Капельные кофеварки Bosch, Philips, Braun, Redmond, Polaris

Bosch TKA 3A031/3A034 – кофеварка «по-умолчанию». Дешево и сердито. Отзыв

Также обзор относится к кофеваркам Bosch TKA3A011, TKA3A013, TKA3A014.

Оставить комментарий:

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе «Частые вопросы».

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот «online-помощник» поможет вам лучше, чем я.

Устройство капельной кофеварки

Устройство всех существующих на сегодняшний день капельных кофеварок включает в себя практически одинаковые элементы, работают машины по одному и тому же принципу. Так, схема прибора включает емкость для воды, нагревательный элемент, совмещенный с подогревателем посуды, емкость для засыпки кофе и плату управления. Последняя в самых простых моделях обеспечивает только включение и выключение прибора.

Большинство моделей имеют в комплекте кувшин, который устанавливается на плиту. Чаще всего он выполнен из закаленного стекла или металла. Последний вариант в большинстве случаев представляет собой кофейник, обладающий свойствами термоса.

Также некоторые кофеварки капельного типа предназначены не только для молотого кофе, для чего оснащаются устройством для измельчения зерен. Кофеварка с кофемолкой более удобна и полезна. Для нее подойдет как молотый, так и зерновой кофе.

К основным преимуществам данного прибора можно отнести простоту использования и ухода. Чтобы продлить срок эксплуатации, необходимо лишь вовремя очищать прибор от остатков кофе и известкового налета.

Недостатком можно назвать возможность приготовления только единственного вида кофе, а именно американо. Добавлять в состав молоко, сливки или другие ингредиенты нужно после того, как напиток полностью сварен.

Philips

Компания Филипс производит разные модели кофеварок капельного типа. Существуют более простые модели, которые могут приготовить напиток в классическом его варианте из заранее сделанного помола кофе. Но более популярны кофемашины с резервуаром для зерен и возможностью регулировки помола. Как особенности такой техники выделяют:

1. Встроенную коническую кофемолку с возможностью выбора 3 степеней помола.
2. Возможность отключения функции помола для использования заранее заготовленного порошка.
3. В отдельных моделях заявлено 2 резервуара для зерен с возможностью смешивания разных сортов в любых пропорциях.
4. Функцию капля-стоп – возможность приостановить приготовление напитка и налить чашку кофе отдельно.

Правила пользования

Как пользоваться капельной кофеваркой, указано в инструкции к каждому прибору. Правила эксплуатации несложные, научиться это делать может даже новичок. Все же как пользоваться капельной кофеваркой? Для этого требуется:

1. Подсоединение к сети.
2. Наполнение резервуара водой до необходимой отметки.
3. Добавление кофе в пропорции, обозначенной в инструкции. Обычно 1 ч. л. с горкой добавляют на каждые 100 мл жидкости.
4. Закрытие фильтра. Требуется поставить емкость для полученного напитка.
5. Нажатие на кнопку включения.
6. Ожидание перетекания воды в виде кофе в резервуар.
7. Выключение.
8. Разлив кофе по чашкам.

Когда устройство остынет, одноразовый фильтр с гущей надо утилизировать. Многоразовый очищают, моют, сушат. По такому принципу работают все приборы.

Умная помощница

Кофеварка «Редмонд» — одна из линий международного бренда инновационной бытовой техники для умного дома — в числе наиболее покупаемых в России.

Среди приоритетов компании: высокое качество, многофункциональность моделей, основанная на новейших цифровых технологиях, эргономичность и презентабельность дизайна, доступные расценки.

Благодаря стратегии производителя, нацеленной на «штучность» и качество продукции, кофеварка «Редмонд» все увереннее занимает свое место среди наиболее популярных марок рынка.

Возможность приобрести многофункциональные и высококомфортные устройства премиум-класса компания предоставляет потребителям любого уровня доходов.

Polaris PCM 0109 – вариант выброса денег для эгоиста

Собственно, в интернете все отзывы делятся на два лагеря: положительные: компактная, дешевая, кофе варит. И отрицательные: что-то варит, но назвать это кофе язык не поворачивается.

