Составные компоненты кофе и их влияние на организм ребенка
Чтобы там не говорили о полезных веществах, входящих в состав кофе, употребляют его не по этой причине. Людей привлекает удовольствие от изысканного вкуса и восхитительного аромата, а также эффект бодрости, возникающий вслед за употреблением напитка. Негативные эффекты кофе останавливают не всех, ведь не отказываются же многие от алкоголя, никотина, энергетических напитков, вред которых для здоровья очевиден для всех.
Существует немало данных о полезном воздействии натурального кофе в умеренных количествах на организм взрослого человека
Важно при этом учитывать состояние здоровья, к примеру, при сердечно-сосудистых заболеваниях или психических расстройствах напиток может принести серьезный вред
Детский организм находится в процессе роста и становления, и его органы и системы особенно уязвимы к неблагоприятным влияниям. Поэтому некоторые продукты, которые употребляют взрослые, не допустимы в юном возрасте. Кофе содержит сильнодействующие вещества, способные повлиять на здоровье и развитие ребенка.
Кофеин — основной виновник влияния кофе на организм. Является психостимулятором, но в больших дозах угнетает нервную деятельность, может вызывать ускорение сердечного ритма и аритмию, стимуляцию желудочной секреции и мочегонный эффект. Теобромин и теофиллин содержатся в кофе в минимальных количествах, обладают стимулирующим, диуретическим, бронхо и сосудорасширяющим действием.
Организм ребенка в меньшей степени способен противостоять вредному влиянию кофе. У детей быстрее проявляется зависимость, вместо бодрящего эффекта развивается нервное перевозбуждение, а ускоренное сердцебиение может стать причиной плохого самочувствия. Особенно тяжелые последствия будет иметь регулярное употребление напитка, которое приведет к еще одной серьезной проблеме — вымыванию кальция из костей и нарушению формирования скелета, плохому роста ребенка.
Напиток оказывает и положительное влияние на организм, но негативные моменты, связанные с приемом кофе детьми, существенно перевешивают его пользу. Для тех, кто сомневается, можно ли детям пить кофе, полезно узнать все отрицательные эффекты продукта. Они многообразны и зависят от дозы кофе и состояния здоровья ребенка:
- Кофе оказывает небольшое влияние на гормональный фон, что в период полового созревания может привести к серьезным нарушениям.
- Стимулирующее влияние кофе со временем уменьшается и для получения прежнего бодрящего эффекта требуется повышение дозы напитка. По мере взросления у подростка может возникнуть желание перейти на более сильные стимулирующие средства: алкоголь, наркотики, табачные изделия.
- Негативное влияние на нервную систему. Временное повышение умственной активности после приема кофе сменяется раздражительностью, капризами, плаксивостью.
- Нарушение сна от употребления кофе может проявиться трудностями с засыпанием и частыми пробуждениями.
- В кофе выявлен бензопирен, являющийся канцерогеном, и способный оказать вред ребенку при частом употреблении напитка.
- Реакция на кофеин в виде учащенного сердцебиения может привести к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы у детей, у которых в норме частота пульса выше, чем у взрослых.
- Выраженное мочегонное действие может стать причиной повышенного выведения жидкости и потере минеральных веществ, в том числе кальция.
Воздействие кофе на здоровье малыша
В составе продукта более двухсот химических соединений, каждое из которых особенным образом оказывает влияние на организм. Взрослый человек устроен так, что естественная микрофлора организма нейтрализует любые негативные влияния кофе, если пить его в меру. Детское тело менее устойчиво к раздражителям, поэтому на любое внешнее воздействие малыш реагирует остро. В напитке содержатся:
- жиры;
- сахароза;
- аминокислоты;
- дубильные вещества – танины;
- органические кислоты – щавелевая, винная, кофейная, лимонная, яблочная, хлорогеновая;
- кофеин.
Особенно много кофеина в сорте зерен робуста. Там его в полтора раз больше, чем в арабике. Именно представленный элемент сильнее всего влияет на организм ребенка:
повышает настроение; оказывает мочегонное действие; возбуждает нервную систему; ускоряет обмен веществ; стимулирует выработку желудочного сока; убирает сонливость, вялость; концентрирует внимание, улучшает мыслительную деятельность. Кажется, что в кофе нет ничего вредного, ведь он так положительно сказывается на состоянии малыша
Тем не менее, за положительные свойства напитка приходится расплачиваться
Кажется, что в кофе нет ничего вредного, ведь он так положительно сказывается на состоянии малыша. Тем не менее, за положительные свойства напитка приходится расплачиваться.
Продукт на самом деле приводит чадо в чувства, будит его, на время дарит энергию и собранность. Однако организм черпает такую энергию из собственных запасов. Через несколько часов бодрости наступает апатия и вялость. Употребленный с утра напиток негативно сказывается на человека в середине дня
Школьник теряет внимание, не может сконцентрироваться
Возбужденная нервная система тоже дает о себе знать. Если слишком много данного продукта попадает в организм, дети становятся капризными, упрямыми. Часто наблюдается истерическое состояние и перепады настроения – сначала малыш плачет, потом смеется и снова резко плачет. Может наступить эмоциональная нестабильность. Чрезмерное употребление кофе может вызвать аллергию у слабого здоровьем человека.
Обязательно прочтите: Как выбрать помол кофе для кофемашины, кофеварки или турки?
Зависимость от напитка
Широко известен факт, что кофеин отличается наркотическими свойствами. Неокрепший организм способен привыкнуть к данному микроэлементу еще быстрее, чем взрослые. Ученые отмечают, что малыш, который пристрастился к кофе, воспринимает напиток как источник эйфорических ощущений.
Со временем вырабатывается привычка, а, значит, чувства притупляются. В конце концов это нередко приводит к тому, что подросток ищет дополнительные вещества, которые дарят приятные ощущения: алкоголь, никотин, наркотики.
Влияние на ЖКТ
Большое количество кофеина вызывает активную выработку желудочного сока. Благодаря этому стимулируется быстрая переработка пищи, соответственно, ребенок становится голодным в кратчайшие сроки.
Зачастую дети привыкли перебивать аппетит с помощью быстрых углеводов – булочки, чипсов, шоколадки. Такая логическая цепочка приводит к плачевным последствиям, изменениям в организме. Во взрослой жизни с такими темпами человек может начать страдать ожирением и язвами желудка.
Категорически нельзя пить кофе натощак. В напитке содержатся органические кислоты, и когда они вступают во взаимодействие с желудочным соком, слизистая оболочка желудка обжигается. Это провоцирует развитие гастрита. Кроме того, танины в составе приводят к запорам. Забитый токсинами, шлаками кишечник – главная причина любых заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Кофе и сердечно-сосудистая система
Представленный напиток способен влиять на скорость сокращения сердечных мышц. У ребенка обычно слабые сосуды и ускоренное сердцебиение.
По этой причине врачи не советуют совсем маленьким детям пробовать кофе, ведь повышенное артериальное давление, усиленная циркуляция крови провоцируют головокружение. В более тяжелых случаях это приводит ко рвоте и даже к инсульту.
Какой кофе выбрать
Важно, чтобы это был настоящий напиток из натуральных зерен! Ни в коем случае не давайте ребенку порошковый растворимый искусственный кофе, так как он очень опасен и не оказывает положительные свойства, как натуральный напиток;
Отлично подойдут зерна слабой или средней обжарки, можно приготовить и молотый кофе. Не используйте пережаренные зерна, так как они дают дополнительную горечь;
Детям ни в коем случае нельзя пить кофе без кофеина, так как он оказывает отрицательное влияние на сердце и сосуды
Химический состав такого напитка содержит повышенное количество канцерогенов. Он опасен для организма, может вызвать сильное отравление и аллергию;
Не давайте малышу зеленый кофе. Он представляет полуфабрикат с химическим составом, что тоже может вызвать аллергическую реакцию и интоксикацию организма. Кроме того, такой напиток снижает аппетит;
Безопасной альтернативой кофе для маленьких детей будет цикорий.
Активированный уголь при отравлении
Взрослые стараются давать детям только качественную и проверенную пищу, но иногда случается так, что уберечь по тем или иным причинам не получается. А так как ребенок более уязвим ко всему, то его организм резко реагирует на проникновение в него некачественной пищи. При отравлении ребенку нужно дать активированный уголь либо разбавленный с водой, либо прямо таблетку. В зависимости от того, какого возраста ребенок. Рассчитывается дозировка угля в случае с отравлением следующим образом: 0,05 умножается на массу ребенка. То есть, если малыш весит 10 килограмм, то 0,05 надо умножить на 10, и получится 0,5 грамм. Именно столько можно дать ребенку угля.
