Чай Nestea

Состав

В состав холодного чая Липтон входят натуральные чайные экстракты. Красители и искусственные подсластители отсутствуют. Чайная основа напитка сочетается с фруктовым соком и разными ароматами. Состав отличается в зависимости от вкуса чая. Так, например, Lipton Ice Tea Персик включает:

• воду;
• сахар;
• лимонную кислоту и ее соль (цитрат натрия), которые регулируют кислотность напитка;
• экстракт черного чая;
• персиковый сок, полученный из концентрата;
• ароматическую добавку «персик»;
• антиокислитель – аскорбиновую кислоту;
• экстракт стевии, который добавляется в качестве подсластителя.

Белый чай

Белым чаем называют чай из самых молодых побегов и почек с чайного куста. Полученное сырье обрабатывается максимально бережно. Белый чай не подвергается ферментации, он лишь высушивается в условиях, которые максимально приближены к природным. Наибольшей популярностью этот напиток пользуется в Китае. Имеет характерный нежный аромат и светло-желтый цвет.

Белый чай отличается повышенным содержанием витаминов. В его составе присутствуют витамины А, В, С, Р, Е, аминокислоты, катехины. Это идеальный напиток для тех, кто следит за своим здоровьем.

Действие белого чая на организм:

• Он положительно влияет на головной мозг и нервную систему, так как обладает одновременно тонизирующим и расслабляющим эффектом.
• Ускоряет метаболизм.
• Улучшает работу иммунной системы, защищает от респираторных вирусных инфекций.
• Улучшает пищеварение.
• Нормализует уровень холестерина и сахара в крови.
• Действует, как легкое успокоительное.

Белый чай все же в небольших количествах содержит кофеин. Поэтому его не стоит давать маленьким детям. Во время беременности нужно ограничить употребление этого напитка до 1 чашки в день. Нежелательно употреблять белый чай людям с язвой, гастритом, гипертонией, а также при заболеваниях почек в стадии обострения. Такой чай следует заваривать горячей водой, температура которой должна быть 60-80 градусов Цельсия.

Состав пакетированного чая

Абсолютное большинство потребителей придерживается мнения, что пакетированный чай намного хуже по качеству, чем листовой. Отчасти этот миф появился из-за того, что в пакетики фасуется измельченный чайный лист, который не очень ассоциируется с натуральным продуктом.

В процессе производства качество используемого сырья действительно может подвести. В среднем в пакетике для индивидуального использования содержится 2 г чая. И обычно одна половина – качественный измельченный лист, а вторая – технологический «мусор», то есть пыль, черенки, обломки, оставшиеся от изготовления листового чая. Более радужная картина с пакетами для заварников: в них доля некондиции составляет около трети от общего объема.

Чай в пакетиках позволяет получить напиток в кратчайшие сроки

Лучший зеленый чай в пакетиках включает в себя листья разных сортов чая: индийского, цейлонского, китайского. Отборные сорта дополняют низкокачественными, но не более 5 компонентов в смеси. Так удается снизить себестоимость производства без потери вкусовых качеств и аромата.

Зеленый чай содержит в себе множество полезных веществ, оказывающих целительный эффект на человека:

• теин (кофеин растительного происхождения);
• алкалоиды теофиллин и теобромин;
• питательное вещество танин;
• катехины (бактерицидные соединения);
• витамины групп С, В1, В2, РР, А, К, Е;
• около 17 разновидностей аминокислот;
• микро- и макроэлементы – фтор, калий, кальций, йод, фосфор, магний и т.п.

Польза и вред зеленого чая из пакетиков

В настоящее время чай зеленый пакетированный представлен в достаточно широком ассортименте на прилавках магазинов. Можно найти абсолютно нейтральный по вкусу, с добавлением лекарственных трав и даже кусочков фруктов или цитрусовых культур (обычно засушенной цедры). Регулярное употребление напитка помогает укрепить стенки сосудов, улучшить пищеварительные процессы, активизировать вывод токсинов и шлаков. Он является действенным средством профилактики простатита и заболеваний мочеполовой системы у мужчин. А еще способствует выработке мужских гормонов (спасибо цинку). Женщин больше интересует, можно ли похудеть от зеленого чая в пакетиках. Можно, поскольку он обладает мягким мочегонным действием и помогает снизить аппетит. Так что сбросить пару килограмм он поможет, но полагаться на него как на основное средство избавления от лишнего веса не стоит.