Истина как обычно где-то рядом, но если объективно, скорее ближе ко второму лагерю. Многие, кто плюется от этой кофеварки, не осознают, что сама технология приготовления фильтрованного кофе в принципе не может дать им крепость турки, не говоря уже о каком-либо эспрессо. Но именно в кофеварке Polaris PCM 0109 действительно есть конкретная проблема.

Дело в том, что многоразовый нейлоновый фильтр, в который закладывается молотый кофе, сама его конструкция, вкупе с конструкцией подводящего горячую воду тракта, не позволяют равномерно использовать весь объем заложенного в варку кофе. В итоге из и без того малого количества порошка работает, дай Бог, половина, которая посередине.

Вообще говоря, в конструкции есть и другие просчеты, типа шкалы воды внутри бака, отметку которой почти не видно, даже если знать, где она. Крайне неудобная мерная ложечка в комплекте и т.д. Но это все мелочи на фоне изложенного выше.

Капельные кофеварки Polaris

Компания представляет очень бюджетные решения, так что даже в диапазоне до 2000 рублей можно выбрать из нескольких вариаций. При этом они достаточно практичные, служат долго, и готовят хороший напиток – чаще в кувшин, но иногда и прямо в чашку. Вот самые интересные из них:

PCM 0109 – мини-версия, по сути – для одной чашки. Вес самого прибора – 600 грамм, ее часто выбирают, чтобы возить с собой в поездки – места она практически не занимает. Для тех, кому нужна ровно одна чашка кофе с утра, а не целый контейнер. Стоимость также бюджетная – 999 рублей, можно даже найти скидки.

PCM 0210 – с чашками. Может готовить одну или две порции одновременно. Системы антипролива нет, нужно дождаться, пока приготовление завершится, и только потом можно достать чашки, которые идут в комплекте. Очень легко разбирается и моется. Вес – около килограмма. Стоимость – 1600 р.

PCM 1211 – практичная и удобная, с контейнером для готового напитка и противокапельной системой. Может поддерживать ваш американо горячим некоторое время. Есть индикатор воды. Фильтр съемный, его можно мыть и использовать многократно. На официальном сайте – 1900 руб.

PCM 1214 – легкая кофеварка Поларис, оснащенная различными возможностями – «Антикапля», защита от перегрева, световая индикация работы, поддержание температуры. Хорошая и практичная вещь, всего за 2000 рублей у официального производителя.

PCM 1215A – интересное решение объемом на 1200 мл. Можно доставать кувшин во время приготовления, но это и не обязательно – все готовится очень быстро. Весит полтора килограмма, стоимость – 2800 р.

PCM 0613A – со съемным моющимся фильтром, шкалой уровня воды, защитой от перегрева. Кувшин небольшой, на 5-7 порций, с возможностью подогрева и защитой от пролива. Очень прочная и надежная модификация, корпус выполнен из нержавеющей стали. Можно купить за 2000 р.

Если вы впервые покупаете такую бытовую технику, обратите внимание на Polaris – по минимальной цене вы сможете выбрать вариант с подходящими именно вам настройками и понять, нравится ли вам фильтрованный кофе американо, или в будущем вы хотели бы кофемашину другого типа

Что учитывать во время выбора устройства, чтобы варить дома вкусный кофе

От мощности и объёма прибора зависит с какой скоростью будет готовиться кофе. А также количество получаемого напитка.

Это логично, что большая модель будет иметь и высокую мощность. Но не стоит забывать, что крепкий и вкусный кофе будет получаться у моделей, имеющих небольшую мощность — кофе будет завариваться дольше.

Колба или сосуд, находящийся в прямом контакте с кофе, должен быть сделан из качественного метериала (лучше всего стекло). Фильтр для воды, содержащий в себе активированный уголь и ионообменную смолу.

Это предотвратит образование накипи и послужит очистителем воды.

По той причине, что кофе во всех кофеварках капельного типа получается достаточно одинаковым, выбор делается на основании личных предпочтений к производителям, внешнему виду и ценовой доступности. Главное помнить, что дешевая продукция из того же Китая с виду покажется крепкой и долго служащей, но на деле все будет совсем иначе.

