Чай из листьев оливы – полезные свойства, рецепты

Оливковый чай из турции польза и вред

Несмотря на то что кипячение листьев оливы в воде приводит к потере некоторых полезных соединений, оливковый чай все же сохраняет многие важные для здоровья вещества, в том числе растительные антиоксиданты.

Depositphotos.com. pathastings.

По сравнению с экстрактом листьев оливкового дерева, чай действует более мягко. Он популярен в странах Средиземноморья как один из наиболее полезных травяных напитков.

Полезные свойства чая из листьев оливы

Прежде чем представить перечень лечебных свойств, несколько слов про интересные, с медицинской точки зрения, соединения в оливковых листьях: гидрокситирозол, олеуропеин и тирозол.

Итак, вот чем полезен оливковый чай для человека:

Основные недостатки оливкового чая

Оливковый чай хорошо всасывается в пищеварительном тракте, но сравнительно низкая концентрация активных ингредиентов из-за разбавления водой требует длительного приема (как минимум – нескольких недель) для получения заметных результатов.

У крепкого чая с листьями оливкового дерева выше лечебная ценность, но более горький вкус. Правда, горечь можно замаскировать долькой лимона, тертым имбирем или газированной водой.

Тонкости выбора и заваривания оливкового чая

1. Качественные и безвредные листья для полезного напитка могут предоставить два сорта оливы – Mission и Manzanillo. Деревья выращивают специально ради сбора чайных листьев, поэтому не опрыскивают медным купоросом.
2. Листья должны быть соответствующим образом высушены (при температуре не выше 65⁰С) и упакованы, чтобы сохранить низкий уровень влажности и не допустить порчи продукта.
3. Максимальный срок хранения листьев оливы в герметичном пакете составляет 2 года. Держать заварку требуется в прохладном, темном и сухом месте.

Заваривают оливковый чай из расчета 1 ч. л. сушеных листьев на 1 чашку напитка. Если вы намереваетесь приобрести заварку, расфасованную по чайным пакетикам, выбирайте небеленые пакетики.

Для общего укрепления организма: от 1 до 3 чашек в день слабозаваренного (время заваривания: 3-5 минут) напитка янтарного цвета.

Для повышения иммунитета во время болезни: от 2 до 5 чашек в день темного, крепкого чая (время заваривания: 5-15 минут).

С оливковым чаем прекрасно сочетаются: мёд, лимон, молоко, корица, лепестки розы, мята и лаванда.

• Как чай каркаде понижает давление: правила приема
• Польза томатного вина с каротиноидами
• Польза и вред кленового сока: не только для канадцев

В принципе, перечисленные свойства похожи на свойства зеленого чая. Так какой же чай более полезный?

//www.poleznenko.ru/oliovyj-chaj-polza-i-vred.html

Польза и вред оливкового чая

Несмотря на то что кипячение листьев оливы в воде приводит к потере некоторых полезных соединений, оливковый чай все же сохраняет многие важные для здоровья вещества, в том числе растительные антиоксиданты.

Depositphotos.com. pathastings.

По сравнению с экстрактом листьев оливкового дерева, чай действует более мягко. Он популярен в странах Средиземноморья как один из наиболее полезных травяных напитков.

Оливковые листья – история, особенности, виды

Большинству людей знаком только вкус плодов оливы, а также вкус оливкового масла. Тем не менее, о целительных свойствах листьев оливы говорилось ещё с глубокой древности.

https://youtube.com/watch?v=LbgSalSKMks

Оливковые листья используют для разных целей во многих других странах – Японии, США, Южной Корее. Ко всем поставщикам сырья предоставляются требования – листья должны быть собраны в оливковых рощах, не обработанных химикатами.

Листы оливы имеют серо-зелёный цвет. Форма – узкая и продолговатая. Для лекарственных целей их собирают с оливы европейской. Для чая подходят сорта оливы Mission и Manzanillo.

