект, снимает усталость, раздражение, тревогу и улучшает настроение;
• повышает устойчивость организма к действию стресса;
• успокаивает, нормализует психоэмоциональное состояние;
• улучшает качество сна при применении напитка на ночь;
• снимает воспаление, подавляет рост числа патогенных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте;
• антациды в составе фиолетового базилика предупреждают раковое перерождение клеток, снижают риск развития злокачественной опухоли;
• снимают болезненность у женщин в период менструации;
• способствует похудению и ускоряет внутриклеточный метаболизм;
• пряность стимулирует выработку соляной кислоты и пищеварительных ферментов, поэтому пить чай следует перед приемом пищи, чтобы подготовить организм к перевариванию тяжелых продуктов;
• выводит из желудочно-кишечного тракта шлаковые массы, оказывает легкий слабительный эффект, снимая тяжесть в желудке после переедания;
• устраняет неприятный запах изо рта, убивая патогенную микрофлору на языке и слизистых оболочках.

Совет

Совместно с чайными листьями он оказывает мочегонное действие, благодаря которому улучшается работа почек. Благодаря такому эффекту из организма быстрее выводятся токсины и соли тяжелых металлов.

Несмотря на множество полезных качеств, при неправильном применении чай может нанести вред здоровью:

• большое количество эфирных масел оказывает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, снижает артериальное давление;
• злоупотребление продуктом приводит к головокружениям, мышечной слабости и головной боли;
• избыток пряности может спровоцировать развитие аллергической реакции;
• из-за возбуждения нервной системы возможно расстройство эмоционального состояния: развитие апатии, быстрая утомляемость, раздражительность;
• напиток повышает кислотность желудочного сока, что увеличивает риск развития гастрита.

В базилике содержатся ионы ртути. При употреблении большого количества чая на основе пряности даже в течение нескольких дней тяжелый металл накапливается в крови, вызывая отравление организма. Поэтому в день нельзя заваривать более 30 г напитка.

Применение в косметологии

Базилик – востребованный ингредиент не только в медикаментах или кулинарных поисках, а и в косметических средствах для лица и волос.

Растение активизирует рост волосяных луковиц, уплотняет фолликул, делает волосы блестящими, сильными и здоровыми. Достаточно систематического применения отваров из базилика в течение 2-3 месяцев, чтобы восстановить безжизненные волосы, пересушенные феном и краской.

Каждая девушка, хоть раз в жизни, пыталась опробовать народные средства красоты

Если приготовление отвара вызывает у вас неподдельную панику, то просто купите готовую смесь в аптеке (достаточно разогреть и нанести на кожу головы) или обратите внимание на специализированные аптечные средства на основе базилика

Какой эффект базилик оказывает на кожу лица:

• тонизирование;
• регенерация (помогает заживлять как мелкие раздражения, так и пост-акне);
• снятие воспаления;
• омоложение.

Листки растения известны своим антибактериальным эффектом. Специалисты рекомендуют использовать средства с базиликом для ухода за поврежденной и проблемной кожей.

Как использовать базилик для лица:

• в форме тоника. Охлажденный отвар действительно можно наносить вместо привычного тонизирующего средства. Воспользуйтесь емкостью с распылителем, чтобы легко нанести отвар либо заморозьте травы со льдом и протирайте ним кожу;
• в форме компресс-маски. Свежие листья (предварительно очищенные) помогут снять припухлость, раздражение кожи, наполнят ее влагой и витаминами;
• в форме воды. Девушкам известны полезные свойства лекарственной термальной воды. Сок базилика вполне может заменить дорогостоящую косметику и показать абсолютно идентичный (даже лучше) результат.

Лучшие препараты на основе туласи с Айхерб

• более 3000 наименований товаров для здоровья;
• оригинальные товары от ведущих мировых производителей;
• низкие цены;
• доставка в 150 стран мира;
• скидки и специальные предложения.

В таблице представлен рейтинг препаратов с базиликом туласи, составленный по отзывам покупателей iHerb:

Листовой чай туласи от Organic India

Выбор средства, как принимать и хранить

Растительные добавки не регулируются FDA, как отпускаемые по рецепту лекарства. Не всегда легко определить, какие средства эффективны и чисты. Это является причиной выбора добавки, которая сертифицирована как органическая, собранная в дикой природе, полностью натуральная и сертифицированная сторонней организацией, такой как U.S. Pharmacopeia, NSF International или ConsumerLab.com. Эти организации оценивают и сообщают об уровне безопасности, чистоты и эффективности средства.

Как принимать

Базилик священный можно принимать в форме чая из листьев растения, но, согласно традиционной аюрведической медицине, использование всего растения – лучший способ получить все доступные биоактивные химические вещества.

• Чай можно приготовить, заварив 2−3 чайные ложки сушеного священного базилика в кипятке, настаивая его 5 или 6 минут, а затем выпивая, особенно перед сном, для получения его расслабляющего эффекта.
• Также доступны добавки в виде капсул или спиртового экстракта.
• Эфирное масло базилика священного производится путем перегонки листьев и цветов растения.
• Листья могут быть использованы в качестве приправы, особенно для азиатских блюд. Вкус острый и горький, но некоторые люди любят есть базилик священный в сыром виде.

Дозировка

Безопасная и эффективная доза лекарств любого типа варьируется в зависимости от возраста, веса и состояния здоровья человека, и других факторов. Безопасная долгосрочная доза базилика священного (туласи) не была установлена в медицинских исследованиях. Но в краткосрочных исследованиях использовался ряд дозировок, таких как ():

Раннее исследование обнаружило, что прием 500 мг экстракта листьев базилика священного два раза в день в течение 60 дней приводил к снижению беспокойства и депрессии.

При заболеваниях центральной нервной системы экстракт листьев базилика священного можно принимать в дозе 300 мг в день ().

В предварительных исследованиях прием 400 мг экстракта базилика священного утром и 800 мг на ночь в течение шести недель уменьшил многие симптомы, связанные со стрессом, в том числе:

• Проблемы со сном
• Сексуальные проблемы
• Сильную усталость
• Проблемы с памятью

10 грамм водного экстракта листьев базилика священного можно принимать от 1 до 4 раз в день в равных дозах.

В виде настойки средняя доза составляет 30 капель в день за три равных дозы.

Водный экстракт цельного растения базилика священного в количестве от 6 до 14 грамм является средней суточной дозой.

Хранение

Если вы выращиваете базилик священный, вы можете собрать стебли и листья до появления цветка. Высушите веточки, повесив их вверх ногами в темном прохладном месте на две недели. Храните высушенное растение в стеклянной банке с герметичной крышкой. Храните банку в прохладном темном месте и используйте в течение одного года.

Приобретенные настойки, сушеные травы и капсулы следует хранить в соответствии с предоставленными инструкциями.