Чтобы подобрать хороший, качественный, зерновой кофе, обратите внимание на продукцию знаменитых брендов: Даллмайер, Лавацца, Карт Нуар, Паулиг про которые можно узнать много интересного и полезного на нашем сайте

Капельные кофеварки Bosch

Современные модели, представленные в магазинах, очень технологичные и готовят исключительно качественный американо. У них отдельная емкость для воды, так что вы всегда видите, не нужно ли долить еще. Функция «капля-стоп» останавливает пролив, когда вы забираете кувшин, так что поддон остается чистым. Новейшие модели капельных кофеварок Бош:

Серия Styline – TKA8633, TKA8013 и TKA8011, с функцией Aroma VolumeAutomatic, для оптимизации вкуса и аромата кофе при его приготовлении даже в небольшом объеме. Контроллеры наполнения контейнера с водой и отсека для кофе, двойной нагрев и поддержание температуры системы, автоотключение через 2 часа. Емкость на 1,25 л. По акциям можно найти за 3000 р.

Серия ComfortLine – TKA6A044 , TKA6A041, TKA6A043 – специальная разработка для усиления аромата Aroma+. Автоотключение для сбережения энергии через заданное время. Прозрачный съемный контейнер для воды с удобной ручкой. Контроллер уровня воды. Практичная вещь, чтобы готовить американо на каждый день. Объем достаточен для приготовления 10/15 чашек. Стоимость – примерно 6200 р.

TKA3A 034 – довольно старая модель, но одна из самых популярных у этого бренда, и она все еще продается в различных магазинах. Минимальные габариты и функции, но среди них есть проверка уровня воды, автовыключение и возможность достать кувшин во время приготовления. Около 2400 рублей.

Для этих моделей вам понадобятся бумажные одноразовые фильтры, куда засыпают смеленный кофе.

Капельные кофеварки

Такие модели заслужили популярность благодаря доступной стоимости, простоте эксплуатации и обслуживания, качеству готового кофе.

Принцип работы

Капельная кофеварка, предназначена, в основном, для варки обычного черного кофе. Процесс его приготовления выглядит следующим образом:

1. В специальную емкость заливается вода. Лучше, если вы будете использовать фильтрованную воду, так вкус кофе будет приятнее.
2. В специальный резервуар засыпается кофе. В среднем, на одну чашку напитка, требуется 3 чайные ложки порошка.
3. Опускается крышка и нажимается кнопка «пуск».
4. В это время, залитая вода начинает нагреваться и образовывать пар.
5. Пар поднимается вверх, где начинает остывать и конденсироваться на специальных трубках.
6. Именно эти капли, попадают на кофейную субстанцию, где начинают неспешно протекать сквозь него в вашу чашку.

Особенности

Большая часть кофемашин капельного типа схожа между собой. Но есть отличие, которое позволяет сделать выбор между двумя похожими моделями. В машинах такого типа могут встречаться следующие функции:

1. Так называемый «стоп-кран», который защищает резервуар для кофе от переливания.
2. Возможность отодвигать емкость для кофе.
3. Функция подогрева готового напитка. Она позволяет сохранять теплоту кофе, даже после того, как прошло несколько часов. Отключить ее можно вместе с самой машиной.
4. Автоматический дозатор, который помогает ориентироваться в соотношении кофе и воды.
5. Регулировка крепости напитка.
6. Шкала объема полученного напитка.
7. Наличие таймера, который можно установить на определенное время.
8. Возможность установить количество приготавливаемых чашек кофе.
9. Индикатор теплоты готового напитка.
10. Наличие встроенной кофемолки.

Достоинства и недостатки

Так устроены современные приборы, что найти идеальную модель, которая подойдет всем, невозможно. Но можно подобрать то, что понравится конкретно вам. К достоинствам же капельной кофемашины можно отнести:

1. Такие устройства стоят совсем недорого.
2. За ними легко ухаживать, так же как и управлять процессом приготовления кофе.
3. В них можно приготовить не одну, а много кружек кофе.
4. Функция, которая позволяет долго держать напиток горячим.
5. Можно использовать и как заварочный чайник.
6. В таком кофе не остается осадка.