Полезные свойства растений

• Листья лещины обыкновенной богаты солями кальция. Обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, желчегонным сосудосуживающим и вяжущим действием.  Собирать их следует в июне-июле.

• Листья чёрной смородины обладают потогонным и мочегонным действием, к тому же стимулируют функции коры надпочечников. Листья смородины полезны при подагре, сахарном диабете, мочекаменной болезни и малокровии. Заготавливать их следует во время цветения чёрной смородины.

• Листья и веточки вишни надо собирать в мае. Их можно применять как средство, успокаивающее нервную систему. Можно использовать ещё и плодоножки как кровоостанавливающее и мочегонное средство.

• Листья лесной земляники собирают во время цветения. Они способны выводить камни из почек и печени, предупреждать склероз сосудов головного мозга и лечить язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Свойства лесной и садовой земляники похожи, но в лесной землянике они намного сильнее выражены.

• Листья малины можно использовать при заболевании лёгких и несварении желудка, а чаще всего как вяжущее средство. Их следует собирать в период цветения малины.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• В листьях тёрна содержится каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, эфирное масло, фитонциды, дубильные вещества, пектины, яблочная кислота. Они действуют как мочегонное средство и используются для лечения кожных заболеваний. Их собирают в мае-июне.

• Свежие листья черёмухи обыкновенной можно использовать как противовоспалительное и противомикробное средство. Они содержат очень много аскорбиновой кислоты – до 280 мг на 100 грамм, а также эфирное масло.

• Листья барбариса содержат большое количество аскорбиновой кислоты и каротина. Их собирают весной.

• Листья винограда следует собирать в мае-июне. Они обладают противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим и кровоостанавливающим действием.

• Листья ежевики сизой действуют на организм как общеукрепляющее и успокаивающее средства. Молодые листики можно собирать с июня по август.

• Листья яблони в народной медицине используют для лечения малокровия, сахарного диабета и даже облучения. Их собирают сразу после цветения.

• Листья крыжовника тоже вполне можно использовать для чая. Этот настой  даже рекомендуют употреблять при туберкулёзе.

• В листьях облепихи крушиновидной  содержится до 10% танинов. Их надо собирать в мае. А тонкие веточки можно нарезать в любое время года, и отвар пить при начинающемся гриппе или простуде. 

• Свежие листья сливы способствуют заживлению ран. Их тоже хорошо использовать для чая, ведь от листьев тёрна они отличаются не сильно. 

• В указанные сроки сбора в листьях содержится наибольшее количество полезных веществ, но это не значит, что в другое время от них пользы нет. Польза есть в любом случае, и если вы не собрали листья вовремя, собирайте всё равно и заваривайте из них полезный напиток.

Меня впечатлил набор полезных свойств листьев плодовых деревьев и кустарников из моего сада. В этом году мы с мужем решили заготавливать для чая различные растения. В том числе будем делать чай из листьев деревьев и кустарников, но не просто из высушенных. Обязательно собранное сырьё будем ферментировать, и только потом сушить. Даже электросушилку специально для этих целей приобрели.

Листья малины и жук

Очень удобно, что каждый может выбрать растения, наиболее подходящие именно для своего организма, по их свойствам и по вкусовым ощущениям. О своём опыте я напишу, когда мы попробуем заваривать вместо чёрного и зелёного чая чай из листьев в различных сочетаниях.

Автор Ольга Богач     https://svoimirukamivdome.ru/

Добавьте сайт в закладки, а лучше подпишитесь на обновления, чтобы анонсы статей приходили прямо на почту. Для этого заполните форму ниже. Делитесь полезной информацией с друзьями в соцсетях. 

Вы можете ещё почитать в этой рубрике:

Рецепт приготовления иван-чая

Цикорий – лекарственное растение, полезные свойства

Одуванчик лекарственный, корень одуванчика

Иван-чай или кипрей узколистный

Пырей – лекарственное растение, свойства

Подорожник большой

Оливковое масло помогает бороться с артритом

Оливковое масло первого отжима очень питательно. Помимо необходимых жирных кислот, оно содержит витамины К и Е, а также мощные антиоксиданты , снижающие риск развития хронических заболеваний. Они борются с воспалениями и защищают холестерин в крови от окисления, помогая предотвратить болезни сердца.