Фасовка в пакеты удобна еще и сточки зрения выдерживания дозировки теина – них изначально содержится количество, рассчитанное на порцию в 200 мл напитка. И заодно предотвращает попадание чайных листьев в пищевод, избавляя организм от лишней нагрузки (переварить их достаточно сложно). Негативные последствия от потребления чая наступают в случае злоупотребления им или при наличии индивидуальной непереносимости. Первое может привести к обезвоживанию организма, высокой нагрузке на почки и выделительную систему, угнетенному состоянию, мигрени и головокружению. Второе – к высыпаниям на коже, в ротовой полости, зуду, отечности. Особенно внимательно следует изучать состав пакетированного продукта низкого ценового сегмента. Его производители зачастую для удешевления производства используют некачественное сырье, что может впоследствии отразиться на здоровье потребителей. Причем иногда самым непредсказуемым образом.

В чае содержатся полезные для здоровья элементы

Полезные свойства зеленого чая Tess

Напиток укрепляет здоровье, продляет жизнь, прекрасно утоляет жажду, обладает множеством полезных качеств. Он помогает желающим сбросить лишний вес, успокаивает нервную систему.

«Тесс Стайлз»

Этот вид зеленого чая «Тесс» производится только из листьев чайного куста без добавок. В нем сохранена энергия природы, дающая бодрость, новые силы. Улучшает настроение прекрасный аромат напитка.

«Тесс Лайм»

Чрезвычайно популярный вид. Чай «Тесс» зеленый с цедрой цитрусовых и лепестками тропических цветов окрыляет, рождает новые эмоции, мысли. Обладает приятным запахом и вкусом.

«Тесс Флирт»

Отличный освежающий напиток. Попробовав его, хочется забыть неприятности и радоваться жизни. Эффект приносит комбинация вкусов яблока, лимона, земляники, листьев черной смородины.

Травяной чай

Он укрепляет иммунитет, снимает усталость, способствует здоровому образу жизни. Компания выпускает различные виды: в пакетиках, пирамидках и заварной. Особой популярностью пользуется красный чай Tess «Каркаде», помогающий похудеть. Другие виды также востребованы у покупателей.

«Тесс Черри»

Уникальное сочетание компонентов вишни, корицы с частичками шиповника, яблока, гибискуса. Замечательно помогает при простуде, не содержит кофеина.

«Тесс Лайт»

Интересны составляющие его вкуса: сочетание экзотических мате, ройбуша с любимыми лимоном, черной смородиной и мятой. Рекомендуется для снятия усталости, внутреннего успокоения.

«Тесс Дейзи»

Умиротворяющий напиток, ибо основным компонентом является ромашка, известная целебными качествами. Ее прекрасно дополняют частицы мелицы, груши и шиповника. Помогает от стрессов, расслабляет.

«Тесс Флейм»

Этот напиток дарит летнее настроение в любое время года. В этом принимают участие гибискус, вербена, апельсиновая цедра, клубника, шиповник, яблоко. Один глоток – и депрессия исчезает.

https://youtube.com/watch?v=aSBSoJbpoPE

Домашний рецепт холодного чая

Чай, приготовленный в домашних условиях, может сталь гораздо вкуснее и полезнее того, который куплен в магазине. Он имеет только один недостаток – требует времени на приготовление и не может быть под рукой в нужный момент. Ниже предложен рецепт простого и полезного прохладительного напитка на основе зеленого чая.

1. Нарезать дольками 500 грамм спелой клубники.
2. Добавить 4 ст. л. сахара и цедру лимона.
3. Залить все ¼ холодной воды, довести до кипения и потомить 20 минут.
4. Приготовить зеленый чай (1 ч. л. листовой заварки залить горячей водой (200 мл), настоять 3-4 минуты, процедить), охладить.
5. Клубничный сироп процедить, дать остыть, вылить в бутылку и хранить в холодильнике.

В высокий стакан наливают охлажденный зеленый чай, добавляют 3-4 ст. л. холодного сиропа, кладут несколько кубиков льда и украшают веточкой мяты. Можно пить через трубочку. Сироп хранится в холодильнике 2 недели. По аналогии можно приготовить другие сиропы из ягод, фруктов и имбиря и добавлять их как в черный, так и зеленый чай.