Недостатки же у таких устройств могут быть следующими:

1. Требуется регулярная замена фильтра.
2. Временами полученный напиток может не обладать достаточной крепостью, и быть не очень горячим.
3. В таком устройстве не бывает пенки, которые предпочитают любители эспрессо.

Как выбрать капельную кофеварку?

При выборе капельной кофеварки стоит обратить внимание на:

1. Мощность. Мощность капельной кофеварки варьируется в пределах от 300 до 1200 Вт

При этом важно учесть, что чем меньше мощность кофеварки, тем медленнее она будет готовить кофе, но и тем крепче и ароматнее будет приготовлено кофе. Это связано с тем, что процесс экстракции ароматических веществ из кофе будет проходить медленнее, а вода будет иметь более длительный контакт с кофейным порошком и лучше насыщаться, приобретая более глубокий вкус и аромат. Оптимальным же вариантом являются капельные кофеварки с мощностью 700 – 950 Вт

Оптимальным же вариантом являются капельные кофеварки с мощностью 700 – 950 Вт.

2. Регулировка крепости кофе. Хочу также добавить, что более дорогие кофеварки имеют несколько режимов крепости кофе, поэтому можно взять кофеварку на 1200Вт, и приготовить в ней крепкое кофе, как например, в кофеварке на 400 Вт.

3. Емкость для приготовленного кофе (колба). Колба бывает изготовлена из стекла, пластика или нержавейки. Из нержавейки конечно, колба будет дольше держать температуру приготовленного кофе. Но в случае со стеклом, Вы всегда наглядно видите количества напитка в колбе, и кроме этого, такую емкость можно подогреть в микроволновой печи (СВЧ), что недопустимо в случае с нержавейки;

4. Размер колбы. В основном все колбы капельных кофеварок имеют объем на 5-15 чашек с кофе. Лучше выбирать кофеварку именно с такой емкостью колбы, которая необходимо именно в Ваших условиях, не больше, т.к. варить кофе Вам всегда придется, учитывая размер колбы — такова конструкция кофеварки. При меньшем количестве воды, она уйдет через зерна кофе слишком быстро, и напиток получится ненасыщенным. А при чрезмерном количестве воды, она может вылиться в колбу вместе с частицами кофе;

5. Ручка колбы. Ручка колбы должна быть изготовлена из теплоизолирующего материала, чтобы не обжечься, наливая кофе;

6. Фильтры. Фильтра бывают одноразовыми или многоразовыми. Многоразовые делятся на два вида: простой нейлоновый и «золотой». Одноразовый фильтр изготавливается из специальной пористой не размокающей бумаги. Он выкидывается после каждой заварки кофе вместе с отфильтрованной гущей. Простой нейлоновый фильтр имеет жесткий пластиковый каркас, обтянутый нейлоновой сеткой. Такой фильтр, поставляется в комплекте с капельной кофеваркой, он рассчитан на 60 использований. Если пользоваться ним бережно может прослужить гораздо дольше. «Золотой» многоразовый фильтр, он имеет напыление нитрида титана, что делает его более прочным и увеличивает срок использования. Золотой фильтр для капельных кофеварок приобретается отдельно.

7. Автоподогрев. В нижней части кофеварки устанавливается металлическая плита с тэном, которая при включении кофеварки набирает температуру и подогревает, стоящий на ней стакан или колбу с кофе. В одних моделях эта функция работает только во время заваривания кофе, в других – возможно, поддерживать температуру готового напитка и после отключения кофеварки.

8. Система «капля — стоп» (противокапельный затвор). Эта функция капельной кофеварки позволяет вам налить одну чашку кофе, пока не готовы все остальные. При этом кофе капать не будет. Но желательно не оставлять работающую кофеварку без стакана дольше, чем на 2 – 3 минуты. Затвор может не выдержать, и готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.

9. Программируемый таймер. Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время;

10. Автоотключение. Функция отключения кофеварки при окончании процесса приготовления кофе. В иных случаях ее нужно отключать самому. Кстати видел капельную кофеварку, которую забыли выключить после приготовления кофе, так у нее, аж ручка колбы поплавилась от перегрева.