В том случае, если отравление сильное, то давать уголь нужно в течение трех или пяти дней до того момента, пока состояние не улучшится. Иногда, в случае с очень сильным отравлением, необходимо как можно быстрее промыть желудок ребенку. Для того необходимо взять 20 или 30 грамм угля и размешать его с водой. Дозировка огромная, но, по — крайней мере, поможет вывести токсины и остановить их распространение по организму. Если педиатр порекомендует провести еще один курс, то не нужно отказываться от этого, потому что вреда не будет никакого.
Как лучше готовить кофе для детей
Приемлемый вариант – это дать детям кофе с молоком, особенно, когда организм только приучается к нему. Молоко делает концентрацию кофеина более слабой (а, значит, менее вредной для развивающегося организма). С этой же целью используют и сгущенку. Для приготовления лучше брать отфильтрованную питьевую воду. Переваривать зерна нельзя – как только кофе закипит, турку сразу же снимают с огня и дают напитку несколько минут отстояться (под крышкой). Впрок готовить кофе не следует. Детям полезен только свежесваренный напиток, для приготовления которого берут меньшую концентрацию зерен, чем во взрослом кофе. Если он варится на всех членов семьи, то ребенку наливают полчашки, долив потом молоком. Это поможет избежать негативного воздействия на желудок.
Правила приема детьми кофейного напитка
- не следует давать кофе на голодный желудок – его пьют после завтрака;
- оптимальное время для приема – первый перекус (между завтраком и обедом);
- после плотного обеда кофе может оказаться «тяжелым» для пищеварительной системы;
- во второй половине дня кофеин не рекомендован – нарушается режим сна;
- нельзя давать напиток и без содержания кофеина – этот ненатуральный суррогат только нанесет вред организму;
- растворимый продукт имеет синтетическую основу и минимум полезных веществ;
- кофе в пакетиках – низкосортным продукт, не обеспечивающий длительного тонизирующего эффекта;зеленые бобы – полуфабрикат, снижающий аппетит;
- он может стать причиной интоксикации организма.
Если в рацион подрастающего организма вводится бодрящая жидкость, то готовят ее из натуральных зерен слабой обжарки (перед добавлением в турку их можно перемолоть). В случае если бобы пережарились, них лучше не использовать для детей.
Какое количество кофе безопасно для ребенка
Можно ли ребенку пить кофе, избегая неприятных последствий?
Отношение родителей к напитку из зерен кофейного дерева неоднозначное: кто-то не видит в нем ничего страшного, а кто-то старается оградить своего ребенка от его употребления. Научные исследования показали, что в ограниченном количестве детям пить кофе можно.
Детская дозировка рассчитывается следующим образом: 2,5 мг/кг массы тела в день. Если не превышать допустимой нормы, то напиток пойдет на пользу и поможет улучшить спортивные результаты. Исходя из этого, можно сделать вывод, что ребенку, весящему 25 кг, разрешается выпивать 2/3 чашки в день. Содержание кофеина в одной кружке кофе (200 гр) -75 мг. Но нельзя забывать, что данный расчет не учитывает индивидуальных особенностей организма.
Европейское агентство по безопасности продуктов питания заявляет, что кофеин в дозе 3 мг/кг массы тела не представляет никакой угрозы для детей и подростков. Однако не следует употреблять его перед отходом ко сну.
Чрезмерное употребление кофеиносодержащих продуктов может спровоцировать абстинентный синдром. Проведены масштабные научные исследования, посвященные влиянию кофеина на детский организм. Это большая работа, которая будет продолжаться
Важно получить полную информацию по теме
Несмотря на полезные свойства кофе, употреблять его в больших количествах не следует. Превышение суточной нормы негативно сказывается на детском организме.
Пренебрежение дозировкой детского кофейного напитка, грозит следующими симптомами:
- Отсутствие сна;
- Учащенное сердцебиение;
- Выведение кальция из организма;
- Отсутствие возможности сконцентрироваться;
- Нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы;
- Гиперактивность;
- Нервозность.
Кофейные напитки обладают мочегонным эффектом. При этом из организма выводятся не только вредные соединения, но и полезные вещества. Дефицит важных витаминов и минералов влияет на состояние зубов и ногтей. Ребенок, регулярно употребляющий кофе и не получивший чашку любимого напитка, когда ему хочется, легко раздражается и быстро переутомляется. Если состояние маленького члена семьи вызывает беспокойство, нужно обязательно скорректировать его питательный рацион.
Независимо от возраста, кофе запрещено пить детям, имеющим неполадки со здоровьем. Отказаться от напитка стоит тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, жалуется на проблемы с печенью и почками, пациентам с туберкулезом, язвой и бессонницей. Повышенное давление и глазные болезни также являются противопоказанием.
Кроме того кофеин ведет к росту уровня глюкозы в крови, что негативно влияет на деятельность поджелудочной железы.
Родители должны знать о влиянии кофеина на детский организм.
Полезные свойства кофе для детского организма
Натуральный кофе включает в свой состав множество полезных веществ, в том числе витамины и минералы. Ответственные родители непременно должны знать, с какого возраста следует предлагать напиток ребенку. Полезные свойства продукта оказывают положительное действие на иммунную систему и ускоряет обмен веществ.
Правильно приготовленный детский кофейный напиток:
- Насыщает мозг кислородом;
- Поднимает настроение;
- Повышает внимательность;
- Придает силы;
- Защищает от радиоактивных излучений;
- Обеспечивает приток адреналина.
Компонентами натурального кофе является кладезь полезных веществ:
Вещество | Действие |
Витамины группы В | |
Токоферол | |
Витамин D | |
Каротиноиды | |
Кальций | |
Калий | |
Магний |
Все эти элементы очень важны для развивающего организма, но чрезмерное употребление напитка пользы не принесет.
Не рекомендуется употреблять кофеин после плотной трапезы.
Можно ли детям пить кофе
Распространена теория, что кофейные напитки негативно сказываются именно на детском здоровье. Интересно, что подобное мнение не разделяется в некоторых государствах.
Исследования, которые были проведения бразильскими учеными, выявили, что у участников эксперимента, ежедневно пьющих кофейный микс с молоком, понижен уровень депрессии. Этот показатель вдвое меньше, чем у детей, употребляющих черный кофе или отказывающихся от напитка.
Австралийские родители регулярно дают своим чадам бодрящие кофейные коктейли. При этом малыши полноценно растут и развиваются. Такие данные были получены на основе сравнения их здоровья и психоэмоционального состояния с их сверстниками, которые никогда не пили кофе.
На территории Америки во многих школах официально разрешено продавать латте в столовых. Помимо этого, американские школьники употребляют большое количество кофеина вместе с шоколадом и газировками.
В Скандинавии большая часть детей впервые пробует кофейные коктейли до 7 лет, а, становясь подростками, начинают регулярно его употреблять. Несмотря на этот факт, люди, живущие в скандинавских странах, считаются одними из самых здоровых и психологически устойчивых в мире.
С молоком
Перед тем как дать такой молочный коктейль, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на белок.
Если малыш после употребления кофе почувствовал себя плохо, его следует показать специалисту.
Полезные свойства кофе
Содержит витамины А и Д, йод и магний, кальций и фосфор
Такой состав способствует росту и развитию организма, укрепляет иммунитет и положительно влияет на вещественный обмен;
Стимулирует работу мозга и улучшает память, помогает лучше и быстрее запоминать и усваивать информацию, повышает внимание;
Облегчает и ускоряет пробуждение, снимает усталость, придает бодрости и сил. Повышает физическую активность и работоспособность, увеличивает скорость нервных реакций;
Помогает устранить некоторые страхи и придает уверенности;
Снижает приступы астмы и аллергии, улучшает работу желудка;
Профилактика заболеваний зубов, десен и полости рта
Снижает риск появления кариеса;
Тонизирует организм, повышает настроение и улучшает самочувствие в целом.
Токсичность кофе для малыша
Кофе противопоказано употреблять детям, так как этот напиток может плохо оказывать влияние на возрастающий организм, а конкретно:
- Опасный напиток, в особенности в огромных количествах, вымывает кальций из организма, а последствия этого для возрастающих систем и органов малыша могут быть очень плачевными.
- Заносит дисбаланс в еще не сформированную нервную систему малыша. Если для взрослых воздействие кофеина на гормональный фон оказывается в некой степени положительным, то у малышей могут появиться из-за него суровые сбои.
- Оказывает стимулирующее действие на мозговые центры наслаждения. Чем это небезопасно для малышей? В поисках более сильного раздражителя, те, кто в детстве пристрастился к кофе, повзрослев, начинают курить, пробовать наркотики, прочные спиртные напитки.
- Владея накопительным действием, кофеин поначалу резко перевозбудит детскую нервную систему, а потом, через несколько часов, начисто истощит силы малыша, рассчитанные на целый день. Такое чередование лишней активности и потом вялости и апатии очень вредоносно для малышей.
- Вызывает нарушения сна.
- Содержит опасное канцерогенное вещество – бензопирен, которое может вызвать суровые заболевания в дальнейшем.
- Активируя работу сердца, кофе тем способно спровоцировать у малыша аритмию и сбои в сердечнососудистой системе.
Врачи не советуют кофе тем, у кого имеются последующие заболевания:
- завышенное давление;
- туберкулез;
- трудности с почками и печенкой;
- язва желудка;
- энурез;
- трудности со зрением;
- бессонница.
Если у малыша имеются трудности со здоровьем, употребление напитка стоит стопроцентно исключить.
Возможные последствия после приема кофе
Даже некрепкий напиток может спровоцировать целый ряд неприятных последствий. Ребёнок может ощутить на себе:
- Тошноту;
- Частое дыхание;
- Головную боль;
- Рвоту;
- Тремор в теле;
- Перепады температуры.
При возникновении симптомов можно говорить об индивидуальной непереносимости кофейного напитка или нарушении работы ЖКТ.
Не рекомендуется давать кофе детям утром, особенно на голодный желудок. Также, врачи не советуют разрешать пить кофе ребёнку после плотного обеда или ужина.
Второй утренний перекус — вот идеальное время для приёма кофесодержащего напитка. Давать кофе ближе к вечеру не стоит, потому что малыш может пострадать от бессонницы или и вовсе сбить привычный режим сна.
Негативное влияние кофеина на детский организм
Вред кофеина для детского организма достаточно высок, он влияет сразу несколько систем.
- В первую очередь, кофе отрицательно влияет на нервную систему ребёнка. Из-за употребления кофеина, дети часто испытывают повышенную активность, резко сменяющийся упадком сил. Но очень часто родители путают влияние кофеина с совершенно другими симптомами. Например, ребёнок может быть гиперактивным или рассеянным. Если же состояние ребёнка вызывает серьёзные опасения, лучше обратиться к врачу для обследования. Но в первую очередь стоит заняться рационом малыша. Из него следует исключить не только кофе, но и частое употребление газированных напитков, полностью запретить пить энергетические напитки, которые так нравятся подросткам.
- Кофе вызывает зависимость. Обусловлено это тем, что напиток активно стимулирует мозговые центры удовольствия. Именно поэтому в случае частого употребления кофе, человек испытывает прилив сил, эмоциональный подъём и бодрость. Привыкнувшие к кофе дети, исключив кофе из рациона, способны ощутить острое желание в новой дозе кофеина. Не получив таковую, они могут впадать в депрессию и чувствовать подавленность, появляется депрессивное настроение, упадок сил, раздражительность, усталость. Очень часто, подростки пытаются заменить недостающий кофе другой и более опасной зависимостью, например курением или употреблением слабоалкогольных напитков.
- У детей, как и у подростков, кофе также вызывает зависимость. После приёма напитка, ребёнок может почувствовать бодрость, повышенную умственную и физическую активность. Опасность кроется в том, что после такого прилива сил, наступает расслабление нервной системы и всего организма ребёнка, что может привести к: истерии, подавленности, слезливости и капризности, рассеянности, истерическому смеху. Так, ребёнок растрачивает запас жизненных сил, данный на один день — за несколько часов. Кофе активизирует его и заставляет работать сверх энергично, что и приводит к упадку сил.
- Кофе таит в себе и ещё один неприятный факт: напиток выводит кальций, а как известно, кальций очень важен для взрослеющего организма. Это грозит проблемами в формировании костей и ухудшением работы сердца.
- Кофе влияет на работу сердца, увеличивая частоту сокращений, которая у деток и так выше, чем у взрослых. Из-за этого употребление кофе в раннем возрасте может отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему.
- Ребёнок может пострадать от проблем с гормонами в период полового созревания. Коварный напиток вносит свою лепту и здесь. Во время взросления и формирования половой системы, подросток может получить физиологические отклонения в виде ухудшения памяти и повышенной нервной возбудимости.
- Кофе отличается и своими мочегонными свойствами. Это также может отразиться на здоровье ребёнка, ведь вместе с мочой при частом мочеиспускании вымываются минералы — цинк, кальций, фосфор.
Советы
- Не давайте ребенку растворимый кофе, поскольку по сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества (кислоты, витамины).
- Лучше всего готовить напиток из слабо или средне обжаренных зерен либо из молотого кофе.
- Не стоит брать для напитка, который вы предложите подростку, сильно обжаренные зерна, так как у них имеется дополнительная горечь.
- Не рекомендуется готовить для ребенка напиток из зеленого кофе, поскольку его воздействие на нервную систему более выраженное.
- Подавайте напиток с молоком, чтобы снизить отрицательное влияние на желудок.
- Предложив ребенку его впервые, внимательно наблюдайте за реакцией его организма на незнакомый ранее продукт. Если у ребенка появилась тошнота, дрожание конечностей, выраженная бледность, учащенное дыхание, головная боль или другие отрицательные симптомы, сразу же обратитесь к педиатру. Такая реакция может указывать на наличие индивидуальной непереносимости или скрытых заболеваний.
- Кофе не является лучшим вариантом напитка для завтрака. Не стоит давать его также после ужина. Лучшее время для бодрящего напитка – утренний перекус.
- Если ребенок младше 14-16 лет интересуется кофе и постоянно просит попробовать, предложите ему напиток из цикория или кофе из ячменя. Это безвредные варианты напитков со схожим вкусом, в которых отсутствует кофеин.
- Если вы хотите угостить ребенка безкофеиновым вариантом кофе, его количество все равно должно быть ограничено, ведь кроме кофеина такой напиток включает и другие активные компоненты, которые не должны в избытке поступать в детский организм.
Мнение специалистов
Возможно, не все кардиологи, эндокринологи, диетологи одинаково думают о вреде и пользе кофе для детей, но большинство из них единодушны в контроле над количеством употребляемого напитка.
Допустимая норма за сутки не должна превышать 2.5 мг кофеина на килограмм веса с учетом других продуктов, содержащих природный стимулятор. Все должны понимать, что мощное вещество из детского организма выводится гораздо медленнее в отличие от взрослых. Происходит его избыточная концентрация, а в результате накапливания — нежелательные симптомы. В худшем случае формируются сложные эндокринные нарушения.
Единодушие высказывают специалисты и в строгом контроле детского рациона. Они считают, что ребенку от 8 до 9 лет не повредит кружка слабого черного кофе либо напитка с молоком лишь 1 раз в месяц. А с 10 до 13 лет можно увеличить количество до 2‒3 чашек.
Приоткрыть дверцу во взрослый мир с манящим ароматом на каждое утро дозволено только с 16 лет. Родителям сложно определить, какой кофе можно детям предлагать. Прежде чем налить в чашку юным кофеманам напиток, взрослые должны учитывать важные моменты:
- кофе — только натуральный;
- исключаются зеленый и растворимый сорт;
- зерна — слабой либо средней обжарки;
- напиток готовят с молоком, чтобы исключить раздражение слизистой желудка;
- сахар добавляют небольшое количество (для снятия горечи)
При появлении тошноты, учащенном дыхании, головной боли и других подозрительных симптомах, необходимо немедленно исключить кофе из меню подростка, пересмотреть дневной рацион
Важно помнить, что коварство кроется не в напитке, а в избытке кофеина!. Итак, спешить ПИТЬ кофе детям не стоит, но ПЕТЬ про него, конечно же, можно
Итак, спешить ПИТЬ кофе детям не стоит, но ПЕТЬ про него, конечно же, можно.
Полезные свойства
Бодрящие свойства ароматному напитку обеспечивает кофеин, оказывающий блокирующее действие на нейрогормоны. Во время его приема увеличивается выработка дофамина, относящегося к группе «гормонов счастья». Кофеин стимулирует и всплеск адреналина, что дает прилив энергии. Под воздействием напитка повышается уровень глюкозы в крови, поднимающей активность всего организма. Ощутив на себе подобные воздействия, взрослые считают, что кофе для детей также принесет пользу, заключающуюся в следующем:
напиток помогает быстрее избавиться от сонливости;
заряжает энергией на предстоящий день;снимает ощущение усталости в процессе работы;
поднимает настроение и повышает физическую активность;
стимулирует деятельность головного мозга;
помогает сконцентрировать внимание и быстрее запоминать информацию;снижает риск воздействия радиации.
Рекомендован кофе астматикам и аллергикам в периоды приступов болезни. Но всеми полезными свойствами обладает только натуральный зерновой продукт высокого качества. Кофеина в нем не так много, как кажется, но это и хорошо, потому что основная доля приходится на более полезные компоненты – клетчатку, минеральные и дубильные вещества, белок, сахарозу и т.п.
Что делать, если малыш требует кофе
Когда малыш непосредственно потянется к чашке кофейного напитка, можно немножко схитрить. Достаточно дать ему немного глотнуть этого напитка из чашки или ложечкой. Это базовая физиология — нам изначально неприятен горький вкус любой незнакомой еды или питья. Ребенок, как правило, сразу расхочет это пить.
Маленьким детям лучше давать какао вместо кофе
Недаром в школьных столовых такую популярность снискало какао: все дети гораздо больше любят сладкое. Такое пищевое поведение лучше формировать пораньше, чтобы в дальнейшем уже выросший человек употреблял кофе ответственно, осознавая свою физиологию и потребности.
Существует ли безопасный кофе для детей
Можно ли детям кофе без кофеина?
Напрасно некоторые родители считают кофе без кофеина оптимальной заменой тонизирующего напитка. Такой продукт может иметь различные побочные реакции, которые трудно спрогнозировать. Ребенок может столкнуться не только с аллергией на компоненты, но и с многочисленными проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом.
А если без кофеина
Готовя кофе детям , не включающий кофеин в свой состав, нужно учитывать, что данный продукт имеет множество других активных компонентов, способных навредить маленькому человеку. Тем родителям, которые сочтут возможным баловать детей таким напитком, необходимо предлагать его в ограниченном количестве и пристально следить за реакцией неокрепшего организма.
Вред напитка для ребенка
Организм ребенка отличается от взрослого не только физиологией. Главное отличие заключается в том, что он еще не окреп и продолжает развиваться по своему особому сценарию. Так со скольки лет можно пить кофе, чтобы не мешать этому развитию? Для начала нужно оценить пользу и вред этого напитка.
Неплохо изучены следующие свойства напитка из натуральных молотых зерен:
- стимуляция работы нервной системы;
- повышение скорости обменных процессов;
- ускорение мыслительных процессов;
- повышение степени концентрации внимания;
- стимуляция выделительной системы (мочегонный эффект);
- ускорение работы сердца;
- повышение артериального давления и др.
Здоровый человек от чашки напитка ощущает прилив сил и бодрости, он способен сконцентрироваться на работе, сосредоточится, прогнать сон и усталость. А что может произойти с ребенком, особенно дошкольного и младшего школьного возраста? Кофе – это стимулятор многих внутренних процессов, а у ребенка их течение и так гораздо интенсивнее, чем у взрослого.
Поэтому повышение работы нервной системы, усиление двигательной активности и работоспособности может давать негативные последствия, которые выражаются в следующем:
- перевозбуждение нервной системы, которое может спровоцировать гиперактивность, проблемы со сном, гнев, понижать стрессоустойчивость;
- выведение полезных веществ из организма за счет мочегонного эффекта. Особенно опасна потеря кальция;
- привыкание, которое в дальнейшем может привести к неумеренному употреблению кофе, а это вредит здоровью;
- стимуляция работы сердца, что может вызвать учащение пульса и боль в груди.
Вот почему детям пить кофе нельзя. Но дети тоже разные. Есть флегматики, есть холерики, есть те, кто с раннего детства страдают дистонией и пониженным давлением. В этом случае не запрещено давать кофе детям. Такой ребенок будет более активным, лучше справиться с усталостью и вялостью, простимулирует работу сердечно сосудистой системы. У него поднимется настроение. Но часто кофе детям давать нельзя.
Кому пить нельзя: противопоказания
Употребление напитка не рекомендуется при:
- Повышенном давлении.
- Язвенной болезни.
- Заболеваниях печени.
- Болезнях почек.
- Энурезе.
- Туберкулезе.
- Проблемах со зрением.
- Бессоннице.
Польза, вред напитка для детей
Здоровый образ жизни и правильное питание сейчас имеют особую популярность. Взрослые не только сами практикуют их, а еще и привлекают своих детей. Ведь младшие члены семьи любят копировать почти все, что делают родители. Кофе, как известно, тоже полезно для взрослых, но в небольших дозировках.
А можно ли детям пить кофе? Чтобы ответить на вопрос, необходимо учесть все за и против.
Полезных свойств у ароматного питья множество. Но есть и некоторые минусы.
Польза напитка велика, если употреблять его в меру
- Благодаря воздействию кофеина усиливается функциональность мозговой деятельности.
- Утром после сна чашечка эспрессо увеличивает концентрацию внимания. Улучшается настроение, физическая активность, повышается выносливость.
- Напиток из кофезерен препятствует воздействию радиации на человеческий организм.
- Для усиления физической энергии спортсмены перед тренировками пьют крепкий кофе.
Эспрессо, приготовленный в специальном сосуде в домашних условиях, или напиток, купленный в кафе, одинаково успокаивает нервы, согревает в холодную погоду, поднимает настроение.
У каждого продукта — и у кофе есть свои минусы.
Поэтому прежде, чем ответить на вопрос — можно детям напиток или нет, обратите внимание на его пагубное влияние на еще неокрепший организм
- Нарушение ночного сна. Дети в обязательном порядке должны ночью высыпаться. Начиная с шестилетнего возраста и до двенадцати лет нужно спать около одиннадцати часов. Подростки старше двенадцати лет должны уделять сну десять часов.
- Девушки-подростки, зная о том, что кофеин способствует выводу жидкости, используют крепкий эспрессо для похудения. Несмотря на еще несформированный организм, они употребляют кофе. В результате теряется кальций, ухудшается состояние ногтей, зубов, костной ткани.
- Еще напиток снижает аппетит, а большинство детей итак особо не любят покушать. Вследствие происходит ослабление иммунной системы, снижается работоспособность, развивается раздражительность. Потому кофе нельзя пить детям. Он больше приносит вреда, чем пользы.
- Кофеин, который присутствует в кофезернах, способствует выработке адреналина. Это вещество вызывает у ребёнка реактивную активность, повышенное состояние бодрости, сердцебиение, что грозит осложнениями со стороны здоровья. Эти факторы могут стать решающими в выборе ответа на вопрос — можно ли детям пить кофе.
- У детей еще неокрепший организм, а ароматное питье отрицательно воздействует на все его системы. Данный продукт способен даже поднять уровень глюкозы в крови.
- Крепкий эспрессо раздражает слизистую желудка из-за повышенного уровня кислотности. Это способствует развитию гастрита, язвы.
С какого возраста можно кофе ребенку
Итак, со скольки лет можно пить кофе?
До четырнадцати лет давать кофе детям на регулярной основе недопустимо. Начиная с десяти, можно позволить ребенку выпивать напиток не чаще чем дважды в месяц. Готовя кофе для сына или дочери, рекомендуется смешивать его с молоком в пропорции 1:1.
Предлагая ароматный напиток пятилетке, пусть даже с большим количеством молока, трудно гарантировать отсутствие неприятных последствий. В этом возрасте лучше отдать предпочтение горячему шоколаду или сварить какао.
В восемь лет допустимо познакомить ребенка с новым продуктом и позволить ему сделать несколько глотков. При этом нужно следить за тем, чтобы употребление напитка даже в минимальных количествах не стало привычкой.
Чтобы приготовить детский кофе подойдет только натуральный продукт, который поступает на прилавки магазинов в зернах. В нем содержание кофеина существенно меньше чем растворимом кофе. Напиток, заваривающийся в чашке, вводят в меню ребенка намного позже. Для учеников начальных классов, разрешается выпивать не больше 50 мл детского кофейного напитка в месяц.
Родителям двенадцатилетних детей нельзя забывать, что мальчишки и девчонки этого возраста находятся на пороге серьезной гормональной перестройки. Подростки испытывают давление родителей, педагогов и одноклассников. В этот период кофе способен спровоцировать расстройство психики.