Подробное описание чая Алокозай от производителя до способов отличить подделку

Непредвзятые мнения

Прочитав многочисленные отзывы, понимаешь: по большей части люди, успевшие узнать вкусовые качества этого дивного напитка, довольны своей покупкой. Наличие у бренда разнообразия притягивает больше покупателей. Основной недостаток, часто подмечаемый – это высокая цена. Также есть немало приятных слов о подарочных наборах.

Есть люди, раздраженно заявляющие, что Ричард – просто смесь цейлонского да индийского чаев. Будьте внимательны, это пишут люди, не особо разбирающиеся в теме, для них все одинаково на вкус.

Рекомендуем познакомиться с чудесным брендом Richard, чтобы самим прочувствовать свойства товара.

Ассортимент

Классический черный чай, мягкий зеленый чай, наполнители в виде кусочков цитрусовых, ягод, экзотических фруктов или трав, сохранивших свой вкус, витамины и полезные свойства. Это и есть представители ассортиментного ряда брэнда Hyleys. Компания представляет несколько основных коллекций и постоянно представляет новые виды выпускаемой продукции.

Настой с фруктами также может быть вариантом десерта, а травяной или смешанный с цветами напиток следует употреблять в зависимости от состава.

Компания представляет несколько основных коллекций и постоянно представляет новые виды

Золотая коллекция

«Золотая коллекция» – наиболее популярная серия Hyleys. Представляет из себя пакетированный крупнолистовой чая, собранный одним из первых ранней весной на плантациях Шри-Ланки и Африки. Любой представитель коллекции зарядит энергией и придаст бодрости и сил утром и днем.

В ассортимент входят:

• Гордость Англии (черный из Шри-Ланки + из Кении + из Индии (Ассам));
• Молочный улун (китайский частично ферментированный зеленый лист);
• Зеленый премиум (китайский);
• Горный Юньнань (черный китайский).

«Золотая коллекция» – наиболее популярная серия Hyleys

Эксклюзивная коллекция

Напиток из листов среднего и крупного размера в оригинальной праздничной упаковке.

Чай цейлонского происхождения:

• Английский аристократический (чайные листья крупного размера);
• Английский королевский купаж (листья крупного размера + аромат цитрусового масла + цедра);
• Эрл Грей (крупные листья + аромат бергамота);
• Английские типсы (листья среднего размера + типсы);
• Плод страсти (черный в крупных листья + частички маракуйи);
• Шотландское Пеко (средний размер и особая скрутка листа);

Китайский чай:

• Английский зеленый (крупные листы россыпью);
• Английский зеленый с жасмином (россыпь крупных листьев + цветочки жасмина);
• Молочный улун (рассыпной среднелистовой улун + аромат молока).

Эксклюзивная коллекция производится в оригинальной упаковке

Гармония природы

Коллекция представлена черным и зеленым чаем. Выпускается в пакетиках, в которых к чайным листьям добавляются травы, цветы и ягоды.

В ассортименте представлены зеленые чаи:

• мята;
• ромашка;
• черника;
• голубика;
• лимон;
• типсы;

Черные:

• мелисса + мята;
• гибискус + шиповник;
• цветки липы;
• гранат;
• чабрец;
• малина;
• бодрящий цейлонский полулистовой черный

Похожую коллекцию можно встретить среди ассортимента компании Алокозай, Липтон и Гринфилд.

Выпускается в пакетиках, в которых к чайным листьям добавляются травы, цветы и ягоды

Чайный сомелье

Серия чая была предложена компанией в 2010 г. Коллекция до сих пор не имеет аналогов на чайном рынке, потому что имеет главное преимущество – потребитель может создавать свой собственный неповторимый вкус чая.

Варианты чая:

• зеленый + лайм, черный + земляника, черный + маракуйя;
• зеленый + малина, зеленый + ваниль, черный + клубника;
• черный + малина, черный + виноград, черный + черника.

Коллекция до сих пор не имеет аналогов на чайном рынке

Английский фаворит

Английский фаворит – это эксклюзивный сорт, представляющий собой среднелистовой черный чай. Чайные листья собираются в провинции Канди о. Цейлон (Шри-Ланка) и отличаются особым типом скручивания. Вкус готового напитка терпкий, бархатный. Яркий аромат отдает сладостью. Выпускается россыпью и в пакетиках.