Плюсы и минусы капельных кофеварок

Приемлемая стоимость капельных кофеварок обусловлена простотой ее конструкции. Представляет собой электрический аппарат, оснащенный нагревательным элементом. Он доводит воду до высоких температур, она проходит сквозь фильтр с молотым кофе, затем стекает в емкость. Популярность капельных кофеварок обусловлена большим количеством преимущественных особенностей.

Основные преимущества использования капельных кофеварок в домашних условиях:

• Приемлемая стоимость. Особенно, если сравнивать с другими разновидностями кофеварок типа рожковой или капсульной. Ценовой диапазон широк, но это не мешает приобрести электрический прибор почти всем категориям населения.
• В готовом напитке не остается гущи и осадка.
• Большой ассортимент продукции с разными техническими характеристиками и внешним видом.
• Простота эксплуатации и легкость ухода. Принцип работы кофеварки прост – достаточно поместить в соответствующую емкость зерна кофе, залить водой и нажать кнопку «Пуск». После использования машину достаточно промыть под проточной водой.
• Универсальность использования капельных кофеварок. С помощью кофеварки можно приготовить не только кофе, но и какао, чай.
• Оснащение функцией подогрева. Потребитель может приготовить сразу несколько порций кофейного напитка и не беспокоиться, что он остынет, например, до прихода гостей. Специальный элемент конструкции будет поддерживать оптимальный температурный режим.
• За один «сеанс» можно одновременно приготовить несколько чашек кофе. Это очень удобно, если в семье есть несколько ценителей кофе.

Несмотря на большое количество достоинств, к сожалению, капельные кофеварки для домашнего использования не лишены недостатков.

Среди основных недостатков следует выделить:

• Капельные кофеварки оснащены специальными фильтрами, которые необходимо регулярно менять на новые для получения вкусного кофе без осадка.
• Кофейные напитки «получаются» без пенки, которая многим приходится по нраву.
• Кофеварку необходимо мыть после каждого использования. Процесс не затруднительный, но время отнимает.
• Чрезмерно большой расход молотого кофе. Для любителей элитных и дорогостоящих сортов кофе – это может оказаться непозволительной роскошью.
• Готовый кофейный напиток не слишком крепкий и не слишком горячий. Этот пункт можно также отнести и к достоинствам, ведь все зависит от индивидуальных предпочтений каждого человека.

Недостатки в сравнении с достоинствами нельзя назвать существенными, скорее наоборот. Для приобретения наиболее подходящего варианта также стоит ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.

На что обратить внимание при выборе капельной кофеварки?

Шаги

Часть 1

Подготовьте гейзерную кофеварку к использованию

1

Заполните резервуар горячей водой до отметки. Выньте фильтр и налейте горячую воду в нижний резервуар

Если в резервуаре нет шкалы, наполните его чуть ниже предохранительного клапана для выпуска пара.После добавления горячей воды с кофеваркой следует обращаться с дополнительной осторожностью, ведь ее металлические части начнут очень быстро нагреваться.
Горячая вода позволяет не только уменьшить количество времени, требуемого для заваривания кофе, но и предотвратить перегрев и подгорание молотого кофе. 2

2

Измельчите кофейные зерна до размера поваренной соли. Насыпьте в кофемолку 18–20 грамм кофейных зерен и включите ее

Степень помола зависит от ваших личных предпочтений. При заваривании кофе в гейзерной кофеварке обычно используют кофе среднего помола. Что-то среднее между кофе для капельного заваривания и эспрессо.Измельчайте кофейные зерна лишь перед самым их использованием. Из свежемолотых зерен получается самый лучший кофе.
Количества молотого кофе должно хватить для заваривания 1 чашки кофе в гейзерной кофеварке.

3

Пересыпьте молотый кофе в воронку-фильтр. Заполните воронку-фильтр молотым кофе, но не слишком плотно. Разровняйте молотый кофе в фильтре.Не утрамбовывайте кофе. Воде будет сложнее проходить, если кофе слишком сильно утрамбовать.