Масло плодов оливкового дерева на 14% состоит из насыщенных жиров и на 11% — из полиненасыщенных, таких как омега-3 и омега-6. Но больше всего в нем мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая составляет 73% от общего состава.

Ученые считают, что оливковое масло благотворно влияет на уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину. Это подтверждает исследование 418 людей , по результатам которого средиземноморская диета снизила риск развития диабета второго типа более чем на 40%.

Арабский травяной чай из оригинальных растений, упомянутых в рецептах Древнеарабской и Мусульманской Медицины. Рекомендуем заваривать наш натуральный целебный продукт «BARAKA PLUS TEA МАЛЕНЬКИЙ СУЛТАН» 3-5 минут.

Прекрасный Арабский Травяной Чай для детей с Чёрным Тмином, семенами Аниса Египетского, Фенхеля и Укропа Александрийского, Розмарином Средиземноморским и Арабской Мятой.

Состав фильтр-пакета (2 г): семена Чёрного Тмина египетского сорта, семена Аниса Египетского, семена Фенхеля и Укропа Александрийского, листья и соцветия Розмарина Средиземноморского, листья Арабской Мяты.

Приятной Вам чашки вкусного полезного травяного чая и настоящего крепкого здоровья!

Так же напиток из таких листьев имеет антивирусные и противогрибковые свойства. Он помогает при лечении простудных заболеваний, аллергий, герпеса и псориаза. И может служить неплохим средством для повышения иммунитета вашего организма.

Не так давно листья оливы для множества людей ассоциировались с символом мира и благополучия.

В наше время оливковые листья используют для изготовления зеленого чая в Японии, США и Корее

Но для производства такого чая есть одно важное условие – листья деревьев не должны обрабатываться никакими химикатами. Поэтому можно сказать что листья оливы с древних времен были не только символом мира, но и символов здоровья

Но какие же полезные свойства оливкового чая?

Во первых в составе оливковых листьев присутствуют боифлаваноиды и ненасыщенные жирные кислоты.

Последние Результаты исследований листьев оливкового дерева показали его способность к расширению сосудов и снижению артериального давления. Но как же приготовить этот чудо чай?

Но еще древние жрецы заметили отличные антимикробные свойства оливковых листьев, приписывая этому дереву божественные свойства, и применяли его для излечения гноящихся ран и против лихорадок. А вот фараоны Египта любили принимать ванны из крепких настоев листьев оливкового дерева, ведь считали что такие ванны могут подарить молодость и здоровье.

Для его приготовления на чашку объемом в 200 миллилитров надо положить одну чайную ложку сушеных листьев и залить горячей водой(кипяток использовать не рекомендуется). После чего надо дать чаю настоятся около десяти минут, и вот вы можете наслаждаться этим вкусным и полезным чаем.

Вообще, оливки – это лакомство, не предполагающее компромиссов. Их либо обожают, либо терпеть не могут. Соответственно, если вы любите полакомиться обычными оливками, то их вяленый вариант, безусловно, тоже придется вам по вкусу.

Описанный рецепт является всего лишь стандартно-типовым и не учитывает множества деталей процесса, которые авторитетные производители вяленых оливок хранят в строжайшем секрете.

В России вяленые маслины из Турции можно купить в Москве, Петербурге и некоторых других крупных городах. К примеру, достаточно часто вяленые оливки можно увидеть в супермаркетах сети «Азбука Вкуса».

Оливковые листья – история, особенности, виды

Большинству людей знаком только вкус плодов оливы, а также вкус оливкового масла. Тем не менее, о целительных свойствах листьев оливы говорилось ещё с глубокой древности.