Хорошо сочетается со сливками или молоком большой жирности. Подходит для употребления как утром (после завтрака), так и в послеобеденное время. Подобные эксклюзивные виды можно найти в ассортименте чайной продукции компании Ахмад.

Чайные листья собираются в провинции Канди острова Цейлон

Сорта чая

Подсчитано ли, сколько существует сортов чая? Нет, так как это понятие не может иметь числового выражения. Только в одном Китае существует более 1 тыс. сортов чая, а каждый год производители предлагают новые купажи, которые пополняют список сортов этого напитка. Какие сорта натурального чая самые популярные, и какими свойствами они обладают?

Кроме привычного черного и зеленого различают белый, красный, желтый чай

По происхождению различают китайский, индийский, японский, цейлонский, турецкий, грузинский и другие чаи. В основе деления выступает тот регион, где растет куст. На самом же деле все чайные деревья имеют китайское происхождение, так как именно в этой стране он был открыт, культивирован, а чаепитие переросло в настоящую традицию и прибыльный бизнес.

Китайский обладает более нежным вкусом и многогранным ароматом. Большинство чайных плантаций расположены в горах, чем и обусловлены вкусовые характеристики напитка. Самые популярные Улун, Дарджилинг, Сенча (выращиваемый в Японии). В Китае и Японии производят больше зеленого чая, в Индии – черного.

Индийский чай более терпкий, насыщенный, его плантации расположены в долинах, только единицы в высокогорьях. Среди сортов самый популярный Ассамский, выращенный на плантациях одноименного региона. Именно индийский напиток знаком жителям стран СНГ и бывшего СССР.

В продаже часто имеются купажи, а не отдельные сорта чая. Купаж – это сочетание нескольких сортов чайного листа, иногда до 2 десятков, которые дают необычный вкус, в котором улавливаются разные ноты от фруктовых и цветочных до пряных и медовых.

Натуральные чаи не предполагают ароматизацию. Именно в таком чистом виде их пьют на родине, а также в странах, где этот напиток стал традиционным, например, Англии, Нидерландах. Исключение составляют напитки с натуральными ароматизаторами, такими как кусочки фруктов, лепестки цветов, специи, пряности, масла, экстракты.

Если на упаковке указан ароматизатор идентичный натуральному – это химия, которая хоть и не несет особого вреда организму, но и пользы от нее тоже не будет

Производители, пользуясь такими добавками, привлекают внимание потребителей, а иногда просто пытаются улучшить вкус напитка из низкосортного сырья.. Зеленый и черный чай по техническим условиям имеет одинаковые стандарты качества, упаковки и хранения, которые позволяют натуральному листу сохранять вкус и аромат, не накапливать влагу и посторонние запахи

Кроме традиционных чаев, на рынке присутствуют и фруктовые, которые от чая переняли лишь название

Зеленый и черный чай по техническим условиям имеет одинаковые стандарты качества, упаковки и хранения, которые позволяют натуральному листу сохранять вкус и аромат, не накапливать влагу и посторонние запахи. Кроме традиционных чаев, на рынке присутствуют и фруктовые, которые от чая переняли лишь название.

Залог успеха

Чаи Хэйлис считаются продукцией премиального сегмента (в первую очередь это касается коллекции «Гармония Природы»). Компания достаточно успешно продвигает на отечественном рынке свои коллекции, несмотря на их довольно высокую стоимость. Все больше внимания уделяется таким аспектам как стабильность поставок чая, визуальной концепции упаковки, а также постоянного дополнения ассортимента продукции.

Российским потребителям предлагаются самые распространенные и востребованные вкусы ароматных напитков. Как показывают последние статистические данные по отечественному рынку, особой популярностью пользуются: чай с мятой, мелиссой, липой, чабрецом, черникой и традиционные напитки.

На протяжении нескольких лет компания активно проводит маркетинговую компанию, направленную на приобщение потенциальных покупателей к натуральной продукции, абсолютно безопасной для человеческого здоровья и экологически чистой.

История происхождения Johnnie Walker

На сегодняшний день Johnnie Walker остается одним из популярнейших напитков. Этот виски реализуется во всем мире и за год выпускается приблизительно 130 миллионов бутылок. Такое признание торговая марка завоевала благодаря своему разнообразному ассортименту, так как Johnnie Walker производит как общедоступные виды скотча, так и элитные напитки. Поэтому, приобрести бутылочку Johnnie Walker может позволить себе каждый.