4

Соберите кофеварку обратно. Поместите фильтр-воронку в резервуар. Затем прикрутите верхнюю часть кофеварки к нижнему резервуару.Если при сборке кофеварки нижний резурвуар окажется слишком горячим, оберните его полотенцем.

Часть 2

Заварите и подайте кофе

1. 1

   Установите гейзерную кофеварку на плиту на 5–10 минут. Включите средний огонь и внимательно наблюдайте за процессом заваривания кофе. Как только напиток попадет в верхний резервуар, немедленно снимите кофеварку с плиты. Чем выше будет изначальная температура воды в нижнем резервуаре, тем быстрее пройдет процесс заваривания.

   • Снимите кофеварку с огня, как только кофе поднимется в верхний резервуар. Благодаря остаточному теплу кофе продолжит завариваться, даже после того, как вы снимете кофеварку с плиты.
   • При необходимости отрегулируйте температуру нагрева во время процесса заваривания. Если кофе поднимается слишком быстро и чуть ли не выплескивается из кофеварки, убавьте огонь. Если же кофе поднимается лишь небольшими каплями, тогда вам стоит увеличить температуру.
   • Скорее всего, у вас уйдет несколько попыток, прежде чем вы подберете нужный температурный режим для своей плиты и гейзерной кофеварки.

2. 2

   Ложкой размешайте кофе в верхнем резервуаре. Тщательно перемешайте кофе после того, как снимете кофеварку с огня. Это позволит перемешать разные слои кофе, чтобы придать ему более мягкий вкус.

3. 3

   Подайте кофе сразу. Кофе, заваренный в гейзерной кофеварке, лучше подавать сразу. Будьте осторожны, делая первый глоток, так как кофе будет очень горячим!

   • При желании в кофе можно добавить сахар.
   • Заваренный кофе может быть довольно крепким и не всем прийтись по вкусу. Чтобы это исправить, кофе можно разбавить горячей водой, как американо.
   • Кофе, оставленный в кофеварке, лучше не пить. Поскольку кофе в резервуаре продолжит нагреваться, очень скоро у него появится подгоревший вкус.

4. 4

   Помойте кофеварку водой и без моющих средств. Вылейте кофе из кофеварки и дайте ей полностью остыть, прежде чем приступать к ее очистке. Разберите кофеварку и тщательно промойте каждую часть под прохладной водой. Протрите каждую часть кухонным полотенцем.

   Если вы заметите кофейный осадок, вытрите его сухим бумажным полотенцем.

Краткий общий обзор рынка

По своим возможностям большинство кофемашин капельного типа – Бош, Филипс, Браун, Редмонд, Поларис, – похожи. Чаще всего у них есть система антипролива, вместительный кувшин на 1200 – 1400 миллилитров, энергосберегающий режим, подогрев емкости. Только у некоторых брендов есть что-то необычное:

• Поларис на 1 или 2 чашки;
• Редмонд с возможностью управления со смартфона.

Цена не всегда является показательной, и стоит ориентироваться в среднем по рынку, так как некоторые бренды делают накрутку из-за имени и дизайна, но те же возможности есть и у более дешевых аналогов.

В магазинах электроники вы часто можете встретить акции и скидки, поэтому есть смысл просматривать разные предложения, не обязательно брать именно у официального дилера.

Итоги

Какие бы идеальные настройки не получила ваша кофемашина, качество напитков может серьезно пострадать, если использовано некачественное зерно. Вид и сорт кофе – это самый ключевой момент, влияющий на вкус готового продукта. Учитывайте степень обжарки зерна (светлая, медиум, темная) и купаж (пропорциональное смешивание сортов зерен, измеряемый в процентах).

Если говорить о сортах, лидирует арабика. Она дает кисловатый привкус, богатый вкус и аромат, отсутствие горечи. Однако, сорт не дает хорошей густоты (плотности) и пышной пенки крема. Робуста – горьковатая, с насыщенным терпким вкусом и слабым ароматом. Этот кофе получится плотным и с высокой пенкой крема. Как видите, компромисс можно достигнуть в смеси.

Все инструкции по корректным настройкам заложены в руководстве к эксплуатации к кофемашине. Советую не пренебрегать этим моментом.