Первыми антимикробные свойства листьев заметили около 5000 лет назад. Тогда их начали использовать для исцеления гнойных ран и лечения лихорадки. Египетские фараоны считали, что крепкий настой из листьев дарит красоту и молодость, поэтому принимали из него ванны. Традиционная марокканская медицина и сейчас использует оливковые листья для больных сахарным диабетом – они стабилизируют уровень сахара в крови.

Листы оливы имеют серо-зелёный цвет. Форма – узкая и продолговатая. Для лекарственных целей их собирают с оливы европейской. Для чая подходят сорта оливы Mission и Manzanillo.

В листе оливы много природных антибиотиков и антиоксидантов. Делая из них настой и регулярно употребляя его, можно повысить сопротивляемость организма ко многим болезням и одновременно помочь быстрому излечению уже имеющихся заболеваний. Олива имеет горьковатый привкус листьев, что обусловлено содержанием в них олеуропеина. Когда столовые сорта оливы обрабатываются в промышленных условиях для удаления вкуса, от горечи избавляются путём многодневного промывания плодов водой или раствором со щёлочью.

Состав листа оливы

Для большинства людей вкус оливкового масла и плодов хорошо знаком. На самом деле не только плоды пригодны для употребления. Ученые задумались над темой, лист оливы польза и вред, придя к следующим выводам. В составе присутствует олеуропеин, открытый в 1908 г. Вещество содержится в листве, уничтожая грибы, вирусы, губительные для человеческого организма.

Природа недаром заложила вещество в состав листвы оливы: главное предназначение олеуропеина – борьба с инфекциями. Он незаменим при лечении вируса Эпштейна-Барра, при хроническом состоянии усталости и общем ослаблении организма. При обработке в промышленных масштабах для избавления от привкуса горечи листья промывают в течение нескольких дней водой или щелочным раствором.

Чем полезен чай из листьев оливы

Используя листья оливы чай, следует знать об обилии в составе ненасыщенных жирных кислот, витаминов А, К, С, Д, биофлавоноидов. Для профилактики разных болезней этот чай полезен. Используется в качестве целебного препарата. Какими свойствами он ценен?

1. Для снятия хронической усталости чай оливковые листья себя проявили с лучшей стороны. Питье помогает снимать нервное напряжение.
2. Помогают листья оливы при кандидозе, позволяя человеку избавиться от мучительного зуда.
3. Эффективность его признали на научном уровне при борьбе с вирусами.
4. Для укрепления иммунитета отвар из листьев оливы великолепен.
5. Используя настой, лечат язвы, раны.
6. При потребности снизить уровень холестерина в крови.
7. Приток крови к сердцу улучшается, снижается давление – факт, научно доказанный в лабораториях.

Перед приемом напитка, не забудьте проконсультироваться с доктором, выявить для себя показания и противопоказания.

Кому не стоит пить чай из листьев оливы

Побочных эффектов выявлено не было в исследованиях ученых, однако они настаивают на умеренном употреблении чая. Поинтересуйтесь, листья оливы как принимать правильно, чтобы избежать «сюрпризов» от организма.

Важно! Вещества в составе оливковых листьев воздействуют на уровень сахара в крови и давление. Поэтому гипертоникам, обладателям диагноза «Сахарный диабет», консультация врача обязательна!. Противопоказанием считается аллергическая реакция на оливу Европейскую

Кому еще нельзя пить такой чай?

Противопоказанием считается аллергическая реакция на оливу Европейскую. Кому еще нельзя пить такой чай?

• Не следует принимать его беременным женщинам.
• В период кормления грудью.

В заваренном виде чай обладает желтым оттенком, с золотистыми нотками. По аромату он пахнет сушеной травой, немного маслянистый, с чуть уловимыми признаками масла. Поначалу он мягок, затем консистенция имеет вкус легкой горечи. 

Вам будет интересен материал: Почечный травяной сбор: польза для организма.

Заготовка айвовой листвы

Сырье заготавливают в июне или июле. С дерева, не обработанного ядохимикатами, срывают:

• хорошо развитые вегетативные органы;
• без признаков поражения вредителями или болезнями;
• темно-зеленого цвета.