История происхождения напитка берет свое начало с 1819 года, когда Джон Уокер, шотландец по происхождению, занимался реализацией чая в магазине своей семьи. На тот момент он один умел производить редкостные сорта чая, путем их смешивания, тем самым привлекая тысячи потребителей.

В 1820 году шотландец захотел попробовать свои силы в купаже и создать такой напиток, как виски (другое название «шотландский скотч»). Формально бренд Johnnie Walker был зарегистрирован благодаря его сыну Джону Александру.

Своеобразный нежный и пряный сорт шотландского скотча пользовался огромным спросом у покупателей, а уже в 1893 года Johnnie Walker вышел на межнациональный уровень. Со временем скотч завоевал огромную известность и начал реализоваться в различных странах всего мира.

Рисовать эмблему торговой марки со ступающим молодым человеком в шляпе начали только в 1908 году и используют ее до сегодняшнего дня.

Разнообразие чаев Hyleys

Сорта чая традиционно отличаются по цвету, аромату, вкусу и продолжительности заваривания. Каждый поклонник ароматного напитка может подобрать именно тот чай, который ему больше всего нравится.

Следует отметить, что уникальные вкусовые особенности Хэйлис являются закономерным результатом влияния на чайное растение температурно-влажностного режима, продолжительности светового дня, особенностей сбора урожая, а также использования всевозможных технологических решений в производственном цикле. В связи с этим предусмотрено несколько классификаций, посредством которых можно определить качественность чайной продукции. Основными критериями являются: высота произрастания чайных листьев, способ и продолжительность ферментации, размер самого листа.

Продукция ТМ Hyleys представлена несколькими чайными линиями:

• Гармония Природы – традиционный зелёный чай.
• Английские типсы.
• Английский аристократический.
• Королевский купаж.
• Английский зелёный чай (чистый, с жасмином, с мятой).
• Шотландское Пеко.

Как выбрать

Для начала стоит определиться, какой чай вы предпочитаете и от этого отталкиваться. Кто-то любит зеленый, кто-то красный, а кому-то роднее классика в виде черного крупнолистового чая. Следующее звено критерия выбора — это какой фирмы лучше купить? Вопрос перекликается с темой лучших производителей. Часто случается так, что одна компания создает несколько разных брендов, например «Принцесса Нури» и марка «Гриндфилд» принадлежат Орими трейд. Исходя из этого, статус «лучший производитель» весьма условно, так как, по сути, он у многих видов чаев совпадает.

В выборе стоит опираться на показатели качества, к коим относятся место произрастания чайных кустов, время и условия сбора, особенности обработки листа, купажирование и ароматизация чая.

Популярные производители чая

Среди иностранных брендов, выпускающих чай, в магазинах большим спросом пользуются Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston и Akbar.

Самые покупаемые российские марки — это «Принцесса Нури», «Принцесса Канди», «Принцесса Гита», «Ява», «Tess» и «Гринфилд». Их производит компания Орими трейд. Еще две популярные компании — это Май, выпускает марки «Лисма», «Майский чай», «Curtis» и компания Unilever, создающая бренды «Беседа», «Липтон» и «Брук Бонд».

Как отличить подделку чая

Порой бывает, что покупаешь вроде качественный чай, а по вкусу нет ничего от этого благородного напитка. А дело в том, что, возможно, вы нарвались на подделку продукта. Чаще всего подделывают сырье в чайных пакетиках, поэтому имеется весомый резон отдавать предпочтение покупке крупнолистового чая. По определению подделок имеются несколько простых советов.

Для начала, посмотрите на дно коробки, нет ли там чайной пыли, если она имеется, то, увы, чай не настоящий и вам продали именно чайную пыль. Можно опустить чайный пакетик в чашку с холодной водой и если она начала быстро окрашиваться, то напрашивается вывод о добавлении в продукт красителя. Также можно сделать проверку с помощью кусочку лимона, для этого в горячий напиток опускается ломтик лимона, и вы наблюдаете за цветом чая. Настоящий чай при добавлении цитруса светлеет, а подделка остается насыщенного цвета.