Холодный чай – один из вариантов домашнего тонизирующего напитка, обогащенного витаминами

Сделать полезный и хорошо утоляющий жажду напиток можно из холодного чая каркаде. Он отлично сочетается с яблочным соком и мятой. Ниже предложены сочетания ингредиентов для холодных чаев, их пропорции можно варьировать исходя из собственного вкуса:

• черника и лимон;
• персик и клубника;
• яблоко и шиповник;
• ананас и гранат.

Самый простой способ приготовления чая – это соединение его с любым ягодным, фруктовым и даже овощным соком в произвольных пропорциях, но обычно сок составляет 20% от общего объема напитка.

Зеленый чай, клубника и малина

Каторжнов: Здесь Fuze Tea отстает от Nestea очень сильно. Оригинальный вкус и без того кажется сомнительным, но в свежем варианте он совсем плох. Здесь имеется «чайная» горчинка, но всё остальное скорее напоминает выдохшийся заварочный пакетик. В продукте Nestle тона такие же, но удачно замаскированные сладостью и ягодками.

Сергей Семёнов: Последний хук, прилетевший в челюсть Nestea. Оригинальный зеленый чай был неплох: в нем имелись ягоды, некоторая терпкость и приятный осадок. Но все это перекрывалось огромной горой сахара. Fuze Tea отличается большим количеством той самой терпкости и убранными на второй план ингредиентами. В итоге клубника и малина просто удачно дополняют вкус, а не доминируют над самим чайным листом.

Lipton

Зеленый чай Lipton с нежным освежающим вкусом с легкими травянистыми нотками для ценителей классики. При изготовлении продукта производитель не добавлял никаких примесей и ароматизаторов. Для того чтобы ощутить вкус чая в полной мере его необходимо заваривать водой нагретой до 90 градусов.

Достоинства зеленого чая Lipton:

• приятный аромат;
• обладает тонизирующим эффектом;
• хорошее соотношение цены и качества.

Покупателям понравился не только вкус, но и состав продукта. В нем нет кофеина, зато есть высокое содержание защитных оксидантов.

Вкус более ощутим, если пить его без сахара.

Зеленый чай, клубника и малина

Каторжнов: Здесь Fuze Tea отстает от Nestea очень сильно. Оригинальный вкус и без того кажется сомнительным, но в свежем варианте он совсем плох. Здесь имеется «чайная» горчинка, но всё остальное скорее напоминает выдохшийся заварочный пакетик. В продукте Nestle тона такие же, но удачно замаскированные сладостью и ягодками.

Сергей Семёнов: Последний хук, прилетевший в челюсть Nestea. Оригинальный зеленый чай был неплох: в нем имелись ягоды, некоторая терпкость и приятный осадок. Но все это перекрывалось огромной горой сахара. Fuze Tea отличается большим количеством той самой терпкости и убранными на второй план ингредиентами. В итоге клубника и малина просто удачно дополняют вкус, а не доминируют над самим чайным листом.

Можно ли похудеть от зелёного чая

Зелёный чай — лидер в похудении, этот напиток можно встретить практически во всех популярных диетах. Считается, что он помогает уменьшить опасные отложения жира на животе и уменьшить количество «плохого» холестерина, приводящего к развитию смертельных заболеваний — диабета, гипертонии и болезней сердца.

Можно ли похудеть от зелёного чая

Интересно, что зелёный и чёрный чай собирают на одних и тех же кустах, разница заключается в методах обработки листа. Вне зависимости от вида, напиток содержит большое количество кофеина, стимулирующего работу нервной системы человека, поэтому им нельзя злоупотреблять.

Состав чая:

• алкалоиды;
• белковые соединения;
• дубильные вещества;
• витамины группы В;
• витамин К и РР;
• аскорбиновая кислота;
• фтор;
• медь;
• марганец;
• цинк.

Свойства

Зелёный чай хорошо утоляет жажду, богат антиоксидантами, минералами и обладает лечебными свойствами. За счёт содержания катехинов — полифенольных соединений, чай препятствует старению клеток, активирует метаболизм и помогает сжигать жир. Помимо этого, напиток очищает от скопления шлаков и токсинов. Также он снижает чувство голода, защищает от переедания, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, понижает артериальное давление, выводит лишнюю воду из организма, стимулирует иммунитет, поднимает настроение и улучшает самочувствие. Все эти факторы делают этот напиток привлекательным в глазах худеющих.