Необходимо работать в респираторе, или смазать в носу вазелином, особенно людям, склонным к гиперчувствительности.

Листья айвы с изнанки покрыты белым пушком, способным вызвать сильное раздражение слизистых.

В интернете часто пишут, что сыре надо сушить при 40-50° С. Это неправильно, температура подходит для приготовления сухофруктов из Cydonia oblonga, но не зелени. Если следовать такой инструкции, большая часть полезных веществ из вегетативных органов будет потеряна.

Листочки нельзя пересушивать. Их складывают под навесом или в хорошо проветриваемом, светлом, но защищенном от прямых лучей месте тонким слоем. Часто переворачивают. Сырье считается готовым, когда серединная жилка ломается, а не гнется.

Нельзя сушить айву на газете. Поверхность необходимо выстлать белой чистой бумагой или тканью. Растительное сырье сохраняет полезные свойства до 2 лет. Хранится в плотно закрытой стеклянной таре – никаких холщовых мешочков, картонных или жестяных коробок.

Рецепты приготовления

Простейшие рецепты:

1. Для приготовления водного настоя столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка. Укутывают на 40 минут, процеживают.
2. Отвар – то же самое, только воду с листиками нужно прогреть на водяной бане 15 минут, настаивать час.
3. Настой на спирте – полстакана сырья залить 200 мл этанола (40°). Настаивать в стеклянной таре 10 суток.

Для лечения диабета полезно готовить отвар листиков с молодыми веточками.

Профессиональные процедуры для восстановления волос

Салонный уход действенен при решении некоторых проблем: мы приготовили обзор методов экспресс-восстановления волос, которые используют профессионалы.

Молекулярное моделирование

Что дает. Интенсивный уход, восстановление и закрепление протеина, керамида, витаминов

Как происходит.На всю длину в несколько слоев наносятся питательные составы, которые закрепляются тепловыми процедурами (утюжком или термошлемом)

Какой результат.Шелковистые на ощупь пряди, мягкие, красивые. После процедуры можно проводить окрашивание – волосы защищены, и цвет хорошо ляжет

Ламинирование

Что дает. Глянцевый блеск

Как происходит. После нанесения специального состава защитная ламинирующая пленка утолщает каждый волосок

Какой результат. Волосы перестают пушиться, гладкие и прочные, прическа становится пышнее. Ламинирование может быть «цветным» для придания оттенка

Масляный массаж

Что дает. Питание корней, и как приятный бонус –расслабляющий эффект, снятие напряжения

Как происходит. На волосы наносится смесь кунжутного, кокосового, миндального масел с эфирными маслами.

Результат. В зависимости от имеющейся проблемы, подбирается состав: для уменьшения перхоти с маслами чайного дерева и бея, для блеска процедура выполняется с маслами герани и иланг-иланга.

Лазерный шлем

Что дает. Ускорение роста

Как происходит. На голову надевается шлем, который попеременно выполняет массаж и воздействует лазером: низкочастотный волны ускоряют кровообращение, стимулируют рост новых волосков, пробуждают «спящие» луковицы.

Результат. Восстанавливаются выпавшие волосы и начинают расти новые.

Восстановление былой густоты прически в ваших руках: выполнять домашние процедуры или обратиться к специалистам – решать вам. Но помните, что со средствами Алерана уход становится легким и эффективным.

Лист оливы: для кожи

Для кожи листья оливы не менее полезны. Они показали отличные результаты в борьбе с грибковыми поражениями эпидермиса и ногтевых пластин. Это один из самых эффективных способов избавиться от акне, потому что данная сыпь вызвана бактериальной инфекцией. Также применять листья можно при герпесе и других микозах. После регулярного применения заметно ускоряется регенерация поврежденных тканей, и кожа становится гладкой и здоровой как прежде.

Рекомендованная дозировка – 500-1500 мг ежедневно. Принимать нужно дважды в день в течение 14 дней. Такая терапия не только улучшит состояние кожных покровов, но и защитит эпидермис от ультрафиолетового излучения в летнее время года. Подобными свойствами также обладает прополис и маточное молочко.