Коллекция травяных чаев Alokozay

Для производства этой коллекции травяных смесей используется только натуральные травы. Чаи выпускаются в пакетированном виде для удобства приготовления.

Чабрец. Рекомендуется для повышения настроение, снятия усталости. Стимулирует умственную деятельность.

Имбирь, лимон, мед. Тонизирующий напиток, подарит заряд бодрости на весь день.

Ромашка.Обладает успокаивающими и противовоспалительными свойствами. Улучшает пищеварение.

Фенхель. Повышает иммунитет, помогает укрепить нервную систему. Можно давать детям.

Гранат. Этот пикантный напиток обладает удивительным насыщенным вкусом с ярко выраженной кислинкой. Он богат витаминами, помогает улучшить настроение.

Уровень ферментации чайного листа

Все сырье можно разделить по видам, исходя из уровня ферментации. Фактически и черный, и зеленый лист берется из одного и того же растения. Однако чтобы получить зеленый или белый чай, сырье не проходит процедуру ферментации или, как ее еще называют, окисление. Для получения черного чая, лист должен окислиться на 100%. Если ферментация была завершена не до конца, получаются оолонги, а также синие и желтые сорта.

Существуют различные названия чая, среди которых особенно выделяют белый. Он подвергается только сушке и завяливанию, больше никак не обрабатывается. Его собирают дважды в год, и у него крайне короткий срок годности. По этой причине такое сырье трудно перевозить и хранить. Белый чай стоит дорого, однако он богат пектином, аминокислотами и антиоксидантами. Рекомендуется заваривать водой при температуре 80оС.

Уровень ферментации желтого чая находится в пределах 3-12%. Чтобы его приготовить, используют желто-зеленые почки, которые кладут в бумажный пакет и 48 часов подвергают томления. Сорт родом из Китая, отличается бархатистым вкусом и мягким ароматом. Желтый чай изготавливают только в Китае. Его принято считать национальным достоянием.

По уровню окисления между черным и зеленым чаем средним звеном считается красный. Он пользуется популярностью в Китае. Содержит позитивно воздействующие на организм микроэлементы и аминокислоты. Добавляет бодрости организму, составляет достойную конкуренцию кофе. Красный чай отличается цветочно-фруктовыми нотками в аромате, янтарным либо темно-красным оттенком.

Теперь вы знаете, какие бывают разновидности чая, и сможете без труда подобрать подходящий вариант по своему вкусу.

Разновидности Беллс, цена и фото

На полках магазинов Беллс можно встретить нескольких видов.

Original Классический

Наиболее лучше зарекомендовавший себя скотч этой линейки. Виски оригинал с британским флагом обладает насыщенным янтарным цветом с отблесками золота. В многогранном вкусе отчетливо слышатся оттенки ореха и пряностей. После себя оставляет долгий привкус торфяного дыма. Ароматный букет напитка сочетает в себе:

• свежее яблоко;
• мед;
• миндаль;
• имбирь;
• весенние травы.

Крепость скотча – 40 градусов, а выдержка – 3 года.

В видео содержится больше информации о виски Bells Original:

Этот представитель относится к «премиум-классу». Обладает цветом темного янтаря с оттенками красного дерева. Сладковатый вкус подчеркивается нотами меда и имбиря. Оставляет краткое послевкусие с нотками ирисок.

В легком букете аромата замечается присутствие:

Напиток с крепостью 35 градусов и выдержкой 5 лет.

Смотрите видео о дегустации виски Bells Spiced:

Royal Reserve 20 Year Old

Медовый цвет, сладкий вкус с присутствием смородины, меда и имбиря получается благодаря 20 летней выдержке виски. Послевкусие отличается длительностью, в нем присутствует шоколад и мед. Аромат слегка резок и свеж, в нем слышно:

Крепость напитка – 40 градусов.

Виски Беллс, несмотря на свою богатую историю, сложность производства и многогранность вкуса, обладает сравнительно бюджетной стоимостью. Сколько же стоит купить такой виски? Так средняя цена за 0,5 л Bell`s Original держится в пределах 600 руб., а вот бутылка 0,7 Bells Spiced (Беллс Спайсед) обойдется около 590 руб.

Цены указаны на момент написания статьи. В дальнейшем стоимость скоча может варьироваться.