Обратите внимание! Чай практически не содержит калорий — 3-5 ккал на 100 гр. Несмотря на массу положительных качеств, зеленый чай имеет и противопоказания:. Несмотря на массу положительных качеств, зеленый чай имеет и противопоказания:

Несмотря на массу положительных качеств, зеленый чай имеет и противопоказания:

• болезни почек;
• аритмия, гипертония;
• обострение хронических заболеваний;
• лихорадка;
• болезни ЖКТ, язва;
• повышенная кислотность желудка;
• ревматоидный артрит;
• подагра;
• глаукома;
• беременность;
• период кормления грудью;
• возраст до 3 лет и после 60 лет.

Важно! Напиток может дать побочные эффекты: вздутие, запор, понос, понижение давления, аллергические высыпания на коже

Персик

Каторжнов: Fuze Tea по сравнению с Nestea менее сладкий. Сам по себе он ощущается недостаточно насыщенным, плосковатым: вкус, кажется, витает где-то по бокам, тогда как в старом варианте акцент размещен строго по центру.

Сергей Семёнов: Каждый уважающий себя производитель холодного чая делает напиток с персиком, будь то заведомо жидкая субстанция или же растворимый порошок. И Nestea полностью соответствует рассыпным аналогам: много сахара, чуть меньше персика и гарантированно слипшийся зад. У Fuze Tea все немного проще: кажется, что производитель развел уже имеющийся продукт, подлив в него воды. А еще у старичка чуть больше кислинки на послевкусии.

Зеленый чай «Нести»

Большую популярность в последнее время получил напиток именно на основе зеленого чая. Считается, что он намного полезнее черного, помогает выводить шлаки и токсины из организма, а также нормализует кровяное давление.

Производитель позаботился о своих покупателях и сделал этот напиток вкуснее, добавив необычные ароматные нотки. К примеру, зеленый «Нести» (чай) с цитрусом особенно в охлажденном состоянии прекрасно утоляет жажду. Причем делает это, по отзывам покупателей, гораздо эффективнее газированных напитков.

Такой чай с добавлением клубники придется по вкусу любителям этой сочной ягоды. Приятное сочетание ингредиентов никого не оставляет равнодушным. К тому же он прекрасно тонизирует и освежает. Кстати, этот факт часто подчеркивают потребители напитка.

Если коснуться темы отрицательных отзывов, то многие отмечают значительную стоимость данного напитка. На бутылке с зеленым чаем крупным шрифтом указано, что в его составе не используются красители и синтетические консерванты. Будем надеяться, что так оно и есть, поскольку бренд «Нестле» за многие годы успел зарекомендовать себя как качественный и готовый нести ответственность за свою продукцию.

История появления

Торговая марка Чай Нести принадлежит мировому гиганту пищевой промышленности – швейцарской корпорации Nestle. Название марки происходит от названия самого бренда и слова чай (tea). Их соединение дало название самому популярному холодному чаю Nestea, который сегодня представлен на рынке всей Европы и частично Азии, Америки и Австралии. На фото ниже показан самый первый продукт марки.

Швейцарский производитель начал работу над созданием экстракта чая для приготовления напитков в 1940 году почти параллельно с разработками растворимого кофе Нескафе. В итоге в 1948 году была зарегистрирована новая торговая марка и первый холодный чай поступил в продажу. Как и все новинки бренда, он хорошо вошел на рынок и завоевал своих почитателей. Сегодня черный и зеленый чай Нести можно купить с разными вкусами и ароматами.

Первая реклама холодного чая Нести

В состав напитка входят следующие компоненты:

• вода очищенная;
• экстракт черного или зеленого чая;
• натуральный фруктовый или ягодный сок;
• сахар;
• натуральные ароматизаторы;
• аскорбиновая кислота;
• регуляторы кислотности.

В одном стакане чая содержится 80 ккал, что в пересчете на суточную норму калорий составляет около 3,2%. На вопрос, есть ли вред от холодного чая в бутылках, однозначно ответить сложно. Конечно, в нем много сахара, что само по себе уже вредно, а без регуляторов и ароматизаторов сохранить его в презентабельном виде сложно, а они тоже не придают здоровья человеку.