По неподтвержденным данным, лист оливы можно использовать для лечения рака кожи. Он останавливает размножение онкоклеток и вызывает их гибель, благодаря чему злокачественная опухоль уменьшается в размерах. Для таких целей использовать листья еще рано, но врачи считает это средство многообещающим.

Чем полезен чай из оливковых листьев

Прежде чем представить перечень лечебных свойств, несколько слов про интересные, с медицинской точки зрения, соединения в оливковых листьях: гидрокситирозол, олеуропеин и тирозол.

Олеуропеин – природный пестицид, защищает организм человека от бактерий, вирусов и грибковых инфекций. Гидрокситирозол – мощный антиоксидант, действие которого в 10 раз сильнее, чем у антиоксидантов в составе зеленого чая. Тирозол тоже работает как антиоксидант, защищая здоровые клетки от окислительного стресса и повреждения.

• расслабляет нервную систему и поднимает настроение;
• проявляет свойства кардиотоника (уменьшает уровень плохого холестерина, снижает давление, расслабляет артерии и улучшает кровоток);
• избавляет от боли в суставах;
• укрепляет иммунитет и защищает от бактериальных атак;
• заряжает энергией;
• предотвращает раннее старение;
• снижает уровень сахара в крови;
• не содержит кофеина.

Чай из оливковых листьев хорошо всасывается в пищеварительном тракте, но сравнительно низкая концентрация активных ингредиентов из-за разбавления водой требует длительного приема (как минимум – нескольких недель) для получения заметных результатов. У крепкого чая из оливковых листьев выше лечебная ценность, но более горький вкус. Правда, горечь можно замаскировать долькой лимона, тертым имбирем или газированной водой.

Заваривают чай из оливковых листьев из расчета 1 ч. л. сушеных листьев на 1 чашку напитка. Если вы намереваетесь приобрести заварку, расфасованную по чайным пакетикам, выбирайте небеленые пакетики.

Для общего укрепления организма: от 1 до 3 чашек в день слабо заваренного (время заваривания: 3-5 минут) напитка янтарного цвета.

Для повышения иммунитета во время болезни: от 2 до 5 чашек в день темного, крепкого чая (время заваривания: 5-15 минут).

С оливковым чаем прекрасно сочетаются: мёд, лимон, молоко, корица, лепестки розы, мята и лаванда.

Выпивая чай из оливковых листьев ежедневно вы укрепите здоровье!

Осторожно! Поскольку данный продукт влияет на кровяное давление и уровень сахара в крови, принимающим рецептурные лекарства гипертоникам и диабетикам необходима консультация специалиста. Иногда листья вызывают аллергические реакции у людей, страдающих от аллергии на пыльцу оливы европейской. Из-за отсутствия достоверной информации, беременным и кормящим женщинам прием препарата не рекомендуется

Из-за отсутствия достоверной информации, беременным и кормящим женщинам прием препарата не рекомендуется.

Чай, приготовленный из листьев оливкового дерева, пользуется большой популярностью у любителей этого уникального напитка. Это связано с особенностью его вкуса и аромата, а также с обширным перечнем полезных свойств напитка.

Вред и противопоказания

Несмотря на наличие большого количества положительных
качеств, чай из оливковых листьев рекомендуется пить с осторожностью. Особенно
это касается таких случаев:

• гипотония;
• сахарный диабет;
• аллергическая реакция на компоненты, входящие в состав оливковых листьев;
• период беременности и кормления малыша грудью;
• дети, в возрасте до 12 лет;
• пациенты, которые проходят курс химиотерапии;
• прохождение лечебной терапии с использованием препаратов, обладающих способность разжижать кровь.

Существует ряд побочных реакций, которые могут проявиться
при употреблении чая в большом количестве. Среди них можно выделить следующие:

• рвота;
• тошнота;
• расстройство желудка;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• головная боль;
• головокружение;
• понижение артериального давления ниже нормы.

