Смертельная доза кофе для человека

Смертельные случаи и получение увечий

К сожалению, не всегда употребление солей заканчивается относительно хорошо. Часто оно приводит к смерти. Причем, не только самого наркомана, но и окружающих. Пострадать могут самые близкие люди, которых наркоман, находящийся под воздействием солей, за близких не принимает. Он вообще не понимает, что делает.
Некоторые под воздействием наркотика полагают, что их кто-то пытается поймать, они убегают и режут себе горло или вешаются. Если попытаться такого спасти, в ближайшее время он повторит попытку. Если была попытка суицида через повешение, и вы попрячете дома все веревки и ремни, наркоман найдет другой способ покончить с собой. 
С каждым годом случаев употребления солей становится все больше. Несмотря на запрет их использования во многих странах, народ все равно умудряется их доставать.
Употребление любых наркотиков приводит к зависимости, снижению получения удовольствия от жизни, чувству одиночества и ненужности, болезням, галлюцинациям, потерянности и депрессии. В результате, как уже было сказано, наркоманы причиняют вред окружающим или себе и часто сводят счеты с жизнью. 
Единственный способ избежать всех вышеперечисленных неприятностей – никогда не пробовать наркотиков. Независимо от того, от чего человек зависим – опиатов, алкоголя или солей – его надо лечить, хочет он того или нет.

Международная Антинаркотическая Ассоциация осуществляет:

• лечение наркомании в Чернигове
• лечение наркомании в Черкассах
• лечение наркомании в Черновцах
• лечение наркомании в Хмельницком

Как действует кофе на организм

Основным действующим веществом напитка является кофеин, который повышает чувство бодрости, усиливает тонус кровеносных сосудов и улучшает желудочную секрецию. В то же время, передозировка кофе и кофеина вызывает ряд неприятных ощущений, среди которых тахикардия (повышение частоты сердечных сокращений), бессонница, гипергидроз (повышенная потливость) и беспокойство.

Бытует мнение, что кофеин является стимулятором нервной системы. Но по своей сути. Оно ошибочно. Прямым стимулирующим действием этот алкалоид не обладает.

По своей химической структуре он схож с веществом, которое участвует в регуляции сна и бодрствования под названием аденозин. Связываясь со специфическими рецепторами нервных клеток, расположенных в головном мозге, аденозин как бы дает сигнал, что «караул устал» и пора спать. Кофеин способен сам связываться с этими рецепторами, не допуская к ним аденозин. Тем самым он блокирует передачу сигнала об усталости, и человек остается бодрым. Через пару часов бо́льшая часть кофеина будет выведена из организма, аденозиновые рецепторы освободятся, и состояние усталости вернется.

Кроме того, блокируя аденозиновые рецепторы, кофеин одновременно повышает чувствительность дофаминовых. А дофамин является одним из основных нейромедиаторов, вызывающих чувство удовлетворенности, и способен поднимать настроение.

Кофеин вызывает повышение уровня основных гормонов стресса – кортизола и адреналина. В результате возникает тахикардия, отмечается повышение артериального давления и ускорение кровотока и, как следствие, улучшается снабжение тканей кислородом. Все это тоже не дает организму уснуть.

Упомянем еще и слабый мочегонный эффект кофеина.

Из сказанного становится понятно, что превышать дозы кофеина не рекомендуется. И дело здесь не только в том, что описанные неприятные симптомы стресса могут усилиться и привести даже к возникновению комы. Главная опасность (даже две) заключаются в привыкании организма. С одной стороны, это приведет к необходимости выработки все большего количества гормонов и медиаторов для достижения того же уровня эффекта, что и раньше. А, с другой, будет способствовать истощению их синтеза.

Самые распространенные причины передозировки

Кофейная передозировка может нарушать работу внутренних органов, сердечной мышцы и головного мозга. Все это в комплексе может привести к летальному исходу. К основным причинам, которые могут привести к передозировке кофеином, можно отнести следующие:

1. Регулярное употребление кофе в течение всего дня. Зачастую это случается у людей, которые работают на очень тяжелой физической или умственной работе.