В охлажденном напитке есть и плюсы. Он хорошо утоляет жажду, тонизирует, приятен и необычен на вкус. Все же это лучше, чем обычный лимонад, в котором сахара и усилителей вкуса гораздо больше.

Полезным может быть лишь тот холодный чай, который сделан дома, из проверенных продуктов и выпит без длительного периода хранения.

Вкусы холодного чая Липтон

Все вкусы холодного Липтона можно разделить на две группы: на основе экстрактов черного и зеленого чая. Также состав различается добавлением разных видов соков и соответствующих ароматизаторов.

Липтон с экстрактом черного чая:

1. «Лимон». Помимо общих для всех видов ингредиентов, состоит из концентрированного лимонного сока.
2. «Малина». В числе ингредиентов малиновый сок.
3. «Персик». Точный состав данного вкуса холодного чая приведен выше.

Липтон с экстрактом зеленого чая:

1. Классический зеленый холодный чай.
2. «Лайм и мята». Какие-либо соки здесь отсутствуют. Вкус достигается путем добавления ароматизаторов.
3. «Земляника и клюква». Землянично-клюквенный акцент также вносят только соответствующие ароматические добавки.

Кроме перечисленных вкусов, в линейку входит Липтон «Облепиха» и «Черника». Все напитки продаются в бутылках разного объема: от 0,5 до 2 л. Также можно купить Lipton Ice Tea в жестяных банках по 0,33 л.

Состав

Очень большое любопытство вызывает вопрос о составе этого напитка. Рассмотрим внимательнее ингредиенты, которые содержит чай «Нести». Состав его, как оказалось, не лишен нежелательных компонентов.

На первом месте, естественно, вода. Кстати, если вы не знаете: компоненты всегда перечислены по нарастающей. Далее – сахар и регуляторы кислотности. Они содержатся практически во всех современных продуктах. И только на четвертом месте – экстракт чая. Его получают из натуральных листьев.

Таким образом, получается, что это не просто прохладный чай, а все-таки с добавками.

Далее идут ароматизаторы. Есть как натуральные, так и идентичные им. После – лимонный сок. Это не химический продукт, а настоящий, добытый из фруктов. На последнем месте находится аскорбиновая кислота, выполняющая роль антиокислителя.

Польза и вред

Многих покупателей интересует вопрос, вреден ли холодный чай Липтон в бутылке. К сожалению, ответ, скорее, разочарует поклонников Ice Tea. Но сначала рассмотрим немногочисленные плюсы напитка:

1. Холодному Липтону свойственно содержание антиоксидантов – веществ, ингибирующих действие свободных радикалов в организме. Эта функция помогает избежать таких заболеваний, как рак, инсульт, инфаркт и т.д., а также предупреждает преждевременное старение организма. Однако количество антиоксидантов в покупном холодном чае минимально.
2. Холодный Липтон помогает утолить жажду и освежает в летний зной.

Вред напитка более внушительный:

1. Врачи не рекомендуют употреблять в больших количествах холодные чаи, т.к. они увеличивают риск возникновения мочекаменной болезни. Образование конкрементов (камней) обеспечивает высокая концентрация оксалатов в напитке. Кстати простому чаю в горячем виде тоже свойственно содержание производных щавелевой кислоты, но, как правило, он употребляется гораздо в меньших объемах, нежели Ice Tea.
2. Холодный Липтон содержит большое количество сахара. За счет этого регулярное употребление напитка способно привести к увеличению веса, диабету, кариесу, ухудшению зрения, повышенной возбудимости и т.д.

Таким образом, холодный чай Липтон призван, прежде всего, освежить человека в жару. Какими-либо полезными свойствами, ценными для нашего организма, этот напиток не обладает.

История холодного чая Липтон

Впервые о холодном чае узнали еще задолго до появления Lipton Ice Tea. На официальном сайте бренда также отражена эта информация. Первый рецепт приготовления напитка был приведен в одной из книг по домоводству в США в 1879 г. Согласно рекомендациям нужно было, чтобы зеленый чай настаивался весь день. Далее в бокалы следовало положить лед и пару ложек сахара, которые затем заливались чаем.