Полезные свойства листьев оливы изучена намного меньше, чем польза плодов этого дерева. Исследования в наше время идут довольно активно. Это увеличивает популярность чая из листьев оливы среди пользователей и народных целителей.

Рецепты приготовления чая из листьев оливы

Основным отличием этого напитка является употребление в чистом виде, добавки к нему нежелательны. Рецептура главным образом продиктована степенью заварки. Человек самостоятельно делает выбор в пользу определенного вида заваривания.

Слабозаваренный чай

Любители и дилетанты в приеме зеленых типов чаев любят этот способ приготовления. Для новичка он в самый раз!

1. Берется 200 мл воды, 1 чайная ложечка сушеной листвы.
2. Заливается эта смесь водой с температурой в 90 градусов. Крутой кипяток – главный враг при заваривании: такой алгоритм не допустим из потери большого количества полезных качеств.
3. Листва настаивается 8 минут.

Чай средней крепости

В этом случае чай из листьев оливы подразумевает использование воды с температурным значением в 95 градусов. Хватит 1-2 ч.л. для настоя в течение 12 минут. Заваривать можно в чайничке или чашке с последующим накрыванием во избежание попадания воздуха.

Завариваем крепкий чай

Этот вариант для опытных чаевников, «со стажем». Их рецепторы уже привычны для восприятия подобного напитка.

1. На стакан воды берут 2 ч. л. Сушеной смеси.
2. Настаивается на воде с температурным значением в 95 град. в течение четверти часа.

Перед тем, как употреблять, полезно узнать, чем хорош чай из оливковых листьев польза и вред, чтобы избежать эксцессов с процессами в организме.

Не хочется, чтобы чай остывал? Эффективно использовать специальные накладки из ткани, «чайную бабу»: так он настоится лучше, приобретет насыщенный вкусовой аромат.

Выпаривание как способ заваривания

1. Следует взять 20 гр. сухой листвы.
2. Затем заливается этот состав литром воды. Уместно взять для этой процедуры кастрюлю. Температурный параметр аналогичен вышеуказанным.
3. Следует выпаривать чай из оливковых листьев до поры, пока в посудине не останется 300 мл. водицы.
4. Далее следует настоять в течение суток с последующим добавлением воды в количестве 600 мл.

Пьют напиток холодным единожды в день по 100 мл. Очень хорошо помогает этот отвар для снятия стрессового состояния или во время менопаузы. Жители многих европейских стран обращаются еще к одному способу.

Вымачивание листьев оливы

1. Для этого напитка таков алгоритм: мягкой водой в количестве 1 литр заливается 15 гр. листвы.
2. Затем этот «волшебный напиток» ставится в холодильник.

Чайный напиток, распространившийся из Египта по всем европейским территориям, внес существенный вклад в развитие лечебного дела. При разумном подходе, учитывая индивидуальные характеристики организма, он поможет избавиться от недугов, усмирить боли, успокоить тревожное сердце.

Рекомендуем ознакомиться со статьей: Чай из лепестков роз — полезные свойства и рецепты приготовления.

Ключевые полезные свойства

Кладезь антиоксидантов

Листья оливы насыщены фитохимическими веществами, тритерпенами и флавоноидами, которые можно использовать в профилактике многих заболеваний. Основной активный компонент носит название олеуропеин. Он обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, защищает от рака и сердечных недугов.

Для защиты от микробов

Антимикробные свойства олеуропеина распространяются на борьбу с размножением вредных микроорганизмов: вирусов, грибков, паразитов и бактерий. Еще 3,5 тысячи лет до нашей эры население Крита использовало листву оливы для очищения и заживления ран.

Филлис Балч в своей книге «Рецепты питательного исцеления» говорит о следующих полезных свойствах оливковых листьев. Они помогают предотвратить простуду и грипп и полезны для профилактики или лечения практически всех инфекционных заболеваний, таких как ВИЧ, кандидоз ротовой полости, дрожжевые вагинальные инфекции, дерматофиты (грибки, поражающие кожу, волосы и ногти), E.coli, золотистый стафилококк, пневмония и др.