На сколько хватает

Производитель заявляет для каждой модели определенное количество затяжек. От 200-300 (V2) до 1200 (Cuvie Plus). Однако, эти данные не могут на практике подтверждаться стопроцентно. Сила и продолжительность затяжки у каждого индивидуальна. 

Для наглядности можно объяснить так. За один перекур сделать больше 10 затяжек сложно. В линейке представлены HQD Pods (Под) с крепостью 5% или 50 мг на каждый миллилитр жидкости, что считается выше среднего. Солевой никотин моментально насыщает кровь. 

В среднем одна сессия состоит из 5 тяг. Самого простого варианта может хватить на 2-3 дня, более автономных стиков— на неделю. 

Черный

Черный относится к чаям с полным циклом ферментации. Для отдельных сортов период брожения может составлять от 1 недели до месяца. Больше всего такого продукта производится в Индии и Шри-Ланке. Самыми крупными покупателями выступают страны Европы. В Китае самым популярным ферментированным чаем является Пуэр. Он производится из старых чайных листьев, которые после частичной ферментации прессуются в плиты и закладываются в специальные хранилища для окончательной ферментации.

Чай Пуэр обладает сильным тонизирующим действием, необычным земляным вкусом, а некоторые его разновидности стоят огромных денег. В Китае считается, что чем дольше ферментировался Пуэр, тем он ценнее. В государственных хранилищах есть Пуэр с выдержкой более 30 лет.

Среди индийских и цейлонских чаев самыми ценными считаются сорта:

• Даржилинг;
• Ассамский;
• Нилгири;
• Сиккимский.

Традиционный способ производства черного чая предполагает соблюдение нескольких этапов. Сначала лист вместе с почками собирают и раскладывают в проветриваемом помещении для завяливания. На этом этапе лист теряет часть влаги и становится мягким. Далее его скручивают или сминают для выделения масел и сока.

Далее следует процесс ферментации, в результате которой лист темнеет и приобретает приятный аромат. После ферментации наступает процесс сушки и сортировки. Хороший черный чай имеет темный коричневый цвет с легким блеском, обладает приятным цветочным ароматом без намека на травяные ноты. Цвет настоя от темно-оранжевого до красно-коричневого.

Индийские и цейлонские чаи – это, как правило, смеси нескольких сортов чая, называемые блендами. Они могут состоять из продукции разных урожаев и плантаций. Так достигается наилучшее сочетание вкусовых и ароматических свойств.

В черном чае много дубильных веществ, алкалоидов, минералов и эфирных масел. Его заваривают водой температуры 95°С. Цвет настоя может быть от темно-коричневого до оранжевого. Самыми крупными производителями продукта выступает Индия, Шри-Ланка, Кения.

По полезным свойствам черный уступает зеленому. В нем меньше витаминов и органических кислот, но больше теина и дубильных веществ, что делает его полезным при расстройствах пищеварения, усталости и слабости. Чай стимулирует умственную и физическую активность, обладает антисептическим эффектом, снимает спазмы.

На отечественном рынке в большом ассортименте черный чай предлагают торговые марки Ахмад и Гринфилд. Это высококачественный цейлонский и китайский продукт из разных регионов в разной фасовке. Greenfield также предлагает чаи из трав и плодов.

История появления чая Алокозай

Алокозай стал крупнейшим производителем напитка и поставляет продукцию в сорок стран мира

Марка Алокозай известна с 2004 года, когда производитель впервые представил свою продукцию на суд потребителей. Чай выпускается на новейшем оборудовании, поэтому отличается высоким качеством.

В качестве сырья используются листья, выращенные на Шри-Ланке. Традиция выращивания цейлонского чая веками остается неизменной. Листы собираются вручную и сушатся по специальной технологии. Островной климат идеально подходит для роста и развития чайных кустов.

Ручная сборка позволяет отобрать только самые лучшие листья для чая премиум-класса.

Фабрика располагается в Дубае. Непрерывные поставки со Шри-Ланки позволяют выпускать девять тонн продукции ежедневно.

Высокое качество заварки обусловлено применением новых технологий в производстве:

• для чая используются только природные компоненты без ароматизаторов и химии;
• коробки из прочного картона, обтянутые пленкой, сохраняют вкус и аромат натурального продукта.