2. Передозировка лекарством, в котором содержится кофеин. Подобные препараты применяются в медицине для увеличения артериального давления. Их принимать нужно исключительно после одобрения врача.
3. Потребление кофе подростками и маленькими детьми. Запомните, что кофейные напитки не предназначены для детского и подросткового организма. Избыток кофе в организме детей случается от гораздо меньшего количества вещества, нежели у взрослых, а их сердце попросту не выдержит такой значительной нагрузки.
4. Передозировка кофеином на фоне похмельного синдрома. Алкогольные напитки учащают сердцебиение и обуславливают появление гипертонии. Кофеин, имея аналогичный эффект, способствует еще большему ухудшению состояния.

Читать также Отравление водой: симптомы, причины и лечение интоксикации

Молочные продукты способны немного уменьшить воздействия кофеина. Если вы любите часто пить кофе, то в него рекомендуется добавлять сливки или молоко.

Регулярное злоупотребление напитком

Если систематически употреблять кофе, наливая новую порцию практически сразу после того, как была выпита предыдущая, на ЦНС оказывается чрезмерная нагрузка. Передозировка кофеином приводит к тому, что организм начинает работать в состоянии стресса. Постоянно стимулируется синтез адреналина, серотонина, допамина. За счет этого нервная система истощается.

Кроме того, если регулярно злоупотреблять бодрящей жидкостью, развивается кофейная зависимость. Чашечка эспрессо используется уже не для того, чтобы получить заряд бодрости — ее выпивают с целью нормализации самочувствия.

Как действует кофе на организм

Кофеин – сильный стимулятор центральной нервной системы. Молекулы алкалоида обладают схожим строением с частицами аденозина – гормона, который вырабатывается в организме в ответ на усталость. Кофеин блокирует работу аденозиновых рецепторов, поэтому продлевает активное состояние и прогоняет сон. Высвобождается дофамин, поэтому около часа после приема напитка у человека улучшается настроение.

Кофеин стимулирует выработку надпочечниками адреналина и кортизола. В результате артериальное давление незначительно повышается, кровоток усиливается, улучшается снабжение головного мозга кислородом. Но такие эффекты характерны лишь в случае умеренного употребления кофе в количестве, не превышающем 2-3 чашки в день. Передозировка кофеином приводит к серьезным нарушениям работы мозга, сердечно-сосудистой системы, внутренних органов. Высокая концентрация алкалоида в организме вызывает кому и даже летальный исход.

Передозировка

Однозначно ответить, какое количество бодрящего напитка можно пить без опасений за здоровье, невозможно. У всех людей этот показатель индивидуален. При этом токсической дозой кофеина считается один грамм. Концентрация алкалоида в кофе во многом зависит от сорта зерен, степени обжарки и способа приготовления. Как правило, его количество на чашку объемом 170 миллилитров не превышает 200 миллиграмм.

К летальному исходу приводит употребление ста порций напитка. Смертельной считается доза природного стимулятора в 10 грамм.

На вопрос, можно ли отравиться кофе, медики отвечают утвердительно. Передозировка кофеина приводит к появлению подобной симптоматики. Обусловлено это тем, что алкалоид быстро проникает в ткани, проходит переработку в печени и после этого выводится из организма почками. При увеличении допустимой дозы отмечается негативное воздействие на сердце, сосуды, нервную систему. Кроме того, затрагивается множество других органов.

Симптомы

О том, что случилась передозировка, удастся понять по характерным признакам. Нередко они выражены слабо, неявно. На ранней стадии, спустя всего через четверть часа, на переизбыток кофеина в организме указывают следующие изменения:

• лицо приобретает красный оттенок;
• сильный блеск в глазах;
• чувство жара;
• дрожь в руках, ногах или во всем теле;
• частое сердцебиение;
• головокружение.

Поздние симптомы отравления кофе и интоксикации организма следующие:

• тошнота;
• интенсивное потоотделение;
• частое мочеиспускание;
• нарушение деятельности ЖКТ (кишечные колики, спазмы).