Гипогликемические свойства

Листья оливкового дерева также помогают снизить уровень сахара в крови за счет увеличения производства гормона инсулина в организме. Еще предстоят важные научные исследования, но уже сейчас понятен потенциал данного продукта в лечении и профилактике сахарного диабета.

Для здорового сердца

Оливковые листья полезны для сердца, снижают давление, минимизируют риск атеросклероза, положительно влияют на уровень «плохого» холестерина в крови, который вызывает повреждение артерий, препятствуют скоплению тромбоцитов в кровяном русле. И все это – благодаря активному ингредиенту олеуропеину.

В исследовании, опубликованном в журнале «Фитомедицина» (февраль 2011), дается сравнительный анализ экстракта листьев оливы и каптоприла – препарата, который назначают гипертоникам для лечения высокого давления. В течение 8 недель участники принимали либо официальное лекарство, либо 500 мг экстракта оливковых листьев 2 раза в день. Все участники показали значительное падение систолического и диастолического артериального давления без существенных различий между этими двумя группами. Ученые подтвердили, что листья оливы работают так же хорошо, как и каптоприл.

На пользу коже

В журнале «Исследования фитотерапии» (июль 2010) говорится об использовании оливковых листьев для защиты кожи от солнечных лучей. Прием экстракта листьев европейской оливы, при дозировке 300-1000 мг на каждый килограмм веса, 2 раза в день в течение 14 дней ингибирует реакцию утолщения кожи в ответ на действие ультрафиолетового излучения, выработку меланина и фермент, который разрушает клетки кожи.

По данным исследования, нашедшего отклик в «Международном журнале косметической науки» (апрель 2008), олеуропеин уменьшает покраснение кожи, предотвращает ее обезвоживание и улучшает приток крови на 35 % лучше, чем витамин E. В ходе исследования добровольцы использовали гель, содержащий олеуропеин после прохождения лечения ультрафиолетовым излучением.

У продукта хорошие перспективы в отношении лечения рака кожи. Оказывается, жидкий экстракт ингибирует размножение раковых клеток и провоцирует ранний апоптоз – запрограммированную гибель мутировавших клеток. Это позволяет уменьшить объем опухоли и остановить ее распространение. Медики считают листья оливы весьма многообещающим средством в лечении меланомы.

Листья оливы стимулируют иммунную систему и содействуют лечению воспалительных заболеваний. В народной медицине эти листья в свежем и сушеном виде применяют для лечения синдрома хронической усталости, диареи, отеков, аритмии, артрита, псориаза и мышечных спазмов. Хотя все перечисленные терапевтические качества оливковой листвы еще не приобрели прочную научную платформу.

Полезные свойства листьев мяты

Сортов мяты много, из самых известных, насчитывается до двадцати пяти видов этого растения, однако лишь около десяти используется в косметологии, кулинарии и медицине, но все сорта характеризуются приятным, интенсивным ароматом которые обеспечивает растению эфирные масла, количество которых просто огромно.

Мята широко используется в СПА-салонах, в составе средств косметических, в банных процедурах, применяя релакс-свойства и антибактериальные качества ароматного растения.

По мнению фитотерапевтов аромат мяты способствует глубокому полноценному сну, а также является отличным вспомогательным средством для лечения депрессии. В этом случае полезен будет вкусный ароматный мятный чай перед сном.

Листочки растения используются в качестве пряности в кулинарии – их в растертом виде добавляют в состав соусов, коктейлей, в салаты, в тесто для выпечки, сдабривают гарниры листьями мяты.

Ароматная пряность превратит обычное блюдо в изысканное и пикантное, что непременно понравится едокам. Помимо вышеуказанных, мяте присущи антацидные (снижающие кислотность желудочного сока), спазмолитические, повышающие аппетит, антисептические свойства, успокаивающие НС.