Производитель предлагает покупателям все известные виды чая: черный, зеленый, фруктовый, травяной и ароматизированный. Постоянно появляются новые вкусы, благодаря мастерству изготовителей.

Ассортимент бренда Alokozay tea

Производитель радует потребителей классическими сочетаниями и новинками купажей с травами, ягодами, кусочками фруктов. Все компоненты используются в натуральном виде без ароматических добавок. В линейке компании присутствуют чаи разных видов: листовые и пакетированные, фруктовые и травяные. Наибольшей популярностью пользуются классический черный и зеленый чаи.

Черный

Чай «Alokozay-Tea» выпускает один из крупнейших мировых производителей чая

Компания разработала систему цветов для упаковки разных видов продукции. Красные коробки содержат черный чай. В ассортименте Алокозай большой выбор продукции:

• крупно, средне и мелколистный;
• гранулированный и пакетированный;
• в конвертах и в жестяных банках.

Присутствуют купажи с чабрецом и бергамотом. В жестяных банках продаются чаи премиум-класса, изготовленные из крупных листов ручной сборки. Такие необходимо правильно заваривать.

Зеленый

Для производства продукции используется крупнолистный чай из Китая

Для освежающего зеленого чая выбран соответствующий ему цвет коробки. В линейку производителя входят следующие виды:

• листовой – классика;
• классический в пакетиках;
• в фольгированной оболочке;
• листовые с чабрецом или с мятой;
• пакеты с жасмином;
• в конвертах с жасминовым вкусом.

Собран вручную и обработан по новым технологиям.

Он расслабляет и успокаивает, тонизирует и спасает от бессонницы.

Фруктовый

Ароматные чаи с соком ягод и дольками фруктов пользуются большим спросом

В основе лежит высококачественный черный лист. Фруктовый напиток расфасован в разные коробочки, красно-розовые для малины и клубники, ярко-желтые для лимона. В смеси входят насыщенные фруктовые добавки:

• апельсина и лимона;
• клубники и малины;
• персика, мяты и черной смородины;
• ассорти из ягод.

От заваренного напитка исходит непревзойденный аромат. Он достигается не с помощью ароматизаторов, а благодаря добавлению кусочков фруктов, цедры или сока.

Травяной

Полезные для здоровья травяные чаи не содержат кофеина и полезны для здоровья

Используют при диетах и для профилактики заболеваний. Травяной  расфасовывают в зеленые коробки. Компания выпускает несколько сортов напитка:

• с имбирем и лимоном;
• с чабрецом;
• с перечной мятой;
• с ромашкой;
• с фенхелем.

Вкусные ароматные напитки пьют горячими и охлажденными, с добавлением меда и сахара.

Они согревают в холодную зиму, снимают стресс и устраняют депрессию.

С ароматизаторами

Популярность ароматизированных напитков набирает все большую популярность

В состав продукта входят натуральные листы трав и никакой химии.  Алокозай предлагает большой выбор природной продукции. Чай расфасован в коробочки разных цветов: синие для бергамота и черной смородины, желтые для лимона.

1. Снимет усталость и придаст бодрость купаж черного чая с мятой.
2. Покоряет ароматом сочетание бархатных листьев с добавлением корицы.
3. Цейлонский Эль Грей с бергамотом и цедрой цитрусовых тонизирует и наполняет бодростью.
4. Зеленый с жасмином создан из листьев, привезенных из Китая.
5. Успокаивающий и расслабляющий напиток с ромашкой имеет фруктовое послевкусие и нежный желтый цвет.
6. Цейлонский с цедрой лимона обладает насыщенным вкусом цитрусовых.
7. Черный напиток яркого оттенка с кусочками апельсина согревает и поднимает настроение.
8. Расслабляет и успокаивает зеленый с кардамоном, а черный со специей – бодрит и тонизирует.
9. Цейлонский с соком ягод напоминает россыпь ярких вкусов.
10. Кусочки персиков придают черному чаю нежность и мягкость.
11. Зеленый с мятой называется марокканским. Он освежает и утоляет жажду.
12. Гурманы предпочитают напиток с цветами шафрана или с ванилью.

Компания выпускает подарочные наборы в деревянных коробочках, где собраны различные сорта напитка в фольгированных пакетах разных цветов.