Однако рецепт не получил широкого распространения. Кардинальные изменения произошли через 25 лет, когда один из плантаторов добавил кубики льда в чай, раздаваемый бесплатно на американской выставке. Для ее участников напиток стал настоящим спасением от жары. Так началась история холодного чая.

Переняв удачный опыт и знания, компания Липтон предложила на обозрение собственный рецепт охлажденного чая в Америке в 1964 г., а в европейских странах в 1978 г. Бурное развитие данного вида продукции продолжилось в 1991 г., когда Unilever уже совместно с PepsiCo начали производить холодный чай в бутылках.

Для удовлетворения потребностей в напитке жителей Северной Америки было создано объединение Pepsi Lipton Partnership. Его расширение произошло в 2003 г., появилось еще одно уже интернациональное предприятие. Границы последнего были расширены в 2007 г. С этого времени холодный чай Липтон стал доступен всем европейцам. Сейчас в список стран, где можно приобрести готовый напиток, входит более 100 наименований.

Яркий настой и выраженный аромат: какой чай самый вкусный?

В первую очередь эксперты оценили уборку (то есть внешний вид чая), использованного для производства. Образцы Riston, Akbar, «Принцесса Канди», Globus представляют собой высевки (Fannings), мелкую фракцию чайных листьев, которая образуется при сортировке полуфабриката на ситах. Высевки используются для очень крепкого чая, зачастую как раз в пакетиках, дают красивый цвет настоя.

Интенсивность настоя всех чаев оказалась выше среднего

Токмакова Ольга, эксперт чайной отрасли, ведущий титестер ООО «КДВ Групп»:

Аромат — не главное для чая в пакетиках. Характеристика «достаточно выраженный» означает, что аромат чая есть, но не сильный. Наличие аромата говорит о том, что чай не старый (старые чаи не пахнут) и не затхлый (признак появления плесени). Для потребителя чая в пакетиках важен терпкий вкус – и он есть у всех представленных брендов – а также интенсивный настой. Также большое значение имеет то, насколько быстро чай заваривается.

Принцесса Ява

Мелколистовой зеленый чай Принцесса Ява – один из бюджетных напитков хорошего качества. В нем нет ни красителей, ни ароматизаторов. Органолептика продукта не вызывает нареканий, если только его правильно заварить. Для этого необходимо настаивать чай в воде при температуре 100 градусов в течение 3-5 минут.

Достоинства продукта:

• не горчит;
• имеет приятный аромат;
• недорогой;
• соответствует высшему сорту.

Недостатки:

если заваривать не в кипятке, вкус выражен слабо.

Мнения потребителей разделились.

Другим же напиток пришелся по вкусу и, несмотря на то, что он недорогой, его состав полностью соответствует действующим государственным стандартам, не содержа красителей и ароматизаторов.

Сколько сахара в чае Липтон в бутылке

Для ответа на этот вопрос изучим этикетку холодного чая Липтон с лимонным вкусом. На ней приведена информация, что напиток содержит 0 г белков и жиров. А вот углеводов в 100 мл – 7 г. Из них 6,9 г – это сахар. То есть, выпивая 1 л холодного Липтона практически залпом в один из знойных дней, Вы употребите за раз почти 70 г сахара, что равноценно 10 чайным ложкам сахарного песка с горкой.

Ответить на вопрос, сколько калорий в чае Липтон в бутылке, также несложно, если воспользоваться информацией с этикетки. На ней указано, что на 100 мл напитка (лимонного) приходится 30 ккал, т.е. калорийность 1 л соответственно равна 300 ккал.

Итог

Какой вывод мы можем сделать из всего вышеизложенного? «Нести» – чай, но не такой, к которому мы привыкли. В его составе все же содержатся различные добавочные ингредиенты. Они, конечно, не опасны для нашего здоровья в тех малых количествах, в которых представлены в данном продукте. Однако говорить о том, что это натуральный заваренный чай, уже не приходится. Радует, что он очень приятен на вкус и прекрасно утоляет жажду. Немногие употребляют его ежедневно. Поэтому если вы лишь время от времени балуете себя этим напитком, то никакого вреда он не принесет

Зато порадует потребителя освежающим ароматом приятного негазированного (что особенно важно) чая