При сильной передозировке проявляются следующие симптомы:

• синий оттенок кожных покровов;
• галлюцинации;
• нарушение сна;
• нервное напряжение, раздражительность.

Что делать

Если человек перепил кофе, и произошло отравление кофеином, нужно выполнить следующие действия:

1. Пить больше жидкости. Кофейные напитки приводят к обезвоживанию. Поэтому медики рекомендуют после каждой чашечки эспрессо выпивать минимум стакан обычной воды.
2. Съесть банан. Отмечено, что этот плод способствует устранению внутреннего напряжения, дрожи. Обусловлено это наличием в составе калия, благотворно сказывающегося на состоянии сердца и сосудов.
3. Обеспечить приток свежего воздуха. Благодаря притоку кислорода краснота кожных покровов уменьшается, снижается головокружение, исчезает тошнота.

Если первая помощь при отравлении не помогла нормализовать состояние, нужно обратиться к врачу. В медицинском учреждении введут антидот, который нейтрализует действие кофе.

Профилактика

Предотвратить интоксикацию можно. Достаточно знать о мерах профилактики. Не рекомендуется проводить эксперименты с организмом. Нельзя употреблять 2 кружки с напитком подряд. Натуральный черный кофе запрещено принимать людям с высоким артериальным давлением и при наличии патологий сердечно-сосудистой системы. Нельзя давать кофе детям.

Понравится статья: «Что же будет если пить много кофе мужчины и женщине?«.

Сколько кружек кофе в день для человека считается нормой? Разрешенная доза кофе — 100 мг, что приравнивают к 200 мл вареного зернового кофе или 60 мл эспрессо.

Если смотреть в ложках, тогда 100 мг кофеина содержится в 3 ч.л. с горкой молотого, зернового кофе или 2 ч. л. растворимого. Если в меру употреблять бодрящий напиток, тогда смертельная доза кофе в организме не образуется.

Как вывести кофеин

Если принять большое количество кофеина, то возникнет сильное нервное возбуждение. Это первый признак передозировки, указывающий, что действие кофеина нужно нейтрализовать. К симптомам избытка кофеина в организме также относится онемение рук, на ощупь они станут очень холодными.

Наилучшим средством от передозировки кофеина будет время. Кофеин начинает действовать практически сразу после попадания в организм, всего несколько минут и вы почувствуете прилив сил и энергии.

Если говорить о том, сколько должно пройти времени для полного выведения вещества, то стоит отметить, что прямое воздействие его на организм кратковременно. Кофеин разрушается на протяжении нескольких часов. Все-таки лучше не пить бодрящие напитки перед сном, ведь они предназначены для утреннего времени.

Что усиливает восприимчивость

Чувствительность к действию кофеина повышается с возрастом. Кроме того, женщины сильнее реагируют на это вещество в сравнении с мужчинами. Восприимчивость увеличивается при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также острее реагирует на кофеин организм человека, который употребляет напитки его содержащие не регулярно. Принимая любые медицинские препараты, внимательно читайте инструкцию, чтобы узнать можно ли сочетать употребление лекарств с кофеином.

Смертельная доза кофе для подростка

В подростковом возрасте к употреблению кофейных напитков следует относиться особо осторожно. В 2011 году был зафиксирован случай, когда девочка умерла после употребления пары баночек кофейного энергетического напитка

Разовая доза кофеина при этом составляла всего 480 мг. Такое количество природного стимулятора для взрослого человека считается безопасным.

Сочетание кофейных напитков с энергетиками, употребление эспрессо после вечеринки, на которой был выпит алкоголь, нередко приводит к тому, что подростки мгновенно получают смертельную дозу. Молодым людям можно пить не более двух чашек кофе в сутки. Причем не подряд, а с интервалом не менее 3–4 часов. Кроме того, недопустимо употреблять содержащие кофеин напитки после алкоголя, сигарет и энергетиков.

Американо и эспрессо способны оказать положительное воздействие на организм, но только при условии, что их пьют в умеренном количестве. Превышение допустимой дозировки приводит к ухудшению состояния, проявлению симптомов интоксикации. В редких случаях на фоне избыточной концентрации в организме природного стимулятора есть риск летального исхода.

Видео: что будет, если выпить 10 литров кофе

Читайте далее: Смертельная доза соли для человека — расчет в граммах и ложках

Вред энергетиков и энергетических напитков для организма человека

Реабилитация после сердечного приступа, профилактика новых приступов и уход

Можно ли есть бананы при отравлении детям и взрослым ?

Удивительная история белых халатов

Оценка статьи:

Поделиться с друзьями:

Вас также может заинтересовать:

Отравление яйцами: симптомы и лечение у взрослых и детей Пищевые инфекции — виды, симптомы и методы профилактики

Отравление творогом — симптомы и лечение, методы профилактики

Что делать при отравлении салатом с майонезом: симптомы, лечение и профилактика

Алкоголь и его воздействие на организм

Алкалоидные соединения в незначительных количествах содержатся в организме человека и участвуют в обще обменных процессах. Прием любых горячительных напитков повышает содержание уровня спирта, что приводит к стимулированию разрушительных процессов, отмиранию и деформации клеток.

Влияние незначительных доз алкоголя можно признать положительным, хорошее вино определяет формирование кровяных телец, коньяк расширяет сосуды, водка разжигает аппетит. А вот избыточные дозы жидкостей с высоким содержанием спирта негативно влияют на работу сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем.

Негативное влияние проявляется и в стимулировании полового влечения, нарушении координации и дезориентации в пространстве. Очень плохо сказывается на организме бесконтрольный и не дозированный прием алкоголя, что может привести к интоксикации или отравлению, поражению всех систем и тканей.

В таких случаях, специалисты МАА рекомендуют оказывать первую помощь и обязательно обращаться за консультацией к квалифицированным специалистам. Самостоятельно выйти из длительного запоя на дому достаточно сложно, и это состояние может привести к печальным последствиям, формированию абстинентного синдрома или белой горячке.

Сосудосуживающее действие кофе

Сужение сосудов под действием кофеина происходит во всех отделах головного мозга и системе кровотока внутренних органов.

Влияние сосудосуживающего действия кофе на внутренние органы

Можно ли умереть от кофе

Да, можно. Разумеется, умереть от 1-2 чашек в день нельзя. Но если допустимая доза будет превышена, риск летального исхода велик. Ученые заметили взаимосвязь между злоупотреблением кофе и другими вредными привычками. Если в рационе человека наряду с кофе присутствует:

• частый стресс;
• курение;
• потребление горячительных напитков, энергетических газировок;
• хронические заболевания,

Риск предсмертного состояния возрастает в разы. Ведь все эти факторы – предвестники инсультного, инфарктного состояния. А такие болезни прокладывают путь «на тот свет».

Наибольшую опасность для организма таит потребление кофеина в чистом виде. Стоит лишь съесть 1-2 ложки порошка, и серьезного отравления с самыми плачевными последствиями не избежать. Тонизирующие лекарства, энергетические продукты – все это содержит огромную дозу алкалоида. Поэтому они могут стать еще более опасными, нежели лишняя чашка кофе.

Статистика гласит, что именно чистый кофеин приводит к летальным исходам в 10 раз чаще, нежели относительно безобидный кофе.

Итак, мы рассмотрели вопрос, можно ли умереть от кофе, и получили утвердительный ответ.

Критическая доза кофеина разнится в зависимости от наличия различных заболеваний

Смертельная доза кофе в чашках

В тридцати мл крепкого кофе – 60 мг алкалоида (в среднем). Речь идет об эспрессо. Если говорить об американо, в объеме 200 мл содержится приблизительно 150 мг опасного вещества. Это говорит о том, что для 50%-й вероятности смертельного исхода индивидуум должен потребить 223 чашки эспрессо или 89 стаканов американо.

Это количество невообразимо для среднестатистического человека: мало кто в жизни потребляет так много кофе. Насколько реально выпить около 100 кружек в сутки и выжить? Рассмотрим более подробно. Обменные процессы, связанные с полувыведением кофеина, происходят в течение 4-х ч. Если распределить 100 чашек на весь период равномерно, то получается, что нужно пить по чашке каждые 14,4 минут.

Прием по чашке американо с такой периодичностью предполагает пребывание кофеина в теле в концентрации 2,4 г. А это намного ниже, чем LD50, который составляет 13,4 г. Если же пить по чашке каждые 5 минут, показатель кофеина в крови достигнет отметки в 7,2 г. Разумеется, это опасно. Но вероятность выжить велика особенно, если учесть уровень развития современной медицины.

А есть ли смертельная доза кофе для человека, принятого за 1 раз? Да, есть, но это лишь условность. Дело в том, что потребить такой объем вещества разово нереально. Даже если напиток будет обладать чрезмерно высокой концентрацией, выпить его в большом количестве человек не сможет. Передозировка наступит моментально, и ее можно будет почувствовать при появлении симптомов.

Смертельная доза кофе для подростка

Если у взрослого человека все может сложиться более-менее благополучно, нельзя сказать то же самое о ребенке или подростке. В 2011 г. был скандальный случай, при котором жертвой стала девочка, употребившая 2 банки кофеинового энергетика подряд. Доза составила ни много ни мало – 480 мг.

Взрослый человек ее даже не заметил бы, а для ребенка она оказалась смертельной. Если безопасная доза кофеина для среднестатистического взрослого человека составляет 600 мг (3-4 кружки в день), а 5-6 чашек могут привести к состоянию передозировки, то у подростков данное вещество действует по-другому. Безопасная доза составляет всего 200-400 мг, т. е. в сутки можно выпить не более двух чашек. Но принимать их подряд категорически запрещено. Воздержаться от потребления этого горячительного напитка стоит и в том случае, если накануне подросток пил алкоголь, курил.

Безопасная доза кофеина для подростков гораздо меньше чем для взрослого

Правильные дозы кофеина – для спортсменов и любителей

Безопасная доза кофеина зависит от состояния здоровья. Некоторые люди целый день пьют крепкий кофе без всяких вредных последствий, а у других от единственной чашки подскакивает давление, нарушен сон, болит голова и шалят нервы. Правда, вызванную кофеином нервозность может смягчить аминокислота L—теанин, которая содержится в листьях зеленого чая. Что интересно, сходные симптомы наблюдаются у людей при отмене кофеина. А еще они зевают, жалуются на усталость, насморк, жесткость мышц, им трудно сосредоточиться. Несмотря на положительные свойства, кофеин нельзя считать вполне безопасным продуктом.

Такие авторитетные организации, как Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), Национальные академии наук США (NAS) и Минздрав Канады пришли к выводу, что здоровым взрослым людям можно без проблем потреблять до 400 мг кофеина в сутки. Более 400 мг можно принимать по особым случаям (например, во время экстренной подготовки к экзамену). Такая доза не вызовет побочных эффектов, если подобные форс-мажоры случаются редко.

Вот для примера в каких напитках содержится дневная безопасная доза кофеина:

Последствия кофеинизации зависят от времени приема. Большинство людей могут выпить за один раз 200 мг кофеина менее чем за 2 часа до интенсивной физической нагрузки. Однако даже 100 мг в состоянии расстроить сон, если пить кофе или энергетик на ночь.

Кофеин покидает организм довольно медленно, время полувывода составляет около 5 часов, поэтому у людей, выпивших крепкий кофе менее 10 часов назад, в крови еще бродит какое-то количество алкалоида.

Методы профилактикики

Можно ли умереть от большого количества выпитого кофе? Ученые утверждают что можно, но доза кофеина должна быть около 1 грамма чистого вещества в течение короткого промежутка времени. Чтобы не пострадать от передозировки кофейным напитком, необходимо соблюдать определенные правила.

Меры профилактики:

• Контролировать количество чашек кофе, выпитых за день.
• Не принимать без назначения врача препараты, содержащие кофеин.
• Постараться избавиться от кофейной зависимости: вместо любимой чашки крепкого напитка выпить чай или компот.

Внимательное отношение к своему здоровью позволит избежать многих проблем с сердечнососудистой системой, органами желудочно – кишечного тракта. Пары чашек кофе в день не принесут вреда организму, а только повысят общий тонус и поднимут настроение.

Влияние кофе на организм человека

Кофе как напиток сам по себе безвреден. Потребляемый в умеренных дозах, он улучшает работу головного мозга и настроение, дарит ощущение бодрости, наполняет тело положительной энергией. Опасность для человека представляет кофеин, который содержится в кофейных плодах. Высокая доза вещества токсична. Поступая в организм в больших количествах, оно вызывает ухудшение самочувствие, головокружение, тахикардию и аритмию, приводит к возникновению гипертонии. У человека могут начать болеть голова и желудок. Все указанные симптомы особенно для людей, страдающих какими-либо хронические заболевания. Им бывает достаточно выпивать 1-2 чашки напитка, чтобы чувствовать себя уставшими и сонными.

Как избавиться от зависимости?

Трамадол наркотик – опасное для здоровья человека вещество. Необходимо избавляться от зависимости и делать это незамедлительно. В этом поможет частная наркологическая клиника. В РЦ Свобода осуществляется комплексное лечение наркотической зависимости и прохождение реабилитационного курса.

Для полноценного лечения от наркомании необходимо добровольное согласие пациента на лечение в письменной форме. Принудительное избавление от химической зависимости запрещено российскими законами, исключения из общего правила составляют случаи оказания психиатрической медицинской помощи и решение суда.

Лечение пациентов с наркотической зависимостью осуществляется поэтапно:

1. Создание мотивации на лечение.

2. Проведение детоксикационной терапии.

3. Прохождение реабилитационного этапа.

4. Ресоциализация пациентов.

Лечение пациентов проводится в стационаре РЦ Свобода. Это поможет человеку полностью сосредоточиться на лечении. Реабилитация включает прохождение психотерапевтических программ, получивших мировое признание и имеющих высокую эффективность в лечении различных форм аддикций.

Врачи РЦ Свобода обладают большим опытом работы с пациентами, имеющими зависимость от наркотических веществ. Родственники пациентов принимают в процессе лечения активное участие и поддерживают родного человека. Психотерапевты проводят с ними консультации, так во многих случаях им тоже необходима комплексная поддержка. Близкие люди наркомана по мере прогрессирования у последнего болезни, становятся созависимыми его проблеме.

Сосудорасширяющее действие кофе

Кофеин расслабляет стенки артериальных сосудов и тем самым расширяет их в сердечной мышце, скелетной мускулатуре, почках.

Влияние сосудорасширяющего действия кофе на внутренние органы

Кофеиновый калькулятор: рассчитываем смертельную дозу

Caffeine Calkulator поможет подсчитать, сколько кофеина в течение суток вы выпили. Покажет максимальную дозу для вашего веса, возраста, состояния. Достаточно в интерфейсе программы выбрать из списка названий нужный продукт, указать объем выпитого, дальше — следите за тем, чтобы ваш максимальный показатель не перевалил за 300-400 миллиграммов в сутки. Считаем вместе. В 45-граммовой чашечке эспрессо – 77 мг кофеина. Для 50-килограммового человека смертельная доза напитка равна 7,5 – 10 г., 60-килограммового — 9-12 г., 70 килограммового — 10,5-14 г., 80-килограммового – 12-16 г. Похоже, шансы умереть от кофеина малы. Правда, есть исключения: хронические заболевания и повышенная чувствительность к препарату. Последняя показывает, как люди реагируют на препарат

При определении дозировки следует обратить пристальное внимание на индивидуальную чувствительность организма

3 уровня чувствительности по отношению к алкалоиду

1. Гиперчувствительность – у людей с такой чувствительностью даже доза в 100 мг вызывает бессонницу, сердцебиение, тревожность. Время метаболизма в их организме в 2 раза дольше обычного.
2. Обычная чувствительность – большинство людей относятся к этой категории. 200-400 мг ежедневного утреннего напитка не влияет на качество их сна.
3. Пониженная чувствительность — у 10% населения Земли — низкая чувствительность. Даже высокие дозы не ухудшают их сон.

Смерть от кофейных продуктов неизбежна, если принимать их огромными порциями. В остальных случаях страшный исход можно предупредить. Доказано, что умеренные порции улучшают состояние кожи, защищают сердечно-сосудистую систему и даже являются одном из способов профилактики неалкогольного цирроза печени. Чрезмерное употребление вызывает сильную зависимость, приводит к обезвоживанию организма, резким перепадам артериального давления и ухудшению общего состояния здоровья

Важно подобрать такую дозу, чтобы, с одной стороны, она возымела действие на организм, с другой– не навредила состоянию и здоровью. Во избежание неприятных ощущений необходимо знать меру и воздерживаться от употребления вредных веществ, если имеются серьезные противопоказания

В чём секрет кофеина?

Кофеин входит в состав большинства “энергетиков”. Попадая в организм, кофеин запускает цепную реакцию. В первую очередь, он борется с сонливостью. За этот процесс в организме отвечает нейрогормон аденозин. Аденозин замедляет нервные импульсы, в результате чего снижается скорость реакции, а человек начинает хотеть спать. Чтобы помешать этому, кофеин блокирует рецепторы аденозина в мозге и других органах, в результате чего аденозин утрачивает связь с рецепторами и “отключается”. У человека открывается “второе дыхание”: он снова становится собранным, внимательным и активным, даже если не смог отдохнуть и восстановить силы естественным путём.

Вторая цепочка реакций организма на кофеин связана с адреналином. Кофеин провоцирует выделение адреналина. Тот в свою очередь заставляет сердце биться быстрее, а давление расти, в результате к мышцам поступает больше крови, а в кровь поступает глюкоза.

Третья цепочка отвечает за счастье, как бы удивительно это не звучало. Кофеин способствует повышению в мозге уровня дофамина. Дофамин вырабатывается в мозге тогда, когда человек чувствует себя счастливым, есть и обратная связь: дофамин сам способен заставить человека чувствовать себя более счастливым даже без видимых причин, поэтому многие отмечают, что после чашки чая или кофе чувствуют себя лучше. Это искусственно созданное ощущение счастья, но организм не стремится разбираться в причинах. Опасность в том, что кофеин вызывает привыкание.

Причины

Есть несколько наиболее распространённых причин, по которым начинается «дружба с пивом»:

• Семейные установки, правила и нормы потребления, принятые в семье.
• Подражание успешным людям, кумирам.
• Влияние окружения: семья, друзья, сокурсники.
• Доступность пива, его дешевизна, огромный выбор сортов в любом магазине в шаговой доступности.

Это, конечно, личное дело каждого, но подумайте, какие установки формируют в подростке семейные застолья, посиделки за распитием алкоголя? При этом мы не говорим о семьях хронических алкоголиков, где всё печально, речь идёт про обычные семьи и праздники: Новый год, 8 марта, юбилеи близких. Будем объективны — обычно в этот день за столом выпивается от 2—3-х бутылок алкоголя. Застолья у подростка начинают ассоциироваться с радостью, общением, праздником, друзьями, взрослой жизнью и параллельно — с алкоголем. Как сказали бы техники НЛП — создаются мощные якоря: «радость—алкоголь», «дружба—алкоголь», «быть взрослым—алкоголь» и так далее. Мы никого ни в чём не обвиняем, но хотите ли вы пополнять ту армию алкоголиков, что уже есть в нашей стране? А ведь часто родители сами предлагают первые бокалы своим детям: шампанское на Новый год, вино на день рождения, пиво на пикнике, позиционируя их как неопасные, легкие напитки.

Даже если вы в своей семье решили не показывать этот пример ребёнку, то стоит ещё обдумать, как обезопасить его вне дома. Ведь он может в компании сверстников попробовать пиво или другие напитки, чтобы быть как все, не выделяться. В этом случае может быть полезна профилактика в форме просветительских бесед, как в кругу семьи, так и в школах, колледжах.

Симптомы отравления кофеином

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов рекомендует взрослым людям не превышать дозы в 400 мг кофеина в день, что равноценно трем порциям американо средней крепости. В случае с подростками количество может быть определено из расчета 2,5-3 мг на 1 кг веса. В пожилом возрасте рекомендовано сократить употребление кофе до одной чашки в день.

Для передозировки кофеином характерны следующие симптомы:

• сильная головная боль, ощущение сдавливания в висках;
• тахикардия;
• высокое артериальное давление;
• тремор конечностей;
• учащенное дыхание;
• чувство паники и тревоги.

Со стороны желудочно-кишечного тракта наблюдается тошнота и рвота. Следствием тяжелой интоксикации может стать развитие дыхательной и сердечной недостаточности, поэтому при первых признаках отравления необходимо вызвать неотложку и приступить к оказанию первой помощи.

Избавиться от излишков кофеина поможет промывание желудка, прием адсорбентов и обильное питье. Антидота для алкалоида не существует. Лечение сильной интоксикации проводят в стационаре с помощью внутривенных вливаний и лекарств, снижающих активность сердечной деятельности и успокаивающих нервную систему.

Автор статьи:Наталья Потаенко
исследователь и ценитель кофе

Ограничения по приему кофеина: дети, беременные, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов рекомендует кормящим и беременным женщинам, а также тем, кто только планирует беременность, ограничить суточное потребление кофеина 200 мг. Некоторые специалисты допускают и 300 мг/день, однако, по некоторым данным, кофеин вызывает у беременных тошноту и, что много хуже, риск выкидыша.

Данных о безопасных дозах кофеина для детей и подростков явно недостаточно. По мнению европейских специалистов, юным потребителям не повредит 3 мг/кг веса в сутки. В Канаде безопасной считают дозу не более 2,5 мг/кг/день. В соответствии с этими нормами, детям, в зависимости от возраста, разрешается:

• 4—6 лет — 45 мг/день
• 7—9 лет — 62,5 мг/день
• 10—12 лет — 85 мг/день.

У взрослых здоровых людей, которые не превышают дозволенные 400 мг, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний не увеличивается. Но для людей с повышенных давлением или тех, кто уже перенес сердечно-сосудистые заболевания, иными словами, для пациентов, которым противопоказаны стимуляторы, последствия приема кофеина не столь очевидны. Кофеин на 3—4 часа повышает давление, это доказанный факт. Однако при регулярном потреблении этот эффект не так ощутим. Умеренное количество им не повредит, но о конкретных дозах лучше посоветоваться с врачом.

Подведем итоги

Передозировка кофе – не лучший метод расставания с жизнью. 1,5-2 кг молотого кофе за один присест осилить не удастся никому (если, конечно, не имеется тяжелых сопутствующих заболеваний, наличие которых способно значительно снизить необходимый для наступления летального исхода объем). Смертельную дозу содержащегося в напитке алкалоида кофеина гораздо проще получить из таблеток или даже энергетических напитков.

Доза кофе в размере 4-х чашек в день является абсолютно безопасной для взрослого человека. Для детей она в два раза меньше.

Умереть от чрезмерного потребления кофе невозможно еще и потому, что сам организм успевает принять меры противодействия. И ему в этой борьбе способна помочь современная медицина, которая умеет быстро купировать все проявления передозировки кофеина.

Подведем итоги

1. Чтобы уйти из жизни при помощи кофе, необходимо за сутки выпить 1,5 килограмма молотого кофе.
2. Если у подростка не болят почки, отсутствуют сердечные заболевания, чтобы достичь смертельной дозы, необходимо выпить сразу примерно 50-60 чашек хорошего кофе.
3. Умирают не от самого кофе, причиной смерти становится прием кофеина, причем в любом виде (таблетки, порошки, раствор).
4. Для детей безопасной дозой считается две чашки в день. Взрослые могут позволить себе четыре чашки.
5. Даже сильнейшее отравление этим напитком не может привести к летальному исходу. После врачебных процедур быстро наступает облегчение, исчезают все характерные